牛轧苏打饼干的做法_牛油苏打饼干的做法

1.芝士怎么吃

2.早餐吃馒头会发胖吗

3.芝士能做成什么美食

4.牛油果怎么吃

5.牛油果一次吃多少合适

　油炒面是青海地区人们的家常食物，是一种风味小吃，也是民族风味食品。油炒面是一般人群皆可使用的食物，我们平常也可以自己在家里制作这种美味。油炒面一般在青海地区，人们会在早餐或者晚上夜宵的时候吃一碗油炒面，经济实惠、方便美味。

　 油炒面做法指导吃油炒面的好处

　油炒面是农历冬至的时候人们吃的一种食品，油炒面吃起来清香爽口，没有油腻感。油炒面一般是沸水中倒入适量清油，调以葱末、椒盐等佐料，将面粉徐徐撒进油锅;待面粉充分吸收水和油后，摊平锅内面粉，垂直戳几个洞，以利排气;再加锅盖纹火焖烧约半小时，搓拌成松散适宜、金黄无比的油炒面。清香爽口，无油腻感。是农历冬至中做的食品。

　油炒面是一种老幼皆宜的美味佳肴，油炒面可分香油炒面和牛油炒面两大类，又分甜咸两种吃法。油炒面的营养价值非常高，油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。

　 油炒面做法指导：

　一、备料：我们制作油炒面，先要备足材料，面粉3斤、香油或牛油(牛骨髓最好，腰窝油也可)0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁(切碎)各1两(放一两种或不放也可)。

　二、炒面：准备好材料，然后就可以炒面了，将面粉放入炒菜锅内，用文火翻炒，使水分蒸发，当面粉炒成小疙瘩时，出锅倒在面案上。用擀面杖擀碎，再次放入锅内用小火不断翻炒，防止炒糊。炒成金**出锅，放在面案上再擀一下，如有箩过一下更好。

　三、加工辅料：面炒好之后，将香油烧热，把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、核桃仁在油锅里过一下捞出备用。用牛腰窝油或牛骨髓则先将两种油放在锅里加热熬化过滤后再用。

　四、拌粉：将晾凉的熟面、辅料和香油或牛油放在面案上进行搅拌均匀即为成品。

　 元蛤巧达汤

　食材明细：土豆(黄皮)250克、洋葱(白皮)200克、腊肉(烟肉)150克、蛤蜊500克、番茄250克、饼干50克、油炒面250克、黄油100克、盐8克、味精3克、五香粉3克。

　元蛤巧达汤的做法详细步骤：

　1.葱头切小丁;土豆去皮切小方片;

　2.西红柿烫过后去皮，切成小方块;培根(腊肉)切片;

　3.蛤蜊煮后剥出肉后用原汤浸泡。用锅倒入蛤蜊汤;

　4.汤开沸后放油炒面搅开过箩。把葱头炒，出香味后加培根，炒过兑入汤内，加入土豆片微开5分钟;

　5.放西红柿块，调剂口味。上汤时每份放8只蛤蜊肉，汤上面放小块苏打饼干，再撒上五香粉即成。

　油炒面是西北地区的人们非常喜欢的食物，是人们在早餐或者晚餐的时候非常喜欢吃的，不但营养美味，而且容易消化吸收，并且可以为人体补充蛋白质和碳水化合物等。油炒面吃起来营养美味，一点都不油腻，而且不管是上班族还是学生，都可以随时使用，方便快捷。大家在食用的时候可以根据自己的口味在里面加糖或者加盐。

芝士怎么吃

问题一：鳄梨可以直接吃吗 你好

牛油果怎么吃？ 牛油果的营养价值很高，但怎么吃呢？方法有很多，比如：

1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果的营养价值非常高，吃法也很丰富，其美容护肤、降低胆固醇、保护眼睛、预防胎儿畸形等功效使它备受宠爱。

问题二：昨天买了几个牛油果，不能直接吃的吧，直接吃真难吃，应该怎么吃啊 1，鲜榨牛油果+矿泉水+蜂蜜

2，鲜榨牛油果+牛奶+蜂蜜

3，可以把牛油果切小片，放入拌好的水果沙律里

4，切小片的牛油果可以放在寿司上面，增加口感，吃起来滑滑

这几个方式我都试过明确是不错！

问题三：牛油果能生吃吗？ 可以放软，生吃，也可以打成奶昔，味道更好有营养。

品名：牛油果奶昔

材料：牛油果 1只、牛奶

做法：

1、牛油果一只，去核，切小块

2、牛奶250Ml

3、搅拌机搅拌均匀

营养价值：

1.降低胆固醇

油酸是处梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2.美容护肤

油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

问题四：牛油果要怎么吃？已经变软了还能吃么？ 用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。

你可以切开看看里面的样子

牛油果的切法

1.将牛油果平放，拿刀对切下去，再沿着果核转动一圈边用力切

2.两手各抓住一半，双手反向拧转，分成两半打开

3.取核可以拿刀砍在核上将其掰出来或者用汤匙从边上下手挖出来

4.接着可以用勺子沿着皮将果肉挖出来

吃法

1.比较简单的做法是将牛油果像黄油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃

2.牛油果拌白糖，先切半，用勺子把过头瓦出来切发块，放适量白糖，充分拌匀，（也可以冷藏过的牛油果，放冰箱冷藏2小吃再拌均匀吃）口感会更好，感觉像吃冰淇淋

3.牛油果“刺身”，切一半去核，用刀横切花开切成小片，装盘，淋一些酱油，撒点芝麻，可以配芥末，口感会更好的

4.牛油果奶昔，牛油果切块，和牛奶，蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，均匀即可，也可以放一点冰块，夏天比较合适

你可以试试，希望能帮助到你

问题五：牛油果什么时候可以吃 食用介绍

鳄梨除了可以放在沙拉里面，它还可以做成鳄梨色拉酱,然后用硬硬的炸玉米片舀着吃，做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状，然后加入蕃茄粒，洋葱粒，芫荽末，盐，和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒)，外面商店有卖现成的，有些人喜欢自己做着吃，因为颗粒比较粗，口感比较好;除了这个最近还有了一种新吃法，就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状，混进盐和柠檬汁拌好，然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃，面包片用全麦的比较有嚼头， 这种做法简单方便，你可以试试! 对了，鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司,还可以切片放汤里. 总之因为它本身只是口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了，呵呵. 但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的.

鳄梨也可以作为甜食吃。挑软熟鳄梨一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。

日本人喜欢吃比较生的鳄梨，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。

经济用途

油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。优良品种，可供生产上选用。

美食烹饪

一、牛油果蔬菜沙拉

二、牛油果樱桃番茄色拉

三、香菜牛油果酱

原料：

香菜、牛油果、西红柿、小葱。

做法：

1、牛油果挖出果肉，放入切碎的香菜，小葱，西红柿，少许橄榄油，盐，柠檬汁即可。

2、配面包，浇上牛油果酱即可。

其他相关

美容功效

用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能有效滋润肌肤。

牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。

在洗净的头发风干以后，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。

用少许牛油果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人，用此法最佳。

问题六：牛油果生的能吃吗 上市的牛油果有三种：全生、半熟、全熟。

半熟的营养好，味道也最好。切片、直接啃、调羹挖，都行。

全生可以吃，但是比较硬，需要用刀切开吃，口感不太好，所以一般是切成小片，拌料吃。

全熟的发软，甚至颜色变红变黑，接近腐败了，变味道的部分需要扔掉。如果一定要吃软的，建议每天看一看捏一捏，一旦软了立即吃，这时候还没有腐败。牛油果一旦变软，一到两天内就会腐败的。

问题七：牛油果没熟能吃么 上市的牛油果有三种：全生、半熟、全熟。

半熟的营养好，味道也最好。切片、直接啃、调羹挖，都行。

全生可以吃，但是比较硬，需要用刀切开吃，口感不太好，所以一般是切成小片，拌料吃。

全熟的发软，甚至颜色变红变黑，接近腐败了，变味道的部分需要扔掉。如果一定要吃软的，建议每天看一看捏一捏，一旦软了立即吃，这时候还没有腐败。牛油果一旦变软，一到两天内就会腐败的。

问题八：牛油果要怎么吃? 鳄梨也叫油梨，就是常说的牛油果。属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有 *** 性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

牛油果是一种很有意思的水果，其貌不扬叫水果却不能咬着吃，许多人买了尝鲜，认为“太难吃了”什么味也没有，只有点“青气味”果肉腻腻的。其实，如果知道牛油果的吃法，你对他就会上瘾，这是真的。买牛油果挑深紫色的，摸起来不要太硬，当然，一摸就忽忽软软的是快烂了，也不能要。买来后，洗净，用刀小心地顺着果长方向切开。中间的核如果保留好别切开，托着半个牛油果有以下吃法：

1、刮成蓉直接吃吃，或者抹在面包片上代替奶油，该夹什么夹什么，这样的话香味会出来得比较自然。

2、刮成蓉配一点软奶酪奶酪，很香。

3、果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道。

4、配蜂蜜，果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉，很好吃，但有点甜腻。

5、配粗粒状砂糖，撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，味道很美，若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋。注意，所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部搞定啊！

问题九：牛油果能不能生吃？ 可以放软，生吃，也可以打成奶昔，味道更好有营养。

问题十：牛油果剥开后必须马上吃掉吗 牛油果剥开后必须马上吃掉吗？

只要用保鲜膜包住，放在冰箱里保存就没事，如果切口变黑最好就不要吃了。

牛油果剥开后必须马上吃掉吗？牛油的吃法

（1）最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。（其实直接食用也是一样的）

（2）做沙拉。把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。

（3）做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

早餐吃馒头会发胖吗

不同的芝士有不同的吃法，但大多数都可以直接使用，你说的应该是较软的一种，用苏打饼干夹住、抹上一点鱼子酱、配上红酒是最好的小食。或在做鱼时切一小片放在鱼上面，略蒸等芝士化开流入鱼肉中即可，这样吃起来鱼肉会更加鲜美，香味更加浓郁！！

在早餐时，将芝士夹在面包中，就成为孩子方便且营养丰富的餐点了。不过，既然了解到芝士是浓缩后的营养食品，其脂肪含量很高，那些小胖子就不宜多吃。吃得过多，反而造成热量与脂肪的过量摄取，会增加身体的负担！切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。

只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。

不怕胖的话还有一个做法，很好吃。

奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金**起锅，撒盐和胡椒调味。

奶油干酪甜点

烹饪方式： 微波炉烹饪

材料：奶油干酪1包（3盎司）

调料：

1)黄油或人造黄油2汤匙

2)糖果2杯

3)香草1/2茶匙

4)牛奶1—2杯

美食做法：

1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。

2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。

炸干酪饺

原料：干酪250克，鸡蛋100克，面粉250克。

调料：植物油100克，黄油40克，精盐适量，胡椒粉少许

特色：清香味浓

(1)将盐、黄油、50克鸡蛋、面粉、适量水放在一起拌匀合成软面团发饧片刻；把干酪去皮切成小丁；备用。

(2)将面团分成10块，擀成圆形面片，中间放上干酪丁，边缘刷上鸡蛋糊，叠成月牙形边缘捏紧。

(3)把锅烧热后倒入植物油，待油温6成时，放入干酪饺炸至金**熟透即可.

芝士土豆盒

主料：土豆

辅料：春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱

调料：盐、鸡精、黑胡椒粉

做法：

1、 土豆煮熟碾成泥；

2、 培根、芝士、洋葱分别切碎；

3、 将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。

4、 用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包；

5、 将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金**即可。

特点：色泽金黄，奶香浓郁，营养丰富，老少皆宜。

朱古力芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料∶蛋5个，糖75克，面粉60克，朱古力粉(无糖)15克，栗粉25克，鲜奶25克，油/牛油(溶液)25克。

芝士馅料∶忌廉芝士200克，糖60克，鲜奶45克，鱼胶粉1大匙，柠檬汁10克，水2大匙，忌廉(打企)250克，Rum酒适量。

装饰：喜爱的鲜果适量。

用具：15cm圆形模。

朱古力清蛋糕制法:

1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。

2、蛋加糖打至忌廉状，将(做法1)分两次筛入蛋液内。

3、再加入鲜奶及牛油拌匀，用175度焗30-35分钟熟透即可。

芝士蛋糕制法:

1、清蛋糕切成2-3块薄片，扫上rum酒，一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。

2、鱼胶粉加柠檬汁、水，隔热水坐溶(备用)。

3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软，加入鱼胶水拌匀，再加入忌廉,再次拌匀。

4、放入环形蛋糕片，倒入适量芝士溶液，再放入蛋糕环(如品字形)排放，重复此步骤直至芝士溶液用完，放入雪柜雪四小时以上。

备注：

1、朱古力清蛋糕系8吋模份量。15cm模朱古力清蛋糕用料可减半.(蛋要用三只) 。

2、此芝士馅料只要除去rum酒,另加多10g柠檬汁，半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼。

月牙芝士茄角

1， 将黄豆粉加入水，盐，发粉，辣椒粉和芝麻打成糊备用。

2， 把印度芝士搓碎，加入绿辣椒粉，什锦香料粉，盐待用。

3， 窃子洗净后切成薄片，用辣椒粉和盐腌制。

4， 将腌好的茄片夹入芝士馅作成月牙状的茄角后，放入豆粉糊中拌均。

5， 将挂好豆粉糊的茄角，放入温油中炸至金**后捞出。

6， 盘中摆放生菜，西红柿花，黄瓜片装饰，放入炸好的茄角

7， 食用时配绿薄荷酱或番茄沙司即可。

芝士能做成什么美食

每个人的身体最重要

第一，不安全，每种快速减肥的方法都是以破坏你身体的某些功能为前提，而且不宜长期坚持，帮助你减肥的，这些方法往往是某种单纯的营养物质在做怪，让你的身体得不到更多的营养，单一的营养会使身体缺乏营养而导致头晕等症状．

第二、这些所谓的快速减肥法，都强调3天、5天、一个星期，不宜时间长，但是，由于短期的减肥，根本无法让身体处与习惯状态，在恢复饮食后，就会反弹，其结果就是越减越肥。

我所提成的减肥方法，是经过了3个多月的快速减肥法后，结合一些实际经验以及网络中的资料和朋友的帮助，而做的一些计划，而我深信，这个方法会让你在吃饱的同时，达到减肥的作用。

1、减肥前先用本子记录自己的体重、三围、大腿、小腿、胳膊等地方的尺寸

2、运动是减肥不可缺少的部分，所以，如果单纯的靠减少吃的量，减的速度也是很慢的，在计划中，要将运动也算在里面。

3、苦瓜可以减少人每天摄取脂肪量的25％，减肥期间吃苦是必要的。

4、牛肉、鱼肉和鸭肉含有丰富的铁和蛋白质，不要以为减肥期间不能吃肉，肉是必须吃的。

5、每天早上起来喝一杯请水，起到排毒的作用，

6、吃饭前，先喝水，吃饭的时候先喝汤、然后吃菜、吃饭 最后吃肉 每口饭在嘴里咀嚼30次，

7、懂得计算卡路里，人每天需要摄取的卡路里在2000左右，700卡＝1斤脂肪

8、体重不要天天称，那样会有挫折感，一个礼拜或者半个月称一次，是最好的。

9、水果在减肥期间尽量少吃，实在想吃，可以用黄瓜和胡萝卜代替，

10、适当奖励自己，在几天达到自己要求的情况下，可以做适当的奖励给自己，一块巧克力，或者其他的，但是不能多吃哦～～

11、吃暴了没关系，多吃1口并不会多长一斤肉，但是吃了这一口后，却觉得今天失败了，所以就干脆吃完了，那么这是必定要胖的哦～～

12、吃一定要清淡

13、水一定要多喝，水是没有热量的，多喝水，在你饿的时候先喝水，等20分钟后，如果你还饿，那么在吃东西

14、减肥是一个艰巨而痛苦的过程，如果觉得自己做不到，或者依以前的口味来的话，那么你是减不了肥的。

12天减去身上12%的办法

不需要运动,很多老外用了都说非常好,这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限

台湾减肥妙方-3星期瘦7公斤

方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃起司和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。前一餐不能吃淀粉类的食物，要不然会起到反效果。红酒要选橡木桶发酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 红酒50-100c.c. 要选择脂质、钙质含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然发酵或烟熏口味的起司。而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等起司。记者根据医师说明全脂高钙起司可减肥，到超市选择5种起司，并由医师评鉴1包起司以100g为单位，糖份在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的起司。有利于燃烧腰腹和臀部脂肪。

三日减肥食谱

第一日早餐：西柚半个，花生酱两茶匙，面包一片，咖啡一杯 中餐：吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡)，烤面包一片咖啡或茶一杯 晚餐：白菜花半棵，肉两片，咖啡或茶一杯，香草冰激凌一杯，扁豆十根，红葡萄十粒，苹果一个 第二日早餐：香蕉半根，煮蛋一个，烤面包一片，咖啡或茶一杯 中餐：酸奶一杯，苏打饼干两片，咖啡或茶一杯 晚餐：热狗肠两根，西兰花半个，红葡萄十大粒，香蕉半根，咖啡或茶一杯 第三日早餐：苹果一个，奶酪一片，苏打饼干两片，咖啡或茶一杯 中餐：煮蛋一个，烤面包一片，咖啡或茶一杯 晚餐：吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡)，红葡萄十大粒，白菜花大

半棵，香蕉半根，香草冰激凌一杯，咖啡或茶一杯 注意：1.每日饮清水五杯(早、中、晚各一杯，三餐之间各一杯)除此之外不能再饮水或进食 2.生食物只能白煮，用盐和胡椒粉调味，不可加其他调料 3.依食谱次序，不可乱用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化学作用，不可任意更改 采购食品：花生酱一瓶，咖啡一瓶，吞拿金枪鱼罐头两罐，烤面包一袋，菜花一个，扁豆十根，苹果两个，香草冰激凌两杯，香蕉三根，酸奶一杯，西兰花一个，苏打饼干一袋，奶酪一片，西柚一个，面包片一袋，肉片两片，红葡萄三十粒，热狗肠两根,鸡蛋两颗

日本新的瘦身法“迷你停食”减肥法。

每周有2天不吃正餐,只吃流质的食物,像是稀饭、豆浆、果汁、吃乳酪、果冻或是清粥，来取代三餐的大鱼大肉。据说这种迷你停食法,有助于清除体内废物,让肠胃的代谢更为顺畅,皮肤也会变得有光泽,因为方法很简单又不痛苦,最近成为日本女性喜爱的瘦身方式。

喝牛奶法:

减肥，我已经打了一场持久战了，除了吃减肥药品，最有效果的算是喝牛奶那次了。每天早上一袋牛奶，是那种一斤装的呦，中午随便吃些蔬菜和少量的肉，晚上再来一袋一斤装的牛奶，坚持一个月，效果真的很不错，减了能有10斤左右。而且喝牛奶滑肠胃，有助于消化，最主要的是减肥的同时还可以让我们的皮肤变的水水~~~~

食醋减肥:

很有效，一个月可以减大约6公斤

食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。

蜂蜜水法：

每天饿了就喝蜂蜜（少量）兑白醋兑水，也可适当吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。。

蜂蜜+白醋:

有效的减肥美容方法,在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用.具体方法：1早餐具体方法：1早餐前20分钟空腹喝; 2中餐和晚餐后立刻喝. 值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例

蜂蜜减肥法:

蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低```

So用蜂蜜减肥，

简单有效又安全，我试吃了一个星期，瘦了七斤 第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝). 第二、三天：正常饮食. 第四天：只喝蜂蜜. 第五、六天：正常饮食. 通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以每天选一餐只喝蜂蜜 当然配合蜂蜜减肥也很重要的，正常饮食切记不能暴饮暴食噢~八分饱就好罗```虽然蜂蜜的糖分确实不少，但是它含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。她介绍说，其实方法很简单，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三至四公斤呢。

黄瓜香蕉三日法：

每天吃黄瓜和香蕉，但加在一起一天不要超过3斤 为期3天

黄瓜和鸡蛋:

早上和中午各一个鸡蛋一根黄瓜,晚上一根黄瓜.这方法减肥最快，我就成功了，一星期瘦了10公斤，从128瘦到了108，一年了都没反弹，这种方法每天至少瘦一斤半，因为黄瓜没有糖份，也能吸收黄瓜的热量，实在不行喝光明纯牛奶，还可以吃点牛肉，鸡肉，鸭肉，但我都试了，只有吃黄瓜鸡蛋瘦最快，别的在减肥期间切勿尝试.

两天交替进食，

头一天正常饮食（不暴食），第二天只吃全麦面包（茶水清咖正常）。一天保证营养，一天燃烧脂肪，这样两天交替，精神压力不太大，不会很难过。2-3周可减5公斤。他说这在欧洲很流行，也很有效。

苹果餐有两种吃法：

一种为周期为3天的 只能吃苹果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水润肠 并且在苹果餐结束后的那天不能暴食 要清淡饮食。一种为周期为一星期的；1周的吃法：早上正常饮食 从12点开始每隔两个小时吃一个苹果 吃五个 苹果餐一星期中，连续三天只吃苹果，接下来四天正常饮食，一个月瘦6斤！

吃燕麦法：

主料就是燕麦啦，但是不是燕麦片，而是整个的燕麦，没有加工过的那种 先用水泡30分钟左右，然后按照一般正常做饭的方法做熟，但是比普通的米稍微多加一些水。然后就是放蔬菜之类的弄熟加盐，，用橄榄油拌好，（因为橄榄油比较贵，而且挥发，所以如果拿来炒菜比较昂贵而且不知道自己到底吃了多少了）。调好味道了，就可以当主食吃了其他菜啦什么的就不吃了

香蕉乳酪美颜瘦身组合 三天可减六磅

早餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、水1杯 午餐∶香蕉2只、低脂乳酪2杯、水1杯 晚餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、灼菜任食、水1杯 减肥守则

肚饿时可以吃生果或暍水。一个月不能吃超过3次。每日要喝8--10杯水。

七日瘦身汤的配方

配方：a番茄:2斤半 b洋葱:1斤半 c卷心菜:1斤 d芹菜:1斤 e绿色尖头辣椒（去辣茎）:1斤--1斤半 1. 以上5样是一天之用 2．切成块状，先烧滚，然后小火烧3个小时 3．此汤1小时喝1次，肚子饿时喝，1天至少15碗以上，只喝汤不吃里面的东东 4．喝至少1星期才有效果1星期内最好其他东西别吃，要吃也最好吃水果，乌龙茶等无糖无奶的液体食物。

不用挨饿的7日瘦身法

第一天：尽情吃除了香蕉以外的所有水果 第二天：尽情吃除了黄豆和玉米以外的所有蔬菜 第三天：尽情吃除了香蕉、土豆、玉米以外的所有水果和蔬菜 第四天：吃8个香蕉、8杯牛奶，还有蔬菜羹第五天：吃牛肉和6个西红柿,再喝8杯矿泉水(4天里身上的脂肪已经分解成酸性物质，因此需要多喝水，通过排尿排出体外) 第六天：尽情吃除了土豆、黄豆、玉米以外的所有蔬菜和牛肉 第七天：除了土豆、黄豆、玉米以外的所有蔬菜和玄米

鸡蛋减肥

A-每天总共就吃两鸡蛋，吃多了人也消化不了，然后想吃什么菜就吃什么菜，胡萝卜，大白菜，小白菜，菠菜，西红柿，反正只要不是肉就成，用水煮，只加一点盐，不放油，不放任何东东，只要一天就能看到效果，水果也可以吃，反正就是不吃油就成了，让你的身体在你的身上吃油

鸡蛋减肥套餐A

以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG，鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如为下日需多引水。此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 再使射入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

鸡蛋减肥套餐B

星期一早餐 白煮蛋三个，葡萄柚一个、土斯一片、咖啡。 中餐 白煮蛋三个、蕃茄、咖啡。 晚餐 白煮蛋一个、黄瓜、胡萝卜、芹菜做成的蔬菜沙拉醋渍蔬菜。 星期二早餐 白煮蛋三个、葡萄柚、咖啡。 中餐 白煮蛋三个、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 牛排、蕃茄、芹菜、蔬菜、醋渍蔬菜、咖啡。 星期三早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋二个、羊肉、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡 星期四早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋三个、乾酪、菠菜、咖啡。 星期五早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 白煮蛋三个、菠菜、土斯一片、咖啡。 晚餐 鱼、蔬菜沙拉、土斯二片、咖啡。 星期六早餐 白煮蛋二个、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 水果沙拉 ( 不可使用苹果、香蕉等罐头水果 )。 晚餐 牛排、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡。 星期日早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡 中餐 冷的烤鸡肉、蕃茄、葡萄柚、咖啡。 晚餐 蔬菜沙拉、烤鸡肉、蕃茄、煮高丽菜、芹菜、葡萄柚、咖啡 注意事项: 沙拉不可使用沙拉油制做之沙拉。 咖啡中不可加入砂糖、牛乳。 肉类只可用烤或白煮，不可用油炸。 鱼肉可吃生鱼片，或白煮或蒸食。 盐分尽量少用。( 因为要尽量少喝水的关系 )。 鸡肉的分量小腿一支份。羊肉的分量是为135公克。 牛肉的量约200公克

鸡蛋膳食减肥食谱C

据说是丹麦国家医院给肥胖患者开的食疗方子为期两周,中间间断的话要重新开始. 星期一 早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶） 午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡 晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期二 早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡 午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果 晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡 星期三 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期四 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡 星期五 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡 午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡 晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡 星期六 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：水果沙拉，鸡蛋两只 晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡 星期日 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主

西红柿瘦身法：

一个蕃茄（约 200 克）只有 30 卡路里，相等于约八分一碗白饭的热量

午餐及晚餐只吃西红柿，早餐可照常进食，但当然以清淡、低热量的食物为主。- 艰苦度：☆☆（以五粒☆最高） 连续进行一星期，一个月只可进行一次。 - 效果：可减去 5-10 磅（约 2-5 公斤） 为何吃西红柿可瘦身？ 一般女性一餐平均摄取约 600 卡路里，若其中一或两餐（早餐、午餐或晚餐）以西红柿代替，便可至少减少吸收数百卡路里，这样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多，这样便可达致瘦身。每日两餐之中又可以吃几多西红柿？基本上没有限制，其实西红柿容易令人饱肚，吃足够饱肚份量便可。

市面上流行的减肥方法五花八门，令人眼花缭乱无所适从。聪明的人才不会一条胡同走到黑地减肥，我们选出6种最受欢迎的减肥法一一比较，什么最适合自己先找找看吧。

1、做外科手术吸脂——对有钱、有胆量的美眉最具诱惑力的方法

把身上多余的脂肪肥肉，以外科手术的方式切除掉。最常见的是抽脂手术，再特别一点的有胃间隔手术、缩小脸蛋手术等等。

好处：最速成、见效的减肥方式。

弊端：对身体产生极大的副作用。术后体力和抵抗力都大大降低。

提醒：术后的大吃大喝可能影响减肥的效果，所以外科手术减肥也不是一劳永逸的事！可以承受麻醉，没有心血管疾病的人才可以执行！

谁最适合：手边有一点钱、不怕痛的美眉，譬如明星、模特就可以考虑使用。

危险程度：★★★★★(最高五星)

编辑提示：既然危险级达到了五星，那可要认真考虑，想清楚你适合做吸脂减肥吗？了解到吸脂前必须知道的事之后，再看看别人吸脂减肥的体验报告，然后再做决定比较稳妥。

2、去健美中心参加运动减肥——最受追捧的健康方式

健康减肥已经成为一种重要理念。不少人抛弃了节食等极端的减肥方式、回归到健身中心通过运动达到减肥的效果。

好处：除了减肥外，可以让体形更加结实，线条更加完美。

弊端：成效缓慢，需要极大的恒心和毅力。

特别提示：运动一般要在连续进行20分钟以上，身体内的脂肪才开始燃烧。运动过量，会令人体力虚耗，精神委靡，可以请健身教练提供指导。

谁最适合：好奇心旺盛，喜欢运动，害怕一个人孤单作战，最怕沉闷的人，去健美中心参加健康舞班很适合。

危险程度：★

普拉提

练习普拉提时，健身服以舒适、柔美为主，以配合普拉提舒缓优美的音乐和柔和的伸展动作。但要注意裤子太宽松反而会影响动作。

粉运动背心 esprit(私人物品)；白色长裤 李宁 ／粉T恤(adidas)

瑜珈

瑜珈可以重新调整你的身体机能，使肌肉与骨骼得到彻底的平衡放松，紧张的神经也可以得到平复。通过修习瑜珈，你将获得非凡的体力、柔韧性和忍耐力，得到意想不到的身心放松。运动裤(锐步)。

特别提示：你可以穿任何令你觉得可以舒展四肢、运动灵活的服装。瑜珈营造的是一种极具美感的气氛，至于服装的选择只要尊重自己的感觉和喜好就行。

3、看健身录影带锻炼——最适合生活作息不固定的人

这个方法比较简单，属于细水长流型。看着荧屏，跟着健身录影带做运动，有身临其境的真实感。

好处：方便，回家后随时都可以开始。

弊端：有疑问不能马上得到解答，指导速度也不是你可以规定的。

特别提示：一次的运动超过30分钟以上才有全身有氧运动的效果。

谁最适合：有时间拨出一段时间来运动、或生活作息不固定人；保守的，不好意思在大家面前表现的人也可以尝试。

危险程度：很小

编辑提示：有些简单的健身操，连录影带都不需要用的，只要跟着我学就行！

Q版健身操之胸部和背部

动作一：COLOR=RED这个姿势要求腰背部紧贴台阶凳，以保护下背部] 。两手各握一哑铃，手掌向前，关节冲上。手握哑铃向胸部两侧伸出，高于身体。注意手腕要直，与手成一直线。肘部要刚好低于台阶凳。

动作三：这个动作既可以锻炼胸部，也可以锻炼你的肩膀和手臂。坐在地上，双腿交叉。双手中间夹一个球(也可以徒手做，即双手紧握)，注意使你的小臂与地面平行。双手挤压球，感觉胸部用力，请保持1-2秒，然后松开。 重复此动作2组20次。

其他实用健身操：

健身：Q版健身操之腰、腹部 Q版健身操：臀部和腿部

Q版健身操：手臂和肩膀 健身：窈窕健身操

4、吃减肥餐——没耐性的人最理想的选择

现在比较流行，就是请营养师为自己度身定造个人减肥餐单，以清淡为主(如白灼、少调味)，但分量要严格遵守，实行起来也就比较麻烦。

好处：餐单减肥无须挨饿，在减肥的同时可以维持均衡的饮食。

弊端：成效会因人而异，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。

特别提示：餐单减肥最好请教医生或营养师的专业意见。

谁最适合：对于做什么都要快，不快见到效果就会放弃的没有耐性的人来说，一些快速减肥法，减肥餐、新奇事物和新的减肥产品都是理想的选择。

危险程度：★★★

专家点评 帮你挑减肥食谱

食谱一：高蛋白的“饮食新革命”

优点：此食谱包括蛋和 瘦肉--许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。

缺点：尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构，实际上它还是容易沦为危险的高脂食谱。

营养师的话：高蛋白餐目前被限制使用于某些特定对象，如：因严重医疗并发症，而需要非常快速减重的病患，且这些病患必须在严格的医疗监视下，才能进行高蛋白餐的摄取。针对普通想要瘦身的人群，营养师非常反对这种做法。

食谱二：低糖瘦身法

优点：低糖瘦身法的倡导者们提出，我们不应该只注意脂肪，此观点是正确的。往往会出现这样的情况：人们的脂肪摄取量下降而肥胖率上涨，这是由饮食所提供的热量的上升造成的。

缺点：据专家分析，此法并非像“低糖瘦身法”的倡导者认为的那样--抗胰岛素使人肥胖，而是肥胖使人产生抗胰岛素倾向。<<<专家点评 帮你挑减肥食谱

为了便于你选择，我再推荐几种饮食减肥法：

减肥食谱 一星期全计划 本文就是要告诉大家，怎样天天有美食吃，天天吃得不同，还能够瘦下来的良方。一周七天食谱，满打满算，全部照顾到。

速战速决 五大方法任你瘦 本文将介绍的五个减肥方法，都是通过单纯饮食，达到减脂肪、排毒、调整身体机能的目的，而且不是很痛苦，短、平、快的风格哟！

5、扎针——最要求耐心的减肥方式

桑德拉超爱针灸

针灸是新兴减肥方法中的一种。通过针灸刺激人体穴道，疏通经络，达到“消肿利水”的减肥效果，是一种相对较温和及安全的方法。

好处：较其他方式安全可靠。

弊端：成效缓慢?

在日常生活中塑造美腿

1、上楼梯的时候抬起脚跟，以腿部承担体重，这祥可以消除大腿内侧和臀部的赘肉。

2、坐椅子的时候将两条小腿用力盖在一起，从一数到8后再交换两腿。反复此动作，呼吸不要

停止。这样可以锻炼小腿线条。

3、看电视的时候坐在椅子上，膝盖不要弯曲，将一条腿抬起，再放下，反复此动作8－10次再

换另一条腿，可以去掉大腿两侧的赘肉。

想快速减肥，试试下面招数：

一、最便宜减重法，不需要花很多钱，但是能快速减肥？

1、喝水减重法：人不能不喝水，只要活着就是在减重

2、刮痧减重法：手边零钱或陶盘就可以派上用场

3、喝醋减重法：厨房的醋随手可得

4、胶带减重法：固定伤口的胶带，还可以分成三等份使用

5、苹果减重法：一个苹果才几元钱

二、最昂贵减重法，要减重先存一笔钱再说，可以最快速减肥。

1、瘦身中心：少则数千元，花个数万元的大有人在

2、抽脂减重法：抽一个部位至少要几万

3、注射减重法：一次疗程数千元

4、体重控制班：几千到几万元不等

5、健身房运动：入会费较贵，记得要坚持

三、最容易执行减重法，不需要下太大的决心可以马上做，能否快速减肥，看自己造化。

1、减重拖鞋减重：只要走路时穿上就可

2、减重茶减重法：泡茶来喝很简单

四、最容易成功的减重法，照着作一定能快速减肥了

1、切除部份胃小肠：容纳与吸收的部位都变小了，不瘦都不行

2、抽脂减重法：脂肪直接由外力取出体外

3、体重控制班：钱都花了，就好好的配合吧！

4、巫婆汤减重：热量很低，不瘦都难

5、使用代餐减重：利用代餐达到热量控制可以长期使用

五、最易胖回来的快速减肥法

1、三日减重餐：减的都是水分，一停止体重马上又回来

2、七日减重餐：与三日减重餐大致相同

3、优酪乳减重法：一天只有800卡又单调维持不了多久

4、断食减重法：一天只摄取400卡撑不了多久

5、巫婆汤减重法：相当有饱足感，容易吃腻

六、最要命的快速减肥法，花钱伤身得不偿失

1、吃菜减重法：吃到喘不过气来，大概人生从此变黑白

2、吃肉减重法：吃太多了会导致昏迷中毒

3、泻药减重法：可能以后不知道什么叫便意感

4、油鱼减重法：拉肚子伤身体还很臭

七、最不可思议减肥法，连专家也找不出能减重的道理

1、创口贴减重法：贴在特定部位，效果有限

2、胶带减重法：十只手指缠满胶带或许不易拿东西吃

3、喝醋减重法：喝多了更开胃

牛油果怎么吃

<1>番茄芝士

准备时间：3分钟

制作时间：3分钟

原料：番茄2个，奶酪1块（约20克）

调料：盐适量，醋1茶匙，核桃碎适量，香草叶1朵，黑胡椒、橄榄油各适量

原料采买：奶酪的品种有成百上千种，我们这道菜选用白干酪即可，以莫泽雷勒干酪（mozzarella）为代表，一般在大型超市中外国食品或者奶酪区域可以买到。

制作：

1.将适量的盐、橄榄油、醋、核桃碎、香草叶一起捣烂，调成色拉汁。

2.将番茄切片，奶酪切片，相间夹好，码好后上面撒少许盐和黑胡椒粉。

3.最后在番茄奶酪上浇调好的色拉汁即可。

<2>芝士虾球

材料：虾仁 300克、肥肉 30克、芝士 适量

调料：蛋清、精盐、胡椒粉、鸡精、粟粉 做法：

1.将虾仁、肥肉分别剁成细茸，放入蛋清、精盐、鸡精、胡椒粉搅拌上劲，放入冷藏1小时。 2.将芝士切成小块

3.将虾仁做成丸子，包入芝士块。

4.锅里放油，油热后放入丸子，炸熟即可。

<3>Tiramisu提拉米苏

材料：mascarpone 250g，细砂糖50g，新鲜鸡蛋3个，鲜奶油200ml，espresso 250g，marsala酒120g（可用咖啡酒、朗姆酒代替），手指饼适量，鱼胶片6g（可选）

做法：

1，蛋黄加一半糖打至发白，加入mascarpone打至松发

2，鲜奶油打发，轻手拌入芝士糊（如果加鱼胶片的话在这个步骤加，用凉水泡软后隔水加热至透明，拌入芝士糊）

3，蛋白加剩下的糖打发，分次拌入芝士糊

4，酒和咖啡混合，手指饼沾上混合液后铺在容器底部，然后铺一层芝士糊，再铺一层手指饼，如此重复2到3次，要保证最外层是芝士混合物。

5，用保鲜膜包起来，表面尽量不要留空隙，以免造成水汽，放冰箱冷藏4小时以上。吃的时候撒上无糖可可粉。

<4>芝士披萨

可以自己在家里做简易的披萨 用一层苏打饼干做底 洒一层奶酪丝 再铺一层水果一层腊肠一层奶酪丝 放到微波炉里 高火5分钟 有烤箱更好了

如果早餐来不及做 面包里夹一片芝士片就好了 很好吃的

也可以做芝士浓汤 不过不知道你会不会习惯那种味道

<5>芝士蛋糕

材料: 饼底:消化饼 160g 牛油 2汤匙 牛奶 2茶匙 芝士馅:忌廉芝士 360g 蛋 2只 砂糖 80g 柠檬汁 2汤匙 牛奶 4茶匙 面粉 2汤匙事前准备:1 把忌廉芝士及牛油置於室温下使柔软 做法: 1 将消化饼压碎， 加入牛奶及牛油， 放於袋中用手捞混。 2 涂少许牛油於饼盆底部。 将 1 放入饼盆， 由中间开始向外压平致饼碎均匀贴平饼盆周围。 3 焗炉预热 200度。 将 2 放入己预热的焗炉内焗 6-7 分钟。 取出冷却待用。 4 於大碗内放入忌廉芝士及砂糖， 搅混。 5 将蛋打混后分 2-3 次加入 4 内， 搅混。 6 加入柠檬汁， 搅混。 7 加入牛奶，搅混。 此时饼馅会比较滑。 8 筛入面粉， 搅混。 9 将 8 倒入 3 ， 然后轻轻摇动使其表面平滑。 10 焗炉预热 170度。 将 9 放入己预热的焗炉内焗 30-35分钟。 11 取出并放入雪柜冷却 2 小时以上即成。

<6>芝士菠萝炒饭

材料：黄油（选用淡黄油，不要咸的）、菠萝（越甜越好）、美国小豌豆（超市速食柜里有的）、新鲜的胡萝卜、可根据个人喜好加入点蔬菜和肉类：切记不要猪肉，牛肉最佳.

制作方法：

1：先把菠萝、胡萝卜切块，小豌豆焯水，放在一旁备用

2：在热锅中加入黄油，降菠萝放入，翻炒数次，期间可以按压，使其汁水流出，差不多的时候就把胡萝卜、豌豆、米饭倒入，翻炒数次。

3：最后加入芝士，切记加入芝士后勿忙于翻炒，盖上锅盖2~3分钟，使其充分融化后再做翻炒即可。

牛油果一次吃多少合适

牛油果三文鱼寿司 味道真的很美妙。

紫菜皮,米饭(最好是短米,有黏性),寿司醋,牛油果(Avocado),

三文鱼(Salmon),青椒,胡萝卜,其他材料按个人喜爱自增。

做法,先把米饭煮好,用寿司醋加入,搅拌,放凉。

牛油果去皮,切片,三文鱼去皮,切条

青椒和胡萝卜(生的),切丝。备用。

然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面,卷实。切片,最后呢?!

吃!!

牛油果意大利芝士雪糕 材料: 牛油果1个 意大利芝士Mascarpone cheese125g 鲜忌廉125ml 蛋2只 糖粉3汤匙 做法 : 1. 将蛋黄和蛋白分开; 2. 牛油果去皮去核,用搅拌机搅成茸; 3. 蛋黄加入2汤匙糖粉,用打蛋器打发至平滑; 4. 加入意大利芝士继续打发至黏稠,加入牛油果酱,拌匀; 5. 鲜忌廉加入1汤匙糖粉,打发至企身,边翻搅边拌入牛油果芝士酱内; 6. 放入雪柜,冷藏至半凝固,用叉搅拌,令雪糕内充满空气; 7. 蛋白用打蛋器打发至企身,拌入雪糕内,放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态,重复用叉翻搅2-3次。

芝士海鲜牛油果

主 料:

牛油果1个,虾肉、带子、石斑鱼肉各180克,洋葱粒、白草菇粒共1/4杯,淡奶、椰汁、牛油各适量,芝士粉适量。

做 法:

1、 牛油

果纵切开两半去核,挖出果肉剁成蓉,果壳留用,虾肉加少许油用搅拌机研碎起胶,带子、鱼肉切成粒。

2、 虾胶、带子粒、鱼肉粒、洋葱粒、白草菇粒同拌匀,加入淡奶、椰汁、牛油再拌匀,最后拌合牛油果蓉成馅料。

3、 将馅料酿入牛油果壳内,撒上芝士粉,放入热烤炉中烤约10分钟即可。

春色无限牛油果沙律 主 料:

牛油果2个,板豆腐1块,中虾约350克,番茄1个,西芹粒2汤匙,沙律酱3汤匙。

配 料:

调味料:盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉适量。

做 法:

1、 牛油果用水冲净,抹干,剖开两半,取出果核,将果肉挖出,切粗粒,保留果壳作盛器。

2、 豆腐切粒,放入滚水中烫两分钟,沥干水分,番茄去皮除籽,切粒,虾连壳洗净,挑去肠,焯熟,去壳。

3、 将各材料同放大碗中,加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀,放入牛油果壳内便成。

备 注:

番茄洗净,在顶部轻切十字,放入滚水中浸片刻,番茄皮便很容易除去。

我做的凉拌双色牛油果也不错 左边一半是用卡夫的低脂Miracle Whip拌的,大家随便到洋人超市选一种salad dressing,自己喜欢就好。右边是拌的酱油芥末。小猪比较喜欢酱油芥末的,我嘛,都喜欢,呵呵

牛油果西柚火腿色拉

这款摆车轮状的色拉,是以西柚块及牛油果片重叠而成,配以用蜜糖及**子调制的酱汁,再以西柚皮丝点缀。巴马火腿跟略为苦涩的紫花南芥混合,带来一种宜人的特别香味。

原料:

4个西柚; 125克巴马火腿薄片;175克紫花南芥;2个牛油果;**子油醋汁;1/2个小洋葱;3汤匙陈醋;1汤匙蜜糖;1/2茶匙芥末粉;1/4茶匙姜粉;少许盐、胡椒;150毫升植物油;1汤匙**子。 事前准备:

西柚的片块及皮丝,可于食用前一天预备好,加盖放入电冰箱内。你可于一天前调制酱汁, 在食用前的30分钟内才组成色拉。在牛油果上淋一些西柚汁,可防止变色。 心得:粉红的西柚能与绿色的牛油果及紫花南芥形成最强烈的颜色对比。

调制**子油醋汁:

1.用擦碎器将1/2个洋葱擦成碎丝放入碗中。

将陈醋、蜜糖、芥末粉、姜粉、盐及胡椒加入洋葱内搅拌,随后逐 渐加入搅拌,直至油醋汁浓稠呈乳状。

2.加入**子,将它与油醋汁搅匀,试味。

准备色拉用料:

用削皮刨刨出1/2个西柚的外皮,用厨师刀将西柚皮切成细丝。

烧沸1/2锅水,加入西柚皮,以慢火煮2分钟,滤干水分后待用。

切去西柚的顶及底部,沿着西柚身切去外皮、里面的白皮及瓣膜。

切西柚块时,将1个碗放在下面,用厨师刀沿着每片西柚瓣块两边的筋切下, 将西柚肉取出放在碗内。

将余下的西柚肉取出,像翻书一般将西柚的筋膜向后拨,并清除肉内所有的 核。完成后将碗盖好,放入电冰箱内冷藏。

将巴马火腿(Parma ham,一种生食的意大利薰火腿)横切成宽2.5厘米的条状,切去肥脂或外边。

分开紫花南芥的叶子,并将它们浸在一盆冷水中约15～30分钟,用大量的冷 水清洗叶子,隔去水后,放在色拉滤干器或以茶巾将水吸干。

将每个牛油果打直切开,用双手将牛油果的两半拧转数次,令它们分开。

用厨师刀切入果核中将它扯出(也可用匙羹将它挖出)。

将牛油果切成4份,用厨师刀剥去外皮,然后切成块状。

在牛油果面上涂些西柚汁,可防止变色。

组成色拉:

轻轻搅拌**子油醋汁,将1/3的酱汁跟紫花南芥叶搅拌,试味。将菜叶分别铺在4只碟子上,在上面把牛油果片及西柚块摆成旋转车轮状。然后将火腿块卷成筒状放在色拉的中央。

用匙羹将**子油醋汁淋在每份色拉上上桌供食淋上西柚汁即可食用。

牛油果柠檬配葱香大虾 主料:

牛油果、大虾、土豆、黄瓜、芹菜头

辅料

白煮蛋片、飞鱼籽

调料:

盐、白胡椒粉、蛋黄酱、柠檬汁、千岛酱

操作:

1、煮熟的土豆加蛋黄酱一起搅拌;

2、牛油果切开,挤出果肉,加入柠檬汁、盐捣碎;

3、黄瓜片摆盘,用模子修出圆形;

4、拌好的土豆倒入模子中间,压实;

5、煮熟的大虾加蛋黄酱搅拌,倒入模中;

6、牛油果泥抹在大虾上面,去除模子;

7、最上面放上一片鸡蛋,点缀上飞鱼籽,淋上千岛酱和橄榄油即可。

牛油果猪排

煎猪排经常都会遇到将猪排煎得太干的问题,用牛油果煎猪排,可以保留猪排的汁液,同时令猪排变得更松软。

材料:金锣无骨猪排(切成一吋厚)4片、加州牛油果(去皮切粒)1.5个、蒜头2个、红辣椒少许、清鸡汤3至4杯、酱油1汤匙。

做法:

1、将一个牛油果搓成果蓉,余下半个备用。

2、将红辣椒切粒、蒜头切末。

3、烧热一汤匙油,用中火炒蒜末、辣椒约一分钟,加入鸡汤、酱油,转细火煮三分钟,再将牛油果蓉逐渐加入锅中,边煮边搅动,再煮五分钟至汁液浓稠,加入少量盐与胡椒调味。

4、猪排洒上少量盐,放入平底锅煎至两面金**,肉熟后放在温热的碟上,牛油果酱汁用小火加热,淋在猪排上即可。

　牛油果是一种珍稀水果，它主要是产生热带。牛油果作为一种水果，它不仅可食用，而且还可药用，可供化妆工业用。牛油果在吃法上面，可以生的吃，可以放到沙拉里吃，那 牛油果一次吃多少合适？

牛油果一次吃多少合适

　牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。其味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。

　牛油果含有单元不饱和脂肪酸近五成，多元不饱和脂肪酸二成二，以及饱和脂肪酸近三成;以一天脂肪摄取量16克而言，一颗牛油果的油脂就大约是一天的半数之多。

　一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量;因此，即使是牛油果含有丰富的营养成分，也应该要适量摄取，以免吃进过多热量，一天只吃半颗的牛油果较适宜。

　牛油果所含有的单元不饱和脂肪酸含量高，因此有丰富Omega-3脂肪酸，对于心血管具有保护效果;还有维生素A、C、E，以及酚酸类和植化物，可以抗氧化和具有解毒功能。

牛油果怎么吃

　鳄梨除了可以放在沙拉里面，它还可以做成guacamole，然后用硬硬的炸玉米片tortilla chips舀着吃。做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状，然后加入蕃茄粒，洋葱粒，芫荽(香菜)末，盐，和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒)。外面商店有卖现成的，有些人喜欢自己做着吃，因为颗粒比较粗，口感比较好。除了这个还有了一种新吃法，就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状，混进盐和柠檬汁拌好，然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃，面包片用全麦的比较有嚼头，加块奶酪片更好吃. 这种做法简单方便，你可以试试! 对了，鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司，还可以切片放汤里。总之因为它本身只是口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了，呵呵，但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。

　鳄梨也可以作为甜食吃。挑软熟鳄梨一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油。

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