红枣花生猪脚汤_红枣花生猪脚汤的功效

红枣花生猪脚汤_红枣花生猪脚汤的功效

       欢迎大家加入这个红枣花生猪脚汤问题集合的讨论。我将充分利用我的知识和智慧，为每个问题提供深入而细致的回答，希望这能够满足大家的好奇心并促进思考。

1.猪脚爪汤的做法大全

2.猪脚的营养价值和烹饪方法

3.花生猪脚汤的做法

4.猪蹄汤下奶怎么做

5.怎么炖猪蹄汤

6.哺乳期吃什么最下奶

猪脚爪汤的做法大全

       花生猪脚汤

       材料

       生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许

       做法

       1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。

       2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。

       3.待花生煮约七分熟时，丢入猪脚同煮。

       4.红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净。

       5.待猪脚约 8分熟时，丢入红枣、当归、丁香同煮，

       6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。

       当归猪脚汤

       材料

       猪脚1只姜一指节大小葱1支当归鸭中药包1包枸杞1小把米酒2～3大匙盐适量

       做法

       1

       猪脚请肉贩切小块后，取一锅，放入猪脚、拍碎的姜与切大段的葱加冷水盖过所有材料后加热煮滚约15分钟

       2

       之后取出猪脚将表面的脏污洗净，放入大同电锅内锅。之后放入中药材包、枸杞与米酒，再加入冷水盖过材料，盖上内锅锅盖，外锅放两杯水，盖上外锅锅盖开始煮

       3

       开关跳起后，看猪脚是否是喜欢的口感，不够软的化外锅再放1-2杯水续煮至自己喜欢的口感后即可食用

       黄豆猪脚汤

       材料

       猪脚一只黄豆50克姜一块米酒两大匙盐适量

       做法

       1

       准备所有食材，猪脚尽量选肉多的部分切块，黄豆要提前浸泡3-4小时。

       2

       先用部分的姜片将猪脚放到冷水中，沸腾后滚五分钟，倒掉浮沫冲洗干净。

       3

       取一个煲汤锅（陶锅或铸铁锅较佳）将黄豆、猪脚、姜片、米酒都加入锅中，水量要盖过猪肉。开始用大火熬煮，煮开十分钟后转中小火炖煮约两个半小时。

       4

       前十分钟若看到浮沫可以捞掉 ，后来出现白色的泡泡可以忽略。两个半小时后汤会呈现浓白汤状。最后再加入盐。

       5

       若要再更浓白可煮约三个半小时，喝前洒葱花即完成。

       莲藕花生猪脚汤

       材料

       莲藕：4节（约500克）

       猪脚：1只（约500克）

       章鱼干：一只（约60克）

       姜：3片

       红枣：4粒

       花生：一大把（约30克）

       水：8碗

       做法

       1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；

       2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；

       3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；

       4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

       木瓜猪脚汤

       材料

       猪脚，花生，木瓜，矿泉水，配料：盐，生姜，葱

       做法

       1.木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。

       2.猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15－20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入砂锅。

       3.加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。

       通草猪脚汤

       材料

       猪脚，通草，姜，料酒，花生酱，盐

       做法

       1、猪脚拔毛，刮皮，斩块，洗净，入沸水锅中焯烫出血沫，捞出冲洗干净。

       2、猪脚放入砂锅，加水没过猪脚，大火烧开。

       3、放姜、料酒、花生酱，转小火煮2个小时左右。

       4、通草洗净，放入锅内续煮40分钟左右，最后调入适量盐即可。

猪脚的营养价值和烹饪方法

       大枣煮猪脚是一道营养丰富的家常菜，猪脚肉质鲜美，大红枣和花生米的加入更是让这道菜的口感更加丰富。下面，我们来看看这道菜的制作方法。

猪脚的处理

       猪脚洗净砍成块，放入锅中煮净血水，倒出。

煮猪脚的步骤

       将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味即可。

花生猪脚汤的做法

       猪脚是一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白和蛋白质，特别适合产妇食用。为了更好地滋养产妇，我们可以巧妙地加入姜和醋。姜具有暖性特质，有助于驱寒，而醋则能促进钙质的吸收。下面，我们将介绍两种美味的猪脚烹饪方法，让你轻松享受猪脚的美味和营养。

红烧猪脚

       首先，将猪脚洗净切块，用开水焯一下，然后沥干水分。加热油，加入葱姜蒜爆香，再放入猪脚翻炒至表面微黄。接着加入适量的水、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮，直至猪脚软烂。

花生红枣猪脚汤

       将猪脚切块并焯水后，与花生米、红枣、姜片等一同放入锅中，加入适量的水。大火烧开后转小火炖煮约30分钟，再加入猪脚块继续炖煮30分钟即可。

猪蹄汤下奶怎么做

       花生猪脚汤的做法如下：

       用料：猪蹄一个、黄豆70克、花生70克、红枣八个、枸杞十几粒、葱三段、姜几片、八角几个、料酒15克、盐三勺。

       步骤：

       1、猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。

       2、花生黄豆用清水提前泡一个小时。

       3、把猪蹄放入沸水中焯水。

       4、锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。

       5、上砂锅，放入猪蹄，加入清水。

       6、放入葱段，姜片，八角！我一般煲汤只用这三种炖料，只要去腥做到位，不需要那么多香料也可以很好吃。

       7、大火把水烧开。

       8、水烧开后，倒入花生黄豆，转中小火慢炖半个小时！中途可以用勺子抄锅底搅搅，防止猪蹄粘锅底。

       9、趁慢炖的时间，把莲藕切成块，莲藕切好后可以泡清水，防止氧化变黑。

       10、半小时后，往锅里放入莲藕。

       11、再放入红枣。

       12、继续中小火焖煮一个小时。

       13、一个小时后放入枸杞，盐，继续炖十分钟。

       14、十分钟后，关火，盛汤！口水有木有流下来？

怎么炖猪蹄汤

       花生猪蹄汤

       材料:猪蹄一只，花生少许，盐少许，姜两片。

       制作方法:

       1.猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。

       2.十分钟后，加入适量的水和花生。

       3.大火烧开后，继续用小火煮45分钟。

       花生枣汤炖猪蹄

       材料:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

       制作方法:

       1.花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

       2.猪蹄去掉毛和指甲，清洗干净，直接剁成小块。

       3.锅中加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至猪蹄熟烂，直接加入精盐调味。

       大豆猪蹄汤

       材料:猪蹄250克，黄豆250克，黄酒10克，大葱8克，生姜5克，盐3克。

       制作方法:

       1.猪蹄用开水焯水后，去掉皮毛，刮掉浮皮；

       2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用；

       3.生姜洗净切片，大葱洗净切段。

       4.锅中加入清水，放入姜片和大葱大火煮至水开，然后直接打捞其泡沫。

       5.加入黄酒和黄豆，盖上盖子，用文火煨，猪蹄熟时，加入食用盐调味。

       冬笋猪蹄汤

       材料:猪前蹄1个，冬笋1个，鸡腿菇，玉米黄豆，姜，盐，胡椒粉，香葱。

       制作方法:

       1.冬笋洗净蹄子，剥去衣服，放锅里焯水，然后打捞。

       2.继续用清水洗净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切成薄片；3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中，加入适量清水大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖4小时；4.猪蹄汤炖的差不多的时候，可以加入鸡腿菇和玉米，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

       哺乳小贴士:

       1.学习正确的手工挤奶方法，避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。

       2.在哺乳期间，母亲应佩戴合适的棉质胸罩，以支撑乳房并改善血液循环。

       3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴，以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物，请尽量用勺子。

       4.只喂宝宝母乳，避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶，他应该尽可能少吃。

       5.多喝流质食物，多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前，喝一杯水或果汁。

       6.充分休息放松，保证充足睡眠，精神放松，不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉，洗个热水澡，听听音乐，做做运动，对你和宝宝都有好处。

哺乳期吃什么最下奶

       原料：

       猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。

       做法：

       1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；

       2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；

       3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；

       4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时

       5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可

       ps:猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了！

       猪蹄可以在超市或者菜市场买到，很常见所以最好买新鲜的，别买那种冰冻的，炖好的汤味道很腥。凭借我们家里的刀具很难将猪蹄切开，所以这一步还是请摊主帮忙吧，也比较安全。买回家的猪蹄如果毛发比较多需要仔细的剔除干净，或者放在火上烤一下，很容易就去掉了；

       猪蹄凉水下锅，一定要将浮沫去除干净，最后炖出的汤颜色奶白，肉质也会特别酥烂。花生和黄豆提前浸泡一下更容易煮熟，如果浸泡的水比较干净，可以倒在汤里一起煲，味道也更加香浓些；

       草果、八角等香料可以很好的去腥，所以汤里不要再加料酒了，香料的数量也不应过多。煲好的猪蹄汤可以趁热先喝汤，吃花生，最后猪蹄蘸着酱油一起吃，特别特别的香啊！

       哺乳期妈妈需要注意饮食，合理的饮食可以帮助妈妈更好地下奶。下面介绍三款下奶汤，供妈妈们参考。

红枣煮猪脚

       红枣煮猪脚是一款下奶汤，原料包括猪脚、红枣、花生米、绍酒等。制作方法简单，先把猪脚洗净，同时红枣花生米需要浸泡一段时间；烧开水后，把猪脚放入锅内出水后倒出；把油倒入锅中，放下姜片、猪脚块再倒入绍酒爆炒片刻，用中火慢炖，等到汤水变白，最后洒下盐调味就可以了。

奶汁煲鲫鱼汤

       奶汁煲鲫鱼汤是一款下奶汤，原料包括鲫鱼、冬瓜、葱、姜等。制作方法简单，把鲫鱼清洗干净后下冷水锅，大火烧开以后加葱姜，改用小火慢炖；待汤变白色，放入切好的冬瓜，洒下适量的盐调味即可。

丝瓜乌鱼汤

       丝瓜乌鱼汤是一款下奶汤，原料包括乌鱼、丝瓜、香油、黄酒、姜等。制作方法简单，把丝瓜切段，姜切片，乌鱼洗净后剁块；把锅烧热后放油，再把鱼块放入锅中煎黄，倒入适量清水，再把姜片、黄酒、盐依次放入锅中，用大火煮沸；最后换小火慢炖乌鱼，待七成熟后加入丝瓜，约一分钟后加入香油调味即可。

       好了，今天关于“红枣花生猪脚汤”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“红枣花生猪脚汤”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。