柠檬怎么吃_柠檬怎么吃好吃又简单

柠檬搭配鸡翅好特别，风味清新，柠檬可以带走鸡肉的腥和腻，真的很绝!

食材：鸡翅11只、柠檬半个、鸡蛋1个

调料：食用油、生抽、黑胡椒粉、食盐、料酒、玉米淀粉

做法步骤：

1、腌鸡翅：鸡翅两面划口子，加1勺料酒、2勺生抽、1/4柠檬汁、半勺盐和黑胡椒粉(盐专用勺，不是汤勺)，搅拌均匀，腌制30分钟。

2、腌制好的鸡翅，沥干料汁，加2勺淀粉，打入1个鸡蛋，抓匀。

3、热油下锅，表皮朝下放入鸡翅，大火煎至双面定型，转小火，放上柠檬片，盖上锅盖慢煎(不要用大火，容易糊)。一面煎得金黄后，反面煎另一面(一共大概煎8-10分钟左右)即可。

喜欢吃甜的可以在出锅，放一点蜂蜜；觉得咸味不够的可以在出锅的时候，撒上椒盐。

啥也不放也可以，鸡翅外焦里嫩，咸香中带着柠檬的酸爽，口感清新，很好吃。

1、柠檬配蜂蜜：将柠檬去皮籽后切块,再加入适量的蜂蜜和凉开水，榨汁直接饮用。具有润肺排毒和补充维生素C等作用。

2、柠檬片泡茶：将柠檬切成片，直接泡水喝。

3、炒菜时用柠檬皮当配料：在蒸鱼、炖肉时如果放入少量柠檬皮，味道会非常好。

4、自制柠檬片：先准备一个密封容器，将柠檬洗净并将水擦干后切成片状，放进容器内，倒入白糖，密封7天左右就可以吃了。

5、生食：将柠檬洗干净后直接食用。新鲜柠檬既可补充水分，还可补充维生素，还有减肥功效，但比较酸。

6、柠檬蛋糕：喜欢烘焙的人可以考虑做柠檬蛋糕，可能有点酸，但柠檬清新的口感刚好中和了奶油甜腻感觉，味道真心可以。