番茄酱排骨的做法 最正宗的做法_番茄酱排骨的做法 最正宗的做法视频

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       非常感谢大家对番茄酱排骨的做法 最正宗的做法问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答，并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点，希望这能给大家带来一些新的思路。

1.番茄排骨汤怎么做才好吃？

2.番茄肉酱排骨锅怎样做才好吃？

3.番茄炖排骨的家常做法

4.番茄酱可以做什么菜？番茄酱怎么吃

5.用番茄酱糖醋排骨的做法有哪些步骤

番茄排骨汤怎么做才好吃？

       主料main

       番茄1个?排骨180克1人份

       辅料others

       葱10克?姜10克?料酒10克?白醋10克?鸡粉3克?盐2克?白胡椒粉1克

       番茄排骨汤的做法

       步骤step

       1

       将番茄焯水，去皮切丁

       步骤step

       2

       锅中放水，加入排骨，姜片，葱段，料酒，焯水去腥去血沫

       步骤step

       3

       锅中加水，倒入排骨，小火煲90分钟

       步骤step

       4

       加入白醋，番茄丁，转大火煮2分钟

       步骤step

       5

       加入鸡粉，盐，白胡椒粉，搅拌均匀

       番茄排骨汤的成品图

番茄肉酱排骨锅怎样做才好吃？

       西红柿牛腩这道菜众所周知，味道酸甜，再加上牛肉的香味，很多朋友都非常喜欢。而西红柿炖排骨似乎很少有人吃过，番茄炖排骨其实也是一道非常美味的菜品，特别是番茄，味道酸酸甜甜的，和排骨炖在一起后制成番茄排骨后，可以用汤泡饼吃，也可以用来拌饭，不仅味道好，而且番茄的酸甜味十分开胃。下面就介绍些番茄炖排骨的家常做法。

       一、原料

       主料：排骨500克番茄250克番茄酱40克（仅制作方法一中使用）

       配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙

       二、制作方法一

       1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

       2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

       3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。

       4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。[1]

       三、制作方法二

       1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；

       2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；

       3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；

       4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右；

       5、最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。

番茄炖排骨的家常做法

       甜酸排骨

       主料：白糖40克 青椒、胡萝卜各适量 番茄酱60ml 姜蒜适量 盐少许

       辅料：生抽30ml 生粉6大匙 排骨900克，白醋60ml

       制作工艺：

       1、排骨切成小段，冲洗干净血水，沥干用盐，生抽，姜蒜，生粉腌1小时

       2、将青椒，胡萝卜切成小块用开水焯至断生，排骨拍上一层生粉待用

       3、小锅中放入油，加热至冒烟后放入粘生粉的排骨大火炸1分钟，然后小火炸熟

       4、最后大火炸半分钟后捞出沥干，晾凉

       5、白醋，白糖和番茄酱放入锅中，加入4汤匙水，煮浓稠，放入排骨

       6、然后再放入之前的青椒和胡萝卜翻炒均匀即可出锅

       简易甜酸排骨

       主料：猪排500克 食盐，酱油，葱蒜，番茄酱，调和油，元贞糖，生粉，白醋适量。

       制作工艺：

       1、排骨加入生粉，盐，少许酱油，糖和酒拌匀，葱切V:lv6221716段待用

       2、锅中烧热油，将排骨放入锅中炸至两面金黄出锅待用

       3、锅中少许油，放入蒜蓉爆香，然后加入番茄酱，白糖，白醋和少许水煮开

       4、然后放入炸好的排骨翻炒，接着放入葱段翻匀即可

番茄酱可以做什么菜？番茄酱怎么吃

       番茄牛腰肉是一道有名的菜。吃起来酸甜可口，加上牛肉的味道，很多朋友都很喜欢。但是，似乎很少有人吃过西红柿炖排骨。其实西红柿炖排骨也是一道很好吃的菜，尤其是西红柿，吃起来酸酸甜甜的。与排骨炖煮后做成番茄排骨，可以配汤、配饼食用，也可以用来拌饭。不仅味道好，西红柿的酸酸甜甜的味道也很开胃。下面是番茄炖排骨的一些常见做法。

       第一，原材料

       材料:排骨500克，番茄250克，番茄酱40克(仅用于第一种制备方法)

       材料:姜少许、盐、料酒1茶匙。

       二、制作方法1

       1.将排骨用清水适当浸泡，去除多余的血水，然后洗净。

       2.洗好的排骨需要焯水2分钟。捞起用凉开水洗去血水和泡沫备用。

       3.取汤锅，放在火上，加些开水，放入姜片、排骨、料酒，炖至排骨熟透。这个过程大概需要1-1或者5个小时。

       4.等排骨熟了，加入西红柿、番茄酱、盐，再小火炖一会关火。炖肉的时候，如果盐放的早，肉就不容易炖，所以盐要放的晚~西红柿可以根据自己的需要提前放进去。如果你想要更好的味道和更好的外观，你最好把西红柿的皮撕下来。[1]

       三。制造方法二

       1.西红柿洗净切大块，排骨用清水血洗干净；

       2.锅中放清水，捞出血淋淋的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；

       3.砂锅里放干净排骨，放清水，放姜片和葱花，大火烧开后转小火煮半小时左右；

       4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里，然后开大火。汤煮开后，转小火再炖一个小时左右；

       5.最后放盐调味，撒一点葱花。番茄排骨汤里有葱花，很好的搭配。

用番茄酱糖醋排骨的做法有哪些步骤

       很多小朋友喜欢吃肯德基多半是因为番茄酱的缘故，甚至一些家庭中番茄酱也市场备着。那么，番茄酱可以做什么菜？番茄酱怎么吃？

        番茄酱可以做什么菜

        番茄酱豆腐的做法：

        1、将豆腐切成薄块。

        2、将切好的豆腐块沾生粉。

        3、起油锅，将豆腐放入，中小火煎制，(用筷子翻面更加容易操作)直到两面金**。

       4、将煎好的豆腐装盘，控油。

        5、锅内放入适量色拉油，放入豆腐，加入糖、盐、番茄酱、水，中小火慢慢翻炒，直到番茄酱汁慢慢吸收即可。

        番茄酱排骨的做法：

        1、把排骨切块，准备好蒜头。

        2、下油放进蒜头，再放进排骨。

        3、等排骨差不多好的时候放进排骨和盐。

        4、成品来了。

       番茄酱排骨小提示：

        1、番茄酱一定要分两次加，起锅之前加的一次会让口感更加浓郁，否则影响成品的味道。

        2、怕酸的人可以根据自己的口味适当的放点糖进去。

        番茄酱怎么吃

        番茄酱炒饭： 蒸熟的米饭放凉，炒锅内放适量油，放入鸡蛋翻炒，然后放入番茄酱炒香，放入米饭翻炒3分钟，加入盐，调味即可。

        番茄酱裹竽头：将竽头切成滚刀块。放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后放入大碗中，裹上淀粉，锅中入油烧热，入竽头炸到稍金**，出锅备用。锅中留少许的油加入小葱炸香。加入番茄酱加入少许的水，放入一勺糖，炒一炒。倒入竽头均匀裹上酱汁出锅装盘即可。

       番茄酱能多吃吗

        适量即可，不可多吃。

        呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

       1、将肋骨适量洗净，切成小块。

       2、将适量的葱姜切成丝，如果放原料（菠萝\胡萝卜等），将原料切成小块；

       3、取一个大碗，加入约30克番茄酱（可根据个人口味增加或减少），盐，料酒，糖，生酱油，醋，味精，淀粉，并与水充分混合

       4、将大量植物油倒入锅中，加热至70％的温度。再次用湿淀粉干燥肋骨，摇匀干燥的淀粉，将其放入油锅中炸至皮肤变脆变硬。

       5、当油温升至90％时，将锅底下的炸猪排煎至金**，然后捞出。

       6、倒入锅中的油，只剩下少许基础油，加入葱姜炒熟，将3调整过的汁液倒入锅中，炒均匀，尝尝，放入深锅中在排骨和所有成分（没有任何成分）之后将其油炸，然后淋上刚刚炸排骨的油，即可下锅。

       今天关于“番茄酱排骨的做法 最正宗的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。