咸蛋黄小龙虾意面_咸蛋黄小龙虾拌面有多绝

1.去到长沙后，必吃的六大特色小吃是什么？

2.有没有好吃的半成品食物推荐，热一下就可以吃的那种？

3.有哪些适合放在宿舍，晚上饿了时候可以吃的食物？

4.世界杯盛宴蛋糕怎么做？

5.南昌有哪些好吃的餐厅

6.有什么好吃的速食推荐？

住宿舍屯食物需要考虑方便、好吃、不贵和抗饿的特点。以下是一些建议的速食食物，它们适合在住宿舍储备：

1. 方便面：

是最受欢迎的速食之一，煮熟只需几分钟，有许多口味可选。可以选择包装方便面或杯装方便面。

2. 泡面：

类似于方便面，但通常更便宜，只需用开水泡制即可。有许多不同风味的泡面可供选择。

3. 麦片：

速食早餐的好选择，只需加牛奶或酸奶即可食用。也可以作为零食直接食用。

4. 能量棒：

提供快速能量，是抗饿的好选择。可以选择坚果能量棒或水果谷物棒。

5. 坚果和干果：

富含蛋白质和脂肪，是抗饿的健康零食。

6. 罐装饮品：

罐装果汁、果味茶和咖啡等可以提供补充能量的选择。

7. 即食燕麦片：

只需用开水冲泡，是健康又方便的早餐选择。

8. 罐头食品：

如罐装鱼、豆类和汤类，提供多种食物选择，可以单独食用或搭配其他食物。

9. 豆干、牛肉干等肉类零食：

富含蛋白质，能满足肉类的食欲。

10. 饼干和薯片：

作为零食储备，但要适量食用以保持健康。

请注意，住宿舍通常没有厨房设备，所以选择那些不需要烹饪的速食食品更加实际。另外，建议定期检查食物的保质期，并保持储备的食品种类多样化，以保证膳食均衡。

去到长沙后，必吃的六大特色小吃是什么？

用料

小龙虾 1kg

干辣椒 20克

花椒 6克

姜片 10片

蒜瓣 1头

啤酒 1罐

八角 3个

生抽 8克

鸡精 3克

胡椒粉 2克

耗油 4克

料酒 5克

盐 3克

糖 2克

大葱 半根

香菜 2根

香油 3克

五香粉 3克

做法步骤

1、新鲜小龙虾用盐水多泡几遍，直到水变清（这个过程大约1小时）

2、活的小龙虾先剪掉大钳，然后把头扭出来，虾尾背部开刀，虾线去除，大钳破一剪刀，跟夏伟放一起，处理好后清洗几遍备用

3、不怕费事儿的同学可以跟我一样，把虾头里面的虾膏取出来，烧一烧拌面或者当做龙虾肉的蘸料超级赞

4、一头大蒜剥好后压成蒜泥备用

5、姜切片，葱切段备用

6、花椒和大料还有干辣椒准备好了备用

7、热锅冷油烧上

8、姜片和葱段炝锅

9、花椒和八角放入锅内翻炒

10、取出一半蒜蓉，放入锅内小火煸炒出香味

11、倒入洗好的龙虾钳尾

12、放入酱油

13、耗油

14、五香粉

15、料酒

16、炒匀

17、倒入一罐啤酒，淹没大部分小龙虾

18、盖上锅盖，小火闷20分钟

19、打开锅盖，将大块的姜，葱挑出扔掉

20、青椒切块

21、放入锅内烧制

22、大火收汁后，放入鸡精和香油后起锅装盘

23、干净锅内稍热油，将剩下的蒜蓉放入热油中，爆出香味关火

24、将煸香的蒜末淋入装盘好的小龙虾表面

25、撒上香菜末即可上桌啦

有没有好吃的半成品食物推荐，热一下就可以吃的那种？

小吃

常青汤圆店

虽然名字是汤圆店，但它其实是一家专卖长沙小吃的店，性价比和口味可以说完爆火宫殿。如果想一次性多尝几种小吃来这儿就行了，为它家现炸的葱油粑粑实名打call，真的是外酥里嫩，葱香四溢又不油腻。

毛姨鸡爪

这家毛姨是本地朋友推荐给我的，距离常青不是特别远，顺路的话可以打包一份招牌鸡爪带走吃。它家洒满孜然辣椒粉的鸡爪是真的入口即化，让人停不下来。

黄姐小吃

这家推荐给重口味的小伙伴，位置在解放西路的一条巷子里，最爱它家的凉皮凉面，刮凉粉和卤馄饨，好这口的可以来试试。

胡记炸炸炸

比起大名鼎鼎的老长沙油炸社，胡记更得我心，主要是它家的辣椒油太香了。位置在太平街的巷子里，只此一家，认准下面的图别找错了，生意爆好。

排骨、鸡翅、里脊、包菜和兰花干都很美味，尤其是排骨和包菜，配上一听啤酒或是碳酸饮料简直太快乐了，减肥什么的就随他去吧。

乔伯凉面

在老长沙红了十几年的一家老店，很多老长沙人基本每天都去排队打包买回家吃，环境很接地气，就在居民楼里。混合着蒜香芝麻香和花生香的拌面酱料是秘制的，别家吃不到，简直让人念念不忘。

有句话是这样说的，不喜欢吃臭干子的不一定就不是长沙人，但不爱吃粉的一定不是长沙人，足以可见长沙人对米粉的偏爱。长沙好吃的粉店也是真的多，值得专门讲讲。

公交新村粉店

大名鼎鼎的公交新村粉店在公交新村站背后的居民楼里开了二十几年，深受本地居民的喜爱，早上5点半开摊营业到中午。记得赶早去，到十点多很多码子就卖完了。

红烧牛肉粉非常香，加上雪里蕻码子，谁吃谁知道。

八一桥原味粉馆

这是一家二十四小时营业的粉店，经常能看到店外面停满了车。它家最受欢迎的是牛腩粉，牛腩炖的很入味，配上新鲜的芹菜，就一个爽字。

夏记粉店

在中心广场东边巷子里，有不少朋友特意赶来，就为了它家的这一碗肉丸粉。胡椒肉丸子和粉都是自家手工做的，配上新鲜的芹菜叶，简简单单的组合口感却意外地搭。

周记粉店

在天心阁旁边的县正街里面，肉丝粉味道不错，口味偏清淡的朋友可以吃这家。

金玲老店

天天向上连续推荐了两期的一家店，特点就三个字——重口味，能吃辣的可以去尝尝。

长沙的米粉有扁也有圆，有辣也有清淡，但无论是什么样的，都是越市井越好吃。

老师傅菜馆

藏在巷子深处十几年的老师傅菜馆，就餐环境很一般但丝毫不影响它长沙私房菜第一的人气。

招牌菜牛肉生煎蛋俘获了无数吃货的心，五个生鸡蛋拌上牛肉末，用火加热迅速翻拌鸡蛋，蛋成型后关掉火舀一勺浇在米饭上，拌饭吃超美味。

另外生姜炒鸡和爆炒肥肠也是每桌必点，湘菜真的太下饭了，这一顿下来不吃两碗饭都觉得对不起自己。

益华家菜馆

这家菜馆位置不太好找，但生意很火爆，菜也都很好吃，不少长沙老饕都经常来吃。

招牌黄鸭叫煮荷包蛋是必点，小黄鱼煮荷包蛋，小黄鱼很嫩，荷包蛋也够入味。

一盏灯

一盏灯在长沙本地也是名气很大，它家的菜很辣，但也炒得很入味，青椒炒油渣、口味鸡杂还有鸭掌骨都很受欢迎，推荐给爱吃辣的朋友，不能吃辣的咱们还是算了吧。

鲁哥饭店

本地人赞不绝口的一家餐馆，起初也是从苍蝇馆子开始做起的。

蛋黄茄子，鲁哥家当之无愧的招牌菜，去晚了还不一定能吃到。咸蛋黄的味道很浓郁，酥烂的茄子丝包裹着实打实的蛋黄粒，回味无穷。

另一道特色菜皮蛋肉泥，是将皮蛋捣碎和肉末一起炒，和蛋黄茄子一样都超级下饭，爱吃甜的小伙伴可以试试冰镇杨梅和老长沙糖饺子，除了等位人太多需要等以外没别的毛病。

张氏父子常德肥肠馆

主打正宗的常德肥肠锅，满满一大锅里除了肥肠还有拆骨肉，肥肠爱好者绝对不能错过的一家店。

人多还可以再来一份牛肉钵仔粉，也是常德特色。

有哪些适合放在宿舍，晚上饿了时候可以吃的食物？

海底捞小火锅

在宿舍也要满足吃火锅的心，再也不用担心去海底捞排队的问题了~不是所有火锅都叫海底捞，分量足，配料好，底料正宗美味，口感是真的好，吃着太过瘾了~。

好欢螺螺蛳粉

螺蛳粉这种神奇的食物，谁嗦谁知道，任谁吃了都会想继续吃的神奇味道，螺蛳粉界扛把子?总共4种味道，普通版，加量版，加臭加腐竹和小龙虾味，小龙虾口味最重，初尝可以选紫色那款哦！

食人族酸辣粉

9种可选择的口味了~Q弹爽口，料足好味，可以根据自己的口味来添加哦~懒人一定要囤起来 简单 ，方便， 开水一泡就可以吃上美味的酸辣粉啦~。

香咖喱奶油拌饭

咖喱的味道超级浓郁，比在超市里卖的那种袋装咖喱，回去自己做还要好吃的那种！完全不像速食的味道，就是店里做出来的那种味道，食用方法也非常简单，寝室楼下微波炉叮一下就好啦。

谷之优品紫薯魔芋粥

满满的紫薯香，魔芋饱腹，小小一包，大大的满足感，低卡又有营养，晚餐搭配一杯紫薯魔芋粥，低卡高饱腹，作为精致的猪猪女孩也要好好爱护自己，还是我健身时候的晚餐补充，一包不到80大卡，低卡，但是很饱腹，里面的配料很多哦~口感丰富，营养满满。

阿宽红油宽面

面皮Q弹有嚼劲，味道很棒，酸酸辣辣的特别好吃哦~来一碗干捞的阿宽面，有三个选项可以选，喜欢吃辣的姐妹不要错过，阿宽家面皮是选用小麦磨制颗粒面粉，非油炸的，面皮劲道口感贼好！只要用开水泡几分钟，再把调料倒进去拌匀就好啦！非常方便，又好吃！

谷之优品红豆薏米粉

小仙女的必备养生早餐粉，每天还能多睡10分钟，粉质细腻，增加了草莓丁，口感丰富，特别是像我这种容易水肿的人儿~红豆薏米粉就可以很好的帮助啦~早晨一杯红豆薏米粉，健康低卡，饱腹~消除水肿湿

自嗨锅小火锅

网红小火锅，来着四川的美味，停不下来的辣味美味，多种口味搭配，作为一个不常做饭又经常熬夜的人，有什么能比吃上一个热腾腾的小火锅更幸福的呢，操作简单 无需过多等待 更无需配送费 又比外卖干净卫生谁不爱啊!!!他家的小火锅不必多说 这次的煲仔饭米饭也让我惊喜满满，米饭香香软软又筋道 米饭和酱汁混合到一起后超级好吃 口感真的相当不错，无论是夜宵还是旅行出差 自嗨锅绝对是不错的选择，可以加点小油菜和葱花就简直太完美啦

海福盛速食粥

宿舍也能喝好粥，小纸杯包装，方便又快捷，速冻技术，热水冲泡即可，超级方便的速食粥！早餐宵夜垫肚子简直完美！有排骨菌菇粥，海鲜粥，牛肉粥，蔬菜和相对应的配料（排骨和牛肉都有肉，海鲜粥还有小小块的鱿鱼）做法简单到不行加热水泡3-5分钟就OK了，每次吃的时候连碗底的渣渣我都会刮干净[doge]恨不得抱起碗来舔！真的贼鲜贼好吃。海福盛早餐粥冻干懒人方便食品营养养胃即食皮蛋瘦肉速食粥饭组合。

潮州郎 牛肉丸粉

真的能吃到整颗牛肉丸！米粉还是非油炸的，汤的味道也是超级鲜，还带有一丝丝的辣味在里面，非常开胃！这在速食界不应该拥有姓名吗！配料齐全，紫菜，牛肉丸，粉丝，蔬菜包还有潮汕地区粉面的精髓—炸蒜蓉！汤是比较清淡但不失鲜美，尤其是加了炸蒜蓉以后，非常神似正宗的潮汕汤粉~ 有那么一点汤面的灵魂在里面~

世界杯盛宴蛋糕怎么做？

说起宿舍晚上的零食，就让我想起了上大学的时候，总会提前买好一些零食在晚上饿了的时候吃。上大学的时候常在宿舍里放的六款零食，晚上饿了直接吃。

1、乳酸菌面包

乳酸菌面包一箱很多，放在宿舍可以吃很久，饿了一口一个，超级满足。

虽然它只有半个巴掌大，但吃起来却有着层次分明且丰富的口感，外面是软糯Q弹的吐司皮，里面包裹着酸奶馅儿，比较浓稠，味道酸酸甜甜的，十分美味。

2、肉松饼

肉松饼可以说是那会宿舍必备的零食了，咸甜的口感，很是开胃解馋。

外皮薄薄的有点儿脆，里面的肉松十分松软，吃起来比较清淡，也不容易腻，很适合放在宿舍当零嘴。

3、酥脆可口的锅巴

香香脆脆的锅巴，上学那会每个室友桌上都有，我想应该没有多少人能抵挡住它的诱惑吧？

饿了的时候抱着一桶锅巴，看着手机，咔擦咔擦真的好上瘾，关键是比较饱肚子，很适合没吃饱的时候拿来充饥。

4、有嚼劲的小麻花

小麻花也是一样，让我记忆犹新的就是当初吃过的卧龙锅巴，口味超级多，味道真心赞！

不大不小的个头，一口下去满嘴溢香，越嚼越上瘾，饱腹感也很强，拿来当作宿舍解馋的小零食刚刚好！

5、咪咪小虾条

很多人从小吃到大，现在也不遑多让，味道依然很赞。

一小包的分量不多，里面是一根一根小小脆脆的虾条，口味比较清淡，吃多了也不怕腻，最主要的是不贵，一买几十袋放在宿舍，也花不上多少钱。

这可能是很多人童年的记忆零食。

6、干脆面

干脆面算得上是宿舍的“抗饿神器”，读书那会每个室友都会囤一箱放着。

吃起来又香又脆，口味也很多样，饿了的时候来一袋，既解馋又饱腹，不多不少刚刚好，这才是最简单的快乐。

小贴士：在宿舍，晚上饿了吃的食物，最好选择低热量，低脂肪，有营养的天然食品，比如说酸奶，牛肉干，豆干，海苔，红薯干，干枣等及各种坚果。

南昌有哪些好吃的餐厅

材料

蛋7个（室温），白糖600克（我减到300克），黄油227克（室温略软化），低粉330克，香草精2小勺，盐0.75小勺，鲜奶油240ML

乳酪戚风蛋糕材料：

奶油奶酪80克

黄油60克

牛奶60克

糖80克

面粉100克

鸡蛋4个

柠檬汁少许

做法

1、模具抹油撒粉，低粉混合盐过筛3次。

2、由于黄油会被打发很久，所以黄油温度不能太高，质地不能太软，否则会融化，成品会低矮油腻，只要略软化就可以。

3、鸡蛋打散，混合香草精，搅拌均匀。

4、用厨师机桨形头第6或7档把黄油打软，大概15秒。

5、逐渐加入糖，同时维持第6或7档打发速度，整个过程大概5分钟，黄油会变得十分轻盈蓬松，成白色。（用手持电动搅拌机高速大概6到8分钟。）

6、蛋液要分次加入

7、全部加入后高速搅拌2分钟。

8、转低速，加入一半低粉。

9、混合均匀。加入入所有鲜奶油。

10、混合均匀。

11、加入最后剩下的所有低粉。

12、在搅拌到不见低粉后，在中高速搅拌面糊，直至面糊变得有光泽细腻。

13、倒入模具，抹平。

14、无需预热烤箱175度，中下层75分钟。烤好后再烤箱内留30分钟再取出脱模。

乳酪戚风蛋糕的制作：

1、模具涂油撒粉冷藏。

2、粉类过筛。

3、乳酪隔热水融化打至细滑。

4、加入黄油融化搅拌均匀。

5、加入牛奶搅拌均，乳酪糊稍凉后，筛入粉类混合，

6、蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入面糊混合均匀

7、蛋白分三次加糖打发。

8、打发后的蛋白取1/3和与面糊混合

9、翻拌均匀后倒入蛋白，翻拌均匀。

10、面糊倒入模具。

11、烤箱预热好后，170度烤50分钟，蛋糕烤好脱模晾凉后备用。

装饰组合：做好蛋糕胚，分别装饰组合。

小诀窍

1、逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的，如果用手持电动搅拌机，会更久一点。（这个过程一点要耐心，很容易就分离了，如果分离可以筛入些混合好的低粉，搅拌均匀后再继续）

2、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，味道超级浓郁。

3、做磅蛋糕的时候逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的，如果用手持电动搅拌机，会更久一点。（这个过程一点要耐心，很容易就分离了，如果分离可以筛入些混合好的低粉，搅拌均匀后再继续）

4、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，味道超级浓郁。

有什么好吃的速食推荐？

问题一：南昌哪里有好吃的 南昌有什么好吃的

《舌尖上的南昌》在南昌开拍后，弥补了江西人对《舌尖上的中国》里不见赣菜的缺憾。赣菜是由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透交汇而成，虽然它不在中国八大菜系之列，但非常具有地方特色，如三杯鸡、藜蒿炒腊肉、红酥肉、永新狗肉。除了地方特色菜，南昌的夜宵小吃也颇具规模，已经形成了几条夜宵特色街，苏圃路腰子汤、福州路烧烤、南浦路螺蛳等。吃货来到南昌，一定不会失望。

吃货到了南昌可是来对了地方！早餐不吃南昌米粉和瓦罐汤枉为南昌人；有朋自远方来，不带远方的客人品尝一下这两样美食，那就是没有尽到地主之谊。南昌独特的早点文化：南昌米粉、瓦罐汤、糖裹、牛肉汤粉、猪腰汤、猪心汤、猪血粉，外地人来了一定要吃最地道的南昌风味小吃。

1、油炸小品及卤煮

来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，再涂上辣椒调味品。

金筷子连锁店，每次去人都暴满。最爱酸辣粉，八宝、基围虾非常够味。绿豆汤解渴又解暑。市内有多家连锁店。

2、石头街麻花

一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。已成为南昌特产。

地址：江西省南昌市西湖区

3、南昌米粉（牛肉炒粉、凉拌粉、炒粉、猪肝粉、猪血粉）

久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃饭多样，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。去南昌游玩，必吃！用祖传秘方制作的猪血不仅像豆腐一样柔嫩，还入口即化，也就是大家所说的“老南昌活猪血”。外地很少有用猪血煮粉的，绝对是南昌一大特色。南昌的牛肉炒粉，起码也有几百年的历史。其肉嫩，粉软、味鲜，烹调制作也很讲究。

4、螺丝

在南方，田螺是很受欢迎的小吃，南昌河湖众多，吃田螺那是必然的。

1）田螺王店

晚上火的一塌糊涂，属于路边摊，要是讲究环境那就不要考虑了，田螺、猪肝米粉、纸包鹌鹑、基围虾乃是镇店之宝，田螺好大颗，味道超级好，辣！鹌鹑是一整个小小的鹌鹑 味道很好很香。

地址：西湖区系马桩街85号(近三眼井站)

2）周记螺丝

大排档，鸡关节、蚌壳子、螺丝、小龙虾都是每到必点的，味道很好，而且价格很实惠。吃起来麻麻辣辣的，很过瘾。

地址：东湖区南浦路

5、瓦罐煨汤

俗话说：“吃肉不如喝汤”，南昌瓦罐煨汤完全用民间的传统煨汤方法，堪称“中华一绝”，被誉为“汤中之王”的江西煨汤味鲜香浓，是南昌的经典小吃。

1）绳金塔汤店

街坊四邻总来捧场，外地客人也慕名而来。瓦罐汤便宜又好喝，桂圆、墨鱼、排骨的都很鲜美。

米粉也不错，无论拌的还是炒的，加份汤，就是挺好的一顿。

地址：西湖区站前路

2）豫章大老五煨汤店

在绳金塔的后门。吃完可以直接去那溜达溜达。肉饼超级香。

地址：西湖区站前西路三星大厦停车场(近绳金塔北门)

6、煌上煌

煌上煌类似精武和周黑鸭，都是酱制品，已经成为了江西的招牌。可以说“没有一个南昌人，不吃‘煌上煌。更没有一个江西人，不爱‘煌上煌”。口味干、香、辣，“酱鸭、鸭翅和鸭脚是招牌，腐竹、藕片也不错，嚼着过瘾。煌上煌是连锁店，最富盛名的是八一广场店。

地址：......>>

问题二：南昌有哪些好吃的小餐馆 三谷回转寿司胜利路店

地址：东湖区胜利路174号(近炫谷青年街)

满纳园正宗韩国料理

地址：西湖区中山路318号天虹商场8楼

故乡屋日本料理

地址：东湖区恒茂华城广场东路138号

汉城馆韩国料理

地址：东湖区二七北路185号

韩舍韩国烧烤特色餐厅

地址：东湖区中山路75号动壹基地3楼(青少年宫侧)

凡町韩式料理

地址：东湖区广场东路116恒茂美食街

燕子家酒店韩国料理

地址：南昌市福州路50号

晚上秋水广场还有台湾风味小吃，也是个不错的选择

问题三：南昌有哪些好吃的饭店 三谷回转寿司胜利路店

地址：东湖区胜利路174号(近炫谷青年街)

满纳园正宗韩国料理

地址：西湖区中山路318号天虹商场8楼

故乡屋日本料理

地址：东湖区恒茂华城广场东路138号

汉城馆韩国料理 地址：东湖区二七北路185号

韩舍韩国烧烤特色餐厅

地址：东湖区中山路75号动壹基地3楼(青少年宫侧)

凡町韩式料理

地址：东湖区广场东路116恒茂美食街

燕子家酒店韩国料理

地址：南昌市福州路50号

晚上秋水广场还有台湾风味小吃，也是个不错的选择

问题四：南昌有什么比较好吃的饭店吗？有特色一点的 就这个粥道还不错了，在民德路就有的，我和朋友经常去这吃香酥酿蛋挞 9元/份，这个味道还是蛮好的，具体在民德路东方豪景旁，希望帮助到你的。

问题五：江西南昌有什么美食？ 南昌菜是赣菜菜系的主要组成部分，为江西的三大地方菜之一，历史悠久，在中国菜肴中有一定的地位。它用料广泛，主料突出，刀工精细，分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长，注重维持原汁原味，在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。主要特点是：量大、油厚、酱色浓，香、辣、偏咸，微烂脆嫩、鲜香可口、色型斑斓。三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤等都是菜中精品。煌上煌烤卤符合现代人口味。粤、川、湘、闽等风味菜系也相继落户南昌。

南昌的小吃是当地一绝，主要集中在南昌市的孺子路、福州路、二七路、绳金塔、沿江路等地的特色餐饮一条街上，有南昌米粉、白糖糕、石头街麻花、风味烤卤等，各具特色。

白糖糕

优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。

三杯鸡

因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。“三杯鸡”的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法 又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香，砂锅内鸡块色泽发红，鸡肉鲜美，汤汁香醇，且为原味，深受欢迎。

鄱阳湖狮子头

鄱阳湖狮子头是南昌名菜，制作独特，质地酥软，味道鲜美。

制作方法：先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末、鸡蛋拌在一起，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打后分成4份，每份包一个咸蛋黄，即为狮子头生坯。然后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金**捞出，放入高汤（与狮子头相平）后再加精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上笼蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结。炒锅上火，放入清水烧沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒锅重上火，将狮子头的原汁倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成。

蓠蒿炒腊肉

味道鲜美、口味别样、油而不腻、富有特色。因其菜主料为当地特产，故有特色菜之称。

制作方法：将选好的蓠蒿洗净，切成约3厘米的长条，放入沸水中煮2至3分钟捞出沥干。将腊肉用清水冲洗一下，切成薄片，装入碗内。把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒准备好，炒锅上火放油，油温烧至六成熟时，将准备好的调味料干红椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟时，再将腊肉放入锅中先炒一下，尔后放进蓠蒿，加上料酒、味精即成。

豫章酥鸭

色泽红亮，酥香味浓。

制作方法：将净鸭肚中塞入姜块、葱、八角、五香等香料，皮面上用料酒、椒盐反复擦匀，腌渍半小时，入笼蒸至五、六成熟取出，抹上料酒、酱油晾干后炸至皮酥。将炸好的鸭子拆去骨头，斜刀批成斜条，整齐地摆在扣碗内（皮朝下），面上放姜丝、香菇丝、干椒丝、冬笋丝、目鱼丝、在50克高汤内加入酱油、精盐、味精，兑成卤汁淋在碗内。然后再将扣好的鸭条入笼蒸至醉烂，倒出原汤，翻扣在盘子中间。将原汤勾芡，淋入红油，浇在鸭子上，撒上胡椒粉即成。

竹筒粉蒸肠

特点为竹香味浓，酥烂鲜辣。

制作方法：将肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥肠焯水捞起。将余下的姜切末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠，加上适量的水，拌匀待用。取竹筒一只（两端留节、从面上开一盖），刷上油，垫好生菜，把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内上笼用旺火蒸至酥烂。上席前，浇上热红油即成。......>>

问题六：南昌有什么好吃的小吃，最好是十种以上………… 20分 1 （苏圃路和民德路交界的地方有几家连在一起的排挡。）苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼。

苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的子是很有名的不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。还有苏圃路上的那家“茶餐厅”里面的小菜和粥还不错，路口的一家叫“滋润堂”的煲仔饭和龟灵膏是广东原汁原味的

2 太平洋后面的水煮。太平洋后面的“六朝松”，吃南京鸭血粉的地方，绝对不比南京的差，甚至还比南京的好。还有安大妈丸子，四川担担面等。

3 大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了），有“却杀”的辣藕和辣牛肠。那里的猪血粉也还好，就是辣了点

4北味水饺胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的，那里的水饺、馄饨都比较好吃。

老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字

5在江西日报旁边那有个小水煮摊，那里的菊花茶是一流的，加了薄荷。那里的藕丸子也不错。

6喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~

7珠宝街南昌茶楼过去有家大肠炒面，只卖早上和中午的，随便问下看到好多人排队就知道。

8佑名寺旁边巷子里，有两家卖汤的，其中一家是“一家人”，那里的特色是腰子汤。他们家的腰子汤是现蒸的，所以很嫩，味道很好。两家基本上味道一样，但比较倾向于另外一家。

9菲力克的烧烤 烤鱼和烤鸡爪上还都撒上芝麻，香极了，夏天可以坐在江边，吹着风，看着对岸的美丽夜色。

南昌的烧烤也不少，特别是福州路上，什么熊记、尤记、尤氏、胖子烧烤 光头烧烤船山路上也有很多烧烤店 .新溪桥边上有家眼睛烧烤’

北京东路头上,瑶湖大道,海洋公园边上,艾溪湖区,大概是这个位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武侠里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的样子.而且吃起来味道很不错.二十来元一斤,上十斤整羊肉,

昌昌烤鱼!位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.

绳金塔那里金塔网吧的旁边有两家烧烤，那里有烤黄瓜、烤土豆、烤茄子等，别有一番风味。

还广场东路的瑞都宾馆里的烧烤

11沃尔玛楼下火锅一人一锅,.

在二七南路的岔道口正面,老太婆火锅店,一对重庆的夫妻开的,比较经济实惠,味道也还不错.

在沿江路南段,大概是绳金塔西门沿江路入口吧,有一家富城肥牛火锅店,里面是一人一锅,味道还行,人均50元左右的消费可以吃得挺好了.

在省外文书店(象山路,太平洋后面)有家小肥羊火锅( *** 万花楼),汤料味道很不错,羊肉很好吃

还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。

豫章后街的也不错。

老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。

12 南昌第一医院对面的巷子口有个小程烧饼店，做的烧饼很好吃

13 老阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨

14 二七南路有个龙虾......>>

问题七：南昌有什么美食街？ 1、恒茂美食一条街

位于广场南路的恒茂美食街连锁店多，美食的种类也不少，街道旁还有下午茶，店内的喝茶环境很不错，适合朋友聚会聊天。

2、台湾美食街

位于南昌市红谷滩新区秋水广场内，是江西首条台湾小吃街，但价格有点偏贵。

3、百盛后面的美食街

这是一条无名的街道，但位置却非常容易寻找。因为这条街道就是南昌中山路百盛购物广场旁边的一条小巷子，被称为“隐藏在深处的美味小吃街”。口味虾、担担面、花甲，是网友们热衷的美味。

4、绳金塔美食街

位于南昌市西湖区绳金塔，是南昌著名的夜宵一条街。绳金塔的瓦罐汤很有名，味道很不错。

5、万达金街主题餐厅一条街　　红谷滩万达金街位于红谷滩万达广场的第一层，是一条由各种美味组成的美食街，其中又以外国风情餐厅为主。

6、建德观火锅一条街

建德观街的餐饮有着10多年的历史，如今，已成为南昌市的火锅一条街。

7、羊子巷赣味烧菜馆一条街

羊子巷之所以在南昌的人气颇高，很大的原因都在于这条巷子藏匿着许多餐厅和美食。羊子巷有许多的两室一厅餐馆，都是由原来老的居民房改建而成。里面的菜系颇具南昌特色，非常好吃。有代表的如花甲、油浸鱼、飘香鸭和甲鱼等。

8、福州路烧烤一条街

福州路原本是有名的运动一条街，沿街有各种运动场馆和服饰店。不过到了晚上，福州路便成了南昌的烧烤夜宵聚集地。各种夜市排档一路排开，热闹非常。必点的有烤牛肉、烤小黄鱼、烤羊肉、烤馒头、烤鸡翅等。

9、船山路烤鱼一条街

南昌市船山路的烤鱼味道独到，在南昌可谓颇具特色，到了夏天，这里更是变成了小龙虾一条街。除此之外，船山路的田螺王、甲鱼也堪称一绝，被吃货们所喜爱。

10、丁公路美食一条街

丁公路是南昌最古老的街道之一，也是南昌人颇为熟悉的美食一条街。街边有米线馆、饺子馆、烧菜馆和汤包店等，餐厅内的粉蒸肉、铁板鲈鱼等受美食爱好者欢迎。

11、蛤蟆街小吃一条街

南昌市的蛤蟆街(豫章后街)是一条名副其实的美食街，在南昌可谓无人不知无人不晓。在南昌蛤蟆街上，光小吃店就有14家，还不算旁边的餐馆及各类特色食品店。

问题八：南昌哪里有比较好吃又浪漫的餐厅？ 其实浪漫的地方有很多 去那种西式餐厅常感觉还是比较浪漫的 不要去那种人多的地方 我觉得在赣江大桥旁边的哪个柴火大队蛮浪漫的 他靠进赣江 在一艘船上 边吃饭还可边欣赏赣江的风景带上自己的女朋友去吃饭一定很有情调 蛮浪漫的

问题九：南昌哪些地方的东西好吃？ 南昌好吃的东东

1.藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。

2.向塘烧土鸡 向塘机场那家最好吃，南昌市内的都不正宗

3.大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点

4.胜利路第2个路口.有个汤包店.那汤包很正宗

5.另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦

6.还有就是的牛肠，都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱

7.中山路的八味堂不错，味道不错,环境也不错，价格便宜。特色面，饭尤其好吃。2个人40元可以吃到撑死

8.我推荐胜利剧场斜对面（胜利路步森马专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃

9.万寿宫的汤包店也不错。

10.还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。

11.位于北京西路的“菠菜音乐厨房”，虽然小，位置坐久了也不是很舒服，但是环境蛮温馨的，物的味道很可口，钱也很实惠，感觉蛮不错的。

12.推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀，红豆口味的比较好吃，原味的比较苦哟，总之太平洋后面很多好吃的。太平洋后面 的特色小吃一条街,八百碗,合和胜,担担面,都是精典呀~~

13.京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错，是湖南口味的，价格也便宜，12元一斤，有种野菜炒熏肉也很好吃，口感很好！喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊，可以坐车到师大，然后往前步行五分钟，就到了！

14.南昌的烧烤我吃的多。但是最好吃的还是在福周路上。往7星商务酒店旁的一条巷子里走。走到分叉路口时，右拐第一家就是拉。尤其是那里的羊肉算是南昌一绝，其他象什么蓝色冰点那种纯属华而不实的地方。大家最好别去。还有就是那的绿豆刨冰也是最好吃的。

南昌下水巷的“独笔鱼头馆”，值得推荐！！　地道赣菜～“鱼得水”隆重推荐！！～～～建德观火锅一条街上的一家还算地道的川菜小馆子～～　有重庆江湖菜的风味，不过有时厨师会换，凭运气啦～新开的一家很地道的一家川菜馆，在船山路上，靠进私房菜的地方，叫“功夫川菜”去了趟丁公路南柴幼儿园里的赣菜小炒王，朋友提前叫2人先点好了菜，占好座位!我说不用那么夸张吧，结果去了才知道，那里的特色菜：桂鱼、青蛙、牛肉、米粉肉等都是 *** 供应的，每天20份，如果没人占坐位，只好等着吧! 0791*6107676 酱干、豆芽好好吃 特色是红烧桂鱼，要预定。用鱼汤拌面简直是爽歪了

民德路上有家川味红螺馆，很有名的哦，味道很好，好吃！价格也很便宜。田螺又大又肥，味道鲜美。就在民德路上还有一家江鹰包行，包子很好吃呢，很有名的呢。

太平洋后面不错的店真的很多啊，鸭血粉丝最好吃的是六朝松，而且里面的手工水饺非常好吃啊，没有什么油，可以饱口福又不会长胖许多啊。4块钱16个饺子，好划算啊。然后就是成都大碗面里面的担担面，一块五一两，好吃好吃。

韩国烧烤

个人感觉比燕子家好很多！......>>

问题十：南昌市有多少家餐厅 这个问题根本就没办法回答案

1，拉面说日式叉烧豚骨拉面

吃腻了油腻的泡面，拉面说一定是更好的替代品。不油腻，而且配菜丰富，招牌豚骨偏清淡，番茄豚骨偏甜口，红油串串捞面的辣度也完全可以接受。

来源：@f***非 超级会员

2，天海藏麻辣小龙虾尾

买虾尾不用去头，吃着又方便又痛快。

虾肉紧实很嫩很香有嚼劲，越吃越好吃，打开包装开煮时，一股香香的麻辣味扑鼻而来，用虾肉蘸着虾汤吃简直完美至极，味道非常好吃，比外面店里卖的还好吃，虾尾个头大，每一颗都是饱满的虾肉，

来源：@醉***0

直接加热就可以吃，但如果有条件烹饪，稍微加工一下，一道不输于餐馆的色香味俱全的菜，片刻就能完成~

3，蔡林记正宗武汉热干面

原来，热干面配着小龙虾超香的~

热干面的酱包，比如麻酱、榨菜、酱油，红油只是基本盘，除此之外，可以根据个人喜好，加点黄瓜丝，肉块等，美味加倍。

味道不错，多吃几次都不会腻。