正宗乌冬面的做法_正宗乌冬面的做法大全

正宗乌冬面的做法_正宗乌冬面的做法大全

       希望我能够回答您有关正宗乌冬面的做法的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。

1.乌冬面的制作方法

2.乌冬面怎么做好吃 s

3.乌东面怎么做好吃乌冬面做法大全

4.求乌冬面汤面做法（不放任何菜，只放调味料的谱子）

乌冬面的制作方法

       　乌冬面是最具汉族特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的.主角。下面给大家介绍乌冬面的制作方法，欢迎阅读!

乌冬面的制作方法

食材明细

       　乌冬面300g

       　黄瓜1根

       　胡萝卜1根

       　秋葵2根

       　圣女果3个

       　鸡蛋1个

       　芝麻香油适量

       　味极鲜酱油适量

       　拌饭酱适量

招牌乌冬面的做法步骤

       　1、秋葵切段，胡萝卜、黄瓜切丝

       　2、锅中加入适量水，水沸后加入乌冬面煮3分钟

       　3、捞出过凉水，加入适量芝麻香油，拌匀后放入冰箱冷藏

       　4、锅中加入适量水，水沸后加入秋葵段、胡萝卜丝，焯熟后捞出

       　5、取出乌冬面，加入焯熟后的秋葵、胡萝卜丝，淋上适量味极鲜酱油

       　6、加入黄瓜丝、一勺拌饭酱

       　7、煮开水，打入鸡蛋，煮三分钟捞出

       　8、摆上圣女果，招牌乌冬面可以开食啦

使用的厨具： 不粘锅

乌冬面怎么做好吃 s

       炒乌冬面

       主料：

       乌冬面200g 小白菜1棵

       西红柿1个 鸡蛋1个

       辅料：

       豆瓣酱 盐

       生抽 蒜末

       葱花 胡椒粉

       做法：

       1. 西红柿切条，葱花蒜末备好。

       2. 鸡蛋打散，锅中倒油炒好鸡蛋打碎盛出。

       3. 锅中倒适量水烧开后，把乌冬面倒入划散，两分钟后捞出控水。

       4. 小白菜洗净控水，切7，8cm长度。热锅倒油，把西红柿下入并快速翻炒几下，撒入葱花蒜末，略一煸炒后加一勺豆瓣酱炒匀。

       5. 加入小白菜，并调入适量盐，炒至软塌，撒适量胡椒面，转中火。

       6. 倒入煮好的乌冬面和炒好的鸡蛋，调一勺生抽，炒匀出锅。

       海鲜乌冬面

       主料：

       明虾5只

       花蛤200g

       乌冬面一包

       辅料：

       洋葱半个

       青椒（彩椒）适量

       辣椒适量

       胡椒粉适量

       做法：

       1. 虾、花蛤、放入清水里煮熟

       2. 乌冬面放入清水里煮熟

       3. 洋葱放入锅中炒熟，加入花蛤和虾，大火炒一分钟

       4. 加入乌冬面翻炒，加入盐、辣椒、胡椒粉

       5. 出锅前撒上芹菜叶

       6. 撒上一些彩椒丝，排盘出锅！

       日式咖喱乌冬面

       用料：乌冬面，脆皮肠，彩椒，洋葱，西兰花，鸡蛋油，咖喱块，芝麻

       做法：

       1. 切好配料备用

       2. 西兰花和鸡蛋用水煮5，6分钟

       3. 接着乌冬面用水煮，以各人口味试软度捞起，放冷水

       4. 放点油，脆皮肠和洋葱下锅炒

       5. 再接着放彩椒

       6. 放乌冬面下去，炒一下就加开水放咖喱块

       7. 咖喱块融化了，再煮下入味

       8. 装盘上桌

       9. 放上鸡蛋西兰花撒点芝麻，这样做好了！

乌东面怎么做好吃乌冬面做法大全

       1.胡萝卜用模具取形，切片。

       酱油乌冬面的做法步骤22.生菜掰碎，培根切小片，葱切碎。

       酱油乌冬面的做法步骤33.乌冬面煮熟。

       酱油乌冬面的做法步骤44.面条煮熟，捞出放入冷水中，冲凉。

       酱油乌冬面的做法步骤55.锅子烧热，倒入少许油，放入葱花，爆香。

       酱油乌冬面的做法步骤66.放入培根片，煸炒。

       酱油乌冬面的做法步骤77.放入胡萝卜片，煸炒。

       酱油乌冬面的做法步骤88.放入乌冬面，煸炒。

       酱油乌冬面的做法步骤99.放入生抽。

       酱油乌冬面的做法步骤1010.放入生菜块，煸炒。

       酱油乌冬面的做法步骤1111.根据个人口味，加入少许盐调味，即可出锅装盘。

       酱油乌冬面的做法步骤1212.平底锅放少许油，将鸡蛋打入锅内，煎熟，放在面条上即可。

求乌冬面汤面做法（不放任何菜，只放调味料的谱子）

       1、叉烧乌冬面

       （1）材料：乌冬面，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉。

       （2）用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。

       （3）一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。

       （4）锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。

       （5）把上面所说的材料都炒到大约七分熟的样子，然后加入少许的生粉，勾芡。最后把乌冬面也放入即可。时间要掌握好，太久的话就不好吃了。

       2、味增乌冬面

       （1）材料：面，少许盐，虾子，五花肉，花椒，盐。

       （2）面和水按体积3：1加少许盐与炒好的虾子一起和好面，醒20分钟然后擀成厚片，切成面条，煮好后过冷水备用。

       （3）五花肉用花椒盐腌半小时，用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。

       （4）用味噌(如果没有可用普宁豆酱代替)，加上螺旋藻做汤底，放入面条，根据自己的喜好放胡萝卜、木耳，再加上煎好的五花肉即可。

       3、泡菜乌冬面

       （1）材料：乌冬面、韩国泡菜、黄瓜、黄甜椒、白芝麻、姜丝。

       （2）乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用。

       （3）韩国泡菜切丝待用。

       （4）黄瓜洗干净切丝，黄甜椒洗干净也切丝待用。

       （5）白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

       （6）锅里加水，待水沸时，放入乌冬面焯水，约15秒倒出沥干水。

       （7）热锅冷油滑锅，锅里放少许油，煸香姜丝、泡菜丝、黄甜椒丝将焯过水的乌冬面倒入，煸炒，加盐、蘑菇精、黄瓜丝继续煸炒，炒匀入味，出锅装盘表面撒上芝麻即可。

       正宗日式乌冬面汤的做法（也叫天汁）1：锅中加水烧开，放入木鱼花，昆布，浸泡3分钟，然后把木鱼花，昆布，过滤掉。2：把过滤好的水中加入味淋，日本酱油和木鱼精调味并烧开。（水，味淋，日本酱油的比例为4：1：1木鱼精可依个人口味自己控制）3：把乌冬面烫熟，再放入调好的天汁中，上面撒一点紫菜和白芝麻。 在日餐中乌冬面要配以日式天妇罗一起吃。

       好了，今天我们就此结束对“正宗乌冬面的做法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。