煎鸡蛋的步骤详细_煎鸡蛋的步骤详细图片

1.煎鸡蛋怎么做？

2.电饼铛如何煎鸡蛋电饼铛煎鸡蛋的步骤

3.小学生煎鸡蛋的步骤

4.打散的鸡蛋怎么煎

煎个完美荷包蛋的烹饪秘诀

煎荷包蛋是许多早餐和早午餐的必备品，它蓬松的蛋黄和软嫩的蛋清令人垂涎欲滴。虽然制作荷包蛋看似简单，但想要煎出完美的荷包蛋还是需要掌握一些技巧和步骤的。让我们深入了解煎荷包蛋的详细指南，让你在家轻松制作出美味的荷包蛋。

第一步：准备食材和器具

准备两个新鲜的鸡蛋、盐和黑胡椒粉调味，一个不粘锅或平底锅，一支耐热的锅铲和一个平底盘或碗。

第二步：检查蛋的新鲜度

蛋的新鲜度是煎出完美荷包蛋的关键。将鸡蛋放入一个碗中，然后轻轻地将其倒入另一个碗中。如果蛋清呈圆形并包裹着蛋黄，则表示蛋很新鲜。如果蛋清呈水状或蛋黄散开，则表示蛋不新鲜，不适合煎荷包蛋。

第三步：煎锅涂油

在不粘锅或平底锅中加入少量油或黄油。用中火加热锅子，直到油或黄油融化并覆盖锅底。这将防止荷包蛋粘在锅底。

第四步：倒入鸡蛋

将鸡蛋从碗中小心地倒入热锅中。尽量不要打破蛋黄。如果不小心打破了蛋黄，可以立即用锅铲将蛋清覆盖在蛋黄上。

第五步：控制火候

煎荷包蛋时，保持中火非常重要。大火会使鸡蛋外焦内生，而小火会使鸡蛋煮得太老。

第六步：水煮蛋清

当蛋清开始凝固时，用锅铲轻轻地将蛋清与锅底分离。这将有助于形成荷包蛋的蓬松形状。

第七步：调味

当荷包蛋几乎凝固时，用盐和黑胡椒粉调味。你可以根据自己的喜好添加其他香料，如辣椒粉或欧芹。

第八步：取出荷包蛋

用锅铲小心地将荷包蛋翻转到盘子或碗中。动作要轻柔，避免弄破荷包蛋。

第九步：享用

趁热享用你的完美荷包蛋。你可以搭配烤面包或煎饼，淋上蛋黄酱或热酱汁。

贴心小诀窍：

如果想要更蓬松的荷包蛋，可以在锅中倒入少许水。水蒸气会帮助蛋清膨胀。

如果你没有不粘锅，可以在锅底涂抹一层薄薄的黄油或油脂，以防止鸡蛋粘锅。

煎荷包蛋的时间取决于你喜欢的熟度。如果喜欢流淌的蛋黄，可以煎1-2分钟；如果喜欢半熟的蛋黄，可以煎2-3分钟；如果喜欢全熟的蛋黄，可以煎3-4分钟。

煎好荷包蛋后，可以用厨房纸巾吸干多余的油脂。

煎鸡蛋怎么做？

煎鸡蛋的做法：

主料：鸡蛋1个。

辅料：食油适量。

步骤：

1、食材：鸡蛋。

2、用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。

3、锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。

4、煎到蛋白凝固时，去掉模具。

5、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。

电饼铛如何煎鸡蛋电饼铛煎鸡蛋的步骤

主料：鸡蛋1个。

辅料：油适量、盐适量。

步骤：

1.锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内

2.用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐

3.小火等蛋清蛋黄凝固

4.翻面

5.翻面至双面金黄，蛋黄凝固不流汤

6.做好的煎蛋

7.配上1片面包

8.再配上点瓜果

煎鸡蛋的作文四百字

”人生就像爬坡，要一步步来。

”我今天就要体验一下煎鸡蛋的乐趣。

我对自己的第一次尝试很有信心！我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，开始打蛋了。

当我打到第四个鸡蛋时，意外的事情发生了，这个鸡蛋可真顽皮，想跳出我的手心拟人的修辞妙！我把它紧紧地拿着，正要打的时候，它还是重重地摔在了地上，蛋清粘在了地上我好不容易把这些粘糊糊的东西弄好，这样就只剩下三个鸡蛋了。

我把它们搅拌好，打开了煤气，放上了少许黄澄澄的豆油。

把搅拌好的鸡蛋洒在了上面。

心想：煎鸡蛋是需要时间的。

便拿起《做菜大全》这本书津津有味地看了起来。

书上说：“煎鸡蛋两三分钟后，要把蛋分开。

”我用铲子当刀用把鸡蛋慢慢分开，随后翻了几个个。

可是还是晚了，鸡蛋都成了焦糊的黑色。

我想到：“磨难是一所大学！”看来做什么事情都不是轻而易举的。

这时，坐在客厅里看电视的妈妈匆忙地走了进来“怎么这么难闻！”我对妈妈做了个鬼脸，从她的手下像老鼠见了猫一样逃走了。

俗话说得好“万事开头难！”煎鸡蛋也需要真功夫。

看来学习的事情说简单也不那么简单！

煎鸡蛋作文350字

都有第一次做事，令我难忘的是我第一次炒鸡蛋。

炒鸡蛋在我眼中原本是一件很简单的，可在我亲自做了一次之后我才真正明白了炒鸡蛋是多么麻烦的一件事。

那一次，爸爸妈妈都上班去了，不在家，可是都到中午了，没人做菜，只好自己做。

可是年纪小小的我又能做些什么菜呢？想了一会，最终决定做炒鸡蛋。

说干就干，我打好鸡蛋，又搅拌均匀，刷锅，把锅烧干，倒入油，整个准备过程我都做得有声有色。

可就在我准备把鸡蛋倒入锅中的时候意外突然发生了，这时不知怎的，锅中的油突然迸溅起来，吓得我立马冲出厨房。

过了一会锅里的油不再迸溅，我才把鸡蛋缓缓倒入锅中，可是这是油迸溅的声音比刚才更大了，我再一次被吓到厨房外。

等我再过去的时候，把鸡蛋翻了一下，一看，坏了，鸡蛋糊了。

我连忙关了火把鸡蛋盛了出来。

一个好好的鸡蛋在我手中一转眼，变成了一个一面糊的严重发黑，另一面则半生不熟。

我的第一次炒鸡蛋就这样失败了。

后来在妈妈的指导下我掌握了做炒鸡蛋的技巧，鸡蛋再也没糊过，再也没生过。

煎鸡蛋作文300字,有象声词。

煎鸡蛋因为今天爸爸妈妈不在家，所以，我要自己做菜。

我的拿手好菜就是煎鸡蛋。

我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，白白胖胖的，就像一个小拳头，再拿出一个碗，把鸡蛋往碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋壳便露出一条裂缝。

我小心翼翼的把鸡蛋壳往两边轻轻掰开，鸡蛋黄，鸡蛋清，都骨碌碌地滚到碗里。

鸡蛋黄像一个刚升起的黄澄澄的金太阳，鸡蛋清像一条在云雾中的小溪，如胶似水。

我拿出筷子把鸡蛋搅碎，搅成糊状。

再拿出锅，点燃煤气灶，往锅里倒入一小勺油，过了一会儿， “噼啪，噼啪，噼啪” 的 油就炸开了。

我把鸡蛋倒入锅中。

“兹—兹—兹—”。

锅中的油四处飞溅，炸到我手上，烫死我啦。

此时，鸡蛋已变得又大又胖，一个一个气泡膨胀起来，这面鸡蛋清也慢慢的干了，透出阵阵香味，我赶紧用锅铲铲起鸡蛋饼翻个身，这面的鸡蛋出现了金**的面孔，就像一个胖胖的金麦饼对着我微笑呢！我往金麦饼旁边倒入温水，便盖上锅盖，好让金麦饼好好地洗一个澡。

过了一会儿，金麦饼全身发热了，在锅中翻腾，我便把火调小，便揭开锅盖，突然，锅盖里的烟全都争先恐后地涌了出来，就像扔出了一个烟雾弹，把我眼前遮得掩掩实实的。

烟雾散开了后，我往锅里里放入盐、酱油、味精，最后，我便关掉煤气阀门，拿起锅铲把鸡蛋铲入碗中。

就这样，煎鸡蛋这道美味菜便做好了。

...

题目巜我学会了煎鸡蛋>>写一篇作文

400字 每个人都有自己的本领，我的本领就是能煎出又香又脆的鸡蛋。

这个本领是我上周学会的。

前几天，我看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。

所以我也想学煎鸡蛋。

于是我向妈妈请教煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。

我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅。

哎呀！一地热油嘣到了我手上。

我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉！我的漂亮鸡蛋煎失败了。

但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。

不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金**。

我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞！真是人间美味！妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味！ 通过煎鸡蛋，我明白了：只要努力再加勤思考，就一定会大获成功啦！600字 同学们，你们喜欢吃煎鸡蛋吗？我呀，不光喜欢吃煎鸡蛋，而且我还会自己做煎鸡蛋呢！今天，我来给大家讲一讲，我是怎样学会煎鸡蛋的。

首先，拿出一个鸡蛋，要用清水把鸡蛋表面洗干净，第一次我用力洗鸡蛋，只听“啪”的一声，鸡蛋被我洗碎了，妈妈告诉我：“洗鸡蛋时，不能太用力，因为鸡蛋皮很薄，容易碎。

”第二次，我听了妈妈的话，轻轻地把鸡蛋洗干净，然后把煎锅放在燃气灶上，小心地打开火，锅热了以后，往锅里倒点油，等到油热以后，再把鸡蛋在锅沿上磕破，把鸡蛋液倒在热油锅里，鸡蛋在锅里煎时，还可以根据自己的口味，望鸡蛋上撒一些自己喜欢的调料，煎了一、两分钟后，妈妈说：“现在可以把鸡蛋翻过来煎另一面了。

”我按照妈妈的指挥，把鸡蛋翻过来准备煎另外一面时，一不小心一个油点子溅到了我的手上，我感觉手 *** 辣的疼，我大声喊：“我不做煎鸡蛋了，我不做煎鸡蛋了，以后我再也不吃煎鸡蛋了。

”妈妈告诉我：“世上无难事，只怕有心人，只要你用心去做，就一定会成功，如果你遇到困难总是往后退，那么你面前永远会有困难。

”听了妈妈的话，我对妈妈说：“妈妈，我一定要克服困难，一个小小的煎鸡蛋难不倒我的。

”在妈妈的精心指导下，我终于做好了香喷喷的煎鸡蛋。

和妈妈一起吃着自己做的煎鸡蛋，我心里特别开心。

同学们，我们一天天长大了，不论是在家、还是在学校，都要让家长和老师少为我们担心，我们还要学会各种各样的本领，不仅可以照顾自己，将来我们长大了还可以照顾爸爸妈妈。

800字 “红烧牛肉，青椒炒肉丝”哇！这么多丰盛的饭菜，真让人“口水流下三千尺”。

我妈妈可是做菜高手，邻居都称赞我妈妈做的饭菜色香味俱全。

有一天，我心血来潮，吵着要让妈妈教我做菜，我费尽口舌让妈妈教我，妈妈只好答应。

妈妈教我做煎鸡蛋。

她说完了煎鸡蛋的方法我就信心十足地煎起了鸡蛋。

我先打开冰箱，拿了一个又大又新鲜的鸡蛋，放在水池边，然后从架子上拿了一个刚洗好的锅，放在灶上，打开火，一下子把油倒入锅里，只听“兹喇”的一声油喷了出来，我连连后退，真是出师不利。

妈妈走进厨房，见这架势对我说：“锅里的水要干了才能放油，不然会溅到人的。

”我点点头，说：＂下回保证注意。

一回生，二回熟吗！”突然烟从锅里＂呼＂的一声直往上冒，差点把我呛到，我才想起忘记开油烟机，忙按 下按钮，这才＂烟消云散＂. 我想油大概热了.于是，从水池边拿起鸡蛋，像妈妈的样子，在桌边敲了一下，一看没开，我稍微用了点力气，一不小心，蛋清滴了下来，我忙拿了个碗，接住，把蛋清.蛋黄放进锅里，看着它们＂跳水＂成功，我如释重负.可由于我手忙脚乱，一片小蛋壳不知是不愿和好朋友分离，还是也想享受一下＂游泳＂的乐趣，趁人不备，偷偷溜了下去.我忙拿起饭勺，使劲地翻呀翻，可那个小东西就是不听使唤，我不能让一粒老鼠屎坏了一锅汤.我不管三七二十一，用手去抓，疼的我活蹦乱跳，等了二十几秒，锅里传出＂噼哩啪啦＂的声音，鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡，鸡蛋上的蛋白上起了一个个小泡泡，像孩子们那一张张甜蜜的笑脸乐开了花，原来白色的蛋白也有点儿发黄了.我估计下面该熟了，就小心翼翼用锅铲斜 *** 鸡蛋底部，猛地把鸡蛋翻了个身，过了一会儿，鸡蛋已经黄透了，我就把鸡蛋盛进盘里. 看着我那黄里透白，白里透黄的＂杰作＂，我迫不及待地尝了一口，虽然有点儿焦，但我心里比吃了蜜还甜.今天我煎鸡蛋正应了那句老话＂看花容易，绣花难＂.我煎个鸡蛋就累了，那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水，.要知道，我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人，用他们的双手，创造出这么美好的今天.300字 星期天早晨，我醒来了，睁开眼睛一看，发现爸爸妈妈早已去上班了，我赶紧起床，洗漱完，准备吃早餐。

我打开冰箱门一看，空空的，只有几个鸡蛋，怎么办呢？就下决心自己煎一次鸡蛋，首先穿好围裙，再把油倒进锅里，不小心打了个喷嚏，锅里满是我的口水，我急死了，就用手把鸡蛋拿出来，没想到把手烫伤了，忍不住哭了起来。

过了一会，我的手不在那么痛...

题目：我真棒怎么写的作文400字

我真棒一个星期天的早上，我看到妈妈正在厨房做我最爱吃的煎鸡蛋，我心想：每天早上妈妈都要早起给我做煎鸡蛋，多辛苦呀！如果我学会了煎鸡蛋，妈妈不就可以多休息一会了吗？于是，我让妈妈教我煎鸡蛋，妈妈很爽快地答应了。

妈妈首先给我做了个示范，一边做一边说：“要先放一点油，等油热了，但不要太热，这样鸡蛋会煎糊的，再把鸡蛋打破，放进去，再将锅稍微摇一下，让鸡蛋不沾锅，然后放一点盐。

等这一面变**的时候，再翻一下，煎另一面，等另一面也变成**的时候，就可以出锅了。

”我一听，嘿，真简单！我不禁嚷了起来：“让我来，让我来！”可我刚刚将鸡蛋打碎，鸡蛋就沾了我一手都是的，我一看，打到锅里的鸡蛋也已经糊了，我慌忙拿起铲子想把鸡蛋翻一下，结果把鸡蛋搞得又糊又烂，根本不成样子。

唉，第一次煎鸡蛋以失败告终。

可我仍不灰心，心想一定要把煎鸡蛋学会，于是我又拿起一个鸡蛋，进行第二次煎鸡蛋。

这次，我吸取了上次的教训，结果一看，做的已经很像个煎鸡蛋了，我想：“有什么难的，已经大功告成了！”可我一尝，咦？怎么不太对劲？这时，我才想起来忘放盐了。

第三次，我吸取了前两次的教训，认真的做着妈妈教我的每一个步骤，终于煎好了，我让妈妈尝了尝，她夸我做的煎鸡蛋颜色漂亮，而且不咸也不淡。

现在，我有时间的时候，就会亲手给爸爸妈妈做个煎鸡蛋，客人来了，我也会小露一手，别人都夸我真棒。

这就是我的拿手绝活——煎鸡蛋。

我会煎鸡蛋作文怎么写

前几天，我看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。

所以我也想学煎鸡蛋。

于是我向妈妈请教煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。

我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅。

哎呀！一地热油嘣到了我手上。

我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉！我的漂亮鸡蛋煎失败了。

但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。

不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金**。

我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞！真是人间美味！妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味！通过煎鸡蛋，我明白了：只要努力再加勤思考，就一定会大获成功啦！...

我学会了做炒鸡蛋的作文怎么写400字

平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做 我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋.按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来 撕去皮后，放在菜板上便开始切.谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好 像故意在跟我作对似的.我用左手轻轻摁住，心想：“这下不了了吧 ！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：，连我这一个小家伙都制服不了.”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么 了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不 滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的.其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从 前面破开.妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易 流出来.”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里.我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地 搅，生怕把蛋液搅出碗外.这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅 匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃.”于是，我又使劲地搅了一会儿.准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关.火苗呼呼地 锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了.“别 怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去.”妈妈鼓励我说.我小心翼翼地把蛋 倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑.这时，妈妈叫 我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着 鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来.再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒 约两分钟，再放一点盐就可以起锅了.我迫不及待得尝了一块，酸酸甜 甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很 难，今后我还要多实践....

煎鸡蛋的作文怎么写？

星期五下午老师给我们布置了一项实践活动——煎鸡蛋。

于是星期天一早我就兴致勃勃的起来，来完成这项艰巨的任务。

煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜！我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。

看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，**的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢！我天真地想着。

把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。

看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。

唉！刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。

真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。

...

当家的作文400字

今天我当家 今天，是我当家的日子，我既开心又失落。

开心是因为今天家事全归我管，失落是因为我今天还得洗衣服。

一大早我就起了床，拿了爸爸换下的一双袜子和一件背心，跑到楼下去清洗。

我先把袜子背心在脸盆里浸湿，然后拿出一只袜子放在洗衣板上，沫了点儿香皂用手使劲撮，小白沫随着“嘻嘻嘻”的声音越冒越多，撮好了，我把袜子浸在清水里。

同样的方法第二只袜子也洗好了。

现在该洗背心了，我把背心捞出来平摊在洗衣板上，拿起香皂使劲往上面涂，费了好半天的工夫才把背心全部涂遍，我赶紧拿起刷子在背心上刷呀刷，“沙沙沙”终于也刷完了。

我再把背心和袜子放在清水里漂洗，一次又一次…，直到把里面的香皂水洗净了，便放心地晒在外面的晾衣架上。

此时，虽然我已满头大汗并且感到腰酸腿疼的，但看着自己的劳动成绩心里还是好开心。

中午，天气说变就变，突然下起了倾盆大雨，等我发觉，晒在外面的衣服已全被淋湿了，我好半天的劳动成果就这样被这场突如其来的大雨给泡成了汤。

通过了这一天的劳动，使我明白了许多，大人们每天洗衣干家务是多么的辛苦呀。

我们应该多帮助家人，尽量减轻大人们的负担。

今天我当家 昨天，我在电视里看到那些小鬼们熟练地做这做那.我不由感到手痒痒的. 今天，机会终于来了.我大妈妈从菜场买回了一些韭菜.我一看，心里可乐了.于是我对大妈妈说：＂大妈妈，今天也让我来试着做一道炒韭菜吧！＂她一口答应了. 我从袋子里取出韭菜，先摘去老叶，然后放到水中洗干净.接着，我小心翼翼地把韭菜切成一寸来长.哎，谁让我平日里只有＂舞文弄墨＂的机会呢现在操着把大菜刀，就运转不灵了.足足切了五六分钟，还差点把手指也当韭菜给切了呢.其次，我往锅中倒入一些油，打开煤气开关. ＂嘿！＂现在可以下锅了.我把韭菜茎先倒入锅中.只听＂吱＂一声，把我吓了一大跳，我马上拿起铲子.＂哗哗哗＂，连连翻炒几下，俨然是个小厨师啦！ 突然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上.＂哎呦！＂我立马疼地直叫.真是＂看人挑担不吃力，自上肩头嘴要歪＂. 看韭菜的颜色变深了.我赶紧放了些盐糖，装盆前，我又放了点鸡精.我尝了口，啊，味道真好。

我把炒好的韭菜端上桌，心里美滋滋的.不信，你也来尝尝吧；看我这个小鬼当不当得了家 今天我当家 今天，我向父母提出了一个要求：由我来当家！父母同意了，我马上从“小金库”里拿出100元，做为今天支出的费用。

早上，我来到菜市场，买了一斤沙丁鱼，一斤排骨和一斤半的青菜，支出费用30元还剩下了70元。

午饭过后，我大声地对妈妈说：“妈妈，快洗碗！”“今天不是你当家吗？”妈妈说。

我无奈地走进厨房，“叮叮当当”地奏起了“交响乐”。

洗完碗，我唉声叹气地走出厨房，心想：想不到洗个碗都那么累，唉！ 下午，我们一家三口来到图书馆，我对父母说：“我们有一小时的购时间，一小时后在图书馆门口会合。

”一小时后，我看了看他们买的书，妈妈买了一本《冬季饮食》，爸爸买了一本《计算机》，而我则买了一本《钢铁是怎样炼成的》。

支出费用40元，只剩下了30元。

晚上，我已经累得快要“驾崩”了。

我只想快点吃到晚饭，可是现在去买菜太累。

为了让全家人吃上晚饭，我从“小金库”补贴了30元，带父母去吃铁板烧烤。

吃完晚饭，我拖着疲倦的身体回到家。

虽然“亏本”了，但是值得。

因为我体会到了父母辛苦，让我懂得了珍惜幸福的重要性。

今天我当家 今天爸爸不在家，轮到我“小当家”做饭了。

怎样才能把饭煮好呢？一般煮饭要先淘好米，煮饭时还要掌握方法，才能煮出香喷喷的米饭来。

开始煮饭了，我首先把米倒入锅里，用手捡出里面的砂砾和谷粒，接着在锅内加入水。

听妈妈说，在淘米不宜用热水，搓米不要太用力，冲冼次数也不要过多。

因为米的表层含有大量的维生素，搓擦太用力、冲洗次数越多，维生素就损失越多。

所以我将米轻轻地翻搅，搓洗两三次，待米粒下沉后，将淘米水倒掉，又洗了两次，这样米就淘好了。

接着我在锅内加入适量的清水，把食指竖着放在米面上估量水的多少，水面正好符合妈妈说的标准——到达食指的第一个关节。

于是，我用干布把锅外的水擦干，再把锅放入电饭锅里，接上电源，这时我很小心，注意不让自己的手触摸到插头的铜片，以免触电发生危险，最后我按下电饭锅下部的开关，等了大约半小时，饭就熟了。

吃着自己做的饭，我觉得格外的香，心里美滋滋的，心想：以后我还要继续“当家”做家务，尽量减轻爸爸妈妈的负担。

过程描写比较具体详细，但煮饭过程中的心理描写少了些。

一篇好的作文，应该一幅是人、物、事生动溶合在一起的图画。

今天我当家 今天，我的爸爸和妈妈出去了，只有我一个人，我看了一部**——《小鬼当家》，我想“今天是我当家了。

” 本来今天的天气挺好的，我正在看我最喜欢的两个动画片——《猫和老鼠》和《火影忍者》，忽然窗外乌云密布，顿时暗了下来，不一会儿，又变成了白天，一下子电闪雷鸣，一下子哗啦啦的下起瓢波大雨，把我吓了一跳，我自言自语“姚雪晴，你不怕，你是十岁的好孩子，今天你当家。

”后来...

每个人的心中，都有一个小秘密，我就有这样一件心事，它总使我烦恼压抑，我开始变得孤僻、自闭、不愿与人说话，总是一个人望着天空发呆。

我总觉得生活暗淡无光，缺少欢乐，今天我要借这个机会吐露我心中的烦恼。

那是发生在两年前的一件事。

那年夏天，我们家搬进了二室一厅的新居，里面摆放着崭新的大彩电、衣橱、书桌等新家具，惟独爸爸妈妈卧室里的一张破旧的铁床显得很扎眼，与那些新家具摆在一起，格格不入，很不谐调。

我的爸爸是个要面子的人，家里常来客人，他总是希望家居面貌焕然一新；而妈妈又很恋旧，什么都不舍得扔，久而久之，矛盾终于激化，我最担心的“战争”爆发了，他俩你一言我一语，唇枪舌剑，音调一个比一个高，根本无视我的存在。

后来的几天里，原本热闹的餐桌上又变得沉默不语，每顿饭都吃得平淡无味。

“冷战”又开始了。

他们彼此互不理睬，我成了他们之间的传声筒。

为了缓解这压抑的气氛，我一会儿劝妈妈：“您就卖了吧，‘退一步，海阔天空’嘛！”而妈妈却总是推开我说：“去、去、去，你还小，不懂。

”无奈，我只好又去劝说爸爸：“您就别卖了……”“不卖不行！”爸爸理也不理我，严辞否决了。

我的苦心也白费了。

就这样，爸爸妈妈僵持了好长时间，谁也不肯让步，家里的空气仿佛凝固了似的，再也没有了往日的欢声笑语。

他们三天两头就为鸡毛蒜皮的小事吵架，我经常“按下葫芦起来瓢”，苦口婆心也无济于事，他们根本就不听我的劝阻，不在乎我的感受。

他们的话也刺伤了我幼小的心灵，这怎能不成了我的心事呢？爸爸妈妈我多希望你们之间多一些理解，多一些宽容，多一些尊重，让我们的家里每天都是阳光明媚，而不是阴云密布，让我们家里每天都欢声笑语而不是沉默压抑，不要让阴影笼罩在我幼小的心灵上，爸爸妈妈，我爱你们，你们也爱我，为了我能够健康成长，你们不要再吵架了，让我们一家人快乐无忧的生活吧！

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小学生煎鸡蛋的步骤

1、食材:鸡蛋2个、色拉油10克、电饼铛1个.

2、首先要准备一个家用电饼铛、适量色拉油、两个鸡蛋，并且要把电饼铛里面擦干净。

3、插上电源，开始启动电饼铛，并向饼铛里面加入适量色拉油。

4、取来一个鸡蛋，打开使其落入色拉油上面。

5、打开第二个鸡蛋也落入色拉油上。

6、上电饼铛的上盖，开始进行煎制，注意一定要选择电饼铛合适的档位。

7、不一会儿，鸡蛋就被煎熟了，打开看一下，两面金黄就好了，可以盛进盘内食用了哦。

打散的鸡蛋怎么煎

主料：鸡蛋1个。

辅料：香油适量、虾皮少许。

步骤：

1、锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。

2、手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。

3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。

4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。

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煎鸡蛋

主料

鸡蛋2个

辅料

温水适量

酱油一茶匙

盐一小勺

鸡精半小勺

油一茶匙

蒜苗适量

煎鸡蛋的做法

1.

鸡蛋打散到颜色变浅

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2.

准备蒜苗，切小片

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3.

锅里热油

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4.

倒入鸡蛋

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5.

待正面差不多凝固时，翻面

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6.

看!鸡蛋内部很蓬松喔～

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7.

铲小块

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8.

加入酱油

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9.

加入鸡精和盐

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10.

加入与鸡蛋差不多高的水,煮

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11.

放入蒜苗,炒片刻,出锅～

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煎鸡蛋成品图

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烹饪技巧

第一步是为了使蛋更蓬松