苦瓜西红柿的做法和功效_苦瓜西红柿的做法

1.清炒苦瓜怎么炒好吃

2.苦瓜炒西红柿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

3.请问苦瓜西红柿鸡蛋可以同吃吗？

4.苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法

苦瓜西红市丝瓜鸡蛋能一起吃。

苦瓜西红市丝瓜鸡蛋一起吃的做法：

苦瓜西红市炒鸡蛋

主料：鸡蛋150克，西红柿100克，苦瓜100克。

辅料：油适量，盐适量，白糖适量。

制作过程：

1、苦瓜切片。西红柿切块。鸡蛋打散。

2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。

3、锅中留底油，倒入苦瓜炒至变色。

4、放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤。

5、再倒入鸡蛋块调入盐炒匀即可。

6、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，清暑涤热，明目解毒，缓解劳乏，开胃进食，益气壮阳，生津止渴，健胃消食，清热解毒。

炒丝瓜

主料：丝瓜200克。

辅料：姜、葱花、花椒，鸡精适量，盐2克。

制作过程：

1、丝瓜去皮切片。

2、葱花、姜、五花肉切小丁。

3、备好调味料，把花椒拍上了。

4、锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒，加入花椒。

5、放入葱花、姜粒爆香，炒至五花肉7-8成熟。

6、加入酱（咸辣酱），炒匀。

7、这是炒好的锅底。

8、放入丝瓜片炒熟，关火后放入鸡精、盐炒匀。

9、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：清热化痰，凉血解毒。

苦瓜西红市炒鸡蛋和炒丝瓜的营养价值：

1、苦瓜味苦寒。归脾、胃经。具有清暑涤热，明目解毒，缓解劳乏，开胃进食，益气壮阳之功效，可用于防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等症。凡脾胃虚寒者不宜食用。

2、西红柿性微寒，味甘，酸。归经肝，肺，胃。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌樱桃番茄忌与石榴同食。特点味清甜，无核，口感好，高营养。

3、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。

4、丝瓜味甘，性凉。归经胃经、肝经。具有清热化痰，凉血解毒之功效。治热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。

清炒苦瓜怎么炒好吃

可以。

材料

苦瓜1根，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱片少许。

调料

盐适量，味精少许。

做法

1、先将苦瓜清洗净，再用刀纵向剖开，挖去里面的籽，在流水下冲洗干净后切片备用。

2、将西红柿洗干净，切成中等大小的块状，放入碗中备用。

3、将土豆i外面的泥土洗干净，再用削皮器去皮，清洗之后切块备用。

4、将胡萝卜表面洗干净，用削皮器削掉表皮，然后再切成片备用。

5、油锅烧热，下洋葱片、土豆块、胡萝卜片炒至半熟后，下入西红柿炒软。

6、倒入适量清水煮沸，最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。

扩展资料：

苦瓜：性味苦寒。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、清心明目、养血滋肝和促进新陈代谢等功效

胡萝卜：含有丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

苦瓜配胡萝卜的其它食谱：

1、苦瓜胡萝卜蛋饼

2、苦瓜炒胡萝卜

3、苦瓜胡萝卜黄瓜汁

4、胡萝卜炒苦瓜肉片

百度百科-苦瓜

百度百科-胡萝卜

苦瓜炒西红柿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

清炒苦瓜

主料

苦瓜1根

辅料

青椒适量、西红柿适量、盐适量、大蒜适量

做法

1.苦瓜切开去瓤，洗干净

2.锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味

3.放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下

4.放入切好的苦瓜，翻炒均匀

5.加入少许盐，大概翻炒两分钟就可以了，苦瓜不要炒得太死，熟了脆脆的口感更好吃哦

秋季干燥，该多吃些祛火食物，这样才能有益身体健康，----清炒苦瓜，是家常菜的一种，随意小炒，用青椒与西红市搭配炒制，清脆可口，有益的祛火心燥的食谱。苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。经常吃苦瓜的话可以有清热解毒的作用，而且还可以有养血益气的功效哦，是不错的补肾健脾的一种食材，而且还可以有补肾的作用，适合的人群也很多，虽然口味上有些苦涩，但是具有减肥健脾的作用。

关于清炒苦瓜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养，而且还可以保持机体的代谢，促进食欲的同时还可以有养血润燥的作用，适合秋季防上火食用，大家可以放心食用。

请问苦瓜西红柿鸡蛋可以同吃吗？

用料 ?

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 两个

苦瓜 一条

西红柿 一个

鸡蛋（打散，拌好） 一个

大蒜（切薄片） 一颗

酱油 一勺

橄榄油 两勺

苦瓜炒西红柿鸡蛋的做法 ?

苦瓜洗净，对半剖开，挖掉苦瓜瓤，然后切成略厚一点（5mm）的片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净，否则影响口感。将西红柿切为扇状。

将橄榄油和大蒜放入平底锅，点中火。先炒苦瓜，炒至八成熟，然后加西红柿炒至九成熟。

将鸡蛋放入平底锅中，鸡蛋炒至成熟了，放了酱油炒至成熟。

做好了，装盘子就可以吃了?

小贴士

我加了一点点肉。大家想加肉的话，步骤2先炒肉（猪肉薄片100克），然后炒蔬菜。

苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法

苦瓜西红柿鸡蛋可以同吃，可以放在一起炒，具体做法如下：

食材：苦瓜，西红柿、鸡蛋、油、盐。

1、准备好食材，苦瓜西红柿切好。

2、鸡蛋打散备用。

3、锅中加油，油热加入苦瓜翻炒至变色，盛出备用。

4、锅内加入油，待油熟后，将鸡蛋、西红柿、苦瓜一并倒入锅内加盐翻炒。

5、翻炒3分钟，出锅。

用料 ?

苦瓜 一根

西红柿 二个

鸡蛋 二枚

大葱 少许

油 适量

盐 适量

大蒜 适量

苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法 ?

苦瓜、西红柿洗净切片，鸡蛋打散，葱、蒜切碎。

热锅凉油，油微热爆香葱蒜（留点蒜）。

放苦瓜西红柿翻炒。

八分熟时加入打散的鸡蛋，继续翻炒。

加盐、蒜翻快速翻炒，盛出入盘。