炒芸豆角怎么做好吃_炒芸豆角的做法大全集
1.芸豆角怎么做才好吃
2.芸豆丝怎么做好吃
3.芸豆角炒肉的做法,芸豆角炒肉怎么做好吃,芸豆
4.乾煸豉香芸豆角的做法步骤图,怎么做好吃
芸豆那么好吃,是一道特别受欢迎的家常私房菜,那芸豆能和什么一起炒会更香更好吃呢?芸豆不能和什么一起炒你知道吗?芸豆能和土豆一起吃吗?
芸豆能和什么一起吃
相克:芸豆+田螺:引起结肠癌
宜搭:
1.芸豆+莴笋:补钙
2.芸豆+豆腐:适宜慢性肝炎
3.芸豆+猪里脊肉:提高维生素B12的吸收率
4.芸豆+猪肉:提高维生素B12的吸收率
芸豆能和土豆一起吃吗
土豆芸豆茄子能一起吃。
原料:土豆1个、芸豆角200克、姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。
方法
1、土豆洗净,去皮,切长条;芸豆角择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入芸豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒,酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和芸豆角熟烂,最后放盐和味精即可。
芸豆能和木耳一起炒吗
可以。
芸豆:提高人体免疫力、缓解慢性疾病、护发。
木耳:木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
芸豆能和鸡蛋一起吃吗
芸豆和鸡蛋是可以一起吃的,鸡蛋和芸豆并不会有什么冲突,而且吃了都很好,鸡蛋和芸豆还能放在一起做菜,但是我们知道芸豆很难熟,但是鸡蛋熟起来比较快,所以再做这道菜的时候要注意什么时候放芸豆,什么时候放鸡蛋。
芸豆角怎么做才好吃
芸豆的做法是非常丰富多样的,而且含有丰富的营养价值,经常吃对我们的身体健康是非常有利的,是我们都爱吃的食物。那么日常生活中炒芸豆的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
炒芸豆的做法
材料
芸豆400克,猪肉100克,红辣椒50克,料酒。
葱末、蒜末各10克,精盐、排骨精各3克。
味精1克,湿淀粉10克,汤50克,香油10克,油60克。
做法
1、首先我们就要将准备好的红辣椒清洗干净接着将其切成条状备用,然后再将洗净的豆角切成段,猪肉剁碎即可。
2、锅内放油烧热,下入肉末,葱末、蒜末炒熟。
3、下入辣椒略炒。
4、接着就要将芸豆加入,然后放料酒、排骨精、汤炒熟,加精盐、味精炒匀,最后用湿淀粉进行勾芡,即可。
肉末橄榄菜炒芸豆
材料
芸豆,橄榄菜,肉,盐,鸡精,油
做法
1.需要芸豆去除蒂,摘干净,清洗。
2.切成小段,空除多余水分。
3.橄榄菜,现成的超市有卖的,可以买袋装的,以免浪费肉,是不能缺的,炒菜肉切成末。
4.然后将锅烧热,加入适量的油,直到油烧热的时候加入肉末,将其进行适当的翻炒,直到将其炒熟断生即可。
5.放入适量橄榄菜翻炒。
6.加入芸豆段,大火,快速翻炒吧。等芸豆熟了就好了,放入适量的盐,鸡精,出锅。
芸豆丝怎么做好吃
芸豆角步骤:
主料:豆角300克。
辅料:蒜3瓣、生抽10克、食盐3克、食用油10克。
1、豆角洗净,浸泡十分钟,怕表面有残留的农药。
2、用手摘成约3厘米的小段,小段易熟,也易于小孩食用,不要用刀切,会切开里面的豆子,炒时会撒落,赶时间就无需考究哈,蒜子切碎。
3、热油锅下盐爆香蒜碎,盐要先下,不能等煮熟再放,因为这种豆比较难入味。
4、下豆角翻炒至干水,加入浸过锅底的热水,盖上盖焖煮。
5、中途开盖翻炒并检查水干了没有,干了再加浸锅底的热水,重复约2-3次。
6、直到豆角由翠绿色变成暗绿色,形态变软,就是煮熟的状态。
7、大火收干水,加入生抽,锅里的生抽兹兹作响,一阵生抽被蒸发的香味扑面而来,翻炒均匀,上菜!
芸豆角炒肉的做法,芸豆角炒肉怎么做好吃,芸豆
小炒芸豆丝
主料:
芸豆角、五花肉
配菜:
红辣椒、葱、蒜、香菜
配料:
盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒
做法:
1.芸豆角切成细丝,五花肉切小片,红辣椒切丝、葱切葱花、蒜切粒、香菜切段备用。
2.调个碗汁,少许盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调匀备用。
3.起锅烧水,水开后放少许食盐、熟油,然后直接把芸豆丝下锅焯水,焯水时间偏长一点,三四分钟左右捞出,过下凉水待用。
4.起锅烧油,油热后下入大蒜小火慢煎成金黄发焦,蒜香味浓郁的时候下入五花肉片,继续干煸肉片,把油脂煸出来后,放入葱花、辣椒丝炒至断生,再烹入少许料酒,然后将芸豆丝下入锅中翻炒均匀。
5.然后将碗汁倒入锅中,大火翻炒均匀入味,最后放入香菜,快速翻炒几下即可出去锅盛盘。
乾煸豉香芸豆角的做法步骤图,怎么做好吃
食材
主料
芸豆角
500g
肉
25g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
1.先准备好适量的芸豆角
2.摘干净然后用水冲洗干净
3.用手把豆角掰开盛在喽喽里
4.在炒勺中加入适量的水烧开
5.待水烧开后将掰好的豆角倒入炒勺中煮
6.待豆角煮的差不多的时候用笊篱沥出
7.把捞出的豆角盛入喽喽当中控水
8.炒勺中加入适量的油,待油热之后将戳好的豆角倒入炒勺中烹饪
9.取适量炒好的肉
10.把取出来的肉倒入炒勺中
11.然后在炒勺中加入适量的盐和酱油
12.用锅铲翻炒几下即可出锅盛入盘中食用
小贴士
吃芸豆角的时候一定要炒熟,不然容易中毒。所以最好事先先用水戳一下。
用料 ?
芸豆角 400克
豆豉 1勺
蒜 3瓣
干辣椒 3-5个
生抽 1勺
糖 一点点
姜 3片
香葱 1棵
食用油 1汤勺
乾煸豉香芸豆角的做法 ?
又长又扁的芸豆角 择去两头 洗净 斜切成菱形段
姜 蒜 切片 香葱切圈?乾辣椒切段
这是豆豉 蒯一勺豆豉切碎
锅烧热 倒入一汤勺食用油 稍热 加入姜片 再加入切碎的豆豉 煸出香味 倒入芸豆角 中火煸炒 五 六分钟後 加入乾辣椒 蒜片继续煸炒 再加生抽 糖煸炒 我为了让豆角快速熟 少量多次点水煸炒 每次都是水煸乾了 再加一点 吃不熟的豆角 不安全 也可不点水 相应的油要多一些 我不喜欢放太多油 所以我点水煸炒 待豆角变深绿色就是熟了
出锅 撒上葱白葱圈即可
小贴士
1. 我的菜谱里所说的1小勺是调料配勺 ?1勺是喝汤的汤匙 1大勺或1汤勺是盛汤的勺
2. 此菜不用放盐 豆豉的盐分已足够
3. 此菜因是乾煸 所以油要多一点 不喜欢吃太油的 就像我那样 点一勺水 等水分煸乾了 再点一勺水 千万不能水撒放多了 那就成炖豆角了 水了巴嚓不好吃 我没有放鸡精 放一点点糖就是提鲜的
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