虫草乌鸡怎么做_虫草乌鸡汤的做法大全

2024-09-16 23:38:52

1.灵芝虫草花乌鸡汤的做法

2.冬虫夏草炖鸡的做法,怎么做冬虫夏草炖鸡?

3.炖乌鸡汤虫草花什么时候放

4.乌鸡虫草汤的做法大全补血

5.适合夏天喝的乌鸡汤

6.虫草乌鸡汤怎么做

虫草乌鸡怎么做_虫草乌鸡汤的做法大全

虫草洋参乌鸡汤的做法

用料：乌鸡一只、虫草两钱、洋参三钱。

辅料：红黑枣适量、黄芪适量、枸杞适量、陈皮少许。

配料：姜三片、盐少许、米酒少许。

步骤：

请点击输入描述

1、乌鸡一只去内脏洗净药材红黑枣,黄芪,枸杞,陈皮水快速冲洗备用。

请点击输入描述

2、沙锅烧开水将乌鸡放入后加三片姜少许陈皮一点米酒五分钟后捞起冷水冲去血污。

请点击输入描述

3、沙锅里再放姜水少开后将所有材料放锅里大火烧开小火慢煲.米酒可放一点。

请点击输入描述

4、可以放点盐也可不放。

小贴士：

一般药膳汤可以加点陈皮不仅去肉的腥味也可以使药膳更香。

一般药膳都可以放红黑枣，黄芪，枸杞汤会更甜美。

感冒发烧尽量不要吃药膳。

灵芝虫草花乌鸡汤的做法

冬虫夏草5克，乌骨鸡1只

配料：生晒参、*羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

做法一

1.生晒参、*羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。

2.将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。

3.把以上各味一起放人沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。 [1]

做法二

冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫

虫草乌鸡汤

草素和维生素B12等。

虫草乌鸡

原料冬虫夏草10克，乌鸡一支，枸杞30克，姜、葱、食盐适量。

制作

1 将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。

2 虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。

功效益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促，腰膝酸软，心慌汗多。

冬虫夏草4~6根；乌鸡一只；枸杞和红枣适量；生姜切个四五片；黄酒少许；盐少许；红糖或冰糖少许；

做法：编辑

1、先将乌鸡洗干净，将鸡身上一些未清除干净的鸡毛都弄干净了，顺便将红枣、虫草、枸杞等材料也清洗一下，然后将锅（最好能用专门煲烫的瓦罐，沙锅也行）里盛满水，依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内，然后再加盐(盐最好是在快关火前的十几二十分钟左右加)和黄酒，最后将鸡入锅（乌鸡入锅前最好能先用开水烫焯个几分钟，以除膻味脂血）；

2、等水烧开后，最好先让它滚个几分钟，然后将汤汁的那些漂浮物去除，然后就用文火清炖，大概需要1~2个小时（所以在最开始加水的时候，水位最好能漫过鸡身，煲烫最主要就是慢功出细活儿，要慢慢的炖着，那样，鸡的味道才会慢慢地跟出来）；

3、到最后起锅的时候，最后是不要加任何的调鲜品。

冬虫夏草炖鸡的做法,怎么做冬虫夏草炖鸡?

灵芝虫草花乌鸡汤的做法

食材：

乌鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝 30克、姜3片、水8碗

做法：

1. 洗净宰好的乌鸡，去肠杂，斩件，氽水捞起；

2. 灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核；

3. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

炖乌鸡汤虫草花什么时候放

冬虫夏草炖鸡其实做法很简单，教你一个虫草洋参乌鸡汤的做法：

先准备一个乌鸡，冬虫夏草6克，西洋参10克，山楂15克，洗干净备用，然后准备调料：葱姜，黄酒，盐，味精，因为所用的炖罐不同所以不好说几克，适量就好，做起来也简单把切好的鸡块和西洋参山楂葱姜还有料酒加入适量的水放入炖罐中，隔水炖煮四个小时左右，在煮好前十分钟放入虫草，再放盐味精调味即可。在选择虫草的时候尽量在一些类似福临门这种大品牌买才比较正宗，营养才会纯正，价格也不贵，温馨提醒：小孩和幼儿或者严重感冒的人群不宜食用哦。

乌鸡虫草汤的做法大全补血

原料：乌鸡、红枣、虫草花、枸杞、姜、盐

做法一：

1、将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。

2、虫草花泡发。

3、将除枸杞和盐以外的原料放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。

4、将枸杞放入，再煲5分钟，喝时加盐调味即可。

更多做法：

做法二：

材料：鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许

做法：

1、鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。

2、党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。

3、沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。

适合夏天喝的乌鸡汤

虫草花乌鸡汤

主料

乌鸡500g、虫草花5g

辅料

干枣4颗、枸杞10粒、姜1块、盐适量

做法

1.原料。虫草花用水洗净即可，不用泡。

2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。

3.焯水捞出备用。

4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。小火炖1小时。

5.放枸杞。

6.喝的时候放盐，香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。

产妇生完宝宝之后，身子非常虚弱，在这个时候非常适合喝些乌鸡汤，放些当归、枸杞可以补充身体营养、补气补血，让宝妈下奶更快些。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。胆固醇和脂肪含量却很低，所以可以放心选择，不会有发胖的情况出现，同时也可以是不错的补气血下奶的好汤品哦，适合产后恢复体质食用。

虫草乌鸡汤怎么做

乌鸡汤的做法如下：

用料：乌鸡半只、虫草花20克、红枣8颗、枸杞5克、姜3片、盐适量、水适量。

步骤：

1、准备好材料。

2、乌鸡斩小块，焯掉血水，用清水冲洗干净备用，红枣、枸杞、虫草花洗净备用，姜切片。

3、砂锅中加入乌鸡。

4、加入姜片，红枣，适量的水。

5、启动“煲汤键”，默认时间为2小时。

6、煲至大约1小时后加入虫草花，盖上锅盖，继续炖煮。

7、剩下最后15分钟时加入枸杞。

8、出锅前再根据个人口味加入盐调味即可。