怎么把豆角炒猪肉说的高大上_豆角炒猪肉的做法

豆角炒肉简单做法如下:

1、准备好的长豆角洗净,去蒂去丝,猪肉切片放盐、酱油、料酒,腌制五分钟。

2、清水煮沸,汆烫豆角,豆角捞出沥干水待用。

3、热锅少油,香煎猪肉,再放豆角爆炒,放盐炒匀即可。

豆角炒肉丝做法如下:

第1步、肉丝用生姜丝,玉米淀粉一勺腌制一会,大蒜去皮切碎,豆角洗干净切断。

第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。

第3步、倒入肉丝煸炒,加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。

第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

第6步、加入半勺盐。

第7步、煸炒一分钟加入开水。

第8步、烧至大火收汁即可。