1.浙江特色美食

2.汤圆的由来和寓意是什么？

浙江汤圆_浙江汤圆老师高中学校电话

宁波汤圆五芳斋牌子最正宗。

五芳斋品牌创始于1921年，是国内颇具影响力的传统食品制造商，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司，现已经成为集食品、农业、房产、准金融、智能制造及贸易业务为一体的企业集团，总部位于浙江嘉兴。

五芳斋食品以粽子为主导，产品包括月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等，其粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产，营销网络遍布全国，产品还销往港澳、美洲、澳洲等地。

五芳斋老传统黑芝麻汤圆选用优质糯米粉为原料，遵循传统配比和皮，保证外皮Q弹的同时不会粘牙；黑芝麻馅经多重过滤筛选，粒粒饱满，精心研磨成馅，保留了芝麻的香味，香滑诱人，一口咬下去会爆浆。

其他好吃的品牌推荐：

湾仔码头：

湾仔码头是香港的冷冻零食品牌。这是第一个水晶汤圆。与普通汤圆相比，口感更加坚韧，甜而不腻。尤其是它的香糯黑芝麻汤圆，口感不硬不软。芝麻酱细腻，颗粒状，甜而不腻。作为老品牌，价格不算太贵，值得购买。

三个汤圆：

它制作了历史上第一个冷冻饺子，有成熟的冷冻系统。三全的汤圆很便宜，但是味道一般。推荐吃起来像水果和宁波风味的饺子。皮还是软糯的，只是有点厚，但是馅是甜的，量很少。如果是甜美的明星爱好者，或许值得购买。毕竟真的超级便宜。

浙江特色美食

汤圆的来历是：

汤圆起源于宋朝，当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜知可口，饶有风趣。

因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后道来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。

据说汤团象征合家团圆更美内好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美容食。

冬至吃汤圆的习俗：

冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。

冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

汤圆的由来和寓意是什么？

浙江特色美食：宁波汤圆、温州鱼丸儿、杭州片儿川、吴山酥油饼、金华汤包。

1、宁波汤圆

宁波汤圆是浙江非常有名的小吃，在全国都是非常受欢迎的一种食物，每年正月十五春节都会吃汤圆，这也是浙江的传统习俗。

2、温州鱼丸儿

温州鱼丸有中华名小吃的称号并不是平时我们吃的火锅丸子而是用当地的新鲜鱼制作成的鱼丸，口感微辣，鲜香美味，而且十分Q弹。

3、杭州片儿川

杭州片儿川是浙江有名的特色美食。面片就是普通的面片，最好吃的在于它的浇，头是用雪菜笋片瘦肉制作而成，味道特别鲜美，连汤都能喝光。

4、吴山酥油饼

吴山酥油饼吃起来的味道特别好，外皮酥脆油而不腻，香甜的味道让你唇齿留香，很多来这里旅游的游客都会带一些回去。

5、金华汤包

金华的汤包也是天下闻名，有金华第一美味的称号，羊毛里面的汤是用猪皮加上老母鸡熬成的皮冻，再用鲜肉和竹笋一起制作而成汤鲜味美是浙江一带最好吃的汤包。

汤圆起源于宋朝，当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。

同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

汤圆寓意着团圆、美好，寄托了人们对生活的美好期盼。

汤圆文化：

吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。

正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。