韩国烤馒头的做法_韩国烤馒头

1.能力与态度为题写作文

2.以能力为话题的作文800字

3.韩国烤馒头的热量是多少啊

4.揭秘10种烘焙美食配方制作

一公斤面粉居然可以生产60几个烤馒头（大小与成人的拳头基本一致），售价0.25元个，这样一公斤面粉做成烤馒头可卖到16元以上，利润是制作普通馒头的8-10倍，一般一个县城日销量可达上万个，一个月的利润在数万元。用的主要设备为烤箱！各地均可购到，家庭生产投资几百元即可，规模化生产投资二、三千元即可。可现烤现卖，也可烤好后批发到学校、单位、超市、菜市场、馒头摊，只要有人的地方，市场都很大。

做韩国烤馒头，每天加工面粉100多公斤，月利上万元！原来是做烤面包生意的，因面包业竞争大，生意清淡，利润低，学习韩国烤馒头后生意非常红火，专门经营韩国香烤馒头，出现排队购买的情况，月获利8000以上。全套教学VCD光盘300元。

能力与态度为题写作文

下层200度、15分钟左右。

我的烤箱是16L的，第一次做放中层，前3分钟就上色了，建议小烤箱离发热管近的放下层。

做法：

20x20cm方形烤盘16个

1、将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内，在面包机的一角放入盐，另外的一角放入白砂糖；

2、加入高粉低粉覆盖整个桶底，加入泡打粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母，不要和水接触；

3、面包机揉面2次后，发酵1小时左右，冬天北方较冷建议通电发酵，发酵后排气；

4、平均分成8份，揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟；

5、取一面团，擀长后卷成卷；

6、按此方法做好其他余下的面团，盖保鲜膜静置松弛10分钟；

7、将底部沾料材料混合；

8、烤盘刷油。松弛后，把卷从中间切开，沾上沾料码在烤盘上。

9、用手均匀的按一下每一个面卷后，进行最后发酵，发酵2倍大后，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盘中倒入适量油，放入预热的烤箱中烘焙，出炉后趁热刷蜂蜜水。

以能力为话题的作文800字

1. 以“能力”为话题作文

在日常生活中，我们经常会听到关于能力的话题。生活能力，工作能力，应变能力等等。每当听到这样的话题，我就会不自觉的想：我具备了怎样的能力呢？我们的能力从哪里得到体现了呢？

人们往往把交往看作一种能力，却忽略了独处也是一种能力，并且在一定意义上是比交往更为重要的一种能力。不擅交际固然是一种遗憾，不耐孤独也未尝不是一种很严重的缺陷。

独处也是一种能力，并非任何人任何时候都可具备的。具备这种能力并不意味着不再感到寂寞，而在于安于寂寞并使之具有生产力。人在寂寞中有三种状态。一是惶惶不安，茫无头绪，百事无心，一心逃出寂寞。二是渐渐习惯于寂寞，安下心来，建立起生活的条理，来驱逐寂寞。三是寂寞诱发出关于存在、生命、自我的思考和体验。

负责任也是一种能力，责任胜于能力。都负有责任，责任是人的脊柱，也是前进的动力，都离不开责任。我们可以什么都没有，但却不能没有责任。责任，不仅仅是一种品德，更是一种能力。责任是做自己份内的事，它体现出一个人的精神风貌。体现一个人的职业素质。负责任是我们工作的基本准则。一个缺乏责任感的人，不仅失去自己的信誉和尊严，同时也失去别人对他的信任和尊重。

责任是人生的基石，一个人想要在社会上立足，就应当把责任心融入自己的生活态度中，无论在工作上，还是在生活上，都要提醒自己做一个负责任的人，对于一名责任心强的人来说，责任已经成为他们生活中的一部分，无论什么时候，他们都不会忘记自己的责任，只有有责任心的人，才能有能力干好本职工作，才能干出成绩。只有把责任心，融入到本职工作中，才能更加出色的完成自己的本职工作。

首先，我们应自觉培养自己内心的责任感，从对工作的一点一滴、一言一行，都可以让责任感成为一种积极的工作态度。负责地去工作，而不是被动地去做，就不会觉得麻烦和劳累。总之，作为一名员工，只要你有责任心，只要你努力工作，认真、负责地对待每一件事情，你就会得到与承担的责任相适应的工作，从而获得更多的自尊和自信，努力工作就是对自己负责，责任可以使我们战胜胆怯，变得更加勇敢，责任可以激发我们的潜能，让我们完成不可完成的任务，所以，我们一定要增强责任心，因为只有责任能带来勇气和动力，也只有责任能让我们迈步向前，永不停歇。

2. 以“态度”为话题的作文

有人曾说过，一个人的成功与否，取决于他的人生态度。凡是成功者，始终用最积极的思考、最乐观的精神来支配和控制自己的人生。而失败者则恰恰相反，他们的失败，完全在于他们的人生态度：对待生活、对待别人、对待事物的态度。

关于人生态度，梁漱溟先生曾经对此有极为精辟的论述，他将人生态度分为三种：逐求、厌离和郑重。逐求即对物质的追求，如饮食、宴安、名誉、声、色、货、利等，一面受趣味引诱，一面受问题 *** ，颠倒迷离于苦乐中，与其他生物亦无所异；此种态度为多数人的人生态度。

第二种人生态度为“厌离”的人生态度。因为人虽然有和动物的本性，但毕竟比一般的动物高等些，所以常常会反省自己，回头审视一下，就会发现人生的许多痛苦来。一方面因为许多欲望而痛苦，另一方面又发现了人世间的丑恶、残酷和无情，于是便会产生厌离人世的态度，此种态度都会有，只是程度不同而已。

郑重的人生态度可以分为两层，其一是儿童的天真，对生活的固有的认真态度，即顺其自然之态度，其二，“实即自觉地听其生命之自然流行，求其自然合理耳”，即积极的人生态度，努力进取，一心一意。

梁漱溟“三种态度”概括了人对于物质、对于自身以及对于他人的态度，而人之存活于世间，也就必须处理好三种关系：对于世界、对于他人和对于自身的认识和评价。态度不仅决定了行为，也决定了一生的幸福。

幸福的来源有许多种，物质的满足是其中之一，是普遍追求的，但物质带来的幸福很不真实，两大敌人会将幸福感轻易地剥夺，其一是不满足，欲望的没有止境吞噬了成功的喜悦，在不断地追求中体验不到半点的幸福，物质极大丰富，精神却是一片荒漠。其二是厌倦，物质生活带来的幸福感会随着时间而一点点消失，直到空虚。

物质的满足虽然不那么持久，但毕竟还是真实的感官 *** ，而比物质更加虚的是别人的评价。事实上，名誉名声对于一个人来说很重要又不那么重要，你可以选择为了别人而活，时刻关心别人的评价，也可以选择为了自己而活，没有必要完全以别人的标准束缚自己，评价自己。

由此看来，物质的满足，别人的评价都很重要，但并不是最可靠的。物质的获得是有限的，因为人的能力有限；别人的评价是无限的，因为我们无法控制别人。物质和名誉都是我们无法控制的，但自己的认识和评价却完全可以由自己掌握。你可以决定自己的人生态度，选择自己的路，评价自己的得失，体验自己的幸福。

我常常听到抱怨做人的困难，因为人总是要和人相处，人也总是要做事的。做好事有坏人骂，做坏事有好人骂，不做事也是会有人骂的。既然如此，就可以做自己的事，做自己想做的人。

我常常怀念童年的时光，对许多人来说，童年都是幸福的。那时，对于物质没有太多要求，吃米饭、玩泥巴都是幸福；那时，不在乎别人的评价，天真坦诚，童言无忌；那时，没有学习的困惑，工作的烦恼，家庭的负担以及社会的压力。此乃梁先生所言的郑重的生活态度，天然之郑重。

我可以并希望做到的是囊中羞涩，却精神饱满；外在贫乏，内心却充实；道路曲折，前途却光明；生活简单，却幸福万分

3. 以‘态度’为话题的作文 800字以上

一般来说很多人的学习态度都是错的，他们要不就是对学习没兴趣要不就是边学边玩.这样的话根本就不可能学好！

不管干什么，做什么事，都要认真去对待，态度要好！不然什么也不知道！

学习的时候需要态度和草稿本，学习的时候更要善于观察和记录.有什么不懂的可以写在草稿本上练练写写！

但是，我个人认为每个人都会有自己的学习态度.如父母亲强迫学习的话，那么个人心理都会有写不耐烦、愤怒等一些想法.

但是认真去对待学习、自愿去对待学习，用一种高兴的心情去对待学习的话，就会对学习产生兴趣，渐渐地迷上学习.当然，这是我个人的想法.

对待学习态度有很多种，主要是要看你对学习的态度如何了.只要你对学习的态度好，学习的时候就很容易记住！成绩自然也会提高啦！！

至于学习态度嘛，也就是对于学习的看法和取的行动.而另一个意思，就是人对待学习的举止神情！

学习，能从阅读、听讲、研究和实践中获得知识或技能！而你怎样对待学习，就是怎样对待你自己！你怎样看待学习，就是怎样看待你自己！！所以，珍惜学习，就是珍惜你自己！！

只要你对学习有良好的态度，学习给你无限的“”！就像你种田一样.只要你拥有时间，拥有技能，拥有“”……等时机一到！就会有一大把的“财富”！！

虽然有些人讨厌学习，但学习却从不讨厌任何人！它总是在人快要绝望的时候拉他们一把；它总是帮助身世可悲的家庭出现“阳光”……着样的希望！着样的力量！难道还不快点珍惜吗？不只要你有恒心，有耐心，丰收的成果定会落在你的手上，而且还是最珍贵的成果！

所以，一个人的恒心、耐心和决心，是对带事物的态度的能源.只要你珍惜现在所拥有的，只要你认真地面对学习，那么，胜利之果便会降临！

4. 关于能力比态度重要的例子

辩论主要要抓住对方的失误，不成立的观点来驳倒。

能力和态度，实际上这两点的重要度是无法比的，因为任何只具有两者之一的都算不上真正的人才。关键在于这个只具有两者之一的“选手”能再多大程度上改进他的弱点并保持他的优点。

传统意义上的判断是从贡献度的角度上，态度端正者虽然效率不高未必能彻底解决问题至少主观上没有帮倒忙，便于管理，而态度不端者由于不顺从管理会被领导者厌恶，简单来说不具有执行力。

其实换一个角度考虑问题能力是一项类似于天赋的能力，培养会很慢，但是态度问题是一个理念问题，一旦用好了对这个“选手”激励方案和培训投入。态度的转变会相对容易得多，关键是管理者需要了解选手心态问题的根源是什么并解决。

给你点观点：

要做好一项工作，能力比态度重要。

能力决定了工作的极致，态度决定了能力的发挥。能力重要性：

1、能力有了，工作才有了基础的保证，能力决定了工作的成果的绝大部分

2、态度和能力不能必然挂钩，应为如果两者有了一者决定另一者的关系，那么还有比较哪个重要的必要么？

3、缺失性比较：态度不端正，工作也能做，但是对于“能力一般”的人，由于其能力对于工作来说“溢出”不多，从而需要用态度去一丝不苟地完成，才能达到“好”；然而对于“工作能力极强”的人，由于其能力对于工作来说可以“溢出”很多，从而，态度可能不端正，但是工作还是可以“做好”。从上述的事实比较，就比较出了“能力”的重要性……

4、能力重要的价值倡导：我们作出这样一个事实评价绝对不是说“态度”可以被忽略，可以没有“态度”我们只是要对于某一些重用“中庸”而忽视自己“能力”的人做出警告。对一项工作光“用心于工作”绝对不够，一定需要对自己能力的提升。但是对这种“能力提升”所持有的“态度”，就不在今天“对工作的态度”内了

5. 求以“能力与习惯”“能力与环境”“癖好与人生”为话题的三篇作文

习惯与人生为话题的作文

给你参考： 习惯了拥有，于是我们不懂珍惜；习惯了失去，于是我们不懂自信；习惯了等待，于是我们变的懒惰，习惯了勤奋，于是我们变的丰硕。“一个人真正的精神价值，是看他在没有人注意的情况下会做些什么。”一个名人曾这样说过。习惯，会让我们在无人注意时依旧保持一种 品性 ，一种态度。正是因为习惯了安于苦难，，立于坚强， 司马迁 在受辱刑后奋笔疾书，书写了《史记》的豪情壮阔。正是因为习惯了发现与创造，爱迪生一生的发明象他的名字一般，永远闪烁在文明的天空。正是因为习惯了诗意的生活与对美好的憧憬，海

6. 以能力为话题的作文800字

能力 在日常生活中，我们经常会听到关于能力的话题。生活能力啦，工作能力啊，应变能力啦等等。每当听到这样的话题，我就会不自觉的想：我具备了怎样的能力呢？我的能力从哪里得到体现了呢？

思前想后，现实生活中，大家通常用来衡量能力的标准，最突出的应该是赚钱的能力了。而我，在这点上似乎怎么努力都够不着边，到如今还是很努力的做事，赚着微薄的工资。

既然赚钱的能力我不能沾边了，那我还具备其他什么能力呢？总该有点什么是我值得心理平衡的吧？

小时候，家庭环境不是很好，但我健康的成长过来了，说明我有生存的能力；

因为父母的贫困和母亲的聋哑，看多了别人异样的目光，但我战胜了少年时幼稚般的哀伤和自卑，始终关爱着父母，让他们快乐，说明我有自尊自强的能力；

学生时代我喜欢画画和唱歌，多年以后，当女儿请求我给她的同学和教室里的黑板报画几副画，我照样能模仿旧画画出来得到孩子们的欣赏，说明我有艺术的能力；

学生时期最怕写作文，但踏上社会后，我可以写出自己的心得，把感情融入文字变成诗句，得到网友们的欣赏，说明我有文字的能力；

从我开始工作，我织过布，修过录音机，站过柜台，做过车间员工，做过车间管理，做过宿舍管理，做过行政管理，一直到现在的品保检验，每做一个岗位，都能得到大家的认同，承认我的努力和认真，说明我有工作的能力；

当我为了心灵的自由，辞职回家后，说服湖南师傅教会我做韩国烤馒头，并一个人在家里做，做好了走村串户的去销售，克服了制作过程中种种的变化和困难，忍受了别人的嘲笑和鄙视，做出了大家喜欢吃的烤馒头，说明我有吃苦耐劳、忍辱负重的能力；

当我承受不起做点心的辛苦，重新回到当初执意要辞职的公司，再次做一个普通员工，说明我有理智对待现实的能力；

当听到别人赞扬女儿的懂事和体贴，说明我有承担母亲角色的能力；当听到别人说公婆赞扬我的孝顺和勤快，说明我有承担家庭责任的能力；

举不胜数的例子，怎么想我都觉得作为一个普通人，我该有的能力都有了。所以，我想，象我这样一个有能力的普通人，人生，应该是幸福的。

7. 以态度为话题写一篇二百字以议论文中的并列式的作文

人生中，有许许多多，形形 *** 的事情，难过的，高兴的，而我，就有那么一件尴尬的事情，现在想起来，也是令我很羞愧。

那是一个下午，天空中呈现淡淡暗灰色，使人感到十分害怕，也好像于是着将回有一些倒霉的事情要发生.或许这是巧合，这个倒霉而又尴尬的事果然是降临到了我的身上，另我感到万分尴尬.

这时上课铃响了，数学老师一跨进教师门的第一步，我便不由自主的紧张了起来，数学老师注意到了我那紧张的神情，我便开始放松了下来.

"上课''

"老师好''

"同学们请坐''.

老师拿着一叠试卷准备念分数，念着念着，突然念到"周雪怡，不合格，你已经加入了黑名单.''突然，我得到了同学们的一阵欢笑.顿时，脸涮的一下全红了，像擦了胭脂一般踏着没有生动的旋律，走上了讲台，接到了试卷回穿尝扁妒壮德憋泉铂沪坐位，同桌看了看我的试卷，突然也开始嘲笑我了.

这件尴尬的事情影响着我后面的学习，为了能够洗刷黑名单这个“罪名”，在后面读书后，我都开始很认真，最后成绩也慢慢的追了上来，老师也开始对我刮目相看。

8. 以''态度''为话题的议论文

有人曾说过，一个人的成功与否，取决于他的人生态度。凡是成功者，始终用最积极的思考、最乐观的精神来支配和控制自己的人生。而失败者则恰恰相反，他们的失败，完全在于他们的人生态度：对待生活、对待别人、对待事物的态度。

关于人生态度，梁漱溟先生曾经对此有极为精辟的论述，他将人生态度分为三种：逐求、厌离和郑重。逐求即对物质的追求，如饮食、宴安、名誉、声、色、货、利等，一面受趣味引诱，一面受问题 *** ，颠倒迷离于苦乐中，与其他生物亦无所异；此种态度为多数人的人生态度。

第二种人生态度为“厌离”的人生态度。因为人虽然有和动物的本性，但毕竟比一般的动物高等些，所以常常会反省自己，回头审视一下，就会发现人生的许多痛苦来。一方面因为许多欲望而痛苦，另一方面又发现了人世间的丑恶、残酷和无情，于是便会产生厌离人世的态度，此种态度都会有，只是程度不同而已。

郑重的人生态度可以分为两层，其一是儿童的天真，对生活的固有的认真态度，即顺其自然之态度，其二，“实即自觉地听其生命之自然流行，求其自然合理耳”，即积极的人生态度，努力进取，一心一意。

梁漱溟“三种态度”概括了人对于物质、对于自身以及对于他人的态度，而人之存活于世间，也就必须处理好三种关系：对于世界、对于他人和对于自身的认识和评价。态度不仅决定了行为，也决定了一生的幸福。

幸福的来源有许多种，物质的满足是其中之一，是普遍追求的，但物质带来的幸福很不真实，两大敌人会将幸福感轻易地剥夺，其一是不满足，欲望的没有止境吞噬了成功的喜悦，在不断地追求中体验不到半点的幸福，物质极大丰富，精神却是一片荒漠。其二是厌倦，物质生活带来的幸福感会随着时间而一点点消失，直到空虚。

物质的满足虽然不那么持久，但毕竟还是真实的感官 *** ，而比物质更加虚的是别人的评价。事实上，名誉名声对于一个人来说很重要又不那么重要，你可以选择为了别人而活，时刻关心别人的评价，也可以选择为了自己而活，没有必要完全以别人的标准束缚自己，评价自己。

由此看来，物质的满足，别人的评价都很重要，但并不是最可靠的。物质的获得是有限的，因为人的能力有限；别人的评价是无限的，因为我们无法控制别人。物质和名誉都是我们无法控制的，但自己的认识和评价却完全可以由自己掌握。你可以决定自己的人生态度，选择自己的路，评价自己的得失，体验自己的幸福。

我常常听到抱怨做人的困难，因为人总是要和人相处，人也总是要做事的。做好事有坏人骂，做坏事有好人骂，不做事也是会有人骂的。既然如此，就可以做自己的事，做自己想做的人。

我常常怀念童年的时光，对许多人来说，童年都是幸福的。那时，对于物质没有太多要求，吃米饭、玩泥巴都是幸福；那时，不在乎别人的评价，天真坦诚，童言无忌；那时，没有学习的困惑，工作的烦恼，家庭的负担以及社会的压力。此乃梁先生所言的郑重的生活态度，天然之郑重。

我可以并希望做到的是囊中羞涩，却精神饱满；外在贫乏，内心却充实；道路曲折，前途却光明；生活简单，却幸福万分

9. 态度与成功话题作文

接受成功，付出汗水俗话说：天下没有免费的午餐。

这话一点没错，你想接受一顿丰富的午餐就必须付出足够的代价。由此可见接受与付出是成正比的，接受的背后意味着付出。

“小A，给你的滑冰鞋。”我接过鞋便迫不及待的换上了，真想马上学会滑冰，在同伴面前也潇洒一回。

可是，在我换好鞋左脚刚抬起来准备走时，谁知右脚一打滑，便一 *** 摔在地上，顿时像有万千钢针扎进 *** 一般，疼得我眼泪在眼眶里直打转。过了好半天我才小心翼翼地摁着水泥地站了起来，“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”

一瘸一拐地掸掸身上的土，我真的有点泄气了——放弃？可看看我好不容易从爸爸那里争取来的“滑冰鞋”，又……“不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。”不，不能放弃！不能让别人笑我无能！我的牛脾气一下子上来了。

不过，“吃一堑，长一智。”咱也不能再蛮干啊，再说咱也是快初中毕业的人了，运用一点谋略耍点小聪明还是做得到的。

我想到了电视上运动员的样子……于是，我拿了一个小竹竿慢慢地走到了操场上。我左腿向后一蹬，但由于身体的平衡没掌握好，身子向左一斜，眼看就要摔倒。

我忙用手撑住，结果还是又被重重地摔在地上……“小A，歇会吧！”妈妈心疼地说。“喔，等一会。”

我一边用手掌握着竹竿一边说。……慢慢的，我学会了！我像走钢丝那样两手拿着竹竿，右腿向右下方一蹬，左腿向左边滑去，右腿紧跟上来。

——“哈哈……”看来关羽失荆州，败走麦城是真的，我第三个“哈”还没笑出来哪，左脚就踩到了一颗小石子，身子顿时向前飞了出去：0.4秒竹竿掉了下来，0.5秒我在空中，0.6秒我看到了“沙坑”，0.7秒我在下降，1秒以后我趴在了“沙坑”里，1.5秒我吃了一嘴沙子，2秒我感到自己还活着。……我不气馁，因为我相信要想得到胜利之神的馈赠，就一定得付出汗水。

终于在辛勤汗水的浇灌下，我学会了滑冰，我得到了成功。哈哈，我可以尽情地大笑了。

天下没有免费的午餐。在生活与工作中，我们要想接受成功，收获喜悦，就必须要付出足够的努力和汗水，不是吗？。

韩国烤馒头的热量是多少啊

在日常生活中，我们经常会听到关于能力的话题。生活能力啦，工作能力啊，应变能力啦等等。每当听到这样的话题，我就会不自觉的想：我具备了怎样的能力呢？我的能力从哪里得到体现了呢？

思前想后，现实生活中，大家通常用来衡量能力的标准，最突出的应该是赚钱的能力了。而我，在这点上似乎怎么努力都够不着边，到如今还是很努力的做事，赚着微薄的工资。

既然赚钱的能力我不能沾边了，那我还具备其他什么能力呢？总该有点什么是我值得心理平衡的吧？

小时候，家庭环境不是很好，但我健康的成长过来了，说明我有生存的能力；

因为父母的贫困和母亲的聋哑，看多了别人异样的目光，但我战胜了少年时幼稚般的哀伤和自卑，始终关爱着父母，让他们快乐，说明我有自尊自强的能力；

学生时代我喜欢画画和唱歌，多年以后，当女儿请求我给她的同学和教室里的黑板报画几副画，我照样能模仿旧画画出来得到孩子们的欣赏，说明我有艺术的能力；

学生时期最怕写作文，但踏上社会后，我可以写出自己的心得，把感情融入文字变成诗句，得到网友们的欣赏，说明我有文字的能力；

从我开始工作，我织过布，修过录音机，站过柜台，做过车间员工，做过车间管理，做过宿舍管理，做过行政管理，一直到现在的品保检验，每做一个岗位，都能得到大家的认同，承认我的努力和认真，说明我有工作的能力；

当我为了心灵的自由，辞职回家后，说服湖南师傅教会我做韩国烤馒头，并一个人在家里做，做好了走村串户的去销售，克服了制作过程中种种的变化和困难，忍受了别人的嘲笑和鄙视，做出了大家喜欢吃的烤馒头，说明我有吃苦耐劳、忍辱负重的能力；

当我承受不起做点心的辛苦，重新回到当初执意要辞职的公司，再次做一个普通员工，说明我有理智对待现实的能力；

当听到别人赞扬女儿的懂事和体贴，说明我有承担母亲角色的能力；当听到别人说公婆赞扬我的孝顺和勤快，说明我有承担家庭责任的能力；

举不胜数的例子，怎么想我都觉得作为一个普通人，我该有的能力都有了。所以，我想，象我这样一个有能力的普通人，人生，应该是幸福的。

揭秘10种烘焙美食配方制作

韩国馒头没吃过，但是北方的白面馒头一样好吃一样是“口口香”我只知道韩国出大米，而且主食是大米，不知道韩国的馒头是不是从山东传过去的（因为东北以吃大米为主，离韩国最近的就是山东了）。

下面我告诉你山东馒头的热量，如果是刚蒸出来的热量大概在70℃左右，如果是拉到街上去买的时候，大概也就是40℃左右，最好趁热吃又香又甜。如果是烤的话温度应该不会超过150℃，否则就焦了。

不过我觉得你指的可能是多少大卡的热量，每100克馒头的热量在210千卡左右。

不过韩国的很多美食都是从山东，东北等地传过去的，山东的烧烤也是很有名的，烤馒头是我最爱吃的，呵呵。

揭秘10种烘焙美食配方制作

揭秘10种烘培美食的配方与制作

一、独特的千层面包

烘焙材料(可做12个):高筋面粉500g，细砂糖100g，盐5g，酵母5g，蜂蛋15g，牛奶50g，鲜奶油50g，水100g，鸡蛋100g，奶油50g馆料:奶油105g，糖霜60g，鸡蛋50g，低筋面粉200g馅料制作:将所有材料一起搅拌均匀即可。

制作过程:

1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料揽拌。

2.搅拌至面团光滑有弹性，然后加入奶油。

3.搅拌至面团能拉开成薄膜即可。

4.室温基本发酵40分钟。

5.将面团开包入馅料。

6.将面团重复择压3折4次。

7.将面团开至1厘米厚，用模具压出圆形。

8.将面团刷上蛋液，沾上细砂糖。

9.以30°C室温发醇40分钟，发酵至原体积的2.5倍大。

10.以上火200°C，下火180°C烘烤15分钟。

二、黑芝麻天使蛋糕

原料:鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，淡奶油130毫升，香草英1根(或香草香精少许，但是味道差远)，细砂糖60克 [可根据个人喜好增减量)。

步骤:

1.蛋白和蛋黄分开，在蛋黄里分三次加入细砂糖，每加一次，都用电动搅拌机揽拌打发，将蛋黄打发至发白、膨胀，而且无砂糖颗粒。

2.将香草英经着剖开放入牛奶中，这样黑色的香草好就会落入牛奶里以小火慢慢加热，煮到牛奶将沸腾但是不要烧开的时候，关火。

3.牛奶无需踪，直接把蛋黄慢慢地倒入牛奶中，一边倒一边用手动打蛋器迅速揽拌，让蛋黄彻底融于牛奶中，也可以散去一定热量，以免蛋黄受热凝固，所以千万别一下子把蛋黄倒入，那样很影响口感。

4.然后把蛋奶糊隔水以中小火加热。就是把蛋奶糊的小锅放在一个大锅里，大锅中接水烧热，这样蛋奶糊受热均匀。

5.把蛋奶糊加热到85度左右，最好用温度计测量，当然也可以用这样的办法大概目测:用木勺搅拌一下蛋奶糊，取出木勺，蛋奶糊液体会挂在木勺上，且用手指划一下，会有比较清晰纹路，并不会立刻消失，这说明温座是比较合适的，如果不挂糊说明温度不足。这样蛋奶糊就完成了，将淡奶糊的锅放入冷水中降温，中间要多换几次冷水或加冰块，以让蛋奶糊尽量冷却到室温。

三、紫兽幕斯

原料:燕熟的紫薯210克 (60克切丁，150克压成泥)、细秒糖30克牛奶180克、吉利丁片1片(约5克)、柠檬汁15克、动物性鲜奶油100克细砂糖30克。

做法:

1.紫善洗净后放燕锅蒸约20分钟 (时间视紫善大小不同调节)，直到可以轻松用筷子戳通即可，趁热撕去皮，再取60克切丁、150克压成泥;

2.吉利丁片提前用冰水泡软，沥干水分再使用;

3.紫善泥较干很难完全搅匀，所以加进吉利丁牛奶后我放搅拌机充分搅匀;搅匀后放一旁凉至40度，即温热不烫手。

四、伯爵胡萝卜蛋糕

材料: 低筋面粉120克、黄油120克、鸡蛋2个、胡萝卜一根、红糖25克泡打粉1/8tsp(某勺)、盐1/8tsp、伯爵红茶2包(茶汁3勺)。

做法:

1.用100毫升开水冲泡红茶，3分钟后捞出茶包，冷却备用。

2.黄油切成小块，软化后加入红糖用提拌器打发，打至体积膨松颜色变浅。

3.将鸡蛋打散，分3-4次加入打好的黄油中，继续打发。每一次拌入鸡蛋都要彻底打均匀。

4.打发好的黄油应该成细腻的羽毛状，不出现油蛋分离。

5.在打发好的黄油里抛入胡萝下丝，搅拌均匀。顺手预热烤箱

6.加入3勺冷却后的伯爵茶汁。

7.撕开茶包，将茶渣倒入打发的黄油。搅拌均匀，使茶渣均匀分布在黄油里。

8.面粉和泡打粉混合，过筛倒入黄油里。

9.用橡皮刮刀由底部网上翻拌面糊(不要划圈揽拌)，至面粉和黄油期完全混合均匀。

10.事先在模具内部涂上一层软化的黄油。将面糊倒入模具，6成满。放入预热好的烤箱，180°，25分钟左右，至充分膨胀且表面呈现金黄，即可出炉。

五、果酱芝士蛋糕

原料:饼底，饼干100克，黄油50克，芝士层，牛奶50克，果酱100克白糖10克，吉利丁片5克，奶油奶酪250克，鲜奶油150克，表面装饰，鲜奶油30克，白糖5克，果酱少许。

做法：

1.饼干100克放入揽拌机中搅拌成粉末《也可以将饼千装入保鲜袋中用指面根压成粉末状备用。但搅拌机的更碎一些)。

2.黄油50克隔水融化(也可以用微波炉转胜化)。

3将饼倒入黄油中。

4.搅拌均匀。

5.倒入准备好的蛋糕模具中。

6.用软式刮板压牢，(这一步很重要，压好了，压实了，切的时候才不会)。

7.压好后放冰箱冷藏室备用。

8.吉利丁片5克用自身五倍的冷开水泡软 (也可以用吉利丁粉，份量是一样的)。

9.奶油奶略250克从冰箱冷藏室取出来，隔温水软化。(奶油奶略适合冷藏，不适合冷冻。冷冻过的奶油奶酪会软化的时候，有小颗粒，需要过筛后再用。)

10.倒入牛奶50克。

11.搅拌均匀后，倒入刚才8步中的吉利丁片《吉利丁片自身不能融化,同样和奶油奶酪一样需要隔温水融化)。

12.再倒入配方中的白糖10克，隔温水一起融化《注意白糖的量根据各人口味，因为我用了果酱，所以糖量减少很多)。

13.再倒入果酱100克，(这时可以取出容器，不用隔水加热了。因为吉利丁片已经胜化，奶油奶酪也已经融化，目的达到了)。

14.搅拌均匀(做到这一步的时候，注意刚从温水中取出来，这个还很热，下一步和奶油混合的时候，这个温度最好保持在20度左右，如果温度过高会烫坏奶油，如果温度过低，吉利丁片会提早冻上，奶油就规挥不起来，会冻住)。

15.150克鲜奶油的打发，这里我没加白糖，因为蛋糕本身较甜，(一般情况下，我会用鲜奶油自身十份之一的白糖或五分之一的白糖)。鲜奶油要先放冰箱冷藏室几个小时，这样鲜奶油是低温的。如果在夏天，底部要垫上冰块，容易打发。如果在冬天，可以不用。因为室温很低。打发奶油的容器，要记得是奶油量的一倍大多一点就好，如果容器太大，奶油只在底部，打发的时候，打蛋器不能充分搅择奶油，会导致打发奶油失败。也要注意，奶油打发至有纹路时就可以了，如果再继续下去会容易油水分离。打发失败。

16.将鲜奶油倒入奶油奶酪糊中。

17.搅拌均匀。

18.倒入刚才放入冰箱冷藏室的模具中(这时黄油已经凝固，饼底已经形成)。

19.装好后，再及时的敲打几下，让奶油奶酷糊不会有空洞。表面平整。

20,放冰箱冷藏一晚上，次日取出。表面再用打发的鲜奶油装饰，可以用一些插片点缀，果酱也成。

六、褐色黄油巧克力奇普饼干烘焙

材料:中粉248克，小苏打0.5小勺，黄油200克，糖100克《我用80克)，揭色糖148克《我用120克)，盐1小勺，香草香精2小勺，蛋1个，蛋黄1个，苦甜巧克力225克，切小块 《(用巧克力豆也可以不如巧克力块)，核桃100克，切碎。

做法:

1.把145克黄油做成褐色黄油，详细步骤图解见此。趁热加入剩下的55克黄油，搅拌至完全融化。

2.加入糖，褐色糖，盐，香精，搅拌均匀。

3.加入蛋和蛋黄，搅拌30秒，静置面糊3分钟。再搅拌30秒，静置面糊3分钟，如此重复，一共搅拌/静置4次，面糊顺滑法稠。

4.混合中粉和小苏打，切拌入蛋液。

5.切拌入巧克力块和核桃碎。

6.面团均分16份，每份大概60克左右，撮圆，放烤盘上，相隔5CM7.如想要饼干比较厚或风味更融合，冷藏1小时以上至过夜，否则直接放入预热到190C的烤箱内烤10-14分钟，至中间略软。转移到烤架上放凉。

七、韩国烤馒头的配方和制作

本配方可制作320只馒头，案制方法如下:

原料配方: A级面粉、强筋粉各2.25千克，白砂糖1.5千克，梅山酵母40-50克，面包改良剂30克，食盐25克，甜蜜素10克，鸡蛋5枚，奶油200克，水1.8千克。

工艺流程:配料拌料一成型一发酵一烤制

操作程序

1、把面粉、强筋粉倒入容器内，加入白秒糖、梅山酵母、面包改良剂.食盐、甜蜜素拌匀，打入鸡蛋，放入奶油，加水，提掉，择搓面团至筋

2、把和好的面团放案板上，手工成型。

3、把成型馒头在40-45”C条件下发酵2小时。

4、把发酵好的馒头送入烤箱，上层温度控制在190%C，下层控制在240“C，烤10分钟，取出馒头，上面一层清油即为成品。

八、蜂蜜小面包的配方和制作

烘焙原料:面包粉3cup《杯)，yeast (酵母) 2 藏匙,salt 1魔匙,sugar1table spoon (大夔匙,butter(黄油) 50g(melted融化的)-----注量器都是国外的，实际用量酌定。

烘焙制作:

1、全部混合和成较软的面团发酵2小时，面团会涨到2-3倍大。

2、用菠萝丁150克和蜂蜜30克，再加 2ts的corn starch(玉米淀粉]起用少量butter炒成糊状做馆。

3、面团发好后，分成4个小面团，用手捏平，把馅分别包进去，表面刷水，再故30分钟。

4、烤箱375度预热20分钟，将面团们表面刷点油放进去烤40分钟即可。

九、红曲大理石戚风的做法

烘焙材料:蛋黄2个、细砂糖 20克、香草精几滴、色拉油20ml、牛奶50ml、低粉60克(提前过筛两次)、蛋白2个《大号蛋) 、细砂糖40克、盐少许、白醋几滴红曲粉1小勺

烘焙做法:

1.蛋黄加砂糖揽打均匀。

2.加入牛奶和色拉油搅打成稀米汤状。

3.加入提前过筛两次的低粉，快速摔匀，放一旁备用。

4.蛋白加40克糖打至中性发。

5.取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌。

6.倒回剩余的蛋白霜中。

7.翻拌/捞拌均匀。

8.取两勺面糊，筛入红曲粉拌匀。

9.将红曲面糊和原味面糊湿合，轻摔几下10.倒入模具中轻震两下，150度烤50分钟左右，取出后倒扣晾凉。

十、俄罗斯大列巴(酸)面包的配方和制作

传统俄罗斯主食面包，加入大量干果果肺风味更加特别。烘焙原料:全麦面粉500克、活性千醉母10克、鲜牛奶250克、清水100克、细砂糖40克盐、15克淡奶、40克、面浆50克。

烘焙做法:

1、先把干面粉、酵母、盐、糖湿合拌匀。

2、混合拌匀。

3、在混合的干粉里注入牛奶和清水和成面团。

4、最后加入淡奶油揉至面团儿滋润光滑为止。

5、把面盆罩上保鲜膜开始。