小吃铁板煎豆腐_铁板煎豆腐图片大全

材料:老豆腐250、孜然粉适量、辣椒粉1勺、食盐2克、食用油适量、花椒10粒、蒜苗2根。

做法如下:

1、准备好食材,豆腐冲洗一下,用厨房纸巾擦干水分。

2、豆腐切成厚度均匀的四方块。

3、平底锅放少量油,放入豆腐,小火慢煎。

4、中间不停夹动豆腐,煎至两面金黄。

5、还可以加少量的食用油,避免粘锅。

6、均匀撒入辣椒面和孜然,食盐。

7、煎至这样即可出锅。