主料：茄子250克辅料：彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅......

扁豆角腌制方法如下：佐料；豆角十斤、盐按量进行放置、辣椒粉3两、大蒜1斤、味精3两、醋半斤、熟豆油3两、糖3两。1、先将豆角洗干净，再将菜晾......

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1、半只鸡洗净切小块,用凉水冲泡干净血水,沥干水分备用。2、青红辣椒切段,蒜切片,生姜切片备用。3、锅中烧油,下鸡块,生姜片大火翻炒均匀。4......

精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和......

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