香肠炒鸡蛋的家常做法_香肠炒鸡蛋

1.方腿香肠怎么吃？

2.香肠鸡蛋的简单美味做法

3.鸡蛋炒脆皮肠怎么做

4.求分享美食香肠青椒炒鸡蛋

5.香肠放什么炒好吃

主料

香肠

2段

辅料

油

适量

盐

适量

蒜苗

300g

步骤

1.准备好原材料

2.香肠洗净入锅煮熟

3.蒜苗切成小段

4.煮熟的香肠切成薄片

5.锅里放入适量花生油，烧到六成热

6.放入蒜苗翻炒，加入适量盐，翻炒入味

7.加入香肠，翻炒均匀

8.出锅了

方腿香肠怎么吃？

可以做广式腊肠炒鸡蛋。

用料：

土鸡蛋2个；小葱1根；腊肠1根；盐少许。

做法如下：

1、把香肠切丁，小葱切丁；

2、2个鸡蛋打在碗里；

3、用筷子打散打匀，放入细盐并放入一点点冷水，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩，香肠有一定咸度，所以可以不用加太多细盐；

4、小火，锅里入油，先下入腊肠丁，稍微翻炒；

5、然后倒入蛋液，转中火，让蛋液包裹香肠，并放入小葱。小葱也可在一开始拌入蛋液中；

6、最后炒至鸡蛋金黄，且开始有香味飘出，广式腊肠炒鸡蛋就完工了。

香肠鸡蛋的简单美味做法

方腿香肠有很多种吃法的，比如说方腿香肠炒鸡蛋。步骤如下：

鸡蛋在碗里打成蛋液，方腿切成丁；

热锅冷油放入葱蒜豌豆，翻炒至豌豆断生；

倒入蛋液，用铲子划散；

倒入方腿丁，放盐，翻炒至熟出锅。

方腿火腿色泽鲜艳，含脂肪、结缔组织较少，肉块间结合致密，基本上没有孔洞和裂缝，具有很好的腌制风味，含盐量少，口感鲜嫩。方腿是欧美各国人民所喜爱的食品之一。传入中国已有百余年历史，经中国劳动人民结合中国的特点，不断创新，已成为一种独特的深受群众喜爱的肉制品。

鸡蛋炒脆皮肠怎么做

香肠鸡蛋的简单美味做法

上桌秒光的酱香 香肠炒鸡蛋！！！

肉香弹牙的香肠和酱香嫩滑的大块鸡蛋两样美食搭配在一起泰好吃啦！

又香又嫩滑，香哇～配米饭绝啦！做法简单快安排上！！！

食材：鸡蛋，香肠

酱汁：2勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+半勺白糖+一勺辣椒粉+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀备用；

做法：

1、准备酱汁，2勺生抽+1勺醋+1勺蝇油+半勺白糖+1勺辣椒粉+1勺淀粉+半碗水，搅拌均匀备用；

2、鸡蛋打散备用；

3、少油煎火腿肠盛出，再煎鸡蛋；

4、鸡蛋煎至两面金黄，倒入火腿和调好的酱汁，大火收汁后即可出锅。

求分享美食香肠青椒炒鸡蛋

用料

主料

鸡蛋2个

脆皮肠2个

辅料

胡萝卜

1/4根

玉米

1/4根

麦豆

100克

调味料

适量

脆皮肠田园炒鸡蛋的做法

1.

取一小锅，放少量的水，烧开，加入油，盐，鸡粉，搅粉，先加入麦豆，再加入胡萝卜，最后加入玉米，将其焯熟。

2.

焯熟的试过味道后，放入一碗中备用。

3.

鸡蛋2个，打入一深碗中，加入适量的盐，打散。

4.

锅烧热，倒入适量的油，滑入蛋液，等凝固即打散盛起。

5.

脆皮肠二个切小段，锅烧热，倒入适量的油，将脆皮肠爆香。

6.

加入焯熟的玉米，胡萝卜，麦豆，翻炒。

7.

加入鸡蛋，翻炒，最后再调下味道即可盛出。

8.

吃吧吃吧，我的孩子。

烹饪技巧

1、玉米胡萝卜和麦豆如果不用水煮熟也可以入锅中翻炒，加适量水淀粉勾茨后焖熟也行哦。

2、这是一道家常菜，调味适当，材料新鲜，都是挺好 。

香肠放什么炒好吃

食材：

鸡蛋，青椒，烤肠，生抽，蚝油，白砂糖，玉米淀粉，辣椒粉

做法：

1.先调一碗酱料，三勺生抽，一勺蚝油，适量白砂糖，辣椒粉，一勺玉米淀粉，搅拌均匀备用；

2.热锅刷油放入青椒，煎至虎皮状，捞出备用；

3.热锅刷油，放入烤肠，煎至微焦捞出备用；

4.鸡蛋煎熟之后，加入青椒，烤肠，翻炒均匀，倒入调料煮至收汁就可以啦；

一、香肠炒粉丝

食材准备：粉丝，香肠，葱末盐，味精，食用油，酱油。

制作步骤：

1.香肠冲洗一下，然后切成片放在一旁备用。

2.干粉丝提前泡在水里，泡发之后，把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。

3.锅中放入食用油，待油的温度合适了，将葱末和蒜末放入锅中炒制，炒香之后把香肠片倒进锅中继续翻炒。

4.翻炒一会儿将粉丝倒进去，然后加入酱油，盐，糖进行调味，反复翻炒可以加入少许的水。

5.大约翻炒几下粉丝变软之后就可以了，出锅前撒上一些葱花，调撒上一些味精调味即可食用。

二、香肠炒鸡蛋

食材准备：鸡蛋，香肠，盐，味精，食用油糖。

制作步骤：

1.将香肠冲洗干净切成丁放在一旁备用。

2.鸡蛋打散成鸡蛋液然后放在一边备用。

3.锅中放入食用油，待油温上升后将香肠片放入锅中翻炒，翻炒之后，然后将鸡蛋液倒入锅中，并反复搅拌，加入盐糖调味。

4.炒的差不多了，加上一些味精就可以装盘了。

三、香肠炒莴苣

食材准备：莴苣，香肠，盐，味精，白糖，食用油。

制作步骤：

1.香肠冲洗干净切成片放在一旁待用。

2.莴苣取洗净去皮，切成薄片放在一旁待用。

3.锅中倒入一些油，等到油温差不多了，把莴笋片倒入锅中用铲子翻炒，翻炒熟之后把香肠放入锅中，继续翻炒，加入盐，白糖调味。

4.加入少许的水煮一下当，肉煮熟，可以加味精出锅。