鸡胗的做法大全家常_鸡胗的做法大全家常菜

鸡胗的家常做法如下：

主料：鸡胗200g。

辅料：油适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、青红椒适量、大蒜3瓣。

1、将鸡胗洗干净，如果鸡胗上面的杂物很多，就用白醋洗一下。

2、将青红椒切碎，大蒜切片，鸡胗切成薄片。

3、锅内倒入少许的油，开大火，下入青红椒碎和大蒜片儿炒香。

4、下入鸡胗炒至变色，加入生抽、老抽、蚝油和糖。

5、炒熟即可装盘。