桂花米酒汤圆是哪里的_桂花米酒汤圆

1.汤圆怎么煮米酒

2.米酒汤圆的功效与作用是什么？

3.如何做出好吃的冰镇桂花酒酿圆子

1.先煮红枣。

2.把饺子放在后面。

3.饺子鼓起来后加入红糖或冰糖。

4.关火，加一勺酒，撒一点桂花干。

1.在中国放适量的水，烧开，然后把汤圆放进去。

2.然后舀两勺酒，搅拌一下。

3.如果你喜欢甜的，可以加点糖，最后用一些梅德拉尔装饰。

1.将糯米团粉放入盆中，加入适量水搅拌均匀成粉球，打成结。

2.包好饺子馅，做成圆球状，放入开水锅中。

3.待快熟时，加入适量的醪糟和白糖即可食用。

汤圆怎么煮米酒

1炸元宵

元宵经过油炸后，外面包裹的糯米皮变得酥脆，吃起来外酥里糯，夹着的馅儿又香甜可口。

做法：

1.油炸时，先用针在汤圆上扎两个小眼，防止炸的时候热油飞溅，烫伤自己。

2.油锅七成热后放入元宵炸，烧火一定要均匀。元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可撒上糖食用。

2桂花酒酿元宵

桂花米酒的口感清冽，回味又带有米香，本就是一瓶好喝的酒饮料，元宵被米酒煮后，外皮的糯米粉融入米酒中，使其的米香味更浓。吃着甜软滑中又带着酒香，醉人得很。

做法：

1.桂花米酒放入一个烧酒小锅中备用。

2.另煮一锅清水，烧开后将元宵下锅。

3.元宵浮起时捞出，放入已备好米酒的烧酒小锅内，开小火慢慢煮，待米酒冒泡时便可以吃了。如果觉得不够甜，可以加点冰糖调味。

3蒸元宵

蒸熟的元宵少了煮食的水汽，吃着更香糯柔软，根据配料会呈现出不同的风味。

做法：

1.将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，大火蒸15分钟左右。

2.将红糖，黄豆粉，椰蓉，花生碎混合成配料备用，也可按照自己口味选择四种配料混合。

3.蒸好的元宵取出后裹上配料即可，做法方便简单。

米酒汤圆的功效与作用是什么？

米酒汤圆的做法较为简单，首先买食材，如果是小朋友吃，最好别选大号汤圆，以中小号为主。接着锅中烧开适量清水，水开后入锅煮米酒汤圆，等到汤圆漂出水面时就熟了。注意千万别用冷水煮汤圆，不然都成汤圆羹了。还可根据个人口味加点糖或桂花，味道更好。

如何做出好吃的冰镇桂花酒酿圆子

米酒汤圆中含一定的酒精成分，可以有效促进消化液分泌来帮助食物消化吸收，从而起到减轻脾胃负担、增进食欲，并促进胃肠蠕动的作用，所以米酒汤圆有一定健脾养胃的功效。

米酒汤圆中含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，可以对机体起到很好的补益作用，并且还能够为机体造血提供原料，帮助改善机体血液循环的作用，所以米酒汤圆有补气养血的功效。

米酒是经发酵而成的一种饮品，在发酵过程中会产生一种与人体细胞结构相似的代谢物，且米酒汤圆中含有丰富的维生素、微量元素，可以为肌肤细胞提供所需的物质，所以米酒汤圆有美容养颜的功效。

米酒汤圆中含有丰富的蛋白质、糖、碳水化合物等成分，而这些物质是维持机体组织正常更新与代谢的重要原料，所以米酒汤圆有补充能量的功效，对补充体力、缓解疲劳等症都有一定作用。

扩展资料

（1）食用方式

煮食：先准备适量米酒和汤圆，在锅中倒入适量清水煮沸，再放入汤圆，待其全部浮出水面后，倒入米酒煮开即可，要是口味较淡则可以适量放些糖。

（2）注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：糖尿病、湿热体质、发热、黄疸、腹胀、咳嗽痰黄者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

百度百科-酒酿圆子（米酒汤圆）

主料

小元宵适量 鸡蛋1个

酒酿2勺 糖桂花1小勺

桂花酒酿圆子的做法步骤

1.?锅中加水，待水烧开后，加入小元宵，这时晃动一下锅，这样可以防止小元宵粘在锅底，当小元宵一个个都浮起来，漂在水面上时，小元宵就煮熟了

2.?之后打散鸡蛋，用画圈的方式缓缓的倒入锅中，并快速用筷子搅成蛋花，然后立即关火，不然鸡蛋会煮老

3.?将小元宵盛出，盛到碗三分之二的位置后，加入两大勺酒酿，再加入糖桂花拌匀，桂花酒酿圆子就做好了，味道格外的好

小贴士

想所有的原材料都自己动手做的话，“彩色小元宵”和“酒酿”的做法都可以在我的其他菜谱中找到