西红柿鱼片汤的做法_西红柿鱼片汤的做法大全

1.财鱼片汤的做法步骤图，财鱼片汤怎么做好吃

2.鱼片汤的做法

3.西红柿财鱼片汤的做法，西红柿财鱼片汤怎么做

4.番茄鱼片汤的做法

5.青菜小煎饼，鱼香豆腐，糖醋茄子，番茄鱼片汤怎么做？

6.番茄鱼片汤，西芹炝鱿鱼，凉拌三丝怎么做，美味又营养呢？

7.鱼片汤的美味做法？

一、鱼和西红柿是否可以一起吃：

其实鱼类和番茄同食对于身体健康的人来说没有太大的影响，但是对孕妇来说可能会影响胎儿的健康，因此还是要多加注意。事实上，鱼类和番茄同时食用不会产生比较大的危害，但确实会有一些影响，其主要原因是番茄含有十分丰富的维生素，而鱼类含有十分丰富的蛋白质，二者相遇会产生反应，影响人体对铜元素的吸收。

二、不宜和鱼类一起吃的食物：

1、鲤鱼不宜与绿豆、红豆、芋头、动物肝脏、鸡肉、甘草、南瓜一同食用，也不能与中药中的朱砂同服。

2、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、蜂蜜、冬瓜、动物肝脏、鸡肉、鹿肉，以及中药中的麦冬、厚朴等药材一同食用，同食可能产生不良反应。

3、鲤鱼不宜与咸菜一同食用，同食可能会导致消化道癌肿等疾病的发生。

4、青鱼不可与李子一同食用，也不能用牛羊油来烹饪煎炸。

三、不宜和番茄一起吃的食物：

1、番茄与地瓜、白酒相克，一同食用可能会导致结石、腹痛、腹泻。

2、番茄与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏相克，由于番茄中含有大量的维生素C，因此可能会破坏食材中原本的营养物质。

3、番茄与咸鱼、毛蟹相克，一同食用易导致腹泻，甚至产生致癌物。

财鱼片汤的做法步骤图，财鱼片汤怎么做好吃

对于家中有孩子的人群来说，在饮食上往往会以孩子为主，既要保证食物的营养价值，同时还要注意食物的口感以及味道，比如家常番茄鱼这道菜就非常的受欢迎，这道菜品由于不添加任何的调味剂，所以对身体是非常有益的，适合宝宝食用，那么让我们一起来看看家常番茄鱼简单的做法有哪些?

第一，家常番茄鱼简单的做法有哪些?这里为了健康给大家提供个去番茄皮的好方法，番茄洗净用叉子将番茄固定住，放在火上稍微烤烤，一圈考好后可轻松去皮。将黑衣洗干净对半切开，鱼头片好，鱼头和鱼骨另放碗中，同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会，番茄滚刀切好，大蒜去皮和少许生姜待用。少许油入锅，加入番茄炒一会，炒出浓郁的番茄汁，装入另外汤锅备用，汤锅内加入开水(量可根据家里人数而定)，烧滚，加入鱼骨和鱼头烧滚，加少许料酒去惺，差不多鱼汤滚浓后加入腌好的鱼片，最后加入盐调味，也可加入适量鸡精，鱼片颜色变了之后即可出锅，时间鱼肉长会老哦!

第二，黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。加2小碗清水，煮沸后入鱼骨同煮。煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。用筷子夹起鱼片入锅(防止腌鱼的汁水一起倒入)。用筷子拨散，煮至鱼肉全部变色。关火，撒葱花。

家常番茄鱼简单的做法有哪些?大葱洗净切段;生姜和大蒜切片;番茄用开水把表皮烫软，去皮后切成厚片。草鱼宰杀干净，鱼肉切片，鱼头剖开，鱼骨斩段，用生姜、葱段、鸡蛋清、白胡椒粉、黄酒以及盐腌制10分钟。炒锅放油，油烧热后放入生姜、大蒜以及葱段炒香。加入番茄酱炒上色，再放入番茄片炒出汁。加入适量开水，加入少许白胡椒粉，投入鱼骨和鱼头先煮。待锅中汤汁浓稠时，放入食盐搅匀，去掉鱼片里的花椒和姜蒜，放入锅中用大火煮至断生即可关火。将番茄鱼盛入大碗中，撒上白芝麻，再烧热大半勺油趁热淋在芝麻上即可。

鱼片汤的做法

1.财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌；

2.蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊，将鱼片浆匀；

3.炒锅置旺火上，下猪油烧至六成热，将鱼片逐片下入锅内，起锅沥油；

4.原锅留少许油，下葱白、蒜片、姜末略炒，将鱼片放入，再加鸡汤100毫升、料酒、精盐同烧；

5.待烧沸后，用湿淀粉调匀勾芡，将锅颠翻几下，加味精、白胡椒粉起锅装盘即成。

西红柿财鱼片汤的做法，西红柿财鱼片汤怎么做

　对于正在发育的.人来说，鱼片汤是最滋补的食材，但是怎么做呢，下面是我收集整理的鱼片汤的做法，希望对你有帮助。

　食材：

　主料：丝瓜番茄酱

　调料：食盐菜花

　做法：

　1、水煮开。

　2、姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，放下去见滚。

　3、加盐，最后加西红柿即成。

　4、起锅后滴上香油。

　营养价值

　1、强身健体药膳。此方有扶正益气之功效。

　处方参枣芪精粥：人参3克、黄芪10克、黄精5克、红枣（去核）5枚、粳米100克，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎成汤，去渣取汤，放入淘干净的粳米和红枣，入沙锅内，如汤液过少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入红糖适量拌匀，即可服用，连服半月以上。

　2、健脑益智药膳。此方有益智健脑补心功效，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。

　处方虫草山药牛髓汤：冬虫夏草2克（或1克）、山药10克、蜜汁红莲10克、柏子仁10克、牛髓适量。除冬虫夏草之外，将其他4味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分，与前面药液兑服。连服半月以上。

　3、美容养颜药膳。此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

　处方青蒿甲鱼汤：青蒿10克、干桃花10克（鲜花更好）、黄芪10克、甲鱼200克（去毛，去内脏，保留骨），将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。

　4、消除疲倦药膳。此方能育阴柔肝养筋，消除疲劳，促进体力恢复，缓解精神紧张。

　处方芡实番茄蜂蜜大枣饮：芡实10克、番茄30克、蜂蜜适量、大枣（去核）6枚，将芡实、红枣蒸熟，研成泥末；将番茄捣成汁，用蜂蜜调匀即可服用，宜长期服用。

番茄鱼片汤的做法

食材

主料

西红柿

2个

财鱼肚子

300克

辅料

生姜

适量

葱

适量

油

适量

盐

适量

料酒

适量

蚝油

适量

生粉

适量

步骤

1.准备食材

2.财鱼切片

3.财鱼片加料酒，生姜，蚝油，盐，生粉等

4.拌匀后腌制半小时

5.西红柿切片

6.锅里注油，烧色，倒入生姜煸香

7.倒入西红柿

8.翻炒均匀后用力按压西红柿，让西红柿出汁

9.出汁后加入适量清水大火烧开

10.快速下入财鱼片

11.加适量盐调味即可关火

12.开吃了

小贴士

财鱼切片腌制半小时以上更入味！

西红柿用本地的酸酸的味道会更好！

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番茄鱼片汤

材料：草鱼、盐、胡椒粉、色拉油、番茄、蒜、葱、姜

1. 草鱼去黑膜，洗干净,切成硬币厚度的薄片。

2. .加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。

3. .番茄洗干净，掰小块。我没去皮，皮下番茄红素含量最高，如果不喜欢也可以把皮去掉。(番茄去皮方法：底部切十字刀，放入水里煮到皮裂开，即可轻松去皮。)

4. 锅里下少许油小火把蒜蓉煸香。

5. 转大火，倒入番茄。

6. 把番茄炒出红油。倒入水，煮几分钟，改小火。

7. 放入姜丝。(鱼很新鲜，蒜蓉和姜丝都不用多放)把鱼片，一片片不重叠放入。鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可食用。

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青菜小煎饼

材料：小油菜2棵；鸡蛋黄2个；面粉少量

做法

1、青菜剁碎，放碗中

2、加入两个蛋黄，并放少量面粉搅拌均匀

3、不粘锅放一点橄榄油或不放油，舀一勺糊放锅中整理成形，两面煎熟。

番茄鱼片汤

材料： 草鱼肉、番茄、鸡蛋清一个、料酒、水淀粉、葱段、鸡精、盐、玉米油；

做法

1.草鱼治净，去掉腥线；将草鱼斜刀切成片，放进大碗里；用盐、料酒腌渍，加鸡蛋清、水淀粉上浆待用；西红柿洗净，切成与鱼片仿佛大小的片待用；

2.锅中注油烧热，放鱼片翻炒至鱼肉呈白色时盛出沥油；锅内留底油，下葱段略煸；加入番茄翻炒；烹入料酒，加盐、鸡精调味；放入适量清汤；倒入鱼片略炖；用水淀粉勾芡后出锅即可

糖醋茄子

材料：圆茄子1个，番茄酱2勺，白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，盐1克，玉米淀粉1勺，面粉适量，鸡蛋1个，水适量，葱姜蒜适量

做法：

1.茄子去皮，切成滚刀块。撒点盐腌一下。

2.面粉中加玉米淀粉混合匀，加适量的水调成面糊，稠度比酸奶稍稠点。

3.另取一只碗，放入番茄酱2勺，白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，盐1克，玉米淀粉1勺水适量，然后搅拌均匀。

4.将茄子放进面糊中裹上面糊。同时，锅中放适量的油烧热。

5.油温五成热时，放入挂好面糊的茄子，炸至表面金黄盛出。

6.锅中放适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，倒入碗汁，不停的搅动，直至汤汁冒泡。把刚才炸好的茄子放入锅中，迅速翻炒均匀关火。

鱼香豆腐

材料：豆腐，红薯淀粉，盐，花椒粉，白胡椒粉、泡椒末，泡姜末，豆瓣酱，植物油

鱼香汁：生抽，陈醋，白砂糖，香油，水淀粉，盐

做法

1、豆腐切条，红薯淀粉、盐、花椒粉、白胡椒粉加适量水调成料

2、油锅烧至7成热，放入裹上淀粉糊的豆腐炸定型

3、将豆腐复炸一次，捞出控干油分

4、锅烧热，加油放入豆瓣酱炒出色，放入泡椒末、泡姜末煸出香味

5、加入素高汤和豆腐条烧入味

6、将生抽、陈醋、盐、白砂糖、香油、水淀粉混合均匀，淋入锅中，搅拌均匀，收汁浓稠，撒上芹菜末装盘即可

鱼片汤的美味做法？

番茄鱼片汤，西芹炝鱿鱼，凉拌三丝怎么做，美味又营养呢？凉拌三丝

食物马铃薯、红萝卜、豆芽、香莱、蒜、辣椒干、盐、味精、糖、油、香莱、芝麻油作法：土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香莱切条、蒜切碎、辣椒干裁成段预留；烧一锅开水，直接把红萝卜放入锅中焯30秒，并把豆芽和炒土豆丝放入锅中焯1min；把焯好一点的三丝过凉水放入盆里；

往盆里先后放入1勺盐、小勺味精、小勺糖翻拌，然后把蒜泥放入在其中；锅里倒进少量油，温度五六成热的时候，将辣椒段放入锅里煸炒出香味；将朝天椒连油一起浇在蒜泥上。把香莱段放入盆里，再放入3勺米醋，少量芝麻油，最终翻拌就可以摆盘上菜。

西芹炝大鱿鱼

食物：鲜鱿鱼200g、西芹100g、红甜椒50、姜3片、盐2g、糖5g、柠檬水5ml、料酒5ml、香油5ml、辣水豆豉5g作法大鱿鱼撕下外膜切上刀花，过沸水焯烫至打卷捞起来

西芹切成片，过沸水焯烫至变透明色，捞起来过凉白开水红甜椒切成菱形块，和大鱿鱼、西芹放在一起添加生姜片、盐、糖、柠檬水、料酒、香油、辣水豆豉翻拌就可以

西红柿鱼片汤

原材料：草鱼肉、西红柿、蛋清一个、料酒、芡粉、冬茹、味精、盐、食用油；作法鲤鱼治净，除掉腥线；将鲤鱼斜刀切成片，放入碗里；用盐、料酒腌制，加蛋清、芡粉退浆备用；番茄清洗，切成与鱼片好像大小的片备用；

锅中注油烧热，放鱼片煸炒至鱼类呈乳白色时盛出来沥油；锅中留底油，下冬茹略煸；添加西红柿煸炒；烹入料酒，放盐、味精调料；放入适当白汤；倒进鱼片略炖；用水淀粉勾芡后起锅就可以

主料

鱼脊肉一块

西红柿一个

香菜3根

芹菜二根

生姜半块

大葱半根

辅料

料酒一匙

生抽半匙

淀粉一匙

白胡椒粉少许

盐适量

嫩滑鱼片汤的做法步骤

1

鱼脊肉切成薄片用清水，料酒，加少许盐和俩片生姜清泡。去腥

2

泡一小时以上。反复清洗干净加生抽料酒白胡椒粉，

3

用手抓匀腌半小时

4

半锅清水烧开这个空挡切好所有配菜。大葱芹菜梗切段西红柿切片芹菜叶和香菜叶切碎备用

5

水开以后加大葱和芹菜根和火腿肠和西红柿熬制。

6

水沸腾以后。用筷子划入鱼片

7

鱼片煮浮出水面以后关火下芹菜叶和香菜叶锅里加少许鸡精和盐，关火焖五分钟起锅，开吃

小 贴 士

鱼片浮起来就可以啦，要保持他的嫩腌制的时候一定要腌个半小时才能入味。