牡丹菜做法_牡丹芥菜饭

1.温州的传统文化有哪些?

2.泉州有什么特产？

3.故乡的春天的散文

冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。?

温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡

用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形，瑞安叫“慢食”。如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、

状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕这也叫“做年糕”，即年年高升的意思。

农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，温州全城家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，准备干干净净迎春。

除夕那天，各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联，俗叫“门对”。门楣上贴四个字，俗叫“横批”，单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏，都贴上不同内容的春联，内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。

除夕夜合家同堂，摆酒聚餐，或邀请好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。?

正月初一早晨起来，先在自己家里，晚辈按顺序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。从正月初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十，有的还延至农历正月十五。上世纪50年代以前，拜年的礼品比较简单，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸，故称“纸蓬包”。

温州城内每年农历二月初一从康乐坊开始，至三月十五日五马街止，主要街道依次举行祈福活动，称“拦街福”，为地方性传统节日。拦街福举行之日通衢设红楼，扎花门，张布幔，悬灯结彩。气氛热烈。街头还上演戏曲、弹词、木偶，以及滚龙、踏高跷、猜灯谜集各种文娱活动之大成、同时家家设祭台、摆盆景。陈花卉，称作“花祭”、店铺以减价招徕顾客，各方游客云集。

在清明节前，温州城乡家家磨糯米做粉，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。有的人家，还向田塍来绵菜，马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草，先炊熟，晒干，磨细作为饼馅，和上米面或面粉，制饼，俗叫“蒿饼”。在泰顺，先一日以鼠曲叶（俗曰绵菜）或蓬蒿和米粉馅糖为馒头，谓之“蒸糍”。清明日这天不举火，以冷食为果腹之物，这即古代为纪念介子推自焚绵山以取寒食之遗意。?

农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》则说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。

每逢七夕，温州民家女子便在庭院中陈列各种瓜果、糕饼，面对天穹穿针引线，向织女乞求智巧，曰“乞巧”。此俗已废。民间还有七夕吃“巧食”习俗。“巧食”系米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。人们是夜把“巧食”抛在瓦背上，酬谢喜鹊搭桥之功，并望多给人间报喜。

://wenku.baidu/view/b7afdf4dc850ad02de804113.html（温州婚嫁习俗）

温州的传统文化有哪些?

1. 温州的传统文化有哪些

1、三朝。

结婚和孩子出生的第三天，都叫“三朝”。后者俗称“三日儿”。

洗生婆要在“三朝”为婴儿洗浴、更衣和检视脐带痕。外婆家要送礼，内有寿桃、红蛋、花生、福寿糕及四季衣物。

主家要摆酒请洗生婆和女客。 2、芥菜饭。

农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。

芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。 3、吃巧食。

每逢七夕吃“巧食”习俗。“巧食”是米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。

夜把“巧食”抛在瓦背上，酬谢喜鹊搭桥之功，并望多给人间报喜。

扩展资料：

1、温州历史悠久，有丰富的文化遗存。

瓯越文化、山水文化、民族文化等源远流长，民间音乐、民间舞蹈、戏曲、造型艺术、民间美术、民间手工技艺、民间习俗等有着深厚的底蕴和独特的价值，非物质文化遗产十分丰富。 2、自2005年非遗保护工作全面开始以来，通过温州市性普查，共确定非遗线索55万余条，有价值项目27000余个。

在此基础上成功申报和公布乐清黄杨木雕、细纹刻纸、温州鼓词、泰顺的药发木偶、永嘉昆曲等非物质文化遗产名录国家级17项，省级78项，市级227项；非物质文化遗产项目传承人国家级6人，省级64人。

参考资料：

百度百科：温州。

2. 温州传统文化有哪些

温州文化是海洋文化与农业文化的混合物费孝通先生说温州地区的历史传统是“八仙过海”：是石刻、竹编、弹棉、箍桶、裁缝、理发、厨师等百工手艺人和挑担卖糖、卖小百货生意郎周游各地，挣钱回家，养家立业。

这些飘泊异地的手艺人和商贩同居家耕地的农家女结合，是艺商与农业的结合。这是温州模式的灵魂，从而有异于苏南模式。

然而，温州的商业为什么繁荣？从温州特殊的地理位置看，温州地处东南沿海和瓯江下游，自古以来，既是传统农业生产大为发展的地区，又是一个贸易发达的沿海地区。温州这种区域性的商业特征，跟大海有着深层次的联系，温州文化很大程度上是一种海洋文化。

根据世界经济发展的经验，沿海地区较之内地优先发展，一个重要的原因，就是依托良好的港口条件，凭借发达的海上运输。北宋时期，温州就已经是一个工商业繁荣、海上交通、贸易发达的城市，为全国11个造船中心之一，北宋末年，温州造船的岁额达六百艘，与明州（今浙江宁波市）同居全国首位。

这种情况提供了温州人漂洋过海的方便，一些温州商人随贸易商船去国外经商；有的则客居那里经商。据有关史料记载，早在1000年前的北宋时期就有温州人移居海外了。

本世纪二三十年代，温州人纷纷飘洋过海到日本、东南亚、欧海诸国经商谋生，到建国前就有华侨3.8万人。海上交通的发达给了温州人外出谋生的机会，也逐渐铸造了温州人四海为家，喜欢闯荡的个性，这是温州人精神中最深刻的根源。

但基本上，温州古城是个传统化、乡村化的城市。自宋代始，江南因相对安定的社会环境，使不愿受少数民族统治的北方人民大量南下，“四方之民，云集二浙，百倍常时。”

温州人口也急剧增加。至南宋中期的淳熙年间温州人口则骤增至九十多万人。

垦田面积大大超过前代，亩产增加，“上田收米三石，次等二石”。传统农业血缘、地缘等乡土关系所形成的惯例、习俗对温州经济与人民生活产生重大的影响。

这也给温州模式家族制特色的形成设下了伏笔。大海文化与乡村文化的交融在一定的条件下就孕育了独特的温州模式。

在传统体制下，温州人隐藏着的闯荡冲动不曾熄灭过，而在温州农村，尤其是东部平原沿江沿海地带，在制度的灰 *** 域内，积淀巳久的小商品意识，经商冲动，以及农村中孕含着的市场因素一下子焕发出来。正如金祥荣、朱希伟所言，温州的商业文化与传统经济的意识形态之间存在难以弥合的裂痕，一旦传统经济意识形态刚性有所松动，便会寻找自身发展的突破口，形成对传统经济意识形态的“背离”，这是温州推行准需求诱致型制度变迁的重要动因。

温州小商品从一开始就绕开当时经济严格的产品范围，以市场为起点和归宿，市场和商品相互 *** ，形成良性循环。因此，温州模式不是产生于城市中心，而是在温州广大农村城镇产生的。

3. 温州的传统文化有哪些

温州过年十大习俗

过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色，温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油鸡、酱油肉，炊松糕等等。

冬至吃汤圆

冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。

晒酱油肉和鳗鲞

温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

捣年糕

也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形，瑞安叫“慢食”。如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，也有做成元宝状的，最大重约3公斤，插上银花可放在中堂长条桌上，每个房间也可摆上。这也叫“做年糕”，即年年高升的意思。

祭灶

农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

掸新

每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，温州全城家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，准备干干净净迎春。

贴春联

过年的另一种普遍习俗是贴春联。早在宋朝，贴春联已成为流行的习俗，宋朝把春联称为桃符，古人相信桃能驱鬼辟邪，所以常在门前设置一些桃木制作的物品作为装饰，称桃饰，后来慢慢嬗变成桃符即春联。过去的春联都是用墨在红纸上写黑字，最近几年，市场上流行用金色印刷在大红纸上的春联，颇受人们青睐。除夕那天，各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联，俗叫“门对”。门楣上贴四个字，俗叫“横批”，单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏，都贴上不同内容的春联，内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。

分岁酒

除夕夜合家同堂，摆酒聚餐，或邀请好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。

吃分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有花生（结子）、柑桔（大吉）、鲤鱼（跳龙门）、豆腐（家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。吃过分岁酒，大家自寻，往往彻夜不眠，俗叫“守岁”，也叫“望年夜”。

开门炮

正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接富，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。

拜年

正月初一早晨起来，先在自己家里，晚辈按顺序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。从正月初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十，有的还延至农历正月十五。上世纪50年代以前，拜年的礼品比较简单，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸，故称“纸蓬包”。

穿新衣

正月初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。如今，人们在穿着上已起了很大变化，颜色已不局限于红色，变得更加丰富多彩，款式也变得多种多样。

4. 温州的传统文化有哪些

1、三朝。结婚和孩子出生的第三天，都叫“三朝”。后者俗称“三日儿”。洗生婆要在“三朝”为婴儿洗浴、更衣和检视脐带痕。外婆家要送礼，内有寿桃、红蛋、花生、福寿糕及四季衣物。主家要摆酒请洗生婆和女客。

2、芥菜饭。农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。

3、吃巧食。每逢七夕吃“巧食”习俗。“巧食”是米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。夜把“巧食”抛在瓦背上，酬谢喜鹊搭桥之功，并望多给人间报喜。

扩展资料：

1、温州历史悠久，有丰富的文化遗存。瓯越文化、山水文化、民族文化等源远流长，民间音乐、民间舞蹈、戏曲、造型艺术、民间美术、民间手工技艺、民间习俗等有着深厚的底蕴和独特的价值，非物质文化遗产十分丰富。

2、自2005年非遗保护工作全面开始以来，通过温州市性普查，共确定非遗线索55万余条，有价值项目27000余个。在此基础上成功申报和公布乐清黄杨木雕、细纹刻纸、温州鼓词、泰顺的药发木偶、永嘉昆曲等非物质文化遗产名录国家级17项，省级78项，市级227项；非物质文化遗产项目传承人国家级6人，省级64人。

参考资料：

百度百科：温州

5. 温州传统文化有哪些

温州文化是海洋文化与农业文化的混合物

费孝通先生说温州地区的历史传统是“八仙过海”：是石刻、竹编、弹棉、箍桶、裁缝、理发、厨师等百工手艺人和挑担卖糖、卖小百货生意郎周游各地，挣钱回家，养家立业。这些飘泊异地的手艺人和商贩同居家耕地的农家女结合，是艺商与农业的结合。这是温州模式的灵魂，从而有异于苏南模式。然而，温州的商业为什么繁荣？从温州特殊的地理位置看，温州地处东南沿海和瓯江下游，自古以来，既是传统农业生产大为发展的地区，又是一个贸易发达的沿海地区。温州这种区域性的商业特征，跟大海有着深层次的联系，温州文化很大程度上是一种海洋文化。

根据世界经济发展的经验，沿海地区较之内地优先发展，一个重要的原因，就是依托良好的港口条件，凭借发达的海上运输。北宋时期，温州就已经是一个工商业繁荣、海上交通、贸易发达的城市，为全国11个造船中心之一，北宋末年，温州造船的岁额达六百艘，与明州（今浙江宁波市）同居全国首位。这种情况提供了温州人漂洋过海的方便，一些温州商人随贸易商船去国外经商；有的则客居那里经商。据有关史料记载，早在1000年前的北宋时期就有温州人移居海外了。本世纪二三十年代，温州人纷纷飘洋过海到日本、东南亚、欧海诸国经商谋生，到建国前就有华侨3.8万人。海上交通的发达给了温州人外出谋生的机会，也逐渐铸造了温州人四海为家，喜欢闯荡的个性，这是温州人精神中最深刻的根源。

但基本上，温州古城是个传统化、乡村化的城市。自宋代始，江南因相对安定的社会环境，使不愿受少数民族统治的北方人民大量南下，“四方之民，云集二浙，百倍常时。”温州人口也急剧增加。至南宋中期的淳熙年间温州人口则骤增至九十多万人。垦田面积大大超过前代，亩产增加，“上田收米三石，次等二石”。传统农业血缘、地缘等乡土关系所形成的惯例、习俗对温州经济与人民生活产生重大的影响。这也给温州模式家族制特色的形成设下了伏笔。

大海文化与乡村文化的交融在一定的条件下就孕育了独特的温州模式。在传统体制下，温州人隐藏着的闯荡冲动不曾熄灭过，而在温州农村，尤其是东部平原沿江沿海地带，在制度的灰 *** 域内，积淀巳久的小商品意识，经商冲动，以及农村中孕含着的市场因素一下子焕发出来。正如金祥荣、朱希伟所言，温州的商业文化与传统经济的意识形态之间存在难以弥合的裂痕，一旦传统经济意识形态刚性有所松动，便会寻找自身发展的突破口，形成对传统经济意识形态的“背离”，这是温州推行准需求诱致型制度变迁的重要动因。温州小商品从一开始就绕开当时经济严格的产品范围，以市场为起点和归宿，市场和商品相互 *** ，形成良性循环。因此，温州模式不是产生于城市中心，而是在温州广大农村城镇产生的。

6. 温州的文化

温州古为瓯地，秦统一全国后属闽中郡。西汉惠帝三年（前192）为东海王（俗称东瓯王驺摇）

都地。 汉顺帝永和三年（138）析章安县东瓯乡置永宁县，县治设在瓯江下游北岸今永嘉县瓯北镇

境内，是为温境建县之始。 东晋明帝太宁元年（323），析临海郡南部永宁、安固、横阳、松阳四

县置永嘉郡，郡治设在瓯江下游 南岸（今鹿城区），是温州建郡之始。唐高祖武德五年（622）置

东嘉州，高宗上元二年（675）置温州，自此以后，历1300余年至今，州名无改，州境亦无大变 。

辛亥革命爆发，1911年11月8日温州成立"军政分府"，隶浙江军 *** 。

1914年6月置瓯海道，辖温州、处州二府，道尹公署驻永嘉县，属浙江省。1932年 建立行政督察

区。温州区初称浙江省第十县 政督察区，督察专员办事处驻永嘉县 。后数度更名，称第四特区、第三 特区、永嘉行政督察区、第八行政督察区， 1948年4月，改称第五行政督察区。

1949年5月7日温州和平解放，建立温州市军事 管制委员会；8月26日成立第五专区，并设温州

市。建国后，改称为温州区专员公 署。其后，名称和辖县有所变动。1981年9月温州地区和温州市合

并建立温州市， 实行市管县体制。现辖鹿城、龙湾、瓯海3区，瑞安、乐清2市（县级）和永嘉、洞

头、平阳、苍南、文成、泰顺6县。

瓯剧（温州乱弹） 永昌堡

瓯剧 是地方剧种，以唱正反乱弹腔为主，有兼有昆曲、高腔、徽调等多种声腔，因流行在温州地区，故名“温州乱弹”，建国后改称“瓯剧”。 永昌堡 明嘉靖三十七年（1558）由王叔果、叔杲等倡议兴建，在抗倭中起御敌保卫作用。城址在今瓯海区永昌镇新城村。南北长738米，东西阔445米，高8米，基阔4米余。内外壁用块石斜垒，中夯杂土。城外环绕护城河，城内凿二渠，引河水人城，贯穿甫北。甫北两端各设二水门，置水闸防卫，河渠上架设小石桥5座。堡内民居栉比，商铺井然。除西面和东面南部城墙残缺、东城楼早毁以及城垛被破坏外，其余尚完整。1982年以来，南北城门两旁城垛、城楼已经修复。

一代奇才——刘基

刘基（1311-1375），字伯温，温州文成县南田（旧属青田县）人，以辅佐朱元璋完成帝业、开创明朝而驰名天下。他是中国历史上一位著名的政治家、思想家和文学家。他在政治、军事、天文、地理、文学等方面有很深的造诣，著作有《郁离子》、《覆瓿集》、《写情集》、《犁眉公集》、《春秋明经》等书。详情-->

文天祥祠

文天祥祠 原名宋丞相文信国公祠，位于今温州市鹿城区江心屿东首，是崇祀南宋民族英雄文天祥的纪念性建筑。

文天祥（1236—1282），字宋瑞，又字履善，江西吉州庐陵县（今吉安县）文山村人，故称文山先生。 更多内容-->

商业名城——温州

温州历来以商业繁荣著称。远在两宋时，温州的贸易活动已十分活跃。南宋绍兴二年（1132年），温州设置了市舶司，管理和开展海外贸易。"一片繁华海上头"（南宋杨蟠诗）。"繁华依旧小杭州"（清郭钟岳词）。说明温州曾是著名海滨城市。清时较大的商业有南货、广货、中药、酱园、当铺、钱庄、银楼等。店家牌号多以恒、裕、源、泰、丰、昌、宁等吉祥字命名。温州人善于经商的传统，一直继承至今。

7. 走进温州历史文化

温州地处浙东地区，是我国东南沿海对外开放的重要工业、商贸、港口城市。她东濒东海，南与福建省宁德地区的福鼎、柘荣、寿宁三县毗邻，西及西北部与丽水地区的缙云、青田、景宁三县相连，北和东北与台州地区的仙居、黄岩、温岭、玉环四县市接壤。温州市现辖三区（鹿城、龙湾、瓯海）、两市（瑞安、乐清）、六县（永嘉、洞头、平阳、苍南、文成、泰顺）。

温州境内地势，从西南向东北呈梯形倾斜，绵亘有洞宫、括苍、雁荡诸山脉，泰顺的白云尖，海拔1611米，为全市最高峰。山脉之间，溪流奔腾，大都由西向东注入东海。主要河流有瓯江、飞云江、鳌江。瓯江为浙江第二大河，左纳楠溪江入海。

温州属亚热带海洋季风润湿性气候区，冬夏季风交替显著，温度适中，四季分明，雨量充沛，冬无严寒，夏少酷暑，年平均气温16.1~18.2摄氏度。春夏之交有梅雨，7~9月间有台风。因此，来温州的最佳旅游时间为一年四季。既便是梅雨季节，雨中游雁荡也别有一番风味。

温州不仅以“商贸”城市闻名遐迩，其旅游也十分丰富。现拥有雁荡山（温州雁荡山、南雁荡山、中雁荡山）、楠溪江两个国家级风景名胜区，南麂列岛、乌岩岭两个国家级自然保护区，仙岩、瑶溪、洞头、滨海玉苍山（玉苍山公园）、百丈漈、寨寮溪、泽雅七个省级风景名胜区和八个市级风景区，还有众多的森林公园和文物古迹。

雁山云影，瓯海潮踪，楠溪胜景，百岛风光，玉苍石景，百丈飞瀑，寨寮风情，承天氡泉，孕育出璀灿的瓯越文化，使得温州更加深沉，更为神秘，更有内涵。

温州位处我国黄金海岸线的中部，水陆交通十分发达。温州机场已开辟42条国内航线，并开通了与香港、澳门的地区航线。温州火车站旅客列车可直达北京、上海、南京、杭州等国内主要城市。温州港是一个集河口港、海湾港于一体的综合性天然良港，为浙南、闽北货物进出的咽喉。

温州是我国著名侨乡之一。他们中的大部分在大部分在美国、法国、荷兰、意大利、西班牙、德国等从事餐馆业、皮革业、服装业等。在温州居住人口最多的少数民族是畲族，其次是 *** ，此外还有壮、苗、土家、侗、满、布依等民族。

温州概况

简 称：瓯

区 号：0577

邮 编：325000

位 置：位于浙江东南沿海地区，是浙南政治、文化、经济、交通、旅游中心。南接福建省，西连丽水市，北通台州市。

区 划：现辖鹿城、龙湾、瓯海三个区及瑞安、乐清、永嘉、文成、泰顺、平阳、苍南、洞头八个县（市）。

8. 温州文化

由温州博物馆、温州市工艺美术行业协会、温州民间文艺家协会、温州迈斯文化发展公司等单位联合举办的温州民间工艺精品展，历时一个月，终于圆满落下帷幕，并评出了“迈斯”杯观众最喜欢的温州十佳民间艺术品。

温州民间工艺有着悠久的历史。瓯绣、瓯塑、彩石镶嵌、石雕、细纹刻纸、黄杨木雕、砖雕、彩塑等都是最具瓯越地域特色的艺种。

千百年来，温州人以自己的聪明才智，在不同的艺术领域用不同的方式将其充分表现出来，江海吐纳，有容乃大，方有今日之蔚为大观。 这次借助第七届中国艺术节的东风，为温州民间工艺提供了一个展示才艺的绝佳平台。

展览从一开始就得到社会的广泛关注和支持，先后收到来自全市各县（市）各艺种300多件展品，参展种类、作品之多为历年所少见。引起温州及省内外的众多传媒的关注。

同时，一些外国朋友也表现出浓厚的兴趣，展厅里不时可看到不同肤色的观众。据统计，仅10月1日一天来参观的人数就达6000人。

整个展览期间，累计接待观众3万人次。“迈斯”杯观众最喜爱的十佳工艺精品活动也开展得非常顺利。

所收到的大量选票中，参与的观众基本涵盖了社会的各个阶层，其中学生人数居多，从事的行业有工人、农民、教师、军人、公务员等。所收到的选票最远的来自黑龙江，年龄最大的是76岁，参与评选群众之踊跃以及重视程度，均超出举办者的预想。

在入选的十佳作品中，最具温州民间工艺特色的艺种几乎都名列其上，它反映出温州传统民间工艺具有深厚的群众基础。 瓯绣 瓯绣始于唐宋，为我国六大名绣之一。

古时温州少女“十一十二娘梳头，十二十三娘教绣”，具有刺绣的优良传统。 清咸丰三年（1853）温州开始设立专业绣铺，后以庄竞秋为代表的温州画家参与创作，使民间服饰品逐渐向装饰品和观赏品发展，并出口欧美及南洋各地。

瓯绣以构图精巧，绣法严谨，运针纤巧，色彩鲜明而著称。不少佳作被选为国家级礼品，多次参展国际艺术博览会。

2001年瓯绣被浙江省列为重点保护艺种。 瓯塑 瓯塑，又称“油泥塑”。

它将绘画、浮雕和泥塑融为一体，用富于可塑性的五彩油泥堆塑成人物、山水、风景、花卉、兽禽等，色彩缤纷，瑰丽夺目。建国后，瓯塑从单色发展为彩色，并创作出诸如挂屏、屏风、台屏、壁塑、案头摆设等新产品。

代表作品《韶山》、《西湖天下景》、《飞天》以及《国外庄园》等享誉国内外。 石雕 石雕以叶蜡石为原料，是“浙江三雕”之一。

早在唐代，温州就有人从事这门艺术。因材施艺，依色取巧，雕刻出人物山水、花卉瓜果、禽兽鱼虾、寺院亭台等造型。

近年来，工艺师还用鸡血石、巧色石等珍稀石料雕刻大型作品，很有艺术价值。 黄杨木雕 黄杨木雕为浙江著名的“三雕”之一。

清末，永嘉艺人朱子常把木雕人物从龙灯装饰改变为独立的案头工艺品，表现手法简练含蓄，自成一家。1925年葛雨亭、叶阜如、朱子常等14人，开设永乐雕塑工局，从事生产经营黄杨木雕等工艺品。

建国以后，更是涌现了一大批如王凤祚、叶润周、陈志云、王笃纯、高公博、虞金顺、王笃芳、虞定良等大师级的艺术人才。作品频频在国际、国内重大展览上获奖。

笋壳雕 又称竹壳雕，是以毛竹笋壳为原料，通过绘画、雕刻、剪贴、上光等工艺制作而成的新颖工艺品。笋壳雕集竹雕（浅雕）、脱胎、竹编于一身，体现了笋壳自然本色、花纹及质地轻巧的特点，别具一格。

9. 温州的风俗文化

拦街福温州城内每年农历二月初一从康乐坊开始，至三月十五日五马街止，主要街道依次举行祈福活动，称“拦街福”，为地方性传统节日。

拦街福举行之日通衢设红楼，扎花门，张布幔，悬灯结彩，气氛热烈。街头上演戏曲、弹词、木偶，以及滚龙、踏高跷、猜灯谜几集各种文娱活动。

人晚灯灿辉煌管弦齐作，城门大开，任由出入、活动至才息。第二天，街道又举办拦街福。

芥菜饭农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。

芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。吃巧食每逢七夕吃“巧食”习俗。

“巧食”是米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。夜把“巧食”抛在瓦背上，酬谢喜鹊搭桥之功，并望多给人间报喜。

三朝结婚和孩子出生的第三天，都叫“三朝”。后者俗称“三日儿”。

洗生婆要在“三朝”为婴儿洗浴、更衣和检视脐带痕。外婆家要送礼，内有寿桃、红蛋、花生、福寿糕及四季衣物。

主家要摆酒请洗生婆和女客。五月忌农历五月，多阴雨天，衣、物都容易霉烂，稻田亦易遭虫害，认为五月诸事不吉，称为“恶月”，取不嫁娶、不建房、不砌灶、不搬家、不造船等回避的办法。

三月三畲族的“三月三”家家户户都吃传统的乌米饭，村前村后都飘荡着清香。乌米饭是用乌饭叶柴的叶子煮汤，然后用这汤将糯米浸泡半天，米捞起来以后放在容器里一蒸即可。

10. 温州的传统文化与现代文化

你的定义不准呀，不能用90为分界线，我是80的，但是父母辈的很多传统我也是不太注意的，怎么说呢，应该是在改革开放前和改革开放后是一个大的变化，你用这个做分界线的话，会准确很多的。

我记得以前有一本书，叫做矮凳桥XX的，记录了很多温州的传统事项，很不错，但是现在好像没有看见专门对比温州文化变迁的书，温州的文学界有点落伍了。。。。。。。。。。

不过好像还是有这些书的，我看过一本《其实你不懂温州人》的书，就是对温州人的一个详细描写，不过没有很明确的文化对比。

如果你一定要找90前和90后的对比的话，比较难，去书城看看有没有吧，网络上可能也有相关文献吧。

泉州有什么特产？

1、三朝。结婚和孩子出生的第三天，都叫“三朝”。后者俗称“三日儿”。洗生婆要在“三朝”为婴儿洗浴、更衣和检视脐带痕。外婆家要送礼，内有寿桃、红蛋、花生、福寿糕及四季衣物。主家要摆酒请洗生婆和女客。

2、芥菜饭。农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。

3、吃巧食。每逢七夕吃“巧食”习俗。“巧食”是米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。夜把“巧食”抛在瓦背上，酬谢喜鹊搭桥之功，并望多给人间报喜。

扩展资料：

1、温州历史悠久，有丰富的文化遗存。瓯越文化、山水文化、民族文化等源远流长，民间音乐、民间舞蹈、戏曲、造型艺术、民间美术、民间手工技艺、民间习俗等有着深厚的底蕴和独特的价值，非物质文化遗产十分丰富。

2、自2005年非遗保护工作全面开始以来，通过温州市性普查，共确定非遗线索55万余条，有价值项目27000余个。在此基础上成功申报和公布乐清黄杨木雕、细纹刻纸、温州鼓词、泰顺的药发木偶、永嘉昆曲等非物质文化遗产名录国家级17项，省级78项，市级227项；非物质文化遗产项目传承人国家级6人，省级64人。

参考资料：

百度百科：温州

故乡的春天的散文

每个人来到一座城市，玩就不说了，不是吃就是买，而且是吃吃吃、买买买，看到没见过的就心动，脑子里马上浮现了买了之后的场景，用不用另说，甚至是送人的画面，对方收到礼物的画面，那种礼物之外附加的幸福感油然而生，外地人看到这些好玩有趣好吃美味的就想带走点，来到泉州也不例外，小吃有很多，土笋冻、贡糖、姜粿、面线、麻姥、姜母鸭、铁观音等等，吃的举几个例子，当然还有很多

除此之外还有白瓷、惠女服饰、玩偶、木偶等

其实在泉州还是有很多好玩有趣好吃的特产的，其实还是慢慢品味慢慢挖掘，感受这个千年古城的魅力，东亚文化之都正在崛起，希望有更多地朋友来到泉州，如果有想买什么伴手礼也可以咨询我，大家好我是喜欢泉州特产的太阳，lcz5453，如果你有泉州的故事欢迎与我私信

特色主食

咸饭， 萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ，鱼仔粥，鸭仔粥， 卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽， 肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面，浮粿。

特色汤类

贡丸， 鱼丸（深沪水丸）， 元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤， 肉燕汤，猪血汤。

特色包子

水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。

特色素菜

安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。

特色荤菜

洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺， 姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，烘猪脚，牛排（有别于 西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）（浔埔蚝），清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。

特色甜品

石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕， 花生汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏， 四果汤等。

泉州特产很多，吃的喝的应有尽有。在这里推荐几个比较出名的。

面线糊 ，泉州市乃至闽南地区的小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。

安溪铁观音 ，安溪当地种茶 历史 悠久，唐代已有茶叶出产。铁观音是乌龙茶的极品。品饮铁观音茶，必备小巧精细的茶具，茶壶、茶杯，每次饮量虽不多，但满口生香，回味无穷。

永春老醋 ，它选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。味道强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。

永春芦柑 ，福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。芦柑果形硕大端正、色泽橙黄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素，在国内外市场上享有盛誉，并且远销东南亚、港澳台等国家和地区，被称为“东方佳果”。

四果汤 ，它是福建泉州一带人们夏季消暑的重要饮品，每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。

湖头米粉 ，湖头最有名的小吃当属湖头米粉了，湖头米粉用的是优质大米，并取阆溪甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成。

元宵丸 ，它是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮。且皮嫩，馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎。（闽南网 林歆刚）

泉州有什么特产？

大家好，我是《军哥食刻》，关于泉州特产我的回答是： 泉州是福建东南沿海地区的一个地级市，也是著名的侨乡。泉州的特产非常多，举例如：提线木偶、德化瓷塑、惠安石雕、永春漆篮等等。作为特产 美食 的博主，我当然主要是想和大家说说 美食 啦！特产 美食 有： 安溪铁观音、永春芦柑、四果汤、泉州烧肉粽、面线糊 等等！下面军哥就给大家一个“ 接地气 ”的分享！

安溪铁观音

安溪铁观音茶叶我不得不说，属于乌龙茶类的代表，介于绿茶和红茶之间，也是 中国十大名茶之一 。茶叶外形卷曲肥壮、个头体型匀整、色泽上呈现砂绿，有人说外形类似于蜻蜓头部。铁观音的茶汤更是香味鲜溢，泡开的时候可谓启盖端杯轻闻，铁观音特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，有着“ 七泡有余香 ”之美誉。

永春芦柑

永春芦柑和一般的芦柑对比，比较有特点。永春芦柑形硕大端正，色泽上呈现橙黄，果皮也非常的薄（所以感觉性价比高，哈哈），果肉汁多，甜酸适度，风味浓郁，一般都是 9-12瓣果肉 。

四果汤

四果汤是汉族的一道名点，也是闽系菜之一 。如今的四果汤已经不止四道材料了，更是有仙草，芋圆，布丁，圆子、薏米、绿豆，红豆，莲子、水果、蜜饯等等。味甜爽口，清凉解毒，更适合夏天吃，也是众多女性同胞的最爱。

泉州烧肉粽

烧肉粽属于节令性特产 美食 ，也是泉州的特色传统小吃之一 。肉粽的制作材料包含：糯米、香菇、虾米、芋头、栗子、虾米等，制作好的肉粽更是香味四溢、甜香嫩滑、油而不腻。有些人喜欢配上沙茶面、蒜蓉之类的一起吃，味道更是独特，回味悠长！

面线糊

泉州当地人喜欢将米线糊当做早餐来吃，也有人吃夜宵的时候喜欢点上一份面线糊。面线糊的主要是使用面线和地瓜粉制作，呈糊状。配料一般有虾仁、猪肝、大肠、小肠、卤蛋等等。味道可谓鲜美，清甜爽滑。

泉州特产总结tips

1、泉州的特产非常多，如果是到泉州 旅游 建议先了解好自己比较感兴趣的特产特色 美食 ，这样有目的性的 旅游 ，会轻松点。

2、 美食 虽然好吃，但是要注意规律饮食，不要暴饮暴食，影响 健康 。

3、泉州除了特色特产 美食 之外，景点如： 涂门街、泉州东湖公园、安平桥、蔡氏古民居、府文庙、寺、崇武古城、洛阳桥、清源山、黄金海岸、西湖公园、仙公山 等等地方都可以游玩休闲。

结语

泉州市的特产枚不胜举了…肉粽，湖头米粉，润饼卷，鸡卷，牡蛎煎 等等。

田船余甘

福建最好吃的余甘在这

泉州物产丰富，特产众多。都有：

德化瓷器

德化为中国“三大瓷都”之一。宋代，产品就远销海外。明代烧制的白瓷，通体透明，宛似象牙，称为“象牙白”，被誉为“东方艺术之精品”。德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、白炻器、银丝釉、各种色釉等。

安溪乌龙茶

泉州安溪县是驰名海内外的乌龙茶产地，当地的水土和气候条件十分好，因此产出的茶叶也极佳。铁观音是安溪乌龙茶中的极品，多次被评为优质产品，30多个国家和地区，深受广大茶商和消费者赞赏

提线木偶

泉州提线木偶戏，古称悬丝傀儡，源于秦汉。据文献记载，至迟于唐末五代已在泉州及周边地区流行。此后历经宋、元、明、清以至当代，传承不辍。至今保存700多出传统剧目和由300多支曲牌唱腔构成的独有剧种音乐“傀儡调”（含“压脚鼓”、“钲锣”等古稀乐器及相应的演奏技法）。还有独具特色的偶头雕刻。

清源茶饼

清源茶饼用中药材配合名茶精制而成，已有百余年 历史 。它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效。可作药用，可当茶饮，气味芬芳，老幼咸宜，存贮越久，品质越佳。

金门高粱酒

金门高粱酒清澈透明、质地纯净、芳香浓郁，是蒸馏酒的一种。数十年来独领风骚。由于用料、配方、水质与酿制的方法的独特，白酒的种类繁多，其中以香型分类可分为五种，金门高粱酒属于“清香型”白酒，其特色就是风味清香纯正、柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一直，甘润爽口。

惠安石雕

惠安素称“石雕之乡”， 历史 悠久。现存的唐朝王潮墓中的花纹浮雕，已逾千载。台北龙山寺的大龙柱，南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱，都是惠安石雕艺人的杰作。惠安石雕主要原料是以青石，花岗石等。产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类，近两百个品种。

永春漆篮

永春漆篮这是独具风格的传统竹漆工艺品。制作考究，用原料20多种，制作工序30多道，产品分三大类、五十多个品种。最大漆篮直径有38厘米、最小的只有10厘米。

涂门贡糖

涂门贡糖始创于清朝，当时地方官员食用后觉得此种用花生做出来的甜品鲜甜爽口，是难得的特色小吃。为了取悦皇上，地方官员将其作为贡品，上贡朝廷。皇帝尝过后，龙心大悦，并赐名为“贡糖”。

说得太好了，其实很多厦门的小吃都源于泉州，在古代近代史上厦门都隶属于泉州管辖，古代的莆田也是属于泉州。所以泉州可以说是闽南发源地的不可或缺的，不过我，牡蛎煎，面线糊，姜母鸭，烧肉粽，还有我老爸做得极好的“鸡卷”这么多特色 美食 你可是忘记说了！

没有，什么都没有，因为厦门会说都是它们的

想要泉州特产，先去永春县，哪里有永春檀香、永春老醋、永春纸织画、永春漆蓝，都是国家级非遗。还有永春芦柑、永春佛手时令果、茶。其他的如德化瓷器、安溪铁关音…

故乡是在括苍山东麓，三百里楠溪江东北支流的云岭，这里山青水秀，人文积淀深厚。是个鸡鸣三县之乡，一年四季分明，风光无限、风物宜人的好地方。

　走出隆冬，可是风还是那么刺骨，雨还是那么凄寒。天空依然灰蒙蒙的，有阳光的日子，也不见得些许的温暖。大地依然一片萧索，没有一些生机。地表上的枯草断茎只在寒风之中瑟索。一些落木，依然似枯骨抓向天空。溪流依然严寒封冻，水不见其增，也不感其暖。连春江水暖鸭先知的鸭子都懒洋洋地躲在笼子里，懒得去啄食。微感大地体温的螺蛳，还深藏在水底，未敢出来。远山只是肃穆，山树只是冷落。原野也不见得有丝毫的活力，几棵老树，几笼翠竹，只是随风摇曳。

　可乡村还是人为地热闹了起来，走亲访友，拜新的人儿陆续多了起来。尤其到了正月初三，出门的行人前呼后应，不绝于途。到了初六路上更是行人匆匆，摩肩接踵了。街市门面，也开张了。从正月初一开始，一直到十五闹元宵。一直高挂在家家户户的门前，鞭炮也此起彼伏的响彻故乡的天空。舞龙灯，这给节日故乡又平添了几分热闹。彻夜不眠地舞龙灯，小孩子往往要来看热闹，可是坚持不了那么久，几个哈欠便让他们自觉地回了家。大人们似有任务似的，个个做了夜猫子，通宵达旦地舞着龙灯。

　过了元宵节，大地似乎有所萌动了，人们都说这是元宵锣鼓鞭炮振动起来的。天空也下起了异样的雨，缠缠绵绵，淅淅沥沥，似乎不再冷落了。雨后的阳光也能穿透一切了，山开始朗润起来，溪河水开始涨起来了。水雾稀稠不一地笼在了水面。春阳更是涨红了脸，普照着整个大地。风也开始暖洋洋起来了，吹面不寒杨柳风，风不知从何处携来了暖国的温馨，酥润了大地，酥润了万物，酥润了人们的身心。然后春雨一场接一场地光顾，细如牛毛，密似花针，滋润着大地，滋润着山川，滋润着村庄，滋润着万物。连人们的心都被滋润了，于是，人们就在雨后放晴的时光，开始了春种。

　故乡是此时开始种马铃薯的，深翻过的土地，然后整好土垄，打窝、施肥、放子、覆土，插上树枝以示此垄已经播种。正月半故乡还烧灰暖土种红薯。从去年秋天收获以来，乡亲们就选上好的红薯做来年的，存放在土洞（故乡称之为蕃茹种洞）里。想来此时红薯已长出鲜嫩的芽儿，乡亲们在烧过灰的暖土里种上薯种，以便更快地催发薯芽。四季豆也开始播种了；木耳菜也开始点播了；空心菜也开始下籽了。乡亲们还在精细的温床上培植起瓜秧来，有南瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、八棱瓜。春玉米也可以播种了，故乡称玉米为山黍。当初都是烧荒种山黍的，后来因为烧荒太具破坏力了，往往毁了小树木，所以只能辟地而种了。

　农忙间歇，我们小孩子只管放牛。可是，可以提着竹蓝到小河小溪里挖水芹菜。其实水芹菜长在溪边水里，一直在生长，开春长得特快，一不注意它就嫩绿了溪岸，你要快快去。山上还有一种苦菜，也一直在生长，开春的时候会长出嫩枝，适时地摘，它就不断地生长，之不完。瓦窑花开了，一串串花串紫藤萝花似的，要适时摘，莫等花儿谢了空折枝。

　二、三月天，江南烟雨弥漫，浓雾锁着故乡的原野。大人们开始春耕了，披着蓑、戴着笠。呵斥着牛儿，扶着犁，翻耕着一丘一丘的农田。布谷鸟飞到枝头，一个劲地催着“布谷！布谷！”黄鹂鸟也唱老了春山。映山红红遍了满山满垄的时候，杨柳也发芽，扭起了细腰，舞着春风。溪水涨暖，鸭头知春。白鹭翻飞在溪头，鲤鲫霰子逆水而上。山鹰也开始盘旋在天空，母鸡孵出了一窝小鸡，带小鸡出窝觅食。

　小孩子们可开心啦，纸糊的风筝可以飞上天空了。迎风放出长线，让风筝升空，飞腾，飞过山顶，飞向邻村的上空。山上的覆盆子也红了，甜甜的非常诱惑人。一根草心，把摘来舍不得吃的覆盆子一个个穿起来，成为一串串红珍珠。山上原野里踏青的人开始多起来，扶老携幼，摩肩接踵，前者呼后者应，不绝于途。该是挑花盛开的季节了，人面不知何处去，桃花依旧笑春风。桃红梨白，漫山遍野山花烂漫，姹紫嫣红。一枝独秀不是春，万紫千红才是春。春才开始真正的热闹起来啦!不知是谁家飘来了芥菜饭的浓香。二月二龙抬头，二月二故乡有吃芥菜饭的风俗。选上好的糯米，择翠绿而脆嫩的芥菜叶几片，炒成浓香扑鼻的芥菜饭。可以增进你的食欲，据说还可以抵御皮肤的`疮毒。传说只要二月二吃过芥菜饭，就可以在一年内不会得疥疮病。

　一月灯，二月鸢，三月桐乌鸟呜呜叫。一声惊雷响过长空，青龙抬头，虫虫也开始蠢蠢欲动。园林里的雷响竹笋也开始破土而出，茁荘成长起来了。紧接着山上的野生竹子也陆续开始长笋，如牡丹竹，长笋多且大，肉质肥美，我们经常去山上扳笋，满山满垄地跑深山老林子里钻，扳满了一大捆或一大袋子，就拿回家，剥壳，煮食这美味的山珍。茅草抽芯，脆嫩的茅草心，抽取了可以剥着吃，还甜脆可口呢！溪水浅处的水桐芽也结出了绿荚，树木完全返绿、舒枝展叶、欣欣向荣。桐乌即将开花，梅笑丛间，梨挂枝头，桃绽浓荫……可取小枝桐乌，脱出的皮，可制成桐乌鸟，小孩子喜欢吹，呜呜呜地响。南瓜长蔓开出金**的圆桶花朵，格外醒目，远远地吸引来蜜蜂或大黄蜂。等蜂儿钻进花心蜜的时候，小孩子们就把南瓜花口捏住，把蜂关在里面，嗡嗡嗡地叫，然后摘下南瓜花，不时地听听蜂在里面的声音。等玩够了，才在花上戳一个小洞，让里面的蜂儿钻出小洞飞走。有的小孩子不小心，反而会遭蜂儿暗算，用手指封住小洞，蜂就不客气地调过屁股地给你一枪。手肿得馒头似的，又痛又痒。没关系，上点咸鲞汁就平安无事了。

　麻雀、山鸟都开始下蛋了。此时是掏鸟窝的时节。高树、草丛、屋檐，是鸟儿们最喜欢做窝的地方。于是我们几个小伙伴一起带上小口袋，拨开浓浓的树荫或草丛，寻找着鸟窝；爬上高树去掏鸟窝的时候，跟从屋檐上掏鸟窝一样，非常危险，高空作业，有时还会遇到偷鸟蛋的贼蛇，不小心就会被蛇咬。当我们找到鸟窝的时候，捡走几枚鸟蛋，但却不赶尽杀绝，要给鸟窝留一到两枚，鸟妈妈才会不那么伤心。

　掏完了鸟蛋，春天也将接近尾声了。听桐乌鸟呜呜吹走了春天；看花开花谢，落红满天飞，时间即将接力棒交给繁荣鼎盛的夏天。随着枝枝出墙的红杏，在墙头绽开微微笑脸，迎接最后一缕的春光，无可奈何花落去，难舍难挽春去也。夏天也就紧锣密鼓地来到故乡了。