孕妇排骨汤的做法_孕妇排骨汤的做法大全

孕妇排骨汤的做法_孕妇排骨汤的做法大全

       大家好，我是小编，今天我来给大家讲解一下关于孕妇排骨汤的做法的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.孕妇冬瓜排骨汤怎么做好吃

2.孕妇适合吃哪些排骨汤

3.孕妇排骨汤怎么炖 孕妇排骨汤的炖法

4.孕妇排骨汤的家常做法窍门

5.孕妇下奶排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤怎么做好吃

       冬瓜排骨汤做法如下。

       食材：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

       1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。

       2.生姜洗净拍松。

       3.冬瓜切厚片。

       4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

       5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

       冬瓜排骨汤淡香可口、清热解暑，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

       冬瓜排骨汤适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等；本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服，孕妇慎用！

孕妇适合吃哪些排骨汤

       孕妇排骨汤的做法

       主料：白萝卜一大根、小排骨

       配料：姜片，八角，葱，料酒少许

       制作方法：

       1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。

       2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

       3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟

       4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

       5、再20分后，放盐。

       孕妇排骨汤的注意事项

       1、褒汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

       2、放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。

孕妇排骨汤怎么炖 孕妇排骨汤的炖法

       莲藕苹果排骨汤?

       材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。?

       做法：?

       1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。?

       2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。?

       3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

       红枣山药排骨汤?

       材料：排骨300克、山药300克、红枣10颗、38°金门高粱酒2大匙、水适量、盐少许。

       做法：?

       1、排骨先烫去血水和杂质。?

       2、山药切块~红枣洗净。?

       3、食材通通放入万用锅中。

       4、倒入38 度金门高粱酒与适量水 (水的份量要淹盖住食材再多一点点 )。?

       5、万用锅设定10分钟~完成后加入调味料。?

       胶鲍鱼排骨汤?

       材料：花胶6﹣8块、鲍鱼3﹣4只、排骨1磅、蜜枣2粒。?

       做法：?

       1、先将花胶用清水冲洗干净 浸软， 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后，加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。?

       2、将排骨洗净出水，待用 。?

       3、将冰鲜鲍鱼在室温下解冻， 待用。?

       4、将所有材枓放进煲内， 煮滚30分钟后， 调至中火， 煲1小时即可。

       玉米排骨汤?

       材料：小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根、葱、姜、料酒、盐。?

       做法：?

       1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。?

       2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。?

       3、最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

孕妇排骨汤的家常做法窍门

       1、猪骨一根(约800-1000克)、砍成小段、新鲜淮山半根、玉米、胡萝卜各一根、生姜一大块、盐、胡椒粉各少许。

       2、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

       3、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

       4、一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂，汤水更美味。

       5、汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。

孕妇下奶排骨汤的做法

       1、选择排骨：这里选择的是猪排，精排，最好是在买的时候就切成小段，这样回到家里也好处理。

       　2、排骨汤最主要的是喝汤，所以调味料越精简越好，必要的去腥的姜和葱就可以了。姜段拍裂，葱段拍裂，这样味道就可以更好的散发出来。

       　3、去血水：想要排骨汤清凉不油腻，第一遍去血水是少不了的，排骨冷水下锅，等水开后，锅面上漂起来一层层油腻的东西的时候把排骨捞出来。

       　4、冲洗排骨：捞出来的排骨最好用热水在冲洗一遍，把剩余的浮末冲洗干净为了让汤的口感更好。

       　5、锅重新洗干净放入烧好的热水，放入葱段和姜段，放入洗干净的排骨开始炖。这个时候要注意水尽量放稍微多一点，普通的锅在炖排骨的时候大概需要至少1个小时的时间如果水放少了，最好排骨汤就不够喝了。

       　6、炖汤的时候注意不要在锅里放盐，这样炖出来的肉很容易老，汤炖好了以后把葱段和姜段都捞出来扔掉就可以了。

       　7、碗中放入适量的盐巴再加上排骨和排骨汤就可以喝了，口感清爽不油腻，排骨肉软烂可口，非常简单又好吃的一道菜。

       排骨下奶汤的做法:花生木瓜排骨汤

       材料:排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。

       做法:

       1、备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。

       2、木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。

       3、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

       4、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。

       5、所有材料准备好。

       6、放入煲汤的砂煲中。

       7、煲中加满水。

       8、放入电子煲中定好时后开煲。

       9、三个半小时后，加适量的盐调味就行了。

       排骨下奶汤的做法:茭白炖排骨汤

       材料:排骨500克、茭白5条、香菇4朵、红萝卜1条、姜3片、葱1条、水8碗。

       做法:

       1、 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状。

       2.、排骨洗净切小段，汆水捞起冲净。

       3、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤)。

       4.、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花。

       5.、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。

       排骨下奶汤的做法:鲜蔬排骨汤

       材料:猪排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿、料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。

       做法:

       1、排骨冲净后冷水下锅。

       2、烧开后撇去浮沫。

       3、捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。

       4、将排骨连汤倒入汤锅。

       5、烧开后放入玉米和胡萝卜，玉米是煮熟的哦。

       6、鲜蘑撕成条放进去。

       7、待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后，加入西红柿稍煮一会儿。

       8、最后加盐调味，撒入葱花即可。

       排骨下奶汤的做法:山药排骨汤

       材料:排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量。

       做法:

       1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

       2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

       3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

       4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

       5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

       排骨下奶汤的做法:莲藕黄豆排骨汤

       材料:肋排500克、莲藕250克、黄豆100克、姜片适量。

       做法:

       1、黄豆提前泡发。

       2、莲藕洗净切大块。

       3、排骨沸水汆烫捞出冲净。

       4、锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

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       排骨下奶汤的做法:冬瓜玉米排骨汤

       材料:排骨1斤、冬瓜200g、油少许、姜片5片、盐适量、白醋适量、葱花5g、胡椒粉适量。

       做法:

       1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

       2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。

       3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。

       4、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

       排骨下奶汤的做法:栗子红薯排骨汤

       材料:栗子(去壳)400克、红薯两个、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗。

       做法:

       1.、排骨洗净，切块，汆水捞起待用。

       2.、栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块。

       3、 红枣洗净拍扁去核。

       4.、煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

       排骨下奶汤的做法:黑豆雪梨排骨汤

       材料:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、枸杞20颗、姜3片、水8碗(3-4人份)。

       做法:

       1、 黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时。

       2.、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣。

       3、枸杞洗净稍浸泡。

       4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净。

       5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。

       排骨下奶汤的做法:蛤蜊肉海带排骨萝卜汤

       材料:蛤蜊肉25个、海带结20个、肉排300克、白萝卜半个、姜6片、葱1棵、黄酒、盐胡椒粉各适量。

       做法:

       1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水，白萝卜洗净切块。

       2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水。

       3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄;捞出放入砂锅内加适量开水大火煮开，放一调羹黄酒转小火煮30分钟左右，放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右，放蛤蜊肉和一调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。

       排骨下奶汤的做法:杞枣山药排骨汤

       材料:肉排、山药、大红枣、枸杞、葱姜、料酒、盐、鸡精、木耳。

       做法:

       1、肉排剁成小块，放入锅中，加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。

       2、换一锅水，重新放入排骨，加料酒、姜，炖煮40分钟。

       3、山药去皮洗净切片，木耳泡发，放入锅内，撒一把枸杞，加盐，鸡精调味，煮至肉排完全酥软。

       今天关于“孕妇排骨汤的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。