1.排骨莲藕玉米汤的做法

玉米莲藕排骨汤锅加什么料最好_玉米排骨莲藕汤的做法窍门

莲藕玉米腊排骨汤

做法：

1.腊排骨提前泡一夜，泡好的腊排骨加葱姜料酒焯水

2.热锅热油下入姜 八角 排骨翻炒至排骨表面微微焦黄加适量水大火煮开（想要带点辣味可放一颗干辣椒）

3. 煮开后下入藕块再次大火煮开，煮开后转中小火炖煮至排骨 藕软烂下入玉米

4.加适量盐调味，炖煮10分钟（加盐是时尝一下咸淡，腊排骨本人就有咸味避免盐放多过咸）

5.加鸡精 胡椒粉调味，撒上葱花即可

排骨莲藕玉米汤的做法

很多人熬汤的习惯性是把许多 食材加在一起炖，那样每个食材的营养成分都是融进到汤里，我们除开吃菜外，还能够多喝粥，所做的食材也会更合适大伙儿口感，连藕排骨玉米汤便是我们常常做的汤，此汤的食用者十分多，年纪也没有限制，喜欢吃的能够依照流程做也美味的食物，那麼莲藕排骨玉米汤的做法有什么呢?

作法一

原材料：

猪龙骨，水果玉米，连藕

调味品：

盐，味精适当，醋(1-2克)。

制做流程：

1、将连藕削皮，切块状，苞米清洗，切片。

2、将主龙骨清洗，入压力锅内，加一点醋，加水烧开(不必上阀)。

3、待水烧开后，撇除猪排骨鲜血白沫子。

4、将苞米连藕倒进锅内，上阀大火烧开后，转中文火，煮15-20分钟。

5、制冷后，放盐，味精调料就可以。

作法二

主要材料：

猪排骨(150g) 连藕(150g) 苞米(150g) 红萝卜(150g)

调味品：

盐(适当) 米酒(适当) 生姜片(适当)

制做流程：

1.锅置火上加适当水烧开后放进猪排骨、米酒汆流血水，捞起来清洗预留。

2.连藕、苞米削皮清洗，切片;红萝卜削皮清洗，用饼干模具压纹。

3.煲锅内倒进适当沸水，放进猪排骨段、连藕块、苞米块、米酒火灾烧开，改成文火炖。

4.炖至软烂，添加盐调料。

5.放进胡萝卜花，再次慢炖10分钟就可以。

作法三

原材料：

苞米，猪排骨，连藕，葱，姜，米酒。

做法：

1、苞米切割成小段、连藕切片、生姜切成片、葱断开儿。

2、猪排骨放进锅内，煮开开，煮成血污白沫子，捞起来清理干净。

3、石锅放冷水，将猪排骨、姜、葱一起放进锅中，滴进少量米酒，烧开后，转文火煲约三十分钟，再放进苞米、连藕一同煲牵制一小时。

4、煲好后除掉生姜片、葱断儿，添加适量的盐调料就可以。

莲藕排骨玉米汤的做法是很多的，可是每个作法都是有类似，仅仅大伙儿应用的流程、调料等不一样，汤的味儿有很小的差别。大伙儿能够常常拆换莲藕排骨玉米汤的做法，寻找到最美味可口的一种作法，之后熬汤时就能依照此方法开展制做。但是我们会发觉苞米是应季的蔬菜水果，冬季或者春季这种时节一些难购到，这能够拆换成其他的蔬菜水果。

莲藕玉米排骨汤的做法：

用料：排骨350g、玉米一根、莲藕一节、香菇一朵、枸杞适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

1、用水洗净排骨，泡出血水。

2、锅内加冷水，排骨冷水下锅，加入姜、料酒，大火煮开，除去血水，捞出用温水洗净。

3、排骨焯水期间，可以将玉米，莲藕切成块状备用。

4、将焯水洗净的排骨，葱，姜放入锅中，加入没过排骨的水，可以加入一些香菇提鲜。大火煮开后，转小火熬。20—30分钟后，可以将玉米，莲藕等放入锅中，大火煮开，再转小火熬30分钟。

5、最后加入适量食盐，就可以出锅啦。碗中放点香菜喝汤更香。