孕早期食谱推荐_孕早期食谱设计

1.怀孕初期食谱明细表

2.怀孕初期一日三餐食谱

怀孕初期的饮食应该注意均衡、合理，荤素搭配，粗细粮结合，饥饱适度，不偏食、挑食。孕妇的营养原则与一般人并无太大区别，即平衡、合理。以下是一些孕早期食谱供您参考：

-西芹腰果虾仁

-干煸芹菜

-兰花油菜

-烧豆腐丸子

-干烧冬笋

-烧茄子

-银耳拌豆芽

-酸菜鲫鱼汤

-自制酸黄瓜

-烧油菜

-芝麻菠菜

-凉拌芹菜叶

-黄鱼汤

-番茄炒豆腐

怀孕初期食谱明细表

　怀孕初期吃什么好？这个问题对于很多人来说都是很关心的，因为都想让自己有个健康可爱的小宝宝，孕妇在孕初期也是很容易发生恶心、呕吐等症状，所以一定要重视起来，那么，孕早期食谱家常菜大全？

孕早期食谱家常菜大全

一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法：

1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

二、孕妇食谱栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法：

1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2、栗子去壳煮熟

3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。

三、孕妇食谱小米蒸排骨

主料：猪大排500克、小米150克

调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法：

1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右

3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱

4、放入准备好的姜末

5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时

6、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可

7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

8、上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好

怀孕初期一日三餐食谱

怀孕初期食谱明细表

怀孕初期食谱明细表，孕初期饮食安排是非常重要，会直接影响到胎儿的健康，不仅要保证营养摄入的均衡性，而且还要保证营养的多样化，下面为大家整理了怀孕初期食谱明细表。

怀孕初期食谱明细表1

一、香菇肉粥

材料：猪绞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、虾干各30克，红葱头2-3粒，白米50克

调味料：A料：酱油一小匙

B料：胡椒粉1/8小匙

做法：

1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。

3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。

功效：香菇富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力。稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整，通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时，颜色勿爆得太焦黑，以中火较适合。

二、肉末炒豌豆

原料：鲜嫩豌豆100克，猪肉50克，葱姜各适量。

做法：

1.豌豆洗；争，猪肉剁成肉糜．待用。

2.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后．放入肉末，喷入少许料酒．加酱油煸炒．然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒．炒熟即可。

功效：每100克豌豆中含叶酸82.6毫克．是蔬菜中叶酸含量较高的品种。

三、山药鱼片汤

做法：

1、山药1段削皮，切小块备用。

2、桑椹子10克放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。

3、放入石斑鱼片200克续煮2分钟即可食用。

适用症状：妊娠晕眩，补充孕妇营养，具养胎作用

功效：1、山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化，相当适合孕妇食用。

2、桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实，其功效为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。

四、鲜奶四蔬

原料：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克．椰汁20毫升，鲜奶50毫升．糖、盐各适量。

做法：

1、把所有原料切成小块，用滚水焯熟，沥干待用。

2、素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀．再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火。把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。

怀孕初期食谱明细表2

1、早餐

经过一晚上的休息，身体内储存的能量基本已经完全消耗，所以孕妇的早餐一定要注意食物多元化，以及营养物质的补充。一般来说，孕妇的早餐最好是蛋白质、碳水化合物按1:1的比例摄取，如可进食牛奶、鸡蛋、面条或面包等，同时搭配黄瓜、苹果等，以及时补充维生素、矿物质等多种营养元素，以保证上午的`精力充沛。

2、中餐

中餐应适当减少碳水化合物的摄入，多进食新鲜的蔬菜、水果等，以帮助分解早餐多余的糖分及热量，以免造成脂肪储存，增加长胖风险。同时也要注意优质蛋白的摄入，以增加机体能量，提高机体免疫力等。

3、晚餐

晚餐一般要注意清淡易消化，避免进食较油腻的食物，以免增加肠胃负担，影响晚上的睡眠质量。一般来说，孕妇在晚上只需适当进食少量的碳水化合物，以及搭配适量的水果、蔬菜等。

4、加餐

由于女性在孕期各种营养物质的需求都是翻倍的，所以在上午十点左右和下午三点左右可各加餐一顿。一般在上午加餐可一个苹果或一根香蕉等，以促进胃肠道消化，缓解便秘等症状。下午可适当进食坚果、酸奶等，为宝宝的生长发育提供所必需的微量元素。

结语：孕期一日三餐营养食谱并没有固定的食物种类和搭配比例，最主要的是保证食物的多样化，以及营养的均衡性，且需要根据孕妇的具体情况作出相应的食物调整。

怀孕初期食谱明细表3

孕初期饮食安排是非常重要，会直接影响到胎儿的健康，尤其是怀孕前三个月。此时正是胎儿发育的重要阶段，怀孕前三个月吃什么比较好：

怀孕第一个月的饮食，多补充钙、铁和维生素a，多吃些红绿色的蔬菜，动物肝脏，鱼肝油等。

怀孕第二个月，对胎儿的神经系统，内脏器官，骨骼肌肉开始形成。这个时候要多补充脂肪蛋白质、钙、维生素d等。日常饮食注意多吃奶，蛋类，黄绿色的蔬菜，鱼肝油，麦芽，动物内脏，蛋黄，胡萝卜等食物。

怀孕第三个月的时候，胎儿的手指甲、脚趾甲开始形成。要注意补充维生素、蛋白质、钙，多吃动物的肝脏，黄绿色蔬菜，红色蔬菜等，因此孕妇要多注意饮食。

一、孕初期食谱大全

准妈妈们在怀孕第一个月时，其食谱主要有兰花油菜、清蒸鲤鱼、花仁蹄花汤、凉拌三丝、番茄烧豆腐、黄鱼汤、烧茄子不等，怀孕第二个月食谱包括拔丝苹果、奶汁汤、萝卜炖羊肉、猪肝凉拌瓜片、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、豆仁饭等食物。怀孕第三个月食谱包括鱼香肝片、鱼肉水饺、蛋黄菜花汤、海米拌芹菜、干蒸鲤鱼、虾油拌豆腐等。

怀孕第四个月食谱包括木须肉、茭白炒鸡蛋、清炖牛肉汤、小米面发糕、木瓜羊肉汤、烧鸭肝等等。除了这些食谱外，同时在饮食方面不可喝碳酸饮料和咖啡，最好以牛奶和豆浆等营养饮品为主。这样有利于胎儿的发育。

二、孕初期注意事项

1、蛋白质补充适量：孕妇在怀孕过程中一定要多补充蛋白质对于胎儿发育有好处，比如豆制品、禽蛋以及肉制品等。

2、脂肪酸应多补充：因为胎儿大脑发育需要充足的脂肪酸，因此要多吃深海鱼来补充脂肪酸。

综上所述，孕妇在孕初期间一定要安排好膳食搭配。毕竟胎儿发育需要大量的营养摄入，所以一定要补充所需的营养。在孕初期前四个月饮食食谱主要以蛋白质、高纤维、脂肪酸等食物为主，同时也要忌口生冷油腻食物。这样，才能保证胎儿生长需要的营养。

怀孕初期一日三餐食谱

　怀孕初期一日三餐食谱，孕妇怀胎要经历十个月的不适，在怀孕初期的时候，准妈妈需要补充足够的营养，那么一个怀孕初期的饮食食谱是非常重要的，怀孕初期一日三餐食谱，妈妈们明白了吗？

　怀孕初期一日三餐食谱1

　 怀孕初期一日三餐食谱

　 早餐

　主食：早餐应该以蛋白质为主要食物，比如：牛奶，鸡蛋面，玉米粥，豆浆，全麦面包，五谷杂粮粥，西红柿汤，菜汤，骨头汤等都可以，每天可以换着花的吃主食，不要忘了要搭配青菜和水果一起食用，这样才更健康营养均衡。

　麦片牛奶羹

　材料：麦片50克、牛奶200毫升。

　做法：将麦片放在容器中，倒入适量开水于麦片中加盖焖5分钟，喝的时候可以加入200毫升热牛奶进去，也可以适当放些熟芝麻或白糖一起。

　 午餐

　主食：中午要吃饱，可以吃一些可以填饱肚子的主食，如：白米饭，红豆饭，土豆饭，五谷杂粮饭，并搭配肉类或鱼虾类食物一起吃，中餐最好是一荤一素，每餐少不了的是蔬菜和水果。烹饪菜肴时尽量少放盐，少许油，其他的重口味调味最好不要放。

　虾皮汤

　材料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄、调味料。

　做法：虾皮用水泡一泡；冬瓜、番茄切成小块；锅中放油将番茄和冬瓜炒一炒，然后放入适量清水烧开，水开后放入虾皮或瘦肉或鸡蛋煮熟，出锅前加少许盐即可食用。

　 晚餐

　主食：晚餐吃少，可以选择吃红豆粥，玉米粥，地瓜粥，再搭配上牛肉或鸡肉，鱼肉一起吃，少不了的蔬菜和水果继续，如果中餐吃得比较丰富的话，晚餐可以适当随意一点，注意荤素搭配，营养均衡全面。

　皮蛋拌豆腐

　材料：豆腐250克、皮蛋1个。

　做法：将豆腐切成小方块，可以用开水烫一烫，但时间不宜过久，豆腐装盘撒上切碎的皮蛋，淋上酱油、香油即可享用。

　 加餐

　主食：饿了才会加餐，加餐讲求的是快速，可以喝牛奶，吃面包，或者煮鸡蛋，全麦馒头等，也可以吃少量的饼干和坚果类食物。每天加几餐等按个人需求而定，最好不要一日三餐都喝牛奶，一天的奶量不要太多也不要太少，可以根据自己的喜好来加餐，但前提是食物要营养健康。

　木瓜西米露

　材料：西米45 克、木瓜半个、鲜奶250g、冰糖适量。

　做法：将西米浸泡1个小时后煮熟备用；木瓜削皮后处理成小块；容器中加入鲜奶，放入冰糖，西米，木瓜一起煮上几分钟，等到所有食材都熟了即可熄火，吃的时候可以趁热吃，也可以冰冻后再吃。

　怀孕初期一日三餐食谱2

　 怀孕初期食谱推荐：陈皮卤牛肉

　材料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水（2大匙)。

　做法：

　1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。

　2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。

　3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。

　4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

　饮食益处：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。

　姜和陈皮也有助于减轻孕妇的恶心感。

　 怀孕初期食谱推荐：奶汁汤

　材料：心50克、牛奶50克、精盐5克、味精0.5克、鸡汤（肉汤 亦可)150克、湿淀粉少许、食油、鸡油各少许。

　做法：

　1、去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟 捞出，控去水分。

　2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、， 烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

　饮食益处：此汤色泽乳白，奶味浓郁，使怀孕的'你你食欲顿开。

　 怀孕初期食谱推荐：萝卜炖羊肉

　材料：羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、食盐、胡椒、醋适量。 做法： 1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

　2、萝卜洗净，切成3厘米见 方的小块。

　3、香菜洗净，切断。

　4、将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适 量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。

　5、最后放入香菜、胡椒。

　饮食益处：这道菜适用于孕早期孕妇消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

　 怀孕初期食谱推荐：咖喱牛肉土豆丝

　材料：牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱、姜各1克。 做法：

　1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。

　2、土豆洗净去皮，切成丝。

　3、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

　饮食益处：这道菜富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

　 怀孕初期能吃姜吗？

　孕妇是可以吃姜的，孕妇尤其在怀孕的初期，因为有孕吐，可以利用吃姜的方式来改善一下呕吐的症状，其效果是十分好的。

　因此建议孕吐明显的孕妇，可以适当吃一些姜来改善缓解一下哦！

　燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。