木瓜炖排骨_木瓜炖排骨汤怎么做

2024-09-06 06:04:35

1.木瓜怎么吃下奶

2.排骨木瓜汤怎么做

木瓜炖排骨_木瓜炖排骨汤怎么做

木瓜排骨汤

材料：

木瓜，排骨，红枣，葱段，姜，蒜，盐，料酒。

做法：

1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

有类似的作用的还有：薏米红豆粥，黑芝麻燕麦粥，花生红枣黄芪粥，五红汤；黄鱼豆腐汤，海带煨鲤鱼，青木瓜炖排骨。

如果没有时间和空闲，那就多吃鸡肉，海带，山药，黄豆，酸奶。

木瓜怎么吃下奶

木瓜炖排骨做法

食材：

猪排骨 500克 / 木瓜一个 / 姜一个 / 葱结 / 盐

烹饪步骤

- step1 -

排骨洗净放进冷水锅中，水要没过排骨，放3片姜和葱结把排骨焯水。很多朋友都知道，排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等杂质祛除，让汤更加的鲜美，同时也能保留住排骨里面的营养成分，提升肉质的口感。如果排骨不焯水，炖出来就会带有腥味，吃起来会不及焯水后的排骨美味。

至于是冷水焯还是热水焯，主要还是和排骨有关，我们日常菜市场购买的排骨，多是入冷水锅焯水，因为如果使用热水下锅的话，排骨里面的蛋白质会迅速凝固，失去鲜味，但是如果是冷冻后的排骨，最好用热水进行焯水更加卫生和安全

- step2 -

捞出煮好的排骨用清水洗净

- step3 -

准备炖锅，把洗净的排骨放进炖锅中加3片姜，加入适量纯净水开中火炖煮一小时至排骨熟透，大家都知道，排骨的传热能力很差，是热的不良导体，且含有多种酶，酶的催化能力很强，它的最佳活动温度为30-60℃，温度过高或过低其催化作用就会变得非常缓慢或完全丧失。

所以慢炖有利于酶在其中进行分化活动，使原料变得软烂。其中可溶于水的肌溶蛋白、肌肽肌酸、肌酐和少量氨基酸等会被溶解出来。这些含氮物浸出得越多，汤的味道越浓，也越鲜美。

- step4 -

炖排骨的过程中把木瓜洗净对半切开把籽拿掉去皮，木瓜籽其实是可以吃的，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素和矿物质的含量都十分出色。但是炖汤的时候还是建议去干净，因为它会影响到汤的味道和口感。

- step5 -

木瓜切成块状。一般炖煮的木瓜建议选购不要太熟的木瓜，要选购外皮是青的，切起来还有些硬的木瓜为好，因为如果木瓜太熟不生，一煮就烂了，也会影响到汤的品质和口感呢

- step6 -

排骨炖好后调入适量盐放入木瓜煮5分钟就可以关火起锅享用啦！

- step7 -

简单营养，适合冬日的温暖汤品木瓜炖排骨就做好啦。

排骨木瓜汤怎么做

木瓜怎么吃下奶

　木瓜怎么吃下奶？大家都知道，生完宝宝后，最让宝妈头疼的可能就是奶水不足了，都说吃木瓜可以下奶，那究竟木瓜怎么样吃才下奶呢？下面是我整理的相关内容，我们一起来了解一下吧。

木瓜怎么吃下奶1

　 木瓜与排骨和通草一起煲汤

　1、在需要的时候可以准备木瓜200克，排骨200克，通草20克，姜片和龙骨各适量。把准备好的木瓜去掉籽和瓜皮切成块状排骨，剁成大块龙骨也多呈块状，都用沸水焯烫去掉血水。

　2、把准备好的通草和排骨以及龙骨全部放入汤锅中，加入足量清水和适量姜片一起加热煮开再用中火煲一小时，这时才能把准备好的木瓜放入汤锅中一起煲，再过半小时左右食用盐调味锅中的木瓜排骨汤就能做好，取出以后让产妇食用，就能尽快下奶。

　 木瓜与牛奶搭配

　1、在需要时可以准备一个新鲜木瓜和250克纯牛奶以及10个红枣和适量的红糖。把红枣提前泡软，去掉枣核木瓜去皮和籽切成丁状，把红枣和木瓜一起放在小锅中，加入一碗清水加热煮开再煮10分钟左右，才能把准备好的牛奶放到锅中一起煮，它们一起煮十分钟左右关火，最后加红糖调味出锅就能食用。

　2、木瓜和牛奶一起做成木瓜奶昔，让产妇食用也能起到明显下奶作用，在需要的'时候可以准备一个自然熟透的木瓜，把它洗净以后从中间切开，去掉里面的籽儿，挖出里面的果肉直接放在料理机中，然后把牛奶也放到料理机中，用料理机，把它们制成奶昔取出以后装在小碗中，放在微波炉中，用中火加热三分钟，取出后让产妇趁热食用下奶效果特别好。

木瓜怎么吃下奶2

　 一、木瓜炖排骨

　 做法：

　1、木瓜洗净去皮切块，排骨用清水泡清血水。

　2、生姜片准备，冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净。

　3、炖盅里加入排骨和开水，加入料酒，加入生姜片。

　4、放入炖锅，调制到营养汤一个半小时之后打开加入木瓜。

　5、加入盐调味后再盖上炖10分钟就可以了。

　 二、木瓜鲫鱼汤

　 做法：

　1、把鲫鱼处理干净，加入姜片和料酒腌制10分钟。

　2、青木瓜去皮，把青木瓜去籽切块。