地瓜粥(地瓜粥的做法)

​地瓜粥的功效与作用是什么？

南北方差异非常大，许多

相同食材的称呼也不一样。地瓜就是红薯，中医学建议大家能够多服用一些杂粮，对身体益处十分多，许多

老年人喜爱用红薯熬地瓜粥喝，味儿十分的柔美。地瓜粥的作用与功效也是有许多 ，不但能够健脾养胃，还能强肾阳不足，老年人假如常常服用得话还能缓解便秘哦~

一、地瓜粥的作用和功效

1、地瓜健脾开胃助消化 有减肥瘦身防癌作用

中医学觉得地瓜入脾、肾二经，既能滋补养生肠胃，健脾开胃助消化，还可以滋补养生肾阳不足，让人身强力壮，如同李时珍在《本草纲目》中常说：“地瓜，补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足。”

现代科学觉得，地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钙、钾、铁等10多种营养元素，地瓜除开具备减肥瘦身、防癌等作用外，还能够合理地避免钙流失。除此之外，地瓜中带有很多的膳食纤维素，可以合理刺激性肠道蠕动和消化酶的代谢，减少消化道疾病的发病率。

2、吃红薯有注重：蒸着吃、下午吃最好是

红薯的吃法各种各样，能够煮、蒸、烤，还可以直接生吃，还可以生产加工成粉，做成馍馍或鲜面条等。《医林纂要》说生吃红薯“解渴，解酒，益肺，宁心”，而熟菜则能够“养血，果腹”。但是更为普遍的还是煮着吃。

假如要想减肥瘦身，最好是不必吃炸薯片、拔丝地瓜等，由于那样烹制出去的地瓜添加了很多的人体脂肪和糖分，其营养结构一落千丈，不利减肥瘦身。

地瓜最好是在午饭这一金子时间段吃。这是由于我们吃了地瓜后，在其中含有的优质蛋白质需要在人体内历经4～5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够推动钙的消化吸收。这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。

3、选红薯皮红为宜 老人吃完能治疗便秘

购买的地瓜不必过长，也不必太圆，并且皮的色调要充足红，那样的红薯营养才丰富多彩，而长霉的或出芽的地瓜最好是不必吃。地瓜尽管味美香甜，但都不应多食。多吃红薯回造成

滞气、胃烧心、反酸水、腹胀和排气管，因此还是要适当进餐才好。

老人脾胃虚寒，也应多喝些小米南瓜粥，因为它便于消化吸收，维护肠胃，还能推动肠胃健身运动，使大便更为轻轻松松，让老年人朋友解决便秘的困惑。  

地瓜粥怎么做

地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥

地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。

地瓜粥的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。

做法一

主料

地瓜(2细根)、大米(适量)。

做法

1、准备材料，地瓜洗净。

2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。大米最好选择糯米，这样煮出来好吃。

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁，再次大火煮开。

5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软。

6、地瓜粥完成，可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味。

做法二

主料

地瓜一个、大米150克、清水适量。

做法

1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮。

2、用擦床把地瓜擦成丝。

3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米。

4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底。

5、煮开后放入地瓜丝。

6、用饭勺搅拌几下，免得沾底。

7、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右。

8、煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次。

做法三

主料

地瓜300g、小米35g、大米5g。

步骤

1、新买的地瓜清洗干净。

2、地瓜削皮准备。

3、滚刀片切成块状。

4、放入锅内，先开始煮地瓜。

5、盖上盖子煮，这样熟的快。

6、小米淘洗干净。

7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。

8、盖上盖子，可以适当调节一下火的大小，我一般都开一个开关的。

9、熬好的粥很好喝哦，甜甜的。

10、宝宝特别喜欢喝呢。

地瓜的营养价值

抗癌

科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。

其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。

研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

抗糖尿病

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%。

研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。

进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平，研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

奥地利某大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

能防流感

美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

​地瓜粥的功效与作用是什么？

南北方差异非常大，许多

相同食材的称呼也不一样。地瓜就是红薯，中医学建议大家能够多服用一些杂粮，对身体益处十分多，许多

老年人喜爱用红薯熬地瓜粥喝，味儿十分的柔美。地瓜粥的作用与功效也是有许多 ，不但能够健脾养胃，还能强肾阳不足，老年人假如常常服用得话还能缓解便秘哦~

一、地瓜粥的作用和功效

1、地瓜健脾开胃助消化 有减肥瘦身防癌作用

中医学觉得地瓜入脾、肾二经，既能滋补养生肠胃，健脾开胃助消化，还可以滋补养生肾阳不足，让人身强力壮，如同李时珍在《本草纲目》中常说：“地瓜，补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足。”

现代科学觉得，地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钙、钾、铁等10多种营养元素，地瓜除开具备减肥瘦身、防癌等作用外，还能够合理地避免钙流失。除此之外，地瓜中带有很多的膳食纤维素，可以合理刺激性肠道蠕动和消化酶的代谢，减少消化道疾病的发病率。

2、吃红薯有注重：蒸着吃、下午吃最好是

红薯的吃法各种各样，能够煮、蒸、烤，还可以直接生吃，还可以生产加工成粉，做成馍馍或鲜面条等。《医林纂要》说生吃红薯“解渴，解酒，益肺，宁心”，而熟菜则能够“养血，果腹”。但是更为普遍的还是煮着吃。

假如要想减肥瘦身，最好是不必吃炸薯片、拔丝地瓜等，由于那样烹制出去的地瓜添加了很多的人体脂肪和糖分，其营养结构一落千丈，不利减肥瘦身。

地瓜最好是在午饭这一金子时间段吃。这是由于我们吃了地瓜后，在其中含有的优质蛋白质需要在人体内历经4～5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够推动钙的消化吸收。这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。

3、选红薯皮红为宜 老人吃完能治疗便秘

购买的地瓜不必过长，也不必太圆，并且皮的色调要充足红，那样的红薯营养才丰富多彩，而长霉的或出芽的地瓜最好是不必吃。地瓜尽管味美香甜，但都不应多食。多吃红薯回造成

滞气、胃烧心、反酸水、腹胀和排气管，因此还是要适当进餐才好。

老人脾胃虚寒，也应多喝些小米南瓜粥，因为它便于消化吸收，维护肠胃，还能推动肠胃健身运动，使大便更为轻轻松松，让老年人朋友解决便秘的困惑。  

地瓜粥怎么做

地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥

地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。

地瓜粥的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。

做法一

主料

地瓜(2细根)、大米(适量)。

做法

1、准备材料，地瓜洗净。

2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。大米最好选择糯米，这样煮出来好吃。

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁，再次大火煮开。

5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软。

6、地瓜粥完成，可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味。

做法二

主料

地瓜一个、大米150克、清水适量。

做法

1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮。

2、用擦床把地瓜擦成丝。

3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米。

4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底。

5、煮开后放入地瓜丝。

6、用饭勺搅拌几下，免得沾底。

7、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右。

8、煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次。

做法三

主料

地瓜300g、小米35g、大米5g。

步骤

1、新买的地瓜清洗干净。

2、地瓜削皮准备。

3、滚刀片切成块状。

4、放入锅内，先开始煮地瓜。

5、盖上盖子煮，这样熟的快。

6、小米淘洗干净。

7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。

8、盖上盖子，可以适当调节一下火的大小，我一般都开一个开关的。

9、熬好的粥很好喝哦，甜甜的。

10、宝宝特别喜欢喝呢。

地瓜的营养价值

抗癌

科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。

其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。

研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

抗糖尿病

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%。

研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。

进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平，研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

奥地利某大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

能防流感

美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

​地瓜粥的功效与作用是什么？

南北方差异非常大，许多

相同食材的称呼也不一样。地瓜就是红薯，中医学建议大家能够多服用一些杂粮，对身体益处十分多，许多

老年人喜爱用红薯熬地瓜粥喝，味儿十分的柔美。地瓜粥的作用与功效也是有许多 ，不但能够健脾养胃，还能强肾阳不足，老年人假如常常服用得话还能缓解便秘哦~

一、地瓜粥的作用和功效

1、地瓜健脾开胃助消化 有减肥瘦身防癌作用

中医学觉得地瓜入脾、肾二经，既能滋补养生肠胃，健脾开胃助消化，还可以滋补养生肾阳不足，让人身强力壮，如同李时珍在《本草纲目》中常说：“地瓜，补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足。”

现代科学觉得，地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钙、钾、铁等10多种营养元素，地瓜除开具备减肥瘦身、防癌等作用外，还能够合理地避免钙流失。除此之外，地瓜中带有很多的膳食纤维素，可以合理刺激性肠道蠕动和消化酶的代谢，减少消化道疾病的发病率。

2、吃红薯有注重：蒸着吃、下午吃最好是

红薯的吃法各种各样，能够煮、蒸、烤，还可以直接生吃，还可以生产加工成粉，做成馍馍或鲜面条等。《医林纂要》说生吃红薯“解渴，解酒，益肺，宁心”，而熟菜则能够“养血，果腹”。但是更为普遍的还是煮着吃。

假如要想减肥瘦身，最好是不必吃炸薯片、拔丝地瓜等，由于那样烹制出去的地瓜添加了很多的人体脂肪和糖分，其营养结构一落千丈，不利减肥瘦身。

地瓜最好是在午饭这一金子时间段吃。这是由于我们吃了地瓜后，在其中含有的优质蛋白质需要在人体内历经4～5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够推动钙的消化吸收。这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。

3、选红薯皮红为宜 老人吃完能治疗便秘

购买的地瓜不必过长，也不必太圆，并且皮的色调要充足红，那样的红薯营养才丰富多彩，而长霉的或出芽的地瓜最好是不必吃。地瓜尽管味美香甜，但都不应多食。多吃红薯回造成

滞气、胃烧心、反酸水、腹胀和排气管，因此还是要适当进餐才好。

老人脾胃虚寒，也应多喝些小米南瓜粥，因为它便于消化吸收，维护肠胃，还能推动肠胃健身运动，使大便更为轻轻松松，让老年人朋友解决便秘的困惑。  

地瓜粥怎么做

地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥

地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。

地瓜粥的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。

做法一

主料

地瓜(2细根)、大米(适量)。

做法

1、准备材料，地瓜洗净。

2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。大米最好选择糯米，这样煮出来好吃。

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁，再次大火煮开。

5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软。

6、地瓜粥完成，可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味。

做法二

主料

地瓜一个、大米150克、清水适量。

做法

1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮。

2、用擦床把地瓜擦成丝。

3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米。

4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底。

5、煮开后放入地瓜丝。

6、用饭勺搅拌几下，免得沾底。

7、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右。

8、煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次。

做法三

主料

地瓜300g、小米35g、大米5g。

步骤

1、新买的地瓜清洗干净。

2、地瓜削皮准备。

3、滚刀片切成块状。

4、放入锅内，先开始煮地瓜。

5、盖上盖子煮，这样熟的快。

6、小米淘洗干净。

7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。

8、盖上盖子，可以适当调节一下火的大小，我一般都开一个开关的。

9、熬好的粥很好喝哦，甜甜的。

10、宝宝特别喜欢喝呢。

地瓜的营养价值

抗癌

科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。

其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。

研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

抗糖尿病

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%。

研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。

进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平，研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

奥地利某大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

能防流感

美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。