炒面片的家常做法步骤_炒面片的家常做法步骤

1.鸡丁炒面片的家常做法 鸡丁炒面片怎么做

2.家常炒面片的做法好吃到爆

3.炒面片最正宗的做法

4.炒面片的做法，炒面片怎么做好吃，炒面片的家常做法

5.炒面片做法大全家常

素炒面片儿的做法步骤

1. 现成面片儿

2. 水开后，煮面片至略熟。

3. 西红柿和辣椒切块儿。

4. 鸡蛋炒好放西红柿和辣椒同炒，放盐。

5. 面片儿入锅同炒，放盐调味即可。

6. 盛盘上桌。

鸡丁炒面片的家常做法 鸡丁炒面片怎么做

炒面片的做法是什么

炒面片的做法步骤

步骤 1

spac凉水和面（低筋加一点点盐，中高筋不用加也筋道），醒面1个小时以上。醒好后，擀成0.5厘米厚的面饼，双面刷上油，用刀切成比手指宽些的条，盖上保鲜膜待用。

步骤 2

s肉放少许盐，酱油，料酒，淀粉抓匀。

步骤 3

spa青椒洗净切小块儿。

步骤 4

spa西芹洗净切小块儿。

步骤 5

s

西红柿、洋葱洗净切小块儿。

步骤 6

s将切成条的面揪成面片，大火煮两分钟，只要熟了就行，千万不要煮烂，毕竟还要炒一下的。揪片的时候，可以先横着揪宽点，再竖着揪成片。

步骤 7

将煮熟的面片捞出，放入凉水中过一下，再捞出备用。

步骤 8

热锅凉油下肉，先将肉炒熟并盛出。 再炒各种蔬菜，放适量的盐和酱油。 倒入炒好的肉，放适量的番茄沙司。 炒的偏咸一点，后面放面片就不咸了。

步骤 9

最后倒入面片，出锅……

家常炒面片的做法好吃到爆

1、材料：鸡脯肉、青椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）；调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油。

2、准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒切成块。坐锅水，锅开后将面片揪进过中，水开一次后，捞出浸入凉水。

3、热锅倒油，油热后，倒入腌制好的鸡丁，翻炒至出香味变色。

4、倒入蔬菜块，继续翻炒。调味：加盐、花椒粉和蔬菜味精和一点酱油。炒均匀。

5、将面片子捞出控水，倒进菜锅中，再淋一点酱油和蚝油，开始翻炒，颜色炒均匀，汤汁变少后，即可关火。吃之前可以舀一勺蒜汁、辣椒油和醋，味道会更好。

炒面片最正宗的做法

主料：

面条：

300克?

西红柿：

50克?

鸡蛋：

1个?

辅料：

小葱：

1段

青菜：

30克

烹饪步骤

1.

准备食材：面条300克，番茄50克，小葱1段，鸡蛋1个，青菜30克，生抽1勺，盐一勺。

2.

番茄切成小丁。

3.

小葱切成葱花。

4.

鸡蛋打散。

5.

水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水。

6.

热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散。

7.

锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺盐炒匀出锅即可。

炒面片的做法，炒面片怎么做好吃，炒面片的家常做法

首先取上一大勺的面粉，加入适量的清水，和成一个不粘手的面团，然后放在案板上多揉一下。案板上撒上一些干的面粉。

用擀面杖将这个面面团儿面擀成一个大的薄片。擀好的面片用刀给它切开，切成长一点宽一点的面片，然后起锅烧水，水开之后把面片揪进去。

面片儿煮上两三分钟，煮开之后加上一点冷水，等其再次煮开，就可以捞出过一下凉水，这样面片吃起来，更加爽滑筋道。

接着再切上一些配菜，这个配菜主要有土豆，切成丁，青椒切成丁，茄子切成丁，切上一些火腿丁，切上一些番茄。

再切上一些洋葱和蒜片。所有的食材和配料做好之后，起锅烧油。

油热之后放了蒜片和洋葱。炒出香味放入我们切好的蔬菜丁。快速翻炒。加入一些酱油调色。加入一小撮食用盐。翻炒均匀。接着放入番茄丁，煸炒两下放入我们切好的火腿地儿。盖上盖子，焖两分钟。

时间到了之后把煮熟的面片捞进去翻炒均匀就可以出锅盛盘了。

炒面片做法大全家常

材料：手擀面,肉末（猪肉馅,或猪肉丝）,卷心菜（青菜任意选择）,葱花,另外我还放了些火腿丁.

调料：

盐,酱油（老抽,炒面略上些颜色会增加食欲）,料酒,鸡粉,辣椒酱（也可用辣椒代替）.

做法：

1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净；葱切末.

2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连.

3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.

主料

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低筋面粉适量

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牛肉适量

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洋葱1个

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番瓜1个

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红辣椒1根

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绿辣椒2个

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西红柿1个

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蒜苔数根

辅料

菜籽油

适量

调料

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

少许

油泼辣子

适量

家常炒面片的做法

1.

蒜苔洗净后切段

2.

辣椒洗净后切小段

3.

番瓜洗净后切丁

4.

西红柿洗净后切丁！

5.

面.和好、揉好！团成团，擀面杖擀成圆形抹油，用塑料袋密封等面醒好！就可揪面片！

6.

牛肉切丁，先将牛肉炒如锅中，然后再把洋葱，蒜苔，番瓜，青红辣椒翻炒均匀！

7.

菜炒至五成熟将盐，调料，味精，酱油翻炒均匀即可出锅！

8.

面煮熟后，用凉水冲凉，

9.

凉水冲凉后，用漏盆把水晾干！

10.

晾干的面和前面炒好的菜，在锅中一起翻炒均匀加点油泼辣子，即可出锅！