宝宝冬天喝什么汤好呢_宝宝冬天喝什么汤好
1.宝宝感冒咳嗽、便秘健脑、补钙补铁,这10种汤比药还好用
2.都说冬令进补,孩子怎么吃才会补?有好的食补方案吗?
3.宝宝立冬喝什么汤立冬小孩喝什么汤好
4.宝宝喝什么汤润肺止咳
比较适合冬天喝的汤:
1、羊肉滋补汤
准备羊肉800克,切成均匀薄片,切好以后冷水放入锅中焯一下水,倒入一点料酒去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,把羊肉倒出来放在清水中洗干净备用。
准备几粒红枣,把枣核去除,清洗干净备用。
准备适量的当归,放在清水中洗干净。
准备适量的枸杞放入清水中泡发备用。
开始烹饪:把羊肉、红枣和当归都放进砂锅里面,倒入一锅清水,大火烧开以后打去锅中的浮沫,盖上锅盖转中火炖1个小时,把羊肉炖软、炖烂、炖出食材中的营养。
1个小时以后,再放入几粒泡发的枸杞,转小火再炖5分钟,最后加入一点食盐,撒上香菜点缀一下,一道营养丰富的滋补羊肉汤就做好了。
2、红枣莲藕汤:
准备一节莲藕,切成厚片,放在清水中,避免莲藕氧化变黑。准备8个红枣,一小把枸杞子放入盆中,清水浸泡3分钟。准备红糖30克,冰糖10克备用。
取一个砂锅,加入适量清水,放入泡好的红枣和枸杞,加入红糖和冰糖,盖上锅盖,开大火把水烧开。
水烧开后,放入切好的莲藕和姜片,盖上锅盖,改中火炖煮20分钟。20分钟过后关火,把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中,最后再放上一朵青菜点缀,即可上桌食用。
3、牛肉滋补汤
牛肉滋补汤做法简单又营养丰富,清淡不油腻,食材在家常中都很常见,可以经常做给孩子喝。
准备一块牛肉,逆着纹理切成均匀的薄片,切好以后冷水放入锅中焯一下水,倒入一点料酒,锅开以后打去浮沫,大约煮2分钟,把牛肉倒出来放在清水中洗干净,沥干水分备用,牛肉焯水的目的是去除血沫,使汤更纯。
准备一把红枣,清洗干净后用刀拍散,方便取出里面的红枣核;再准备点姜片备用。
把牛肉片、生姜、红枣一起倒在砂锅里面,放入半锅清水,先用大火烧至上汽再转小火炖1个小时。
趁着炖汤的时间,准备点配菜,枸杞放在清水中浸泡10分钟;山药刮去外皮,切成滚刀块,胡萝卜去除两头,也切成滚刀块备用。
1个小时以后,把山药和胡萝卜放入锅中,盖上锅盖再炖30分钟,把山药和胡萝卜的营养炖出来,出锅前5分钟放入枸杞子,加入一勺食盐和胡椒粉调味,最后放上香菜,美味即成,一道鲜美好喝的滋补牛肉汤就做好了。
宝宝感冒咳嗽、便秘健脑、补钙补铁,这10种汤比药还好用
鸡汤。首选是众所周知的鸡汤,它能缓解感冒,改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。
都说冬令进补,孩子怎么吃才会补?有好的食补方案吗?
入冬以来,宝宝已经感冒2次了,咳嗽发烧还便秘,除了吃药外,怎样让宝宝的病好的快一些呢?免疫力高一点呢?
秋冬是疾病的高发期,再加上孩子的免疫系统还没有发育成熟,很容易感冒、发烧咳嗽。另外,因为气候干燥,很多孩子还会发生便秘、上火、消化不良等的问题。
那么孩子得病后,除了治疗外,还能通过什么方法提高孩子免疫力呢?很多家长可能没有意识到,其实,一碗热乎乎的汤饮既能暖身,又有食补的功效,让孩子免疫力的成倍提高,少感冒、肠胃健康、滋补又去燥!今天推荐的这些汤煲,都是经过网友们论证过的、有很好功效的,希望妈妈们可以收藏留存,每天为孩子们做一下。
一、感冒咳嗽:川贝陈皮汤
功效:止咳、理气、顺喘、化痰,味道好,宝宝爱喝,省去了喂药的痛苦。
材料:川贝、陈皮、蜂蜜、米汤
做法:川贝3克,捣碎,蜂蜜一汤匙,米汤小半碗,陈皮一小块,隔水炖2个小时,味道非常好,可以多次给宝宝饮用
二、散寒暖胃:羊肉白萝卜汤功效:散寒、暖胃,补气益血,滋养肝脏,有进补和防寒的双重效果。
材料:羊肉(或羊排)、白萝卜、生姜、食盐、小葱
做法:羊肉洗净,剁成小块,焯水去血沫后捞出沥干;萝卜去皮洗净、切块,生姜切片;先将羊肉、姜片放入砂煲中,倒入适量清水,烧开后慢炖1个小时;再加入萝卜块,转用文火炖20分钟后即可,出锅后加适量食盐、葱末调味。
三、补血养肝明目:番茄猪肝汤
功效:滋阴补血,养肝明目。
材料:番茄、猪肝、生粉、姜片、葱段、盐、食用油。
做法:猪肝洗净切薄片,加生粉拌匀,番茄洗净切块;将锅烧热后,下少许油爆香蕃茄及姜片,加适量水煮开,放入猪肝、葱段,倒入砂煲中小火慢煮15分钟即可。出锅后可根据口味加盐调味。
四、润肠益脑:莲子核桃猪骨汤皮
功效:健脑益智,补气养血,强健筋骨,润燥通便,给孩子补脑润肠最适合不过!
材料:干莲子、核桃、猪脊骨、姜、盐。
做法:猪脊骨洗净;核桃仁、干莲子用清水浸泡1小时;猪脊骨焯水去血沫后捞出沥干;砂锅加适量水烧开,加入猪骨、核桃仁、莲子煲1小时,出锅后加盐调味即可。
五、清肝开胃:苹果瘦肉银耳汤
功效:清肝开胃,润喉通便,味道酸甜可口,小孩都很喜欢喝,冬天当水喝都很好。
材料:苹果1个、瘦肉半斤、干无花果2个、银耳。
做法:苹果洗净切块,瘦肉洗净切片,干无花果洗净,银耳洗净泡发。将所有食材放入汤煲中,加适量清水没过食材,大火烧开后转小火煲2小时左右即可。
六、补血健脾:莲藕排骨汤
功效:健脾益血,生津开胃,滋阴润燥,适合消化功能和脾胃差的孩子吃。另外,莲藕含铁量较高,缺铁性贫血的孩子常吃有补血的功效。
材料:猪排骨、莲藕、盐、生姜、食盐。
做法:猪排骨洗净,剁成4厘米长的块,焯水去血沫后捞出沥干;莲藕洗净、切块,生姜切片;将所有食材放入砂煲中,倒入适量清水,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可,出锅后加适量食盐调味。
七、补钙去溼:红萝卜黄豆雪耳鱼骨汤
功效:增强钙质、清润、去溼,味道鲜美,很适合孩子喝。
材料:大鱼骨选中段到尾、红萝卜、黄豆、雪耳、食用油、盐。
做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后放入煲中,然后加黄豆和雪耳,倒入清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个小时即可。出锅后加适量食盐调味。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
八、增进食欲:丝瓜肉片汤功效:清肺胃热,增进食欲,适合厌食、胃口不好的孩子食用。
材料:丝瓜500g,瘦肉100g,盐,糖,生粉。
做法:丝瓜去棱皮,切角形,瘦肉切薄片,用盐,糖,生粉腌过,锅内注入适量清水,煮开后放入丝瓜,滚几分钟,加入肉片,待肉片熟后,放盐调味可食用。
九、补脑润肺:青萝卜蜜枣瘦肉汤
功效:补脑益智,补中益气,补水润肺,清火去燥。
材料:青罗卜、白罗卜各一条,瘦肉七八两、蜜枣2-3个。
做法:先在汤煲内下蜜枣将水烧开,青罗卜、白罗卜去皮切一小段,瘦肉飞水,等水开后将所有的材料放在汤煲里大火煲20分钟左右,再转小火煲30分钟下盐调味。这汤非常鲜美,大人孩子都爱喝。
十、滋润健胃:无花果淮山瘦肉汤
功效:补脾开胃,益气清肠,安眠防口乾,口感好,孩子都爱喝。
材料:无花果6个开半,瘦肉七八两,淮山适量,意米少许,茨实少许。
做法:将所有的材料放入煲中,加水煲1小时,加盐即可。
TIPS:喝汤的同时也要吃肉
宝宝立冬喝什么汤立冬小孩喝什么汤好
冬天寒冷、干燥,人体各项机能均处于相对“低迷”的时期,这个时候最适合进补。另一方面,冬天里我们身体的肠胃功能逐步调整,即便是孩子,其胃口也比平时好很多。所以,家长们从孩子的饮食着手,合理给他调节,适当进补,能够让孩子改善体质,提高免疫力,减少疾病的发生。建议的食补方案:
一日三餐主食谱正餐食物是我们营养的主要来源,首先需确保三大营养素的均衡摄入:蛋白质、脂肪和碳水化合物,其次还要适量地补充钙、铁、锌、碘、维生素、微量元素等。
早餐:推荐八宝粥还可以经常给孩子准备鸡蛋、牛奶作为早餐补充足够的蛋白,再搭配一份面包、生菜,同时补充碳水化合物。
中餐:给孩子多吃些鱼肉,蛋白高还脂肪低,次适当吃些羊肉、牛肉,具有进补和防寒的双重效果,还能提高免疫力哦。
晚餐:建议吃一些海产品,并注意浑素搭配。推荐菜谱:虾仁炒西兰花、虾皮青椒炒,这些食材搭配在一起给孩子补身体也是相当适合哒。
美味鲜汤冬日里进补,怎能少得了热汤呢?寒冷的天气里喝一碗热腾腾的浓汤,滋补暖胃、鲜香营养,确实是一个不错的选择。一碗美味汤汁所带来的营养功效和味觉体验,是其它食材料所不能替代的。首选鲜汤:萝卜炖排骨汤、鲫鱼豆腐汤、香菇炖鸡汤、清炖羊肉汤等。
水果冬天气候寒冷干燥,孩子特容易感冒生病,经常给孩子吃些水果,或用水果加工做成食品,对孩子的身体非常有好处。强烈推荐孩子冬天吃的水果有:苹果、梨和香蕉等。
零食喜欢吃零食是孩子的天性。冬天寒冷,身体热量消耗快,加之孩子长得快,营养和能量需求大,在两餐之间适当给他吃点零食补充能量是家长们的明智之举。适合冬天给孩子吃的干果零食有:葡萄干、核桃、山楂、花生、南瓜子等。
每个孩子的体质都不一样,要因“个”制宜,宝妈们对自己孩子的身体状况是最熟悉不过的了,进补方案不图最好的,只求最合适的。冬天给孩子进补要注意,凡事不宜过度,补身体是一个缓慢、递增的过程,切忌过度进补造成孩子出现上火、口舌干燥、流鼻血等不适应症状。
宝宝喝什么汤润肺止咳
宝宝立冬汤品推荐1:乌鸡汤
1、材料: 乌鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐。
2、做法:
(1)将乌鸡清洗干净切成块,放入盐、料酒和生姜腌制15分钟。
(2)将香菇、黑木耳和红枣清洗干净,备用。
(3)锅内放入清水,将上述材料放入锅内,大火烧开后再转入中火,大概30分钟左右,待鸡肉炖烂即可。
3、功效: 乌鸡是一种大补的食材,其本身的营养价值相信不用多说就都有所了解,它的营养价值比普通的鸡要高出很多,乌鸡同香菇、红枣一起煲汤,具有良好的护肝明目、补血养颜的功效,女性可以多喝一些。
宝宝立冬汤品推荐2:羊肉汤1、材料: 当归、生地、羊肉、生姜。
2、做法:
(1)将当归和生地用水浸泡。
(2)将羊肉清洗干净,切成块,放入加有姜、葱的沸水中稍滚,然后再清洗干净。
(3)将浸泡好的当归和生地,与羊肉一起放入锅内,加入清水,大火烧开后改小火,大约2个小时左右即可。
3、功效: 羊 *** 有良好的补肾壮阳、抵御风寒的功效,身体虚弱的朋友可多饮用此汤,尤其适合抵抗力较差的1-3岁宝宝。
宝宝立冬汤品推荐3:老鸭汤1、材料: 老鸭、雪花梨、酸萝卜、笋、姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。
2、做法:
(1)将鸭子清洗整理干净,把鸭子的内脏取出后切成块。
(2)将酸萝卜用水冲洗干净,然后切成片,把姜拍碎,雪花梨切成块,备用。
(3)将鸭块倒入干锅中翻炒一会即可。
(4)向锅内倒入水,待水烧开后倒入翻炒好的鸭块,以及萝卜片、姜、雪花梨、笋、泡椒、枸杞、草果和陈皮。
3、功效: 鸭 *** 有补血行水、养胃生津、虚弱浮肿的功效,在冬季食用对身体非常有益。
宝宝立冬汤品推荐4:萝卜排骨汤1、材料: 白萝卜、排骨、香菇、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量。
2、做法:
(1)白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净,焯水,锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜。
(2)砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时。
(3)放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐,装盘,撒葱花。
3、功效: 进入立冬节气,民谚有“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”,白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。排骨与白萝卜炖服,气香味鲜,不油不腻,汤色也是不厚不重。
宝宝立冬汤品推荐5:黄豆猪手汤
1、材料: 猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆。
2、做法:
(1)猪手买回来去毛清洗干净;锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫,捞出猪手放入清水盆中洗净。
(2)洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒;加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右。
(3)加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。
3、功效: 猪手中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明显减轻已有的皱纹。
宝宝立冬汤品推荐6:牛肉土豆汤1、材料: 牛肉(肥瘦)1000克、土豆500克、味精5克、胡椒粉2克、料酒25克、小葱15克、大蒜15克、桂皮10克、盐5克、姜15克。
2、做法:
(1)肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,用冷水泡约2小时后,连水倒入锅内烧开,撇去泡沫;牛肉熟透后倒入砂钵内,放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐,移用小火炖烂,然后去掉葱、姜、桂皮。
(2)豆削去皮,切成滚刀块,用碗装上,放入牛肉汤,上笼蒸烂取出;大蒜切成段。
(3)食用时,将土豆倒入牛肉内,上火烧开后加味精和大蒜调好味,然后装入汤碗内,撒上胡椒粉即成。
3、功效: 立冬人体自身为防御寒冷,会消耗较多的热量,所以,要多吃肉等富含热量的东西。尤以狗肉和牛肉为代表。牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会 *** 胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好。
宝宝立冬汤品推荐7:三丁豆腐汤1、材料: 取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆50克,精盐、味精、溼淀粉、麻油、鲜汤各适量。
2、做法:
(1)先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。
(2)番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下。
(3)放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐,烧沸,再加味精,淋上溼淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。
3、功效: 味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。
宝宝立冬汤品推荐8:党参黄芪炖鸡汤1、材料: 母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片,料酒,精盐,味精。
2、做法:
(1)母鸡洗净,红枣去核洗净。
(2)再把党参、黄芪用清水洗净,切成一段一段。
(3)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
3、功效: 有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
相关文章
1-3岁宝宝立冬吃什么
宝宝立冬吃什么水果好
宝宝立冬保暖要注意什么
1 百合汤
食材:百合30克,少量白糖。
做法:先把百合除去杂质清洗干净,然后放入锅内,加入适量的水开小火煮至烂熟,加入少量白糖调匀即可。
功效:此汤有润肺、清心、止咳等作用,咳嗽的宝宝食用效果明显。
2 川贝母蒸梨汤
食材:雪梨1个,川贝母6克,冰糖少量。
做法:先把雪梨清洗干净去皮,在手柄出切开挖空去核,然后将川贝母碾成粉末装入雪梨内,再在大碗中加入冰糖,最后加适量的水隔水蒸30分钟即可。
功效:有清热、化痰止咳,滋阴润肺的作用。适合干咳无痰的宝宝食用。
3 陈皮雪梨汤
食材:雪梨1个,陈皮10克,枸杞、水适量,少量冰糖。
做法:先把梨洗干净去皮去核,皮和核不扔另外放盘备用,将梨肉切成小块后放入淡盐水中浸泡;在锅中放如适量的水,煮沸后把梨皮、梨核和陈皮放进去开大火熬煮,撇去浮沫后转中小火熬煮20分钟;关火后把梨皮与梨核捞出扔掉,把浸泡的梨肉捞出沥干水放入锅中,然后加入少量的冰糖后开大火煮开,再转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后加入枸杞子即可。
功效:雪梨甘甜,有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的功效;陈皮有理气、润燥的作用;冰糖有润肺的作用;三者相结合熬煮成汤给宝宝食用,止咳效果明显。
4 银耳红枣汤
食材:银耳20克,红枣20颗,冰糖少量。
做法:先把银耳放在水中浸泡发开,去掉蒂头,撕成小块与红枣、少量冰糖一起放到锅里,加适量的水,开大火煮开后转用小火熬煮30分钟熄火即可。
功效:此汤有滋阴、补气、止咳、润肺养胃的功效,尤其适合感冒咳嗽的宝宝食用。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。