坐月子喝鲤鱼汤的做法_坐月子喝鲤鱼汤的做法大全

坐月子喝鲤鱼汤的做法_坐月子喝鲤鱼汤的做法大全

       现在，请允许我来为大家分享一些关于坐月子喝鲤鱼汤的做法的相关知识，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于坐月子喝鲤鱼汤的做法的讨论，我们开始吧。

1.坐月子炖鱼做法

2.在月子里吃鲫鱼怎么做

3.坐月子熬鲫鱼汤的做法

4.产妇鱼汤怎么做好喝又营养

坐月子炖鱼做法

       女性朋友在生产完的头一个月身体非常虚弱，还要让宝宝吃母乳，因此如何让身体快速恢复起来是全家人要想的问题，幸好有从古至今流传下来的经验，在坐月子期间不可以吃药物，所以可以通过食补的方法是最好的，而鱼汤既保持了丰富的营养又好消化，因此成了食补的首选，那坐月子炖鱼汤怎么做?

       坐月子炖鱼汤怎么做

       食材准备折叠主料:鲫鱼2条辅料:白萝卜1个，香菇5个，豆腐1块。调料:生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升

       制作步骤

       1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;

       2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金**待用;

       3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;

       4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;

       5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;

       6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

       鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

       坐月子还可以吃什么汤比较好

       一、枣杞姜鸡汤

       材料：生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。

       做法：

       1、将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。

       2、把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。

       功效：此汤有补血的功效，适用于产后贫血的产妇食用，红枣具有补虚益气，养血安神的作用，是气血不足，失眠多梦患者良好的保健营养品。

       二、厚朴陈皮汤

       材料：厚朴、陈皮、郁金、苏梗、生姜、红枣、红糖各适量，鸡蛋黄两个。

       做法：

       1、将鸡蛋洗干净，在外壳上打一个洞，让鸡蛋清流出来，留蛋黄备用。

       2、将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。

       3、将药袋放在大瓦罐中，加入适量的清水，大火煎20分钟。

       4、将鸡蛋黄打在药汁中，加入红糖。

       5、改用小火再煮半个小时左右即可。

       功效：活血化淤，补脾益血，适用于产后恶露不尽的产妇。

       看完以上关于坐月子炖汤的知识，希望对大家有所帮助，生产后女性会非常虚弱，需要补充气血，因为在哺乳期不可以喝药，食补最佳，简单易操作，时间短，不会让营养流失，味道也是特别美味的，但是也需要提醒大家一下

在月子里吃鲫鱼怎么做

       鲫鱼汤的做法：

       首先要鲫鱼一条,生姜一块,大葱等,然后各种调味品。鲫鱼要洗干净,苹果把鱼鳃里面的东西去掉,生姜要切成细丝,大葱切成一段一段的小段。

       鲫鱼汤用什么锅

       把鲫鱼和生姜放在锅里,加一些清水,然后慢慢的加热煮熟,觉得差不多了在出锅的时候可以看一下煮熟了没有。如果煮熟了就可以加一些自己喜欢的调味品,然后就是可以吃了。

       家里平时用来煲汤的锅都是可以用来煲鲫鱼汤的。

       2、鲫鱼汤怎么做才白

       在做鲫鱼汤的时候要先将鲫鱼腌制一下,腌制好之后再将金鱼放在炒锅里适当的炸一下,等着出金**的时候捞出来备用。随后再爆炒葱姜蒜,将鲤鱼加进去以后可以倒一点白酒,而要想鱼头煮成白颜色的需要倒高汤,或者是热水,一定要注意不能用凉水,而且加过水之后要加盖用大火煮,开锅以后再放入适量的食盐,要想继续更入味可以再用小火炖煮10分钟。

       3、可以经常喝鲫鱼汤吗

       鲫鱼汤可以经常喝,但是不能多喝。

       鲫鱼汤含有丰富的优质蛋白质易消化吸收,经常喝还能增加抵抗力.而鲫鱼汤的脂肪含量也比较少,还易吸收消化,但是多喝会导致脂肪摄取过量,导致肥胖.喝鲫鱼汤可以搭配其他的汤轮流喝,并多吃蔬菜,保持营养均衡。

       喝鲫鱼汤有什么好处

       1、增强体力

       鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白,鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色,含有大量的优质蛋白质,食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用,能增强体力,增强对疾病的抵抗力。

       鲫鱼汤用什么锅

       2、下奶

       鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物,在食用之后对产妇的产奶有很好的作用,鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素,对产妇的产后虚弱尿液有补益作用,帮助产妇产奶和产后恢复。

       3、降脂

       鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物,但是不是说鲫鱼不含有脂肪,鲫鱼中含有少量的脂肪酸,但是都属于不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂,并携带它们离开血管,对高血脂有一定的治疗作用。

       4、开胃健食

       鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤味香汤鲜,对食欲欠佳的人来说十分适合,能开胃健食,并且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。

       哪些人不能喝鲫鱼汤

       1、痛风患者:因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

       鲫鱼汤用什么锅

       2、出血性疾病患者:如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

       3、肝硬化病人:肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

       4、结核病人:服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

坐月子熬鲫鱼汤的做法

       女性朋友生完孩子之后，最重要的是喝些下乳的汤了，鲫鱼汤就是很多产妇的首选之一。但是坐月子鲫鱼汤的做法也是有讲究的，做的不好估计产妇会难以下咽吧。接下来小编为大家详细介绍产妇坐月子鲫鱼汤的做法。

       产妇坐月子鲫鱼汤的做法

       材料：

       鲫鱼1条，冬瓜1块，适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉

       做法：

       1、将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干；

       2、把冬瓜去皮以后切成片状，姜也切片状，葱切成段状备用；

       3、取锅倒油，待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸，直到把两面都煎成金**且定型为止；

       4、把葱姜放入油锅中爆香，同时倒入足量的清水，用大火煮10分钟左右；

       5、接着再放冬瓜，继续煮10分钟，最后把盐和白胡椒粉放入并搅拌均匀即可。

       鲫鱼汤向来是产妇的经典月子餐，鲫鱼汤含有非常丰富的蛋白质，非常适合患有慢性肾炎水肿、肝硬化腹水的朋友食用。尤其是在产后出现乳汁缺少或是乳汁分泌困难的产妇，更应该多喝鲫鱼汤。

       产妇坐月子鲫鱼汤去腥味的技巧

       在煮鲫鱼汤时，一定要注意去腥，否则带有腥味，产妇是难以下咽的。

       1、想要去除鲫鱼的腥味，可以使用腊猪油，它对去腥和提鲜都有着很好的效果。

       2、还有一种简单方法就是在煮鱼汤之前，膳食养生问答先把鱼放入油锅中煎一下，这样既可以保证煮出来的鱼汤鲜味十足，也把腥味去掉了。

       所以，产妇坐月子期间，还是要多喝鲫鱼汤的，尤其是乳汁缺少或者乳汁分泌困难的产妇。喝鲫鱼汤既有助于产妇补充所缺失的营养，也有助于下奶。希望大家能够掌握鲫鱼汤的正确做法，同时要注意去除腥味，这样才既有营养又美味。

产妇鱼汤怎么做好喝又营养

       以上给大家分享了坐月子熬鲫鱼汤的做法，相信大家看过之后也已经学会了。妈妈多喝一些汤汤水水对分泌乳汁确实有很好的作用，而鲫鱼汤就是首选。妈妈的奶水就是宝宝的口粮，所以一定不要在哺乳期忙着减肥而使宝宝没得吃哦。

鲫鱼500克

       先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。倒入菜籽油烧热。鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。

香葱40克、生姜20克

       加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。

       产妇鲫鱼汤的2种做法

       一、萝卜丝鲫鱼汤

       原料:

       鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

       做法:

       1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用;

       2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;

       3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾;

       4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时;

       5、炖至汤色奶白，加盐即可。

       营养价值:

       鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。容易消化并被人体所吸收，孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿。

       二、玉米煲鲫鱼汤

       原料:玉米2个，鲫鱼1条，排骨50克，胡椒粉、鸡精、盐、姜片、葱段各适量。

       做法:

       1、玉米剥去包衣，去须洗净切段;鲤鱼去鳞、鳃，洗净备用;姜去皮洗净切片，葱切段;排骨剁块。

       2、锅上火，油烧热、爆香姜片，放入鲫鱼煎至呈金**取出;另净锅上火，放入适量水，调入少许盐、鸡精，水沸后下玉米、排骨，稍焯后捞出。

       3、煲锅上火，放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段，大火烧开后，转用小火煲约60分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可食用。

       营养价值:

       孕早期对于磷元素需求较大，磷有利于胎儿的大脑发育，所以，鲫鱼是孕早期女性保胎的食物。

       产妇鲫鱼汤的营养价值

       鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

       鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

       民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。

       好了，今天关于坐月子喝鲤鱼汤的做法就到这里了。希望大家对坐月子喝鲤鱼汤的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题坐月子喝鲤鱼汤的做法的解答可以帮助到大家。