日本豆腐的家常做法用哪种淀粉_日本豆腐的家常做法用哪种淀粉好

日本豆腐的家常做法用哪种淀粉_日本豆腐的家常做法用哪种淀粉好

       对于日本豆腐的家常做法用哪种淀粉的问题，我有一些经验和见解，同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.日本豆腐可以怎么做菜呢？

2.红烧日本豆腐的家常做法是怎样的？

3.日本豆腐怎么炸？

4.日本豆腐怎么做好吃

5.日本豆腐的做法

日本豆腐可以怎么做菜呢？

       平时我们也会买豆腐吃，因为豆腐的营养价值比较高，并且好入口，滑滑嫩嫩的。那你会买别的豆腐吃的，今天要教与大家一同分享的菜品是金针菇日本豆腐煲，这道菜里虽然是没有放入一点肉，但是吃起来却是异常的鲜嫩！浓郁的汤汁包将金针菇和日本豆腐紧密的包裹起来，轻轻的咬上一口，一股独特的浓香就肆意在你的口腔之中，每一口都是超幸福的！

       准备食材

       主材：日本豆腐4条、金针菇1捆、葱1根、蒜4-5瓣、红尖椒2个

       调料：蚝油2勺、生抽1勺、老抽1勺、玉米淀粉适量

       制作方法

       1、先调酱汁，往碗里加入2勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽、小半碗清水、调匀备用。接着把葱、蒜、红尖椒切碎备用。将带包装的日本豆腐对半切开，小心地把日本豆腐挤出来，一条日本豆腐切成6块。取一小盘玉米淀粉，将日本豆腐放进淀粉中裹一圈。

       2、不粘锅中放入底油，烧热后放进裹了淀粉的日本豆腐，炸至金黄捞起滤油备用。锅中放一点底油，将葱、蒜、红尖椒爆香后，加入洗净掰开的金针菇炒软。接着往金针菇上倒入日本豆腐，淋上一开始调好的酱汁，盖上锅盖用小火煲5分钟，中间把豆腐翻一次面更入味，最后装盘，撒上葱花，完成啦！

       以上就是这道菜的步骤，大家可以看到，从开始到完成所经历的步骤其实都是非常少的，加起来也就这么简单三步，制作起来真的是非常的轻松，再加上这令人满足的味道，真的是不可错过的一道美食。最后的话友情提示不吃葱、不吃蒜、不吃辣的吃货们，可以选择不放这些配料，味道也一样是非常突出的。

红烧日本豆腐的家常做法是怎样的？

       红烧日本豆腐的做法如下：

       红烧日本豆腐的用料：

       日本豆腐3袋、香菇5-6朵、胡萝卜小半根鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。

       步骤1，干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用。

       步骤2，胡萝卜洗净切薄片，冻豌豆化冻后开水焯一下备用。

       步骤3，日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。

       步骤4，鲜虾洗净去皮去脑去虾线，然后用开水焯，变色后捞出，切段备用。也可以加一些火锅用的蟹棒备用。

       步骤5，裹豆腐的玉米淀粉不能太少，热锅后倒入色拉油，小火煎豆腐，一定要一面煎好后再翻面，炸至金黄后捞出备用。

       步骤6，用蚝油、生抽、糖、盐，还有刚才的适量香菇水，调成一碗调料汁。热锅后加入少许油，放入胡萝卜和香菇翻炒。

       步骤7，再加入备用的鲜虾和豌豆。

       步骤8，这时倒入刚才炸好的日本豆腐，由于易碎，最好是颠勺，而不是翻炒，如果最后汤汁比较多，要放入少许水淀粉，汤汁稍微粘稠后最好。

日本豆腐怎么炸？

       红烧日本豆腐的用料：日本豆腐5根、香菇3朵、红椒半个、淀粉适量、生抽1勺、白糖小半勺、白胡椒少许、盐适量、蚝油半勺。

       红烧日本豆腐的做法

       步骤1、日本豆腐连包装袋从中间切开，轻轻的把豆腐挤出来切块

       步骤2、把豆腐放淀粉盘里，裹上一层淀粉

       步骤3、锅里倒油烧热，放入日本豆腐油炸

       步骤4、炸至金**捞出

       步骤5、香菇去蒂切碎，红椒切碎

       步骤6、生抽、糖、盐、蚝油、白胡椒放入碗里，加入少许清水调开，取适量淀粉和水调成水淀粉

       步骤7、热锅倒油，放入香菇丁翻炒

       步骤8、加入红椒翻炒

       步骤9、加入日本豆腐

       步骤10、倒入调料汁快速翻炒均匀

       步骤11、淋入水淀粉勾芡，撒适量葱花出锅

日本豆腐怎么做好吃

       最先就是去超市场买几条日本豆腐,

       先把油热了,但要保持七分热就行,不能滚开.

       然后把日本豆腐切成几块,然后把事先准备好的炸粉撒在上面

       炸粉最好是香蒜之类的,微辣的也行,粘匀之后,

       直接放到油里炸,时间是关键:四分钟之后翻一下,

       再过两分钟到三分钟就可以捞上来了,

       最简单,喜欢的就加点辣椒丝点缀,或是蕃茄酱粘.

       不过本人喜欢不加蕃茄酱的,趁热吃很爽.

日本豆腐的做法

       好吃的日本豆腐做法如下：

       工具和材料：菜刀、菜板、锅、盘子、筷子、碗、漏勺、勺子、铲子、日本豆腐、玉米淀粉、食用油、番茄酱、白醋、白糖、生抽、盐、清水。

       1、将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。

       2、用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。

       3、准备适量的玉米淀粉，将切好的日本豆腐依次放在盘中均匀的裹淀粉，这样在下锅炸制后口感会更加脆嫩，而且不容易糊锅。

       4、起锅烧油，油温六七成热时将豆腐放入油锅中，放完转小火慢慢的煎一会，煎好之后用筷子翻个面继续煎，煎至表面微黄就可以出锅，全部煎完备用。

       5、调一下料汁，锅中留底油，取一个小碗，放入番茄酱、一勺白醋、一勺白糖、一勺生抽、一小勺盐，再加入半小碗的清水，然后搅拌一下，搅拌后备用。

       6、起锅烧油，油热后倒入调好的料汁，待料汁烧开后，倒入煎好的日本豆腐，慢慢炒均匀，然后转中火煮一会。

       7、下入小半碗的生粉水勾芡，待汤汁快收干时，转大火收汁就可以出锅了。

       8、盛出放在盆中，再撒上一些芝麻点缀，这道美味的茄汁日本豆腐就做好了，口感软嫩又入味。

       主料：日本豆腐4条。

       辅料：李锦记密制红烧汁1大勺、青蒜1根、盐1/2小勺、花生油1大勺。

       步骤：

       1、日本豆腐4根，从中间且开两段。

       2、把豆腐倒出以后切厚片。

       3、平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐。

       4、日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。

       5、再加入密制红烧汁1大勺。

       6、小心的晃动豆腐，让每1块豆腐都沾上红烧汁，这种红烧汁本来就带甜味的，所以糖什么都不用了。

       7、出锅前加入切碎的青蒜苗即可。

       8、成图。

       好了，今天关于“日本豆腐的家常做法用哪种淀粉”的探讨就到这里了。希望大家能够对“日本豆腐的家常做法用哪种淀粉”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。