鲫鱼豆腐汤怎么做下奶的_下奶鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白

1.鲫鱼豆腐汤是下奶的吗

2.鲫鱼汤怎么做下奶

3.下奶鲫鱼豆腐汤的正确做法

用料

鲫鱼

一条

嫩豆腐

一盒

生姜

三四片

小葱

适量

盐

适 量

月子 下奶汤——奶白 鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

鲫鱼去鳞去内脏去腮，肚子里的黑膜一定要洗干净！

步骤 2

鱼洗净，在鱼背 上斜切几刀，方便调出味道

步骤 3

热锅冷油，油热后放入姜片，将擦干水分的鱼开始煎，煎到两面金黄，倒入没过鱼的开水，大火煮开转中小火！

步骤 4

烧至汤汁开始 变白，放入嫩 豆腐块，煮到豆 腐熟了，撒点白 胡椒粉，盐，葱花，一份奶白豆腐鱼汤就做好了！

步骤? 5

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烧好的鱼汤，汤特别白并且浓稠，鱼肉还特别嫩

鲫鱼豆腐汤是下奶的吗

有以下两种做法：

一、鲫鱼豆腐下奶汤

材料：? 鲫鱼(约150g)，豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙(10ml)，盐1茶匙(5g)， 醋1茶匙(5ml)。

做法：

1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

2、中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。

3、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

二、清炖鲫鱼汤

材料：鲫鱼300克，油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。

做法：

1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

扩展资料：

下奶食谱：

奶稻米食谱

原料：精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉

做法：

小公鸡汤法

用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注:小公鸡不到一年的公鸡

羊肉汤法

用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

驴头下颚骨汤法

把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内，加热30~50分钟熬出汤，把驴头下颚骨头捞出来，光取其汤加奶稻一包，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

雷氏催乳汤

材料：黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。

做法：

产后乳房柔软无胀感者，取猪蹄两只洗净，将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内，加水2000毫升，浸泡20分钟后，大火煮沸，小火煮制2小时，将内袋取出即可(可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味，忌放味精)。

产后乳房胀痛、乳络不通者，用砂、搪瓷、玻璃锅内，加水1000毫升，浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升，沸腾后小火再煮15分钟，将内袋拎出，将头、二煮汤混合后饮用。

用砂、搪瓷、玻璃锅内加水1000毫升，浸泡本品20分钟后，大火煮沸，改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。

功效：健脾胃、益气血、畅气机、通乳络，刺激乳腺发育，使泌乳抑制因子(PIF)分泌减少，进而使垂体泌乳素(PRL)增加，激活腺体细胞，促进乳汁分泌。

鲫鱼汤怎么做下奶

是的。

鲫鱼豆腐下奶汤

材料：鲫鱼1条(约150g)，豆腐50g，葱，姜末各5g，香菜10g，油1汤匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。

做法

1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2、中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。

3、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤

材料：猪脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐。

做法

1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。

3、番茄洗净切块。

4、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮(可先去皮)

5、放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右

6、放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。

下奶鲫鱼豆腐汤的正确做法

下奶鲫鱼汤的做法如下：

工具/材料：鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。

1、鲫鱼打斜刀，白萝卜切丝，豆腐切块。

2、起锅烧油，待油温升起煎鸡蛋，煎好的鸡蛋盛出备用。

3、锅中加适量猪油。

4、鲫鱼两面煎至焦黄，加滚热的开水。

5、大火煮5分钟后，加入豆腐、萝卜丝、枸杞、煮开后转小火炖10分钟。

6、炖好之后盛出，撒上葱花进行点缀，这样一碗营养的适合下奶的鲫鱼汤就做好了。

下奶鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条豆腐1 块姜 5片盐 20克蒜 1根

下奶鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼一只

步骤 2

给鱼划上道道

步骤 3

锅里加油，把鱼放进去煎，煎至两面金黄

步骤 4

直接锅内加水，放入姜片，加入适量的盐

步骤 5

等水沸腾，撇去浮沫，下入豆腐，这里的豆腐我选择的是嫩豆腐

步骤 6

步骤 7

切好蒜

步骤 8

撒进锅中

步骤 9

起锅