土豆丝饼做法简单又好吃_土豆丝饼做法简单又好吃视频
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1.怎么做土豆丝卷饼的饼
2.土豆丝饼的做法简单好吃 土豆丝饼做法步骤
3.土豆丝馅饼怎么做好吃简单做法
4.卷饼里的土豆丝怎么做好吃
5.饼里加的土豆丝怎么弄
6.DIY土豆丝卷饼怎么做好吃又简单,做法图解
怎么做土豆丝卷饼的饼
主料面粉 植物油
土豆 葱花
鸡精 盐
醋 酱油
土豆丝卷饼的做法步骤
1.?面粉中慢慢倒入开水,用筷子搅成雪花状。
2.?把面粉慢慢揉成圆团。
3.?面团揪成剂子,比饺子的大一些。
4.?用擀面杖把剂子擀开,尽量擀薄些。每个剂子上摸一些油。
5.?平底锅不放油,烧热,放入面皮,两面发黄即可。(因为是烫面的很好熟)
6.?土豆切丝,炒熟。(一般炒土豆丝的方法)
7.?卷好土豆丝就可以开动了。
小贴士
因为有宝宝吃,所以没有做酸辣土豆丝,辣的卷起来吃更好吃的。
土豆丝饼的做法简单好吃 土豆丝饼做法步骤
主料
土豆 :250
辅料
油 :适量盐 :适量五香粉 :适量水 :少许面 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.土豆刮丝
第二步
第二步
2.加盐、五香粉腌制两分钟
第三步
第三步
3.加适量面拌匀
第四步
第四步
4.干了可以再加少量水,搅成稠糊糊
第五步
第五步
5.电饼铛预热刷油,倒入和好的面糊
第六步
第六步
6.用铲子摊平定型
第七步
第七步
7.再翻面烙熟
烹饪技巧
电饼铛倒入面糊要定好型再翻面,要不容易碎的。
土豆丝馅饼怎么做好吃简单做法
1、准备用料:土豆、盐、味精、十三香、淀粉。
2、土豆削皮,切丝,切丝后不要用水清洗了。
3、在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。
4、将土豆丝搅拌均匀,电饼铛刷油,将土豆丝放入锅内,铺平,尽量均匀些,用铲子按压一下。
5、全程用小火,将土豆丝饼烙至一面成型后再翻面,土豆丝饼两面都烙至金黄出锅。
6、将土豆丝饼切成喜欢的形状,装入盘内,撒上熟芝麻和麻辣鲜,就可以开吃了!
卷饼里的土豆丝怎么做好吃
主料main土豆3个5人份
辅料others
油3勺?平底锅1个?盐2勺?十三香1勺?开水200毫升?冷水50毫升?面粉500克?麻油1勺?辣椒1勺
土豆丝馅饼的做法
步骤step
1
1.放入开水,搅拌成面絮
2.放冷水,搅拌并加面粉
3.待面冷一点后,和成面团
4.醒面30分钟
步骤step
2
1.找个深点容器
2.切土豆丝,用冷水冲三遍
3.土豆丝控水
4.放入调料,盐、香油、十三香、辣椒粉,辣椒粉可以根据自己喜好
步骤step
3
1.赶成一个圆,要中间厚,两边薄
2.放土豆丝,像包饺子一样
4.轻轻按压
步骤step
4
1.平底锅放少许油
2.放饼,等一面黄了,再煎另一面
土豆丝馅饼的成品图
饼里加的土豆丝怎么弄
主料 2人份
小麦粉(标准粉)150克、土豆1个
辅料
花生油适量、食盐1.5茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、五香粉0.5茶匙、葱1棵、洋葱30克、红椒20克、生菜1棵、鸡蛋1个、水适量、姜2片、蒜2瓣
土豆丝卷饼步骤1
面粉放入盆中
步骤2
放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状
步骤3
接着放入葱花拌匀,饧上10-20分钟
步骤4
趁着饧面的时间,把土豆去皮切丝,冲冼干净上面的淀粉、红椒、洋葱、姜、蒜均匀切细丝备用
步骤5
锅烧热,炒香姜、蒜,放入洋葱与红椒,土豆入锅内翻炒
步骤6
调入适量的盐,糖,蚝油,炒至成熟出锅盛盘备用(这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作,只是注意不要放水去炒,以免造成水分过多,卷饼时容易流汤就不好了)
步骤7
锅烧的热些,放少许油润锅,然后把多余的油再倒出来,以锅内没有流动的油脂为宜,接着舀一勺面糊入锅内
步骤8
快速转动锅子,让面糊均匀地摊开
步骤9
两面烙香即可
步骤10
在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝,卷起即可食用
土豆丝卷饼成品图
烹饪技巧
面糊拌的略稀一点,以拉起面糊往下流时呈一条直线为宜
拌好后需饧上10-20分钟
入锅前时,锅内不用太多油,可以用张纸巾沿锅内划上一圈即可,以没有流动的油脂为宜
不用烙的过久,基本上颜色一转变就已经成熟,稍稍金**一点就很好吃了,烙久了,饼内水分容易流失,就没那么柔软了
卷饼内的蔬菜可随自己的喜好而定,喜欢豪华一点的,还可以放些肉类(如牛扒,鸡扒,培根之类的),还可以加入鸡蛋,豆腐类,总之随你喜欢好了
还有一点需要注意的是,尽量在炒馅料时不要有汤汁,否则吃起来吃相不好看,还大大地影响了口感哦
DIY土豆丝卷饼怎么做好吃又简单,做法图解
土豆丝饼 是妈妈跟姥姥学的,姥姥年轻的时候很少有白面吃,当时主食就是土豆和地瓜,姥姥就经常做土豆丝饼,所以 我妈妈也就经常做土豆丝饼,沿袭到我这里 我就做了土豆丝鸡蛋饼,今天也是第一次做这样的饼,做熟了的土豆丝饼 吃起来只有土豆丝的香味 绵绵的 没有感觉到土豆丝的存在,面粉里面也加入了鸡蛋 这样面饼吃起来口感也就更好了,在饼即将熟的时候在打一个鸡蛋 这样增加了饼的卖相 不但吃起来好吃 看起来就会让人有食欲的。
材料
主料:土豆丝100g、面粉100g、鸡蛋3个;
辅料:油适量、盐适量、水40g
土豆丝鸡蛋饼
1
土豆两个
2
洗干净去皮后叉成土豆丝
3
把土豆丝倒入面盆中 加入适量的盐
4
两个鸡蛋
5
把鸡蛋刻到碗中 打液
6
倒入鸡蛋液
7
挖出两大勺子面粉倒入面盆
8
加入适量的水开始搅拌
9
搅拌成这样的糊状
10
电饼铛上涂抹油加热
11
把和好的糊子倒入点饼铛上
12
五分钟后打开电饼铛 然后在饼上打一个鸡蛋
13
用专用木铲把鸡蛋液摊开然后在按下薄饼键继续工作
14
两分钟后这个饼就好了
15
把饼放到篦子上 照个全貌
16
香香的土豆丝饼 可以吃了
土豆丝饼的做法简单好吃
主料
面粉 :100
辅料
胡萝卜 :半根油 :适量鸡蛋 :1个辣椒 :适量蒜 :适量鸡精 :适量土豆 :两个白醋 :适量盐 :适量水 :120白糖 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.把100克的面粉放入一个小盆里,磕入一个鸡蛋。
第二步
第二步
2.放入120克的水、1克的盐搅拌成面糊。
第三步
第三步
3.把搅匀的面糊过筛一次。
第四步
第四步
4.煎饼机预热后往面糊盆中放一、两秒,让煎饼机均匀地沾上面糊,然后煎饼机移开面糊盆,约二十秒一张卷饼就做好了,反复如此一一做完全部。
第五步
第五步
5.把土豆和胡萝卜切成丝备用。
第六步
第六步
6.热锅冷油,下辣椒段和蒜末煸炒出香味。
第七步
第七步
7.辣椒微焦时下土豆丝和胡萝卜丝翻炒断生。
第八步
第八步
8.快速放入一匙香醋、适量的盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可关火。
第九步
第九步
9.取一张饼皮,中间放入一些炒好的土豆丝卷起来就可以开吃。
正宗土豆丝饼的做法如下:准备材料:主料土豆2个、鸡蛋2个、辅料食用油2汤匙、盐1小勺、小葱1根。
1、准备所需材料,如下图所示:
2、土豆去皮洗净,擦成丝,如下图所示:
3、将鸡蛋打入土豆丝内,如下图所示:
4、再加入盐、葱花、黑胡椒粉,如下图所示:
5、然后拌均匀,如下图所示:
6、锅内加入食用油烧热,如下图所示:
7、放入拌匀的土豆丝,如下图所示:
8、用小火煎至两面金**即可,如下图所示:
9、最后切块装盘即可,如下图所示:
好了,今天关于“土豆丝饼做法简单又好吃”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“土豆丝饼做法简单又好吃”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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