全自动卷饼机器制作教程_卷饼机全自动

食材:鸡蛋4个,面粉90g,玉米油100ml,白糖65g,炼乳5g,黑芝麻5g,盐2g。

做法:1.鸡蛋四个中等大的,打散放入白糖先搅打几下,然后放入玉米油,和盐,炼乳用打蛋器搅拌融合。2.然后再筛入面粉和黑芝麻继续搅拌至顺滑细腻,面糊就做好了,鸡蛋卷饼机加热,舀入中间半勺面糊,火锅勺子大小,然后盖住小火煎。3.每一面10-15秒左右翻个面,直到微金黄关火,利用锅的余温焖十几秒左右,打开立刻用筷子协助卷起来,卷成鸡蛋卷晾凉就酥脆。一定记住卷的时候一定趁热快卷,不然一凉就酥脆卷不起来了,左手可以带个干净的厚手套,小心烫手。