八宝粥的做法大全_八宝粥的做法大全家常窍门

1.八宝粥的做法与步骤

2.八宝粥的煮法

3.八宝粥的做法有哪些

4.煮八宝粥要不要放糖？

5.八宝粥里面都有些什么材料，还有做法

正宗八宝粥的做法

　正宗八宝粥的做法，八宝粥是生活中比较常见的一种营养粥，八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，营养丰富，想要煮出粘稠的八宝粥,需要掌握一定的技巧，下面分享正宗八宝粥的做法。

正宗八宝粥的做法1

　材料

　红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克

　做法

　1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

　2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

　3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

　做法二

　材料

　大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)

　做法

　1:准备好所需的食材

　2:将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上

　3:将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开

　4:半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入

　5:大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮

　6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味

正宗八宝粥的做法2

　备齐食材。

　大枣提前浸泡后洗净。

　将所有食材淘洗干净，装入电压力锅内。

　加入洗干净的大枣。

　加入适量的水，接通电压力锅电源，按煮粥挡，启动开关。

　电压力锅自动完成，解压后打开锅盖。

　出锅，粘糯的八宝粥上桌。

正宗八宝粥的做法3

　第一步称好薏米20g提前3个小时泡好（薏米我忘记拍了）薏米泡好后称20g糯米

　第二步称好20g克黑米

　第三步称好40g红豆

　第四步称好65g八宝粥（我们这超市配好的是这种的`，每个超市配的不一样的，但是只要是八宝粥都可以的）

　第五步将糯米+黑米+提前泡好的薏米+红豆+八宝粥混合一起，洗一遍倒入炖盅，（我一般晚上调时间煮好第二天起来加糖就可以吃了）

　第六步淘洗干净的杂粮八宝粥加入930g的水

　第七步，调好时间

　第八，早上起来放80g糖煮融化

　早上起来加糖就可以喝到热乎乎的八宝粥啦！

　香糯好吃

八宝粥的做法与步骤

八宝粥的做法大全

八宝粥

材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量

做法（1）栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。

（2）红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

八宝粥

主料：南瓜一个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20

调料/腌料：冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

1、红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2、糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料煮一下，然后放入冬瓜糖或白糖，再加上少量盐以免过于甜腻。

3、南瓜切瓜蒂头，挖出籽穰,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可.

特点:健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用。也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥

原料　全米燕麦、薏米仁、糯米、红小豆、绿豆、髙梁米、玉米、百合、莲子，有时加一些菠菜根。

做法：高压锅烧开20分钟后焖1小时，早上和晚上各吃一小碗。

八宝粥

原料 粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。

制作过程　 1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；

　2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。

回民八宝粥

材料江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量

做法：

（1）栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。

（2）红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

八宝粥

材料　　芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

分顿调糖食用，连吃数日。 健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。

防癌八宝粥:

原料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。　

制作方法：

１　将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。２　将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。　

服法　将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。　

功效　 既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用

防癌功效的银耳香菇“八宝粥”

原料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

制作方法：

1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

服法：

将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。

功效：

既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。

八宝粥的煮法

八宝粥的做法与步骤

　八宝粥的做法与步骤，八宝粥是我们经常可以在超市里面看到的一种食物，很多人对于八宝粥的味道都是非常喜爱的，八宝粥营养价值也非常高，下面就为大家分享八宝粥的'做法与步骤。

八宝粥的做法与步骤1

　 食材

　八宝食材 适量

　水 适量

　冰糖 少许

　 方法/步骤

　八宝食材加水浸泡半小时。

　洗净入锅，加入足够的水，大火烧开。

　小火慢熬至软烂，汤汁浓稠加冰糖。

　熬两分钟关火即可。

八宝粥的做法与步骤2

　 食材

　胚芽米 80克

　紫糯米 30克

　小黄米 40克

　白芸豆 40克

　红豆 40克

　桂圆干 30克

　莲子 30克

　红枣 40克

　食用水 适量

　冰糖 适量

　 方法/步骤

　八种食材，冰箱根据个人口味添加

　白芸豆，红豆。莲子，洗干净，烧开一些热水，然后泡发。如果是早上喝粥，这一步可以提前一晚上准备

　泡发好的白芸豆，莲子。红豆

　连水一起倒入砂锅

　再加入适量的清水，胚芽米，紫糯米，小黄米全部洗干净放入锅内，我个人不太喜欢黏稠的粥，所以会多加了一些，如果喜欢黏黏糯糯的，水量控制一下，不要放太多了

　先大火烧开，然后小火慢煮，差不多一个小时的时候尝一下。芸豆熟了就可以加红枣和桂圆干了

　红枣喜欢煮软一点的，可以和豆类。米类一起加入

　再煮半个小时左右，就可以了。冰糖是根据自家口味，我喝着甜度刚好合适，老公喜欢甜一点，所以加了一点冰糖，

　与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。

　腊八粥成品图

八宝粥的做法与步骤3

　 食材

　红豆 100克

　绿豆 100克

　黑米 100克

　小米 50克

　大米 50克

　燕麦 100克

　红枣 3颗

　核桃 2个

　 方法/步骤

　准备好红豆、绿豆、黑米，洗净。

　把红豆、绿豆、黑米，淘三遍，放水泡一晚上。我是晚上泡好的，第二天中午熬的。至少泡半天。因为这三种食材不易烂。

　泡好的红豆、绿豆、黑米，倒掉水，然后放入锅里开始大火煮。

　准备核桃。把核桃剥好，用手把核桃仁掰成小碎丁，备用。

　待到红豆、绿豆、黑米开锅后，放入核桃仁。继续大火煮30分钟。

　开始准备小米、大米和燕麦。淘洗三遍，放水泡一会。这个不用泡很长时间，因为这三种食材易烂易熟。

　放入大米、小米和燕麦，继续大火煮20分钟。

　大枣切成小丁备用。

　放入大枣，转小火煮20分钟。

　最后营养美味的八宝粥出锅啦！

八宝粥的做法有哪些

八宝粥煮之前要泡。

煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水。第二、皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。而油条也不能太碎。

稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三分钟闷一下，再开小火滚一下，让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。

做法一

材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克

，红枣25克，陈皮1小片，

调料：冰糖75克，

做法：

1.先将所有材料用水泡软，洗净，

2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，

3.放入冰糖调味即可食用。

特点：甜爽可口，营养丰富。

厨师一点通：此粥凉食、热食均可。

做法二

原料　大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

制作方法

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

做法三

原料　红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。

制作方法

1、红豆，玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小时后最好！腊八粥简单又营养，喜欢甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。

做法四

咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。

材料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。

做法：

先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮；水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。

煮八宝粥要不要放糖？

八宝粥的做法有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

做法一

煮粥配料：

大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作：

1、把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；

2、将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

做法二

煮粥配料：

粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。

粥的制作：

1、先将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；

2、将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；

3、然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。

做法三

煮粥配料：

江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。

粥的制作：

1、栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；

2、红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；

3、待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。

做法四

煮粥配料：

黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。

粥的制作：

1、把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；

2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右。

做法五

煮粥配料：

糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。

粥的制作：

1、八宝粥有哪些做法呢？先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；

2、糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；

3、莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；

4、将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。

做法六

煮粥配料：

大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。

粥的制作：

1、先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；

2、把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；

3、加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。

制作八宝粥有哪些要点

1、为使粥中的各种原料均达到熟而不烂，外观整齐的最佳状态，要用分步煮料的方法，这样煮出来的粥才好吃。

2、熬制八宝粥时，像莲米、花生之类的原料，要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

八宝粥里面都有些什么材料，还有做法

煮八宝粥需要放糖，八宝粥具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：红枣 3颗、大米 10克、绿豆 10克、黑米 10克、红豆 10克、小米 10克、百合 5克、花生 10克、黄豆 10克、山药豆 10个、黑糖 30克、茨实 10克、葡萄干 10克、高梁米 10克。

1、第一步把材料准备好。

2、小米，大米和黑米洗净备用。

3、红豆，绿豆和黄豆提前泡三小时，洗净备用。

4、葡萄干，茨实，百合备用。

5、高压锅内放入水，红豆，绿豆和黄豆。

6、半小时后放入其他材料煮半小时。

7、时间到后盛出，这样就完成了。

八宝粥里面有：黄芪、小米、赤小豆、红豆、花生、黑米、薏米、绿豆、黄豆、鹰嘴豆、大米、燕麦片、红枣、枸杞；做法如下：

准备材料：黄芪5克、小米5克、赤小豆5克、红豆5克、花生5克、黑米5克、薏米5克、绿豆5克、黄豆5克、鹰嘴豆5克、大米5克、燕麦片10克、红枣4个、枸杞5克

一、准备黄芪，小米、赤小豆、红豆、花生、黑米、薏米、绿豆、黄豆、鹰嘴豆、大米各5g，燕麦片10g放入碗中，加水直至没过米；

二、然后淘洗浸泡一小时；

三、放入高压锅，加水，压45分钟；

四、最后加入红枣4个，枸杞5g；

五、装碗即可食用了。