用空气炸锅做披萨怎么做家庭做法_披萨的家常做法

1.电饼铛做披萨家常做法

2.披萨的家常做法

3.五分钟免揉面包～现烤出炉-鲔鱼洋葱pizza ＆夏威夷pizza的家常做法？

4.披萨的家常做法是怎样的？

5.披萨的家常做法平底锅

6.披萨的家常做法配料

7.水果披萨的家常做法

8.披萨的做法，中式披萨怎么做好吃，中式披萨的家常做法

低脂清爽水果披萨

材料

主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克

辅料：酵母5克，糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁

做法

1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；

2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；

3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；

4、香肠和香蕉切块备用；

5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；

6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；

7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。

电饼铛做披萨家常做法

美味披萨的做法

步骤step

1

将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。

步骤step

2

然后将水果切成小丁。

步骤step

3

在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。

步骤step

4

锅底刷油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，小火煎至定型后翻面。

步骤step

5

翻面后，先撒上芝士碎，然后再撒上水果丁、芝士碎，最后小火蒸至芝士碎融化。

步骤step

6

最后就是出锅切块，一道美味的手工披萨就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。

披萨的家常做法

电饼铛最简单的披萨做法：

主料：高筋面粉150克、水80毫升、洋葱0.5个、红椒0.5个、香菇3朵、马苏里拉奶酪80克、香肠6片、猪心适量。

辅料：黄油15克、酵母3克、黑胡椒粉适量、油少量、披萨酱适量。

步骤：

1、将高筋粉、水、酵母混合，揉10分钟后，加入黄油，揉成光滑的面团后，放在温暖处，发酵1.5小时。

2、面团发酵好后，排气，做成边缘厚，中间薄的圆饼，盖上盖子，等待二次发酵。

3、在面团二次发酵的时候，准备其它食材。

4、将香菇切成薄片，取1/2的红椒切成条状，取1/2的洋葱切成条状，备用。

5、切6片香肠，将适量的猪心切成小丁状。

6、面饼二次发酵好的状态。

7、将面饼中间用叉子扎上密集的小孔，电饼铛预热，刷上一层薄油，将面饼放入，面饼正面也刷一层薄油，将面饼烙2分钟。

8、在烙面饼的时候，平底锅抹上一层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。

9、在面饼上抹上一层自制的披萨酱。

10、放入1/3奶酪。

11、放入蔬菜。

12、放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪，盖上电饼铛，加热4分钟。

13、出锅。

五分钟免揉面包～现烤出炉-鲔鱼洋葱pizza ＆夏威夷pizza的家常做法？

披萨的家常做法如下：

用料：饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。

步骤：

1、鸡脯肉洗干净切成片，加入烤肉料，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1个小时以上。

2、盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀，加入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状。

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、胡萝卜洗干净切成小丁，和豌豆玉米粒一起焯熟，控干水分备用。

5、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的鸡脯肉煎熟备用。

6、一个小时左右，面团发酵好了，发酵好的面团揉光排气。

7、擀成一张和模具大小一致的面饼，放进披萨盘里，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。

8、在饼底涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。

9、铺上煎熟的鸡脯肉，均匀的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡萝卜。

10、最后再撒上一层马苏里拉芝士。

11、送入预热好的烤箱，上下管190度烤20分钟。

12、香喷喷的披萨出炉了。

披萨的家常做法是怎样的？

做法

将面团擀成圆型，约直径20cm(花你不到5分钟即完成)，利用手指将面皮边缘塑成花边状

静置20~30分钟刷一层蕃茄酱在面皮上

鲔鱼洋葱PIZZA:将罐头鲔鱼汤汁沥乾，洋葱切丁，平铺于面皮上(心机重的妈妈，将鲔鱼覆盖在洋葱上，哈哈，看你怎挑食)，再洒满厚厚的cheese丝。

夏威夷PIZZA:将罐头凤梨切4小片，火腿切片，平铺于面皮上，再洒满厚厚的cheese丝。

烤箱预热200度，烤个15-20分钟

披萨的家常做法平底锅

食材明细：高筋面粉300克、水150克、酵母1茶匙、红甜椒1个、黄甜椒半个、青椒半个、洋葱少许、口蘑适量、火腿肠1根、腊肠3根、奶酪1块、盐适量、糖适量、黄油30克、披萨酱适量。

披萨的做法步骤：

1、制作馅料的材料。

2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3、火腿肠和腊肠切成片。

4、奶酪切成细丝。

5、酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

6、面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

7、把面粉揉成光滑的面团。

8、面团发酵至2倍大时候。

9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

10、在面饼上扎一些小孔。

11、在面饼表面刷上一层蛋液。

12、烤箱160℃烤6~10分钟。

13、面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15、铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

16、最后撒上奶酪丝。

17、烤约5分钟左右即可。

18、烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。

披萨的家常做法配料

1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香

2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用

3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微**

4.加入蕃茄块，继续煸炒

5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油

6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖

7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可

8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻

9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金**，取出放凉切小块备用

10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）

饼皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)

1.将面皮材料除黄油全部放入盆内

2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和

3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可

4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵

5.发至1--1.5倍大小即可

6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼

7.平底锅上先涂一层黄油

8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞

9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面

10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面

11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙

12.洒上芝士丝

13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝

14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。

水果披萨的家常做法

披萨的家常做法如下：

主料：面粉500克、饮用水350ml。

辅料：酵母粉10克、糖1茶匙、盐1茶匙、橄榄油少许、披萨酱适量、香肠适量、马苏里拉奶酪适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、秋葵4根、小番茄5个。

1、酵母、盐、糖、油倒入水中搅拌均匀，把搅拌均匀的酵母水倒入面粉，和成面团。

2、面团在案板上揉光滑，揉好的面团放在盆中用保鲜膜封好，放进冰箱24小时。

3、取出面团，分成4份，折叠法揉成面团，常温放2小时。

4、面团用擀面杖擀成面饼，放入烤盘在面饼上用叉子戳洞防止面饼烤裂。

5、在面饼上刷披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪碎，放上蔬菜和香肠，再撒上一层马苏里拉奶酪碎。

6、放入预热210度的烤箱，210度烤20分钟，注意观察奶酪，颜色过深就要盖上锡纸。

披萨的做法，中式披萨怎么做好吃，中式披萨的家常做法

水果披萨的家庭做法如下：

食材：低筋面粉20g、白心火龙果30g、草莓30g、猕猴桃30g、鸡蛋50g、大孔奶酪20g、配方奶30g、食用油1勺。

1、草莓去蒂。

2、切小块。

3、白心火龙果切小块。

4、猕猴桃切小块。

5、打一个鸡蛋，搅拌均匀。

6、倒入低筋面粉，搅拌均匀。

7、倒入配方奶，搅拌均匀。

8、平底锅刷油，小火开3档。

9、倒入鸡蛋糊。

10、煎至两面凝固。

11、撒上奶酪条。

12、撒上火龙果丁。

13、撒上猕猴桃丁。

14、再撒上草莓丁。

15、再撒上一层奶酪条。

16、盖上盖子，小火3档，煎焖7分钟。

17、盛出至菜板，切小块。

18、水果披萨就做好了。

食材明细

玉米面

1小碗

黄豆面

1小碗

韭菜

半斤

鸡蛋

3个

虾皮

适量

小苏打

适量

盐

适量

花椒粉

适量

香油

适量

咸鲜

口味

煎

工艺

一小时

耗时

普通

难度

中式披萨的做法步骤

1先来做中式披萨的饼皮,把玉米面和黄豆面用水充分活匀，醒发1小时左右。（醒的时间越长口感越好）之后打入一个鸡蛋并放入少许小苏打。

2接下来处理馅料：韭菜洗净后控完水切碎。

3把两个鸡蛋搅匀后炒熟,炒的时候用铲子切成小块。炒好后关火倒入切好的韭菜。

4放入少许虾皮。

5调味：放入盐和花椒粉及少许香油。之后把馅料拌匀。

6饼铛烧热，倒少许油，把和好的玉米黄豆面倒入饼铛均匀摊开。接着在上面铺上和好的韭菜馅料。

7盖上锅盖煎至15分钟左右。

8香喷酥脆的中式披萨就做好了，呵呵！

小窍门

1>和玉米面和黄豆面时不能太干也不能太稀，否则会影响饼坯的口感。

2>鸡蛋和小苏打一定要在面和好醒发后再放入，醒发时间久一些，之后煎出来的饼才会绵软酥脆。

使用的厨具：电饼铛、平底锅