咖喱鸡肉土豆的制作过程_咖喱鸡肉土豆的做法步骤窍门简单

1.正宗咖喱土豆鸡块的做法

2.咖喱鸡肉土豆饭的做法咖喱鸡肉土豆饭的制作方法

咖喱鸡肉土豆的做法如下：

主料：大鸡腿3个、黄咖喱块/酱1整块、红咖喱酱2大勺、土豆2个、洋葱1个、盐适量、料酒适量、生粉适量。

辅料：盐适量、料酒适量、生粉适量。

1、土豆、洋葱都按图切好，鸡腿去骨切成小块，用生粉和盐、料酒腌制待用。

2、热锅热油，放入洋葱炒香。

3、下土豆翻炒。

4、放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。

5、融化后混合均匀。

6、倒入水，煮10分钟（随时搅拌，防止粘锅）。

7、放入鸡腿肉。

8、煮5分钟后（随时搅拌，防止粘锅），关火即可。

正宗咖喱土豆鸡块的做法

土豆咖喱鸡，浓郁的咖喱鸡香，土豆软烂，就一碗白米饭伴着吃，味道真是不要太好！

用料

鸡肉 500g

土豆 1个

洋葱 半个

胡萝卜 1/3个

蘑菇 8朵

黄咖喱块

清水 500ml

植物油 2汤匙

做法步骤

1、准备好食材，土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块，鸡肉切块，用料酒，盐腌半小时。

2、炒锅加入适量植物油，油热后下入鸡块炒香。

3、下入洋葱炒香。

4、下入土豆、胡萝卜、蘑菇炒软。

5、炒好的材料放入汤锅，加入500ML的清水。

6、放入咖喱块。

7、大火煮开后，转小火焖15分钟左右。

8、煮至汤汁变浓稠即可。

9、成品图!

10、成品图!

小贴士

咖喱块的味道已经很浓郁，不用再加其它调料。

咖喱鸡肉土豆饭的做法咖喱鸡肉土豆饭的制作方法

主料：土豆2个、鸡胸肉100克、咖喱50克。

辅料：洋葱50克、酱油10克、盐1小勺。

步骤：

1、土豆、洋葱、鸡胸肉切成3厘米左右的小块备用。

2、油烧到8成热放入鸡胸肉和洋葱。

3、鸡肉变成白色，加酱油上色，随后加80毫升热水。

4、放入准备好的土豆，加盐。

5、约一分钟后放入咖喱，调成小火炖制15分钟左右。

6、观察汤汁粘稠了即可出锅。

1、1、鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。

2、开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。

3、炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。

4、炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。

5、翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。

6、将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。

7、烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。

8、将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。

9、盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。