炸羊肉丸子的做法大全

炸羊肉丸子的做法大全

       下面将有我来为大家聊一聊炸羊肉丸子的做法大全的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于炸羊肉丸子的做法大全的问题我们就开始来说说。

1.怎样做羊肉丸子

2.好吃的炸羊肉丸子的做法怎么做好吃又简单

3.羊肉丸子怎么做炸

4.羊肉丸子要炸多久才熟 羊肉丸子要炸多长时间才熟

怎样做羊肉丸子

羊肉丸子的做法如下：

       1、羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。

       2、姜切末一半泡水一半直接放馅里。

       3、调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。

       4、锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。

       5、小火下羊肉丸子后大火开锅下宽粉调囗即可。

       6、盛碗即可食用。

好吃的炸羊肉丸子的做法怎么做好吃又简单

       羊肉(后腿)300克辅料：鸡蛋50克,荸荠100克调料：黄酒25克,酱油25克,盐1克,白砂糖50克,味精1克,淀粉(玉米)3克,醋40克,小麦面粉10克,香油15克,大豆油75克

       特色此菜色泽红亮，外松里嫩，略带酸甜。

       制作步骤1. 把羊肉洗净剁成末；

       2.?荸荠去皮，剁成泥；

       3. 鸡蛋磕在碗里，加入面粉、味精、盐、肉末、荸荠泥一起搅拌均匀，捏成24个小丸子；

       4. 将炒锅放在旺火上，下豆油，烧至六成热，将锅移至小火上，把丸子逐个放入，约炸5分钟左右；

       5. 待呈金**时，将入漏勺沥油；

       6. 将黄酒、酱油、醋、糖、湿淀粉、羊肉汤（75克）放入碗内搅匀后，倒入炒锅，放在旺火上，用炒勺搅匀；

       7. 待烧至起泡后放入羊肉丸子，将炒锅旋转颠翻几下，使卤汁沾满丸子，淋上芝麻油即成

       羊肉做法指导

       1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；

       2. 吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉；

       3. 羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

       荸荠做法指导

       1.?荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。

       2.?熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。

       3.?荸荠具有清热泻火的良好功效；应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

羊肉丸子怎么做炸

       炸羊肉丸子的做法：

       1、买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。

       2、因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。

       3、把肉和葱姜混在一起剁碎。

       4、剁成肉泥装。

       5、多好的肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。

       6、然后放入适量面粉和一个鸡蛋。

       7、用手也可以用筷子搅拌均匀，最好用水，有嚼劲。

       8、坐上锅，倒入300克的大豆油。

       9、把肉泥挖成一个个的圆球形状。

       10、当油温大约60度左右时就可以放入丸子，炸上一段时间就可出锅食用了。

羊肉丸子要炸多久才熟 羊肉丸子要炸多长时间才熟

       羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的

       做法编辑

       1. 将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；

       2. 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；

       3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；

       4. 取出后，不论炒，焖或煮汤均可。

       1、羊肉用刀剁成肉末，放入容器里加入盐，料酒，油，姜，胡椒面，少许水淀粉搅拌均匀腌渍一会；

       2、搅拌时朝一个方向；

       3、我放东西没有一定得克数是根据个人口味，腌渍的时间也不一定；

       4、腌渍好后用手弄成丸子，放入锅中氽熟。锅中的水不用开，放入水后锅底气小点时。把火调小开始放入丸子，边弄丸子边放就可以；

       5、汤用的是氽丸子的汤撇去浮沫；

       6、汤好后放入汤碗撒入香菜，淋入香油皆可

       主料:羊肉(肥瘦) 150克 白菜 250克 鸡蛋 70克调料:盐 3克 料酒 5克 姜 5克 大葱 15克 香油 10克 芡粉 10克 各适量

       制作方法编辑

       1.白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。

       2.锅中放清水750克烧开，放白菜丝，随即用手将羊肉馅挤成枣子大小的丸子，放入锅内，待汤再开，撇去浮沫，放入余下的盐，料酒即成

       1、羊肉丸子要炸30分钟左右。

       2、羊肉丸子主料：羊肉(肥瘦)500克调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的

       3、羊肉丸子做法：将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；取出后，不论炒，焖或煮汤均可。

       好了，今天关于“炸羊肉丸子的做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“炸羊肉丸子的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。