天津美食_天津美食餐厅排行榜前十名

天津特色美食有狗不理包子、天津花、果仁张、耳朵眼炸糕、煎饼果子等。

1、狗不理包子

狗不理包子，是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。据说创办于1858年清朝的咸丰年间。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口。

2、天津花

天津花是天津传统的特色名小吃，是“天津三绝”之一，其中桂发祥十八街麻花最是有名，已经是百年老字号了。天津的花个头都非常大，香气四溢，口感更是香脆酥甜、味道可口。

3、果仁张

果仁张，作为天津的传统小吃，果仁张创办于1830年，距今有100多年的历史。其创始人是清朝宫廷御膳房的厨师。历经几代人的传承，果仁张制作的各种美味果仁，自然显色和放香，甜而不腻，酥脆可口，久存不坏，因此深受当地人的喜爱。

4、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕，这个名字听起来是不是怪怪的，其实耳朵眼是天津胡同的一个名字。作为最接地气的一道天津特色小吃，在当地是有着一众粉丝的。做好的炸糕，外面被一层酥脆的脆皮包裹着，里面是绵密的豆沙，好吃不腻。

5、煎饼果子

“热炉子铁板上的面糊一勺，优美地一转；磕俩鸡蛋，金光一闪，熟练地一铲；煎饼一翻，翻开了天津人的美食文化；咬一口，品味这座城的酸甜苦辣。”天津人用说唱的方式把这道经小吃诠释得淋漓尽致。

狗不理包子、老友记炒饼等等。

1、狗不理包子：这是天津最具代表性的小吃之一，有着百余年的历史，狗不理包子皮薄馅大，味道鲜美，口感独特。

2、老友记炒饼：这是一款具有天津特色的传统小吃，以其香脆可口、层次分明的口感而著称。

3、锅巴菜：这是一道具有天津特色的家常菜，将锅巴与炒菜相结合，口感独特。

4、豆腐脑：天津的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到欢迎，豆腐脑选用优质的黄豆，经过磨浆、煮熟、凝固等工序制成。

5、八大碗：这是一道具有天津特色的传统宴席菜肴，包括八道菜烩肚丝、烩口条、烩鸡块、烩鸭丝、烩海参、烩鱼翅、烩鸽子蛋、烩豆腐。

6、火烧：这是一道具有天津特色的烧烤小吃，以其香脆可口、鲜嫩多汁的口感而受到欢迎。

7、麻花：这是一种传统的油炸小吃，以其香甜可口的味道而受到欢迎，麻花选用优质的面粉，加入白糖、芝麻等馅料，经过揉面、擀面、切条、油炸等工序制成。

8、糖葫芦：糖葫芦选用新鲜的水果，串在竹签上，裹上一层薄薄的糖浆，口感独特，这是一种传统的糖果小吃，以其酸甜可口的口感而受到欢迎。

9、馓子：馓子选用优质的面粉，加入白糖、芝麻等馅料，经过揉面、擀面、切条、油炸等工序制成。

10、茶汤：这是一种具有天津特色的传统饮品，以茶为主料，加入桂花、冰糖等原料熬制而成，茶汤口感醇厚，香气四溢。