香菇猪脚汤的做法和功效窍门_猪脚香菇汤的做法

1.猪肉香菇汤的做法

2.香菇玉米猪脚汤怎么做好吃，香菇玉米猪脚汤

香菇炖猪蹄

材料:主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

香菇炖猪蹄的做法:

1先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火

2放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后

3把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。

香菇炖猪蹄的菜品特色： 此菜汤味浓厚，口味咸鲜。香菇炖猪蹄的营养价值非常高，因为无论是香菇还是猪蹄，对我们的身体健康以及营养的补充都可以达到很好的效果。猪蹄当中含有非常多的蛋白质，矿物质，可以缓解贫血，营养不良问题，而香菇含有多种氨基酸和多种维生素，而且还可以有抗衰的作用，对于延缓衰老啊或是滋补气血，增强人体的免疫力是有很好的帮助作用的，同时也可以有减少疾病的作用。

猪肉香菇汤的做法

主料

莲藕

500g

干香菇

50g

猪脚

400g

辅料

清水

600ml

盐

适量

步骤

1.食材：莲藕、猪脚和干香菇

2.干香菇用清水泡发，择洗干净

3.猪脚择洗干净，焯烫一遍

莲藕择洗干净，去皮，切块

4.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入清水

5.盖锅盖，通电，选择豆/蹄髈功能键

6.时间到，断电，揭盖，放入食盐调味

7.盛出享用

香菇玉米猪脚汤怎么做好吃，香菇玉米猪脚汤

猪脚香菇汤的做法

用料：

小猪脚 1个、香菇 20个左右、姜片 6片、大蒜子 1个、红辣椒 2个、八角桂皮 2片、

红枣 6颗、盐 适量、生抽 适量。

步骤：

准备食材。姜，蒜，红辣椒切段，八角桂皮适量，红枣。

将香菇泡发，待汤炖至一个小时左右再放入香菇。

把买回来的猪脚洗干净，然后用生抽腌半小时左右。

把猪脚配料放锅里先炒一下，更加香和入味。

放水炖一会，把上面的白色泡沫那一层捞出来。

放炖锅中炖一小时后放入香菇。

待炖熟后放入盐即可开吃啦！

用料：

猪蹄 1个、干香菇 100克、

姜 适量、葱 适量、盐 适量、味精 适量、料酒 适量、鸡精 适量。

步骤：

准备原料；

过水后，清理猪蹄上的杂毛等

改刀后放入锅内大火煮沸约20分钟

小火炖煮1-2小时，稍许加料，至猪蹄酥烂。

出锅装盘。

小贴士

猪蹄最好在菜场上剁碎，不然回家后处理就悲催了，如果回家处理，先把猪蹄煮烂，在筋膜处断开，可省力。

主料

猪脚

400克

香菇

50克

玉米

3个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.猪脚烧过，洗净、斩块

2.干香菇热水泡发

3.玉米洗净掰成小截

4.猪脚在沸水中焯三五分钟

5.捞出，冲去浮沫

6.高压锅内加水，倒入猪脚、姜片

7.一勺盐

8.放入玉米

9.放入去蒂，对半切后的香菇

10.盖上锅盖，压十五分钟

11.再放适量盐即可。

小贴士

习惯在材料统统放入锅内里加一勺底盐，感觉更入味些。