猪蹄的做法空气炸锅_猪蹄用空气炸锅怎么做

1.请问大家可以分享一下用空气炸锅制做美食的方法吗？

推荐两道空气炸锅食谱如下：

1、烤猪蹄，烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤，但是价格较贵。所以我们可以选择用空气炸锅来制作，既省钱又健康。做烤猪蹄的第一步是将猪蹄切块，大火煮出血沫。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时。最后是将煮好的猪蹄放进空气炸锅，先用180℃烤八分钟，再涂抹蘸料，然后再烤五分钟，皮香肉糯的烤猪蹄就出锅了。

2、烤鱼，烤鱼也是一道人们常吃的菜，要做烤鱼其实很简单。首先是将鱼处理干净后，在两面划刀，在用葱姜腌制20分钟。其次在鱼身上涂抹提前调制好的烤酱料。最后用空气炸锅180℃烤十八分钟，中途打开翻面，让鱼两面受热均匀，就可以做出外酥里嫩的烤鱼了。

请问大家可以分享一下用空气炸锅制做美食的方法吗？

真的万物皆可炸！今天整理了一期空气炸锅食谱合集?懒人必备?有手就会?巨解馋?附详细教程！太适合懒人和厨房小白了！

每个食材/做法都在?图里啦～? 时间仅供参考！每个空气炸锅都有自己的脾气！时不时看一下熟没熟！

食谱?

辣子鸡丁：180度20分钟

炸鸡排：180度16分钟

脆皮五花肉：200度40分钟

孜然烤鱼：180度20分钟

酸奶蛋糕：160度20分钟

烤蛋挞：180度10分钟

烤牛奶：200度12分钟

芝士披萨：200度15分钟

烤花菜：160度20分钟

烤茄子：180度20分钟

香酥藕盒：180度23分钟

烤猪蹄：180度25分钟

烤蜜薯：200度30分钟

低卡鸡肉时蔬：180度20分钟

炸饺子：180度18分钟

孜然羊排：200度10分钟

辣子鸡丁

食材准备鸡腿、干辣椒。

制作方法1、鸡腿去骨剪成小块!加入1料酒+1勺生抽+1勺辣椒粉+半勺老抽+少许盐和胡椒粉，抓匀腌制。

2、放入空气炸锅180°烤20分钟，中途要翻面，锅里少许油加入干辣椒拌匀3、再放入空气炸锅烤2分钟即可。

炸鸡排

食材准备鸡排、鸡蛋、淀粉、面包糠。

制作方法1、鸡排解冻后加入1勺料酒+1勺橄榄油+1勺油+1勺生抽+少许胡椒，腌制半小时。

2、鸡排裹淀粉、裹蛋液、裹面包糠，放入空气炸锅，淋点橄榄油，180°8分钟，翻面再烤8分钟即可!!

脆皮五花肉

食材准备五花肉、葱姜、料酒、花椒、大料.香叶、桂皮。

制作方法1、五花肉冷水下锅，放进上面的食材煮20分钟，捞出后不切断，加3勺烧烤料+1勺油+1勺老抽+2勺生抽+1勺蛙油+少许盐和鸡精腌制20分钟。

2、包上锡纸，猪皮刷一层白醋再撒上一层食用盐，空气炸锅200°烤30分钟，敲掉表层盐，刷白酷再烤10分钟即可。

孜然烤鱼

食材准备 :鱼一条。

制作方法1、烤鱼酱汁:3勺生抽+1勺烧烤汁+1勺老抽+1勺料酒+1勺蝇油+1勺孜然粉+1勺五香粉+1勺辣椒粉搅匀。

2、鱼先处理好，然后表面划两刀，鱼肚撒上姜片，鱼的两面刷上酱汁腌制1小时。

3、空气炸锅180°烤20分钟，中间翻面。

酸奶蛋糕

食材准备 :浓稠酸奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉。

制作方法:1、将200ml酸奶+2个鸡蛋+1勺白糖+1勺玉米淀粉混合在一起，搅拌均匀。

2、倒入模具，空气炸锅烤160°20分钟左右即可!

烤蛋挞

食材准备 :蛋挞皮、鸡蛋、牛奶或蛋挞液

制作方法:1、蛋挞皮解冻、空气炸锅160°烤5分钟。

2、鸡蛋打散加牛奶搅匀 (或直接倒入蛋挞液)。

3、过筛一遍倒入蛋挞皮中至8分满然后空气炸锅180°C烤10分钟即可。

烤牛奶

食材准备牛奶、糖、玉米淀粉、芝士、鸡蛋。

制作方法1、200ml牛奶+20g糖+淀粉+2个蛋黄，倒入锅中混合均匀。

2、最小火不停搅拌至浓稠状态，倒入碗中后冰箱冷藏2小时，脱模切块。

3、放入空气炸锅刷蛋黄液200°烤12分钟左右。

芝士披萨

食材准备玉米、沙拉酱、番茄酱、手抓饼、芝士碎、火腿肠、奥尔良肉。

制作方法1、手抓饼常温软化，刷自己喜欢的酱在饼上，依次放入火腿肠、奥尔良肉、玉米。

2、放空气炸锅200°10分钟3、然后取出放入芝士碎，继续200°烤5分钟左右即可!

烤花菜

食材准备花菜、辣椒粉、孜然粉、生抽、橄榄油。

制作方法:1、花菜切块，洗干净沥干，加1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺生抽+1勺盐+1勺橄榄油混合搅拌均匀。

2、放入空气炸锅160°烤15分钟，每隔5分钟翻面。

烤茄子

食材准备茄子、蒜、小米辣、白芝麻。

制作方法:1、茄子洗干净，擦开水分外层刷油，放入空气炸锅180°烤15分钟。

2、半个蒜末+1勺白芝麻+1勺生抽+1勺耗油+1勺烧烤了+少量小米辣搅拌均匀。

3、把茄子切开，铺上酱汁，再放入空气炸锅烤5分钟即可。

香酥藕盒

食材准备莲藕、猪肉馅、面糊、生抽。

制作方法 :1、猪肉馅+2勺料酒+2勺生抽+1勺辣椒面+适量盐、姜蒜葱花，抓匀腌制。

2、15g面粉+30g牛奶+1个鸡蛋做成面糊;藕片切好。

3、藕片夹肉馅压实，裹上面糊放入空气炸锅180°15分钟，翻面再烤8分钟即可。

烤红薯

食材准备红薯。

制作方法1、红薯洗干净!不用去皮!

2、放入空气炸锅200°20分钟，然后拿水冲一下。

3、翻面再用空气炸锅180烤15分钟即可。

烤猪蹄

食材准备猪蹄、料酒、葱姜辣椒、茴香。

制作方法:1、猪蹄切小块，加料酒煮熟去腥，然后捞出洗净。

2、加葱+姜片+辣椒+茴香+桂皮+生抽+老抽，中火煮一个小时

3、猪蹄放入空气炸锅180°烤25分钟，中途要翻面2次，撒上辣椒面即可!

低卡鸡肉时蔬

食材准备 :鸡胸肉、西兰花、贝贝南瓜。

制作方法:1、鸡胸肉切块加1料酒+1勺耗油+1勺生抽+半勺老抽+1勺淀粉+奥尔良粉，抓匀腌制1个小时。

2、蔬菜洗净喷层油+黑胡椒抓匀腌制10分钟。

3、南瓜和玉米先放入空气炸锅180°烤10分钟，加入鸡胸肉烤5分钟最后加入西兰花烤5分钟~

炸饺子

食材准备 :饺子。

制作方法1、速冻饺子不用解冻!刷油后直接放入空气炸锅。

2、用空气炸锅180°烤6分钟，第二次翻面烤6分钟。

3、第三次翻面再烤6分钟即可!!

孜然羊排

食材准备 :羊排、小葱、花椒、姜。

制作方法:1、羊排先焯一遍水，去掉血水，羊排冷水下锅，放花椒+小葱和姜，大火烧开转小火煮1小时左右捞出。

2、加孜然粉+黑胡椒粉+生抽+老抽+盐+蝇油涂抹在羊排上。

3、空气炸锅200°烤10分钟即可!

1、蓝莓乳酪爆浆吐司

这款蓝莓爆浆乳酪吐司，网上看到也不是一次了，这次自己也嘴馋想试试，确实好吃简单，口感也很棒！

★做法：

①吐司中间压一下，一颗蛋黄+适量酸奶( 最好那种稠稠的酸奶)搅拌均匀抹在吐司上

②依次摆上一颗颗蓝莓，再铺上蛋黄酸奶，就可以放入空气炸锅180度15分钟左右即可

③喜欢蓝莓的颗粒感的可以时间短一点，喜欢像我这种蓝莓完全爆破和乳酪融为一体的可以试试15分钟，我觉得很不错。

2、烤芝士煸红薯

★做法：

①一定要选择红心的红薯，内锅里加500，放入自带蒸笼，蒸15分钟即可

②加50g牛奶，10克糖捣烂，放入烤盘中，表面撒上芝士碎。

③放入烘烤蓝180度10分钟即可开吃。

3、麻辣香锅

★做法：

①提前把喜欢的食材焯水，可以先焯蔬菜再焯荤菜

②内锅装上旋转叶片，根据提示加入姜片、蒜末、葱段、一勺豆瓣酱、一块火锅底料，炒三分钟

③加入所有荤菜翻炒5分钟，再加入所有蔬菜一起翻炒5分钟即可

④出锅前撒上10g，10g味精，3克g，这些都可以根据自带的称重功能完成，不会手抖多加少加

上蒸下煮，一点都不费时，节约时间空间。

4、烤猪蹄

★做法：

①猪蹄十姜片料酒冷水下锅焯水5分钟洗干净

②放入猪蹄，加入花椒、八角、香叶、桂皮、2勺生抽、两勺料酒、两勺老抽、一勺蚝油，适量冰糖和盐、姜片。

③选择压力盖炖煮30分钟，没有高压锅的可以用电饭煲煮饭模式煮好就可以。

④炖好的猪蹄，去掉汤汁，猪皮朝下放入烘烤篮，盖上烘烤盖，170度20分钟，到时间取出换个面猪皮朝上，180度，10分钟即可。

⑤烤过的猪皮一点都不油腻，表面还有些酥脆，撒上辣椒粉、孜然粉、烧烤粉、葱末就可以开吃了。