芒果布丁吉利丁片做法_芒果布丁用吉利丁片怎么做

芒果布丁吉利丁片做法_芒果布丁用吉利丁片怎么做

       希望我能够回答您有关芒果布丁吉利丁片做法的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。

1.芒果布丁/QQ糖版怎么做

2.做椰香芒果布丁5杯，要多少片吉利丁片？

3.怎么做芒果布丁呢？

4.果冻，吉利丁片的详细做法

5.芒果布丁的家常做法怎么做？

芒果布丁/QQ糖版怎么做

       芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。

       材料：

       牛奶120ml，芒果果肉240克，淡奶油80ml，白砂糖50克，吉利丁片5克（1片）

       做法：

       1、吉利丁片用冰水泡软；

       2、芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机；

       3、搅打成芒果果泥待用；

       4、牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化；

       5、加入淡奶油，拌匀；

       6、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热；

       7、吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温；

       8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀；

       9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀；

       10、分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右即可；

       11、芒果切丁；

       12、已经冷藏凝固的芒果布丁，上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下，就可以了。

做椰香芒果布丁5杯，要多少片吉利丁片？

       芒果布丁做法

       主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油

       辅料：鱼胶粉

       1. 芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

       2. 准备好所有的原材料备用；

       3. 将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

       4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

       5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

       6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

       7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；

       8. 将所有的混合物过筛；

       9. 倒入准备好的容器中；

       10. 放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

       小贴士：

       1. 取芒果肉的方法很简单， 将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来， 再顺着果皮将果肉切下来；

       2. 将果肉大部分搅拌成泥， 余下部分切成丁备用；

       3. 加热牛奶， 依次加入糖，?鱼胶粉， 要注意不停搅拌， 使其融化；

       4. 熄火摊凉后再加入奶油， 芒果泥， 搅拌均匀；

       5. 为了布丁的口感更细腻， 要将布丁液过滤；

       6. 过滤好的布丁液放入喜欢模具中， 就可以得到各种造型的布丁了。

       网页链接

怎么做芒果布丁呢？

       椰香芒果布丁5杯，大概需要5片吉利丁片。做法如下：

       用料：牛奶 150ml，光明一只椰子250ml，芒果 一个，吉利丁片 2片10g

       步骤：

       1、吉利丁片用水稍微冲洗一下。

       2、在盆里倒入250ml的“一只椰子”和150ml的牛奶。

       3、把冲洗过的吉利丁片放入椰奶中，放进微波炉，高火加热两分钟。

       4、把椰奶取出，搅拌，让吉利丁片与椰奶混合均匀，倒入容器内，放入冰箱。

       5、取芒果肉椰。

       6、有食物料理机的话，就用机器把芒果打成果泥。没有的话就用最原始的手工捣。

       7、把剩下的椰奶与芒果泥混合，待用。

       8、大概三个小时左右，等椰奶凝固后倒入芒果泥和椰奶的混合物，再放入冰箱，凝固后就完事了。

果冻，吉利丁片的详细做法

       芒果布丁

       烘烤时间：25-35分钟

       烘烤温度：150/150℃

       所需器具：钢盆、手动打蛋器、面粉筛、布丁杯、烤盘

       参考份量：8个

       配料

       原料名称 重 量(g)

       淡奶油 450.0

       芒果果泥 300.0

       白砂糖 90.0

       蛋黄 150.0

       香草精 1.0

       准备工作：

       烤箱预热

       准备一个烤盘，在烤盘中倒25px高的热水

       制作步骤：

       1、将淡奶油、芒果果泥、白砂糖放入盆中，中火煮至白砂糖溶化（注意不要将淡奶油煮开）

       2、关火，将混合物过筛3、加入香草精与打散的蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀（尽量避免产生泡沫，若有，应用餐巾纸消泡）

       4、将混合物灌入模具中，灌8分满即可

       5、将模具摆放在盛了热水的烤盘中，放入烤箱

       6、隔水蒸烤，至布丁中央部分凝结后出炉，将布丁降温至室温，再放入冰箱冷藏2-3小时即可

       材料

       芒果200g，鲜奶100cc，鲜奶油50cc，吉利丁片1.5片，果冻粉6g，细砂糖1大匙，果糖20cc，芒果酱汁1大匙

       做法

       1.芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。

       2.吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。

       3.将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。

       4.将在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌匀后，倒入模型内稍整型，再放入冰箱约1小时即取出，最后摆上做法1切成粒状的剩余芒果肉，再淋上芒果酱汁即可。

芒果布丁的家常做法怎么做？

       吉利丁只能做成布丁，不能做成果冻

       芒果布丁

       主料芒果200克 吉利丁1片

       辅料牛奶50克 白砂糖25克 淡奶油35克

       芒果布丁的做法

       1.

       芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

       2.

       吉利丁放水里涨发好拿出备用

       3.

       牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

       4.

       牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀

       5.

       装入模具或碗中，放入冰箱冷藏至凝固即可

       烹饪技巧1、牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁偏要不断搅拌使其溶化；

       2、成品冷藏口感好。

       希望我的回答对你有帮助

       芒果中维生素C的含量高于一般水果，你知道芒果布丁怎么做吗?下面是有芒果布丁的做法，欢迎参阅。

        　芒果布丁什么时候放调料

        　1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥。

        　2、吉利丁放水里涨发好拿出备用。

        　3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化。

       4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀。

        　5、装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可。

        　芒果布丁的一般做法

        　芒果布丁做法一

        　1、芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。

        　2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。

        　3、加入芒果布丁粉。

        　4、搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。

        　5、用滤网筛入布丁瓶中。

        　6、冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。

        　芒果布丁做法二

        　1、芒果去皮去核，切成小丁。

        　2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。

        　3、搅打成果泥汁。

        　4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。

        　5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋。

        　6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

        　7、将煮好的布丁液过滤一遍。

        　8、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。

        　9、搅拌均匀。

        　10、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。

        　芒果布丁做法三

        　1、芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。

        　2、吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。

        　3、将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。

        　4、将在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌匀后，倒入模型内稍整型，再放入冰箱约1小时即取出，最后摆上做法1切成粒状的剩余芒果肉，再淋上芒果酱汁即可。

        　芒果布丁的由来

        　布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

        1.芒果布丁的做法

        2.芒果布丁的做法步骤

        3.芒果布丁的做法图解

        4.布丁怎么做会好吃

        5.芒果班戟的具体做法步骤

       好了，关于“芒果布丁吉利丁片做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“芒果布丁吉利丁片做法”，并从我的解答中获得一些启示。