汤圆红糖馅_汤圆包红糖怎么做好吃

1.红糖汤圆怎么煮，最正宗的红糖汤圆做法

2.汤圆汤圆的汤圆馅怎么做？

3.汤圆心子的做法配方窍门

4.白玉汤圆（红糖馅无猪油）怎么做如何做好吃

配方 10种材料

馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克

做法8个步骤

步骤1.点击进入烹饪模式

小火炒香芝麻晾凉，加白糖红糖打碎。

步骤2.

放适量植物油拌湿。

步骤3.

糯米粉加牛奶揉成团。

步骤4.

分成小剂子。

步骤5.

包入馅料，收口搓圆。

步骤6.

水烧开，放入汤圆煮熟漂浮起来。

步骤7.

锅里加水，放红糖煮开。

步骤8.

碗中放入汤圆，浇上红糖水。

窍门

馅料可以选花生.核桃.坚果.豆沙...........加牛奶或温水面团柔软不开裂。`skr汤水可以选~紫薯糖水.红薯糖水.红枣糖水.水果糖水.花茶糖水

红糖汤圆怎么煮，最正宗的红糖汤圆做法

温州红糖汤圆做法步骤：

准备食材：

糯米粉200g、红糖适量

具体做法：

1、准备好糯米粉，向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。

揉成光滑面。

2、将面团分别搓成大小差不多的小丸子。

3、锅里烧热开水，放入小丸子煮至熟。

捞出后，过一下冷开水，这样可去掉丸子表面的粘连。

4、小锅里重新加入少许清水，放入红糖煮开。

红糖的量根据自己的喜好放。

5、放入煮过的小丸子继续煮一煮，煮至糖汁变得浓稠。

丸子表面裹满红糖汁就可以了。

红糖小丸子完成！

软软糯糯的，裹满红糖汁，趁热吃最美。

营养价值

1.甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。

2.未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素。

汤圆汤圆的汤圆馅怎么做？

食材： 糯米粉200g 粘米粉50g 开水190g 红糖（切粒）适量 姜蓉适量 桂花适量

步骤一：首先揉面团。取200g糯米粉与50g粘米粉混合，烧好开水，逐一点点倒入与混合粉融合，和匀至不粘手面团。一开始感觉很黏，耐心的揉，一直揉到面团光滑。

步骤二：揉好的面团搓成长条，分割成块状，然后搓成圆球状。将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅，左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。一点点缩小，最后捏紧收口，拍上一层干粉防粘。

步骤三：水烧开以后，用手轻轻的把汤圆放到锅里立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周，不粘锅底。待汤圆浮起来后改用慢火，以免外熟里硬。煮的过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非滚的状态，这样汤圆便不容易煮烂。

步骤四：按个人喜好，放入适量的红糖和姜蓉，出锅前撒上桂花。

汤圆心子的做法配方窍门

汤圆馅的配料及做法如下：

准备食材：黑芝麻适量、花生适量、核桃适量、橘子皮一片、红糖适量、白糖适量、猪油适量。

汤圆馅的做法：

1、花生、核桃炒熟汤。

2、晾凉去皮。

3、剁碎。

4、可以用擀杖擀。

5、黑芝麻炒熟，同时将橘子皮炕一下。

6、擀碎。

7、花生核桃碎，橘子皮碎，黑芝麻碎集合。

8、花生碎、核桃碎、黑芝麻碎、红糖、白糖、猪油加一起搅拌均匀。

9、这是搅拌好的样子，如果觉得干还可以加点猪油，我是直接这样包的，汤圆蒸熟后感觉馅稍微有点干。

汤圆

汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

白玉汤圆（红糖馅无猪油）怎么做如何做好吃

一、用料

红糖末

适量、汤圆粉

适量

二、红糖小汤圆的做法

1、糯米粉加热水揉成均匀光滑的团

2、糯米面团分成小团

用手掌揉成小圆团

3、用手掌把糯米小面团压成面饼状

中间放上适量红糖末

（第一次做汤圆

不敢放太多

太多的话

怕馅溢出来）

4、把面饼的边小心捏拢

待馅完全包住时

再用手掌轻轻揉成光滑的小团团

5、烧水

等水快沸腾时下汤圆

待汤圆都漂上来

再煮一两分钟就可以盛入碗里开动啦！

三、成品展示：

5

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主料

糯米面100g 红糖12g

温水适量

白玉汤圆（红糖馅无猪油）的做法步骤

1. 准备一小碗糯米面，这个量是大概六个中等身材汤圆的量，如果家里人多可增加糯米面的数量

2. 在糯米面里放入糯米面一半的温水，揉成偏湿的面团，在这里要注意面团哪怕水多，也千万不能水少，一旦少了，后面包的时候汤圆会开裂的

3. 把糯米面团平均分配，分成六份，揉圆即可

4. 取一个面团，用大拇指把面团压平，包上红糖，红糖我买的是老式红糖，不像现在市面上的那些，比较好包，放入馅后，把汤圆封口揉圆

5. 揉好后的汤圆在外面裹上一层糯米面，就可以了，锅里水大火烧开，把汤圆轻轻放入锅中，用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。往锅中加一勺冷水，使水不在沸腾。调成小火，等锅中的水再次沸腾，再加一次冷水，等水再次沸腾，所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。

6. 完成了，珠圆玉润很漂亮吧