花馍馍的做法花样大全_花馍馍的做法花样大全简单易学
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1.结婚用的花馍馍怎么做
2.红枣花馍馍怎么做？
3.如何制作“花馍馍”？
4.花馍馍简单的做法
5.怎样做好吃的油炸花馍
6.祭祀花馍馍的做法花样大全
结婚用的花馍馍怎么做
准备材料：面粉800克、酵母粉6克、红枣适量、温水370毫升步骤：
1、面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化，拌到无干粉。
2、用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。
3、有点半发酵的面团揉出气体。
4、分成小面胚。
5、擀成一个小面饼，在擀成如一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。
6、分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。
7、依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。
8、自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
9、用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪，继续重复上一步骤。
10、花馍馍已经做好了。
11、放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。
12、成品。
红枣花馍馍怎么做？
简单花馍馍的做法花样大全窍门莲花馒头
普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克
做法:
1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。
2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。
3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。
4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。
5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。
6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。
7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。
8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。
9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。
10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。
11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下
12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松
13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可
莲花卷的小贴士
1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；
2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观
3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。
兔子馒头
材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆
做法
1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形
2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压
3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！
4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。
红枣开花馒头：
面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克
步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。
步骤2：醒发好的面团揉面排气加入红枣，红糖，小苏打，色拉油继续揉（这一步要慢慢来）直到红糖充分揉到面团中，如果感觉面很粘手撒点干面粉，揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。（这个开花馒头不用再二次醒发直接上笼蒸即可）水开蒸15分钟关火焖5分钟即可。
如何制作“花馍馍”？
小时候每到过年，母亲就会蒸花馍馍，我在旁边看着母亲和面，揉面，一点点把面团揉好，擀成面皮，在母亲的巧手之下，叠在一起变成一朵花，然后把红枣放入花朵里当花蕊，一个层蒸笼只放的下一个花馍馍，一锅可以两个，然后用煤球炉子，开始蒸馍馍。蒸好的花馍馍好大的一个，等到过年的时候祭祀完了以后，回锅蒸蒸，一家人掰着吃，甜丝丝的红枣和白馍馍，好香好香。现在想吃花馍馍随时可以蒸，用机器和面，电加热的蒸锅，做起来十分方便，不到一小时就能吃上，过年的时候多做几个，除了送给亲朋友好友，也很有面子。枣花馍馍
食材：中筋面粉400克，温水 225克，酵母5克，白糖35克，红枣5个
制作方法：
1、准备好所用的食材和配料，面粉用普通的饺子粉就可以，红枣一个馍馍用1个，白糖可以让馒头更蓬松，蒸出来的馍馍是微甜，不喜欢甜味的白糖可以不放。
2、把所有的食材，一起放入面包机桶里，启动面包机揉面。
3、揉至八九分钟后，揉成光滑的面团，把面团取出来滚圆。
4、把面团从中间切开，取一块面团搓成长条，切成小剂子，注意小剂子分割的时候要比饺子的剂子大一些。
5、把小剂子撒上面粉，用手掌按扁，用面杖擀成圆形面片，3个一组。
6、把三个面片叠在一起，用切面刀切6刀，注意中间不要切断，如图。
7、把切开的面片，用筷子头往下轻轻按压，用手把面片两角捏合，如图。
8、六个花朵全部捏好，如图所示，面片擀的大小一致，捏出来会更好看。
9、再取三个小一点的面片，用干净的梳子，把面片两边压出纹理。
10、用刀子把面团从中间切开，一分为二，一片片连在一起，用筷子压一下如图。
11、放入一个红枣，从左往右卷起，卷成花朵状。
12、把卷好的花朵，整理下叶片，如图。
13、把花朵底部抹少许水，然后放在面片中间捏合好，把做好的花馍馍放在蒸笼里，盖上盖子发酵20分钟，面团的一倍大即可。
14、多功能蒸锅里放入清水，放入蒸笼开大火加热。
15、等到水开上汽以后，转中火蒸14分钟左右关火，焖1分钟后，出锅即可。
16、白白胖胖的花馍馍就做好了，好看又好吃，过年时候我们山东都要做花馍馍。
花馍馍简单的做法
料：
面粉 500克
豆沙馅 200克
配料：
鲜酵母 8克
清水 240克
鲜蛋黄 1个
做法1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。 2、把酵母水逐渐倒入面粉中，边倒边搅拌，直到呈雪花状盆中无干面粉，再用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大，面团内部呈蜂窝状。 3、发酵好的面团放到案板上揉搓至面团内基本无气泡，分割成2个约270克和2个约100克的面团，豆沙馅也分成两份粘少许干面粉搓圆。 4、取一个大的面团，用擀面杖擀成圆片，包入豆沙馅把口收严后搓圆，再用手掌按扁。 5、小的面团取1/2搓成长条形，用餐刀刀背间隔1厘米压出痕迹，再把长条翻转90度，用刀背再压一次成串珠状。 6、把做好装饰串珠抹少许清水沿扁圆形面坯的底部粘好。 7、小面团剩下的部分分成2份，分别搓成中间细两头粗的样子，粗的部分用剪刀剪出麦穗的形状。 8、剪好的麦穗整理一下，底部用搓细的面扎起来，再做一个小蝴蝶结粘在打结处。 9、最后把麦穗束抹少许清水粘在扁圆形面坯上面，再用剪子沿扁圆形的面皮上面剪出一圈花纹成花馍生坯，另花馍坯子一个也同样做好，盖湿布饧发20分钟。 10、饧好的花馍生坯入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟关火，3分钟以后再开盖取出。 11、蛋黄打散，用刷子把蛋黄液刷在麦穗和底部的装饰串珠上，放入烤箱200度上下火烤10分钟取出。 小贴士1、发酵好的面团要完全排气，做出的成品表面才光洁、口感才筋道。 2、烤制的时间可以根据烤箱的不同适当调节。
怎样做好吃的油炸花馍
主料请点击输入描述
新良老面粉800克
辅料
酵母粉
6克
红枣
适量
温水
370毫升
花馍馍的做法
1.
面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。
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2.
用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。
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3.
有点半发酵的面团揉出气体。
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4.
分成小面胚。
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5.
擀成一个小面饼，在擀成如一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。
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6.
分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。
请点击输入描述
7.
依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。
请点击输入描述
8.
自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
请点击输入描述
9.
用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。
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10.
花馍馍已经做好了，是不是很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。
请点击输入描述
11.
放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。
祭祀花馍馍的做法花样大全
花馍馍的做法1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡
2.红枣提前浸泡，洗净
3.分成五个小剂子，一个要比一个大
4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状
5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣
6.中间用剩馒头片填起来
7.第二层用新梳子压出花纹
8.放在第一层上，
9.排上红枣，中间放剩馒头片
10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状
11.放在第二层上，排上红枣、馒头片
12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹
13.放在第三层上，排上红枣、馒头片
14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条
15.卷起来
16.用筷子一夹
17.用刀切成花瓣
18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。
19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了
各种简单花馍馍的做法大全
祭祀花馍馍在外型上花式比较多，而且馒头的分量也比较大，也有用大白馒头祭祀一般没有固定标准和规格，主要表达了虔诚的心祭祀花馍馍金元宝的做法：
1、温水?白糖加入酵母，南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团。
2、分16个剂子，搓圆，八个按扁擀开，对切，沾点水
3、粘合在圆球上，捏紧，元宝就完成。
4、发酵到1.5倍大，看着明显变大即可，直接开火，水开转中火蒸十分钟，中火蒸焖三分钟。
5、最后出锅就可以了。
清明祭祀用的馒头讲究：
除了形状要是圆的。最大的一个讲究就是数量上的选择。一般为四个。不过现在，随观念及殡葬改革，许多传统习俗已不复存在。其实，只要心中有感恩，供品不重要数量更不重要。
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
生日花馍馍怎么蒸
一、双色馒头
双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了
虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。
材料：
普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、南瓜100克
步骤：
1、把除了南瓜以外的所有材料混合在一起，搅拌均匀，分成两份，其中一份揉成面团，用保鲜膜或者是湿布盖住，避免面团表面吹干；
2、把南瓜削皮，加一点水煮熟、捣乱，和第一步中的另一份材料搅拌在一起，混合均匀，也揉成面团的样式；
3、把两个面团都擀成长方形，注意两块的厚度需要差不多，把两块薄面叠放在一起，最好是完全重合，然后卷起来，注意要卷的严实一点；
4、把卷好的面团切成大小一致的块状
5、把切好的馒头放入到蒸笼里面，先盖上盖子发酵一会儿，大约发酵40分钟左右即可；
6、放入蒸锅里面蒸半个小时左右就好了，注意蒸完后不要立即揭开锅盖，闷5分钟。
Tips
除了南瓜味双色馒头，还建议大家尝试一下火龙果味双色馒头。
加入红曲粉做出来的双色馒头也是很不错的，红曲粉在淘宝上就可以买到哟~
二、玫瑰花馒头
玫瑰花馒头看起来好看，
做起来也是相当简单的呀，
所以大家一定要鼓起勇气尝试~
材料:
普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、紫薯100克
步骤:
1、把紫薯变成紫薯泥，方法很简单，直接把紫薯煮熟、捣乱，加入一些清水搅拌均匀，把所有的材料以及紫薯泥混合在一起，搅拌均匀，揉成面团；
2、把大面团分成若干个大小一致的小面团，并且擀成圆形的面片，把6个面片排成一线，重叠在一起，全部卷起来；
3、卷好以后，用一根筷子在中间部位按压一下，然后用刀切开，把切口朝下，整理好造型，然后发酵40分钟左右；
4、发酵好以后，放在蒸笼里，蒸30分钟左右就可以了，记住蒸完5分钟后再揭开锅盖。
做成南瓜味的玫瑰馒头也是很不错的~
在市场上有很多卖馍馍的，做出来的馍馍外形都特别漂亮，看起来就让人垂延三尺，特别有食欲，外表漂亮的东西总会引起人特别充足的欲望，而花馍馍就刚好捕捉到了人的这种弱点，有些人即使不想吃馍馍，也会被花馍馍漂亮的外表所吸引，下面给大家介绍花馍馍的几种简单做法。
主料:面粉500g、枣（鲜）适量、南瓜适量
花馍馍的做法
1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡
2.红枣提前浸泡，洗净
3.分成五个小剂子，一个要比一个大
4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状
5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣
6.中间用剩馒头片填起来
7.第二层用新梳子压出花纹
8.放在第一层上，
9.排上红枣，中间放剩馒头片
10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状
11.放在第二层上，排上红枣、馒头片
12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹
13.放在第三层上，排上红枣、馒头片
14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条
15.卷起来
16.用筷子一夹
17.用刀切成花瓣
18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。
19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了
21.蒸好的花馍馍可漂亮了，真舍不得吃呢！
好了，关于“花馍馍的做法花样大全”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“花馍馍的做法花样大全”，并从我的解答中获得一些启示。
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